Scarlett Bread Maker

PS: Jeg har allerede bestilt vægten, de ankommer på tirsdag)))

Nå, det er en anden sag. Held og lykke!

Lavet Brioche smørbrød igen - 2. forsøg. Denne gang fjernede jeg chokoladen fra opskriften, så dejen ikke blev så fedt (selvom jeg i slutningen ikke kunne modstå og sætte 2 stykker på samme måde), valgte "fransk" -tilstand og en medium skorpe.


- chokoladeæsel i bunden.
Men i den sammenhæng, selvom brødet igen blev skåret varmt (jeg ville have slået mine hænder !!)

Og dette i morgensammenhæng er en anden sag:

Generelt kom rullen velsmagende, tilfredsstillende, endda meget. krummen ser ud til at være tæt, men løs - jeg kan stadig ikke kalde den luftig. Smagen minder noget om sådanne snoede brød - de kaldes også "saichki", men med en tættere krumme ...
Langt fra ideel, så der er noget at stræbe efter !!! Vil arbejde!

[vishnevaia]

UrrrrAAAAAAA !!!!!!!
Brødet viste sig første gang !!!!!
vishnevaia Tak igen for opskriften !!!

Jeg tog et billede på min telefon, i morgen lærer jeg at indsætte et foto og lægge min første pandekage))) som slet ikke er klumpet

[andet13]

andet13, for dit helbred !!! Dette var også mit første brød - og jeg havde kun en brødmaskine i en uge !!!!
En anden gang tilføjede jeg 30 gram frø til sådant brød, og lige før bagning smurte jeg toppen med mælk og dryssede med sesamfrø - mmm det var lækkert !!

Hej allesammen! Jeg vil vise creme fraiche

Bagt recept:
hvedemel - 300 g
gammel creme fraiche - 230 g
salt - 1 tsk.
sukker - - 1,5 spsk. l.
olien vokser. - 1,5 spsk. l.
gær - 1 tsk
Program - Grundlæggende, lille brød, medium skorpe
Og dette er den anden cupcake

Kogte godt.

Hej! Piger, der har sådan en HP Scarlett SL-1525, fortæl mig, hvordan er det for dig? Uanset om de er glade eller ej, hvad er dens fordele og ulemper. I øjeblikket står jeg over for et valg af HP som gave.

Og dette er den anden cupcake
Kogte godt.

Hmm .. hvilken dejlig cupcake du har! Jeg prøver sandsynligvis en gang til
Alyon, ingen fornærmelse, se venligst på kageopskriften igen, sidste gang jeg havde en rosin (der, efter min mening 107 gram) tilføjede jeg også cognac, og jeg havde en slags grå. Åh, forresten, i hvilket program bagte du en cupcake, jeg er på en "cupcake".

Hej! Piger, der har sådan en HP Scarlett SL-1525, fortæl mig, hvordan er det for dig? Uanset om de er glade eller ej, hvad er dens fordele og ulemper. I øjeblikket står jeg over for et valg af HP som gave.

Her er ejerne af Scarlet 400 og 401. Er 1525 noget nyt?

[Sabrina]

Sabrina, her er cupcake opskriften:
107 g mel
100 g sukker
107 g rosiner
87 g smør
2 æg
2/3 spiseskefuld brandy
lidt salt
bagepulver - 1 tsk.
Jeg bager også en cupcake på Keks-programmet. I dag gjorde jeg dette: Jeg smeltede smør, brød æg i bomuld, derefter sukker, smør, mel, bagepulver. Lidt senere, under æltningen, kastede jeg rosinerne. Du kan lade ovnen være tændt i 10 minutter efter afslutningen af ​​programmet. Cupcaken kan lave mad bedre. Held og lykke!

[Sabrina]

Sabrina, her er cupcake opskriften:
Cupcaken kan lave mad bedre. Held og lykke!

Nå ja, alt er korrekt, kun jeg fik mig til at skrive opskriften igen.
Jeg prøver igen. Smertefuldt er billedet af cupcaken lækkert.

HP Scarlett SL-1525

Så vidt jeg har forstået af beskrivelsen og udseendet af modellen, er dette den 400. Scarlett, kun i en metalæske.

I går bagte jeg Zebra cupcake ifølge denne opskrift
selve zebra-tegningen kom ud så som så - sløret, men MEGET velsmagende !!! ægte kage, krummer er ikke tør, men saftig.

I går bagte jeg en Zebra cupcake ifølge denne opskrift MEGET velsmagende !!! ægte kage, krummer er ikke tør, men saftig.

Anya, ja, mere detaljeret, hvordan bagede de?
Komponenterne er klare, men hvad nu? Bland alt i skåle, læg det derefter i HP og bag, hvad så? Og bage en cupcake på programmet? Bare bage i 60 minutter! Ovn med det samme? Slap af

Jeg æltede i HP. Alle ingredienser er blevet vejet og målt på forhånd. Smeltede blommen. olie, hældte den i HP-spanden, indsatte spanden i HP og tændte 8 Pasta-tilstand. Begyndte æltning, tilsæt derefter sukker, derefter æg, derefter bagepulver (jeg tilsatte 1/2 tsk sodavand med eddike) og derefter mel. Jeg ventede ikke på slutningen af ​​æltningen - når dejen var homogen - stoppede jeg tilstanden, så skal du dele dejen i 2 halvdele og tilføje kakao til en af ​​dem. Jeg hældte bare halvdelen af ​​massen ud af spanden og satte ca. 50 gram chokolade (ved værelse t 'eller lidt smeltet) i resten og tændte tilstand 8. Derefter hældte jeg chokoladedelen ud af spanden, skyllede spanden, smurte den ikke, en spatel fik det og ifølge Art. ske hældte disse blandinger igen. Jeg tændte tilstand 12 vores-Opvarmning-a-bagning i 1 time. Og det er alt. Cirka 15 minutter før slutningen kunne jeg ikke tåle det, jeg klatrede ind i HP for at stikke kagen med en pind - den var fugtig (endda for meget), jeg var frygtelig bekymret for, at jeg ikke ville have tid til at bage den ... men overraskende var alt bagt !!!

Hej allesammen !!!
Jeg skynder mig at dele en vidunderlig brødopskrift til vores ovn.
Original opskrift





Prøv det, jeg tror du vil kunne lide det !!!

Annushka mange tak for den detaljerede beskrivelse !!!

[Sabrina]

Sabrina, lækkert brød !!!
Og i går var jeg helt "uforskammet" med min HP og lavede kød i den ...
Jeg tog opskriften
Og dette er allerede på en tallerken i selskabet med bagt courgette (fra MV):

Det viste sig lækkert, meget blødt saftigt kød (jeg tog svinekød til grill - hvad der var i den nærmeste butik). Jeg lavede kødet efter opskriften, men jeg havde hverken sherry eller hvidvin - så jeg fyldte bare med kogt (varmt) vand. Fra krydderierne brugte jeg salt, peber, suneli humle og muskatnød.
HP-spanden var dækket af folie.

[Sabrina]

Sabrina,
Og i går var jeg helt "uforskammet" med min HP og lavede kød i den ...

Find ikke dig selv
Hvorfor ikke "blive uforskammet", hvis komfuret tillader det

[vishnevaia]

vishnevaia, og hvilket program brugte du?

Til bagning af kød brugte jeg tilstand 12 (opvarmning) i 1 time.
Jeg handlede sådan: Jeg indsatte en spand (uden krog) i HP, tændt tilstand 12 i 1 time. Hun hældte olie og lod den varme op der. På dette tidspunkt blev mel, salt, krydderier hældt i en separat beholder, blandet og kastet i kødet, alt blev blandet igen. Jeg gned gulerødderne, hældte dem i HP-spanden og tilføjede derefter kødet til HP-spanden (med alt mel fra beholderen - det er nødvendigt til saucen). Omrøres med en spatel. Jeg kogte vand separat (opskriften angav Sherry eller en anden hvidvin - men jeg havde det ikke) og hældte det i en spand HP lige over kødniveauet, blandede alt godt, så melet ikke blev klumper. Jeg dækkede spanden med almindelig folie i to lag - jeg lavede et ark folie bredt, så det stak ud under låget på HP, da der blev dannet meget kondens, og jeg var bange for de ti, så den ikke dryppede på den.
Kort sagt tilføjede jeg alle ingredienserne under regimets drift - ved programmets afslutning var alt klar.

[gær]

Piger og drenge !!! hjælp med rådgivning! : købte for nylig en Scarlett-brødproducent til at bage små brød, forsøgte at bage simpelt brød på det, og taget faldt igennem, hvem ved, fortæl mig hvad min fejl er - gær-1,3 tsk vand-180 ml, (2 spsk, l) tilsat under blanding,mel-300 gr. salt-1 t, l sukker-1,5 st, l olie rast, - 20 ml Fransk regime ... Jeg dryssede stadig rosiner lidt rosiner blev vasket, tørret på et håndklæde og rullet i mel! Jeg lavede et bogmærke som i Panasonic - først, gær, mel, sukker og salt i hjørnerne, væsken blev opvarmet i mikrobølgeovnen, vegetabilsk olie blev bare ikke varm! Æltningen begyndte, og jeg tilføjede vand til at lave en bolle (2 spiseskefulde, skeer), da bagværk blev fodret taget faldt !!! : cray: Bevist gær og mel, jeg bager på dem i Panasonic !!! Jeg vil være taknemmelig for ethvert råd !!

[Matilda- N]

Matilda- NJeg tager 160 ml vand til 300 g mel. Prøv at lægge mad i henhold til Scarlett's instruktioner - først væsken og derefter de tørre ingredienser. Tilsæt ikke lidt mel, når bolle begynder at danne, tilsæt hvis det ikke er nok.Derhjemme bager jeg også i Panasonic og i dachaen i Scarlett. Jeg bemærkede, at det i Scarlett tager lidt længere tid at danne sig. Først har jeg et ønske om at tilføje væske, men jeg holder denne impuls tilbage og venter lidt længere. Som et resultat er bolle god. Og videre. Prøv at bage almindeligt brød. Dette hjælper dig med at se resultatet bedre.

For to glas mel er 1 tsk nok. gær.

,yara Tak skal du have!!! prøv at reducere væske og gær! Jeg har baget i Panasonic i omkring to år! og her er sådan en fiasko! Okay, lad os eksperimentere videre !!!

[For to glas mel er 1 tsk nok. gær.]

For to glas mel er 1 tsk nok. gær.

[/ b]
Helt rigtigt, jeg savnede gæren fuldstændigt. Selvfølgelig kan for mange af dem forårsage en fejl på brødet.

[, yara]

, yara Tak igen for dit råd !!! i dag bagt brød, alt er fint !!! (y) korrektion af fejl udført her er et billede af nutidens brød

Hvad skete der! Bøde!!!!!!!!!!!!!!!

[Matilda-N]

Hvilken smuk mand! Matilda-N-Sveta, jeg tror, ​​at nu vil alt brød være lige så smukt som dette.

Hej allesammen! Jeg købte for nylig fuldkornsmel og besluttede at prøve diætprogrammet. Her er hvad der skete: 150 g hvede + 150 g fuldkornsmel, 160 ml vand, 2/3 tsk. salt, 2/3 spsk. l. sukker, 1 spsk. l. rast. olie, 1 tsk. gær.
🔗 🔗

Køligt brød, men hvordan smager det?
Dette er at vide, at vi ikke har fuldkornsmel

Sabrina, brødet smager fantastisk, krummen er porøs og luftig! 🔗

brødet smager fantastisk, krummen er porøs og luftig!

Jeg vil have sådan en porøs, luftig !!!
Jeg spekulerer på, om fuldkorn er tændt rug Seeian.... men hvad kan du erstatte det med, brødet er gråt, eller er det hvidt? Ser ud som grå !!!

Sabrina, jeg plejede at male hvede i en møllesten kaffekværn - dette er fuldkornsmel. Og så så jeg det ved et uheld i butikken og besluttede at prøve det. Brødet er gråt. Hvis du udskifter dette mel med rug, vil farven være ens, men smagen er sandsynligvis anderledes.

Forståeligt nok vil jeg se nærmere på, måske har vi allerede et eller andet sted, surdej til yoghurt er dukket op, forestil dig bare !!! I mirakler, i hvilket århundrede vi lever

brødet er godt !!! hvis jeg finder mel, vil jeg helt sikkert prøve det!

Piger! Se på fotoet af mel
🔗 🔗

tak for billedet jeg vil se !! Jeg kan virkelig godt lide brødet fra den skarlagenrøde maskine! men jeg har hidtil kun bagt af hvidt mel med rugmel og endnu mere med fuldkorn, jeg har ikke prøvet det endnu!

bagt i dag hvidt brød med rosiner, og han kyssede udsigtsvinduet!

Piger! Se på fotoet af mel

Desværre gør vi det ikke. Alena tak for billedet, hvis øjnene fanger sig nu !!!

og han kyssede synsvinduet

Jeg lykkes altid med hvidt, men med rug .... hun er lunefuld, rug er, men vi har intet at tæmme !!!

[Sabrina]

Sabrina, intet sker !! vi vil studere sammen, og her hjælper de med rådgivning !!!

Forståeligt nok vil jeg se nærmere på, måske har vi allerede et eller andet sted, surdej til yoghurt er dukket op, forestil dig bare !!! I mirakler, i hvilket århundrede vi lever

Åh, du forvirrer noget - yoghurtsurdej i Minsk dukkede op for mindst tre år siden (det var da jeg fandt ud af det), men faktisk måske endda tidligere var jeg bare ikke interesseret i det!
Forresten så jeg fuldkornsmel til salg, tror jeg, i Corona, men for længe siden, i slutningen af ​​sidste år. Måske bliver det leveret nu, jeg går sjældent derhen, men når jeg gør det, ser jeg ikke efter det, for prisen, husker jeg, var meget høj.

Jeg lykkes altid med hvidt, men med rug .... hun er lunefuld, rug er, men der er ikke noget at tæmme !!!

Jeg holder ikke altid med rug, og jeg har også problemer med klid. Jeg kan især ikke lide klid, malet fra "pølser". Brødet med dem viser sig at være en slags vådt, klæbrig, som om grød blev tilsat det. Og ligesom tilføjer jeg lidt klid, gr. 30, ikke mere, og hvis mere, er det bare rædsel, rædsel. Hvad er meningen med disse 30 gram? For organismen er dette intet.Det viser sig, at de kun giver en psykologisk effekt og næsten nul fysiologisk. Så jeg tænker, måske slet ikke at lide af affald og opgive klidbrød? Det ville være interessant at læse sammensætningen af ​​hvedeklid Minsk-bageriet i proportioner for at finde ud af, hvor meget klid de tilføjer

Åh, du forvirrer noget - yoghurtstarter i Minsk dukkede op for mindst tre år siden (det var da jeg fandt ud af det),

Utrolig !!!! Jeg har lavet yoghurt selv i 4 år nu, og jeg spurgte på apoteker, og jeg kiggede på butikkerne, jeg var ikke god ... men her fik vi det i GIPPO, jeg var så glad, yoghurt fra surdejen er meget tykkere end fra den færdige (jeg gemmer købt live).
Hvordan er det? Sidste gang jeg spurgte om surdej var i forår, og jeg fandt det aldrig, men hvor købte du det? Hvis det er på et apotek, hvad hedder det så?

Minsk bageri i proportioner, find ud af, hvor meget klid de tilføjer

Det forekommer mig, endda næsten sikkert, at der stadig er skjult infa, og produktionen derhjemme er sandsynligvis usandsynligt at reproducere nøjagtigt, nøjagtigt. Og jeg sætter fiber i stedet for klid, det er tørt. og ikke mindre nyttigt.

Så jeg kan også lide fiber bedre

Utrolig !!!! Jeg har selv lavet yoghurt i 4 år, og jeg spurgte på apoteker, og jeg kiggede på butikkerne, jeg var ikke god ... men her fik vi det i GIPPO, jeg var så glad, yoghurt fra surdejen er meget tykkere end fra den færdige (jeg køber surdej købt live).
Hvordan er det? Sidste gang jeg spurgte om surdej var i forår, og jeg fandt det aldrig, men hvor købte du det? Hvis det er på et apotek, hvad hedder det så?

Ja, så det var ikke på apoteket og i butikkerne for tre år siden. Jeg købte surdej fra et firma, jeg kan ikke engang huske navnet, noget er enten i "E" eller "I". Der var forskellige typer starterkulturer, herunder dem med en bulgarsk pind. Mere præcist sendte jeg en ven, fordi det var mere praktisk for hende at tage derhen. Og så forkælede jeg i flere måneder, men så besluttede vi sammen, at vi stadig kan lide kefir mere, og jeg stoppede med at købe disse surdej. Ja, vi kunne aldrig rigtig lide yoghurt, ikke en butik.
Jeg ved, at en ven for et år siden købte Vivo yoghurtstarter i butikscentret Monetka og i Agasha-butikken. Og alligevel, genkendte du sund løsning på Kiseleva på apoteket? Jeg købte lidt creme fraiche der og så, at der var andre kulturer.

Det forekommer mig, endda næsten sikkert, at der stadig er skjult infa, og produktionen derhjemme er sandsynligvis usandsynligt at reproducere nøjagtigt, nøjagtigt. Og jeg sætter fiber i stedet for klid, det er tørt. og ikke mindre nyttigt.

Så jeg kan også lide fiber bedre

Jeg er enig i, at fiber er bedre. Men alligevel, hvis jeg tilføjer lidt mere af det, så viser brødet sig at være gummiagtigt.

[Sabrina]

Sabrinaher fandt jeg salgssteder, hvor Vivo startkulturer sælges:
Buslik
Minsk, st. L. Bedy, 2 \ Minsk, st. Dunin-Martsinkevich, 11 (TC "Rakovsky kirmash") \ Minsk, st. Umanskaya, 54 (TC "Globo") \ Minsk, st. Sukharevskaya, 16 (TC "Holiday") \ Minsk, st. Lozhinskaya, 22 (TC "Dmitriev kirmash")
Detailforretninger
🔗 . Minsk, st. Rokossovsky, 145 \ Minsk, krydset mellem st. Logoisk kanal og MKAD \ g. Minsk, st. Rokossovsky, 2 \ g. Minsk, st. Gorodetskaya, 30
Se hvor mange !!! ; D Et eller andet sted, ja der burde være.

P. S. Jeg håber, at moderatoren ikke betragter dette som en reklame - jeg vil bare hjælpe den syge

Hej igen alle sammen! Med min datter er det ikke på noget tidspunkt at eksperimentere, men jeg vil virkelig lave en cupcake i bomuld uden megen bekymring, hvor mange gange jeg ikke har prøvet det, og det gik ikke (jeg har SC 400). Del venligst din opskrift, så du taber alt og går på arbejde med barnet. Tak på forhånd.