Sorte svampe, svin og andet som hjemmesaltning

[Forberedelse af svampe til frysning]

Sorte svampe, svin og andet som hjemmesaltning

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Forskellige svampe
Syltet dild med peberrodsblad,	bundt
Bulksalt

Madlavningsmetode

• Metoden til saltning og forholdet mellem svampe og salt kom til mig fra de fjerne halvfemserne.
• Også svampene viste sig ikke at smage og konsistens, jeg besøgte dem så mange - og alt, enten under-saltet eller saltet i svampe (((derfor stoppede jeg med at salte dem, blev fornærmet både ved svampen og ved mig selv))
• Og på en eller anden måde kørte vi til Tver, og der ved siden af ​​vejen nær Zavidovo er der tanter med friske og saltede svampe ...
• Og kun hvide svampe, som om de blev valgt en til en, som om de var specielt dyrket og kalibreret i Zavidovo)) De tog deres sjæle væk, købte friske svampe svampe)
• Og på samme tid fandt jeg ud af tanterne, hvordan de saltede svampe og vigtigst af alt, hvor meget salt der skulle tilsættes til saltning af høj kvalitet.
• Hvad de fortalte mig, jeg fortæller dig)) Siden da har jeg ingen problemer med kvaliteten af ​​bejdsning af svampe, hverken hvide eller hatte eller ben eller andre forskellige sortgrå-røde svampe og andre i farve.
• Gå...)))
• - Kog skrællede og vaskede svampe i vand (intet salt).
• - Jeg hælder kun 1 liter vand i en gryde, koger det og smider svampe i store portioner.
• - Jeg koger svampene, fjerner det snavsede skum, omrør lejlighedsvis. Jeg koger svampene i ca. 10 minutter, indtil de drukner i vandet.
• - Jeg tager svampene ud med en skåret ske uden vand og lægger dem i en separat skål, kølig til en varm tilstand.
• Jeg viste i detaljer forberedelsen og tilberedningen af ​​svampe til saltning og frysning i emnet Forberedelse af svampe til frysning
• 
• Hæld ikke vand fra bouillon - det vil stadig være nyttigt!!! Lad bouillon være sikker på at sætte sig fra uklarheden, suspensionerne og sil den forsigtigt gennem ostekluden, men ikke til enden, uklarheden skal drænes og kasseres. Det tilrådes at koge svampene i mere vand. Og bouillon bliver nogle gange meget lys, ren - og undertiden overskyet og snavset. Det er bydende nødvendigt at forsvare!
• Nu skal du begynde at fremstille svampe syltning
• - Vej de kogte svampe (uden væske).
• 
• Sæt 45 gram groft salt for hvert kilo kogte svampe (iodiseret salt er ikke godt!).
• 
• - Sæt salt på svampene og bland godt, mens svampene stadig er varme. Du kan også tilføje store stængler og dildparaplyer. Du kan røre ved lidt peberrodsrod, jeg tilføjer den kun for at holde den fra overskydende skimmel på overfladen og inde i svampene under saltning.
• 
• - I bunden af ​​skålen skal du lægge hakket dild og peberrodsblad, derefter kogte svampe med salt og så krydse med lag.
• 
• - Fyld den resterende champignonbuljong op, så svampene er dækket med bouillon, dæk med et stort lortet blad ovenpå.
• 
• - Dæk med en cirkel (plade, låg osv.) Og læg en lille belastning, så svampene konstant er dækket af væske. Bouillon kan gå ind, så lad en krukke bouillon være i køleskabet til denne sag. Dæk gryden med et rent håndklæde, gaze og lad det vandre "stille med dig selv" i fred og ro)
• 
• - Svampe saltes og gæres i 3-5 dage. På dette tidspunkt vises skum på overfladen - det er ikke skræmmende. Lad det saltes på bordet (altanen). Der kan endda være en overskyet plet eller antydninger til skimmelsvamp - dette er også normalt, gæring er i gang. Du kan fjerne disse pletter med fugtig gaze.
• Fermentering kan eller måske ikke ledsages af "prutende" lyde. Men når du klikker på lastboksen ovenfra, kan sådanne lyde komme ud inde fra opvasken))) Alt er normalt!)))
• - Efter denne tid vises der en sur sur lugt - et tegn på, at svampene er gærede.Vi smager lidt - svampe kan klemme tungen ved bid, de vil være salte, men de er ikke helt klar endnu.
• - Nu tager jeg bundter af dild ud af svampene og fjerner dem til modning i køleskabet i flere dage, indtil de får smagen af ​​saltede svampe. Kun ovenpå efterlader jeg et stort lort blad. Så de opbevares i mit køleskab.
• Tilsæt løg, hvidløg og vegetabilsk olie til bordet under servering, lad det brygge lidt.
• 
• Alt, mad serveres!
• God appetit!
• Efter....
• På denne måde salter jeg svampe, også porcini. Kun hver type svampe har sin egen "saltholdighed", hver svamp tager sit eget salt.
• Men generelt er denne mængde salt ret nok til god syltning af svampe.
• Svampe opbevarer ikke altid godt i køleskabet, selvom du konstant skifter gasbind gennemblødt i eddike.
• Jeg fandt en vej ud - jeg lagde færdige velsaltede svampe i beholdere på 500 ml. og læg den i fryseren til opbevaring. Efter optøning bevares alle svampens egenskaber og deres smag fuldstændigt.
• Som normalt tilsæt hvidløg, løg, olie til dem og server!
• God appetit alle sammen

Hej Sig mig venligst, kan mælk saltes på denne måde?

Hej Sig mig venligst, kan mælk saltes på denne måde?

God dag!

Og blackies, disse er svarte mælkesvampe! Salt til sundhed, det bliver lækkert!

Mine gule med frynser, kun jeg sætter dem i blød for natten, far siger, at bitterheden skal gå ud i vandet ... selvom jeg tænker på at lave mad, kunne jeg undvære en lås. og stuetemperatur + 25-26 er ikke for meget? kan sætte dem et sted køligere?

her er de mmm .... Jeg kan allerede forestille mig, hvordan jeg spiser dem om vinteren

lækre svampe!

Mine gule med frynser, kun jeg satte dem i blød for natten, far siger, at bitterheden skulle gå ud i vandet ... selvom jeg tænker på at lave mad, kunne jeg klare mig uden lås. og stuetemperatur + 25-26 er ikke for meget? kan placere dem et sted køligere?

Smukke svampe

Hvis det er til gæring, så er den normale temperatur, stuetemperatur! Svampe skal gæres hurtigt, gæring er i gang!
Derefter kan du lægge det væk til opbevaring.

Kan opbevares i en kold kælder, hvis nogen.

Jeg har ikke en kold kælder, så jeg opbevarer den i fryseren - de mister ikke deres smag og lugt!

Hæld ikke vand fra bouillon - det vil stadig være nyttigt!

bouillon fra "ignoble" svampe skal hældes ud, for det er et koncentrat af ethvert snavset trick, som svampe suger fra jorden ... Dette gælder især nigella, svin.

Intet personligt, bare råd fra en læge, der også arbejder med patienter med svampeforgiftning.

hmm .... og hvis det er umuligt at udfylde med afkog af svampe, hvad skal man så koge saltlage til? eller på en tør måde, bare drys med salt og urter ... med syltning er det lettere her pandekage hele videnskaben

Hvis dette er svin, skal de koges flere gange, da vandet efter dem bliver sort. Generelt tager ingen denne svampe fra os, selvom der endda er en skrå klippe i skoven.

... herligheden ved grisen er ikke god. ”Anerkendt som en farlig svamp! Spise forårsager leukæmi!” Så mine herrer og damer, på egen risiko og risiko ....

Om svin.
Alt er fint i moderation - ikke nødvendigt at tage ad vejen, de samler små, straks til forarbejdning - de suger, koger, kun derefter bruger de salt eller syltede agurker. Ingen grund til at spise for meget - fra to eller tre spiseskefulde syltede eller saltede grise-dunyoks med kartofler uden alkohol, essno, ingen døde. I vores område bliver de konstant indsamlet og spist - intet, på Ilyins dag, på vores lands skytsfest, bedstemødre 80-90 år gamle bønner stod på gaden - de unge ville være det!
Du kan forgifte dig selv med enhver svampe - denne mad er ikke diæt.

Piger, jeg handler om sort mælkesvampe, jeg har aldrig saltet dem, alle har forskellige råd, mine venner bor i Tver-regionen.og de saltede disse svampe med kar, så de fortalte min mand, at sort mælkesvampe skulle være gennemblødt i 9 dage. Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan mælkesvampe kan se efter et så langt bad. Måske nogen ved, hvordan man salter dem korrekt, der opsamler og koger dem konstant - min mand ringede til mig og sagde, at hele bagagerummet vil være låst, min opgave er at salt dem

Jeg kan glemme det, men mine forældre skrabet blackiesne lidt med en kniv, vaskede og kogte derefter, drænet vandet .. så saltede de det sådan .. Jeg kender ikke proportionerne.

Måske ved nogen, hvordan man salter dem korrekt, der samler og forbereder dem hele tiden - min mand ringede til mig og sagde, at den fulde bagagerum låses, min opgave er at salt dem

Irina, se på svampeforummet. Emnet saltning er meget populært der.
🔗

Tanechka, tak kære jeg gik for at se

Tanechka, tak kære jeg gik for at se

Ira, hvordan skal du beholde dine blackies?
Jeg elsker bare blackies, som min mand. Jeg lægger dem i blød i ikke mere end en dag, ja, to er maksimalt; vand, hvis det er muligt, skifter jeg oftere. Derefter kan du tilberede det varmt og det mest lækre - koldt, lav mad. Det er selvfølgelig bedst at opbevare det et køligt sted. Varmt er også godt, men ikke så velsmagende - hovedsmagen forsvinder under madlavning.

[Mariv]

Mariv du fortæller mig detaljeret, hvordan du laver dem, hvis det er muligt, hvor meget salt pr. kg, godt osv. I går klatrede jeg på Internettet, læste meget, men igen er der en bred vifte af meninger, men jeg vil have råd fra en person, der salter dem regelmæssigt Min svigermor i Novosibirsk plejede konstant at syrre, men de har hvide mælkesvampe - ubeskrivelig lækkerhed, hun gav os i 3-liters dåser, men hun siger ikke noget bestemt om sort mælkesvampe. Jeg salter i en liter. banker og opbevare i garagekælderen.

Det er bedre at salt i en tank eller tønde, ovenpå med en klud og bøje. Vi stod i garagen i kælderen. Hos min mosters kælder i et privat hus. Hvis din relative perfekt salt hvide mælk svampe, så ser det ud til, at de sorte ifølge hendes opskrift ikke vil være værre.

Jeg mener, at der ikke er behov for at bevare, så vil der bestemt ikke være nogen bootulisme

[Mariv]

Mariv fortæl mig detaljeret, hvordan du laver dem, hvis det er muligt, hvor meget salt pr. kg, brønd osv.

Hvis samtalen handler om saltede svampe, tag derefter princippet og mængden af ​​salt fra første side (post) i denne opskrift - Jeg salter konstant, mængden af ​​salt er verificeret!

Jeg opbevarer de færdige svampe i fryseren! Efter afrimning er de ikke ringere end almindeligt saltet

[Irina]

Irina,
hvis det opbevares et køligt sted, skal du rengøre ordentligt, vaske godt, suge i to dage og skifte vand med jævne mellemrum. På en kold måde - ligesom Administrator skrev i begyndelsen af ​​emnet, skal du bare ikke lave mad. Vær ikke bange for at oversalt - når du spiser, skyl først i koldt vand, hæld derefter kogende vand i cirka fem minutter og skyl derefter igen under rindende koldt vand. Koldsaltede svampe er ikke bange for salt - det er bedre at skifte lidt end ikke at tilføje det.
Du kan hælde salt, eller du kan lave en saltopløsning og hælde den over. Det er som at sy kål.
Om proportioner - dette er mit svageste led! Jeg gør alt med øjet.
Om salt - selvfølgelig er havsalt bedst, så sten salt, og hvis der hverken er det ene eller det andet, så vil almindeligt fordampet salt gøre.
Først er det bedre at salt i en stor beholder og derefter overføre til krukker, tampe, lukke med almindelige tætte polyethylenlåg og ind i kælderen.
Jeg saltede nigella på forskellige måder - både varmt og koldt. Koldt, uden sammenligning, smager bedre!

[MariV]

MariV , tak for de detaljerede kommentarer, og jeg gør det. Det er bare, hvor meget de skal opbevares i en container, før de lægges i krukker

[MariV]

MariV , tak for de detaljerede kommentarer, og jeg gør det. Det er bare, hvor meget de skal opbevares i en container, før de lægges i krukker

Jeg svarede allerede, men hvor gik det hen ...

2 måder -1. i en beholder ved stuetemperatur, ikke meget varm, så op til 20 grader - op til en uge - for gæringsprocessen at starte;
2. Straks ind i bankerne, efter at have tampet det godt og ind i kælderen. Også der vil gæringsprocessen gå godt.
Spis - ikke tidligere end om en måned, helst i to.

Jeg tilføjer oplysninger her, så alt i et emne handler om svampe

Og hvis der ikke er nogen kælder og kælder?
Jeg lægger allerede velsaltede svampe ud, klar til at blive spist i sådanne beholdere, altid med saltet væske og lægger dem i fryseren til opbevaring!



Efter afrimningen mister svampene ikke deres smag og konsistens - de er lige så stærke og smukke og smager godt!
Et andet parti med saltede svampe - chernukha, honning agarics, ryadovki - lidt af alt i en beholder!
Kun kogt (lidt!) Svampe, salt, krydderurter (peberrodsblade, dildstilke, panicles, solbærblade) stod under lasten og gærede!

Hvor har du stadig brug for at opbevare frisk syltede svampe - i en lejlighed eller på en balkon med det samme? Her er begge muligheder. Jeg er tilbøjelig til at tænke, at mindst tre dage i lejligheden skal mælkesyregæring begynde. Jeg saltede lige 6,5 kg, nu skraber jeg mine majroe - hvor jeg skal sætte det

Dag 3 til gæring. Sæt derefter peberrodsarket og gaze ind i krukkerne. Jeg tager små kviste, jeg laver et kryds, jeg lægger dem i en krukke, så gasbindet er under saltlage og solsikkeolie på toppen ikke fordamper fugt og forfald .. Jeg fylder endda syltede svampe med olie

Dag 3 til gæring. Sæt derefter peberrodsarket og gaze ind i krukkerne. Jeg tager små kviste, jeg laver et kryds, jeg lægger dem i en krukke, så gasbindet er under saltlage og solsikkeolie på toppen ikke fordamper fugt og forfald .. Jeg fylder endda syltede svampe med olie

Tak, navnebror. Jeg skal præcisere: til gæring på et varmt sted, det vil sige i en lejlighed og ikke på en altan (det er allerede ret køligt om natten). Jeg antog det. Jeg kunne godt lide ved kviste (sandsynligvis er eg i emnet). Kun jeg holder dem i en spand indtil videre under undertrykkelse.

Tak, navnebror. Jeg skal præcisere: til gæring på et varmt sted, det vil sige i en lejlighed og ikke på en altan (det er allerede ret køligt om natten). Jeg antog det. Jeg kunne godt lide ved kviste (sandsynligvis er eg i emnet). Kun jeg holder dem i en spand indtil videre under undertrykkelse.

Og det vil gøre på altanen, det er stadig varmt der, det er ikke en kold kælder. Jeg gærer først svampe lige i køkkenet i flere dage i en gryde. Derefter, når svampene er saltet, har de stadig en dårlig smag, bare saltede svampe, jeg overfører dem til køleskabet i en 3-liters krukke under bladene og holder dem der for at modnes, indtil smagen af ​​saltede svampe vises. Du kan fortsætte med at opbevare det i køleskabet under blade og gaze, men jeg lægger det i fryseren, det er garanteret, at det ikke forringes.
Hvis du spiser svampe godt og meget, ofte, så kan du lade dem være i køleskabet, der sker intet med dem. Vi spiser lidt, så i fryseren

Og det vil gøre på altanen, det er stadig varmt der, det er ikke en kold kælder. Jeg gærer først svampe lige i køkkenet i flere dage i en gryde. Derefter, når svampene er saltet, har de stadig en dårlig smag, bare saltede svampe, jeg overfører dem til køleskabet i en 3-liters krukke under bladene og holder dem der for at modnes, indtil smagen af ​​saltede svampe vises. Du kan fortsætte med at opbevare det i køleskabet under blade og gaze, men jeg lægger det i fryseren, det er garanteret, at det ikke forringes.
Hvis du spiser svampe godt og meget, ofte, så kan du lade dem være i køleskabet, der sker intet med dem. Vi spiser lidt, så i fryseren

Ja, vi fryser også portioner i poser.

[Tanya]

Tanya, flyttede til dette emne fra svampe med en kurv. Jeg skar svampene til tørring, sendte resten til kog. Men i morgen kommer der en spand svampe igen. Kan kogt i dag kombineres med morgendagens? Og så koges der ikke noget der - mindre end et kilo.

[Lyudmila,]

Lyudmila, Indtil Tanya svarede, deler jeg min mening. Når du salter svampe, kan du tilføje nye portioner til de allerede saltede. Jeg læste om dette og gjorde det selv.

[Elena]

ElenaMange tak for tip! Så jeg vil kombinere to portioner.

[Lyudmila,]

Lyudmila, for dit helbred! Lad svampene vise sig lækre!

[Lenochka]

Lenochka, Tak skal du have !

[Tanya]

Tanya, flyttede til dette emne fra svampe med en kurv. Jeg skar svampene til tørring, sendte resten til kog.Men i morgen kommer der en spand svampe igen. Kan kogt i dag kombineres med morgendagens? Og så koges der ikke noget der - mindre end et kilo.

Luda, de og bare kogt normalt vil leve indtil i morgen i køleskabet. Og i morgen kombinere og salt, saltning viser sig at være den samme, jævn

[Tanyusha]

Tanyusha, denne mulighed passer mig mere til at salte alt på samme tid. Tak igen !

[Tanya]

Tanya, Jeg har ikke længere plads i fryseren, men hvis jeg virkelig vil have saltede svampe)) Tror du, at det vil være okay at salte dem om vinteren fra frosne?

[Tanyusha]

Tanyusha, denne mulighed passer mig mere til at salte alt på samme tid. Tak igen !

Luda, for dit helbred!

[Tanya]

Tanya, Jeg har ikke længere plads i fryseren, men hvis jeg virkelig vil have saltede svampe)) Tror du, at det vil være okay at salte dem om vinteren fra frosne?

Tan, læs her hvordan jeg kommer ud af situationen:

Og om natten tørrede jeg en flok dild til syltning, kirsebærblade, solbær og peberrod om vinteren, hvis du vil, kan du tilføje lidt østerssvampe - en fisk til fiskeløshed og kræft, når du vil have saltede svampe
Og selv med en sådan tørret blanding kan let saltede agurker fremstilles lige midt i vinterfrost og slaps. Den står på balkonen i en bank og generer ingen, men når det er nødvendigt, er det bare et fund

Sådan her: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20705.0

Du kan også lave saltning af kogte svampe når som helst på vinteren, jeg har allerede prøvet det - det er helt normalt, hvis svampene koges, mister de ikke deres konsistens, de er de samme elastiske. Disse er friskfrosne svampe, der bliver til klude og giver meget vand

[Tanya]

Tanya, alt, sæt svampene på gæring. Min mand bragte en spand om morgenen, kogte den, forbandt den med gårsdagens. Og så er alt i teksten. Tak, Tanechka, for videnskaben! Og så bad min mand om saltede svampe, og jeg forsøgte fortsat at undskylde mig selv for, at jeg ikke kunne. Og landsbyboernes historier om, hvordan de saltede, inspirerede ikke tillid. De har alt synet. Og jeg, begynder inden for saltning, havde brug for præcision, som i alle dine opskrifter. Manden har allerede øget spyt.

[Tanya]

Tanya, alt, sæt svampene på gæring. Manden har allerede øget spyt.

Ja, det er her, hvor mængden af ​​æglæggende salt er passende. Bare overeksponer dem ikke, når du gærer, se dem og læg dem i kulden i tide, de når også den ønskede tilstand der, men vil ikke peroxid.
Forbered din mand gradvist, forbered løg til ham, finhak hvidløg og solsikkeolie - fyld svampene, lad dem stå lidt, nyd ånden - og på bordet

Jeg følger. Men jeg ved endnu ikke, hvad "til tiden" betyder. Jeg følger din opskrift igen.

forbered løg til ham, finhak hvidløg og solsikkeolie - krydre svampene, lad dem stå lidt, nyd ånden - og på bordet

Tanya, du beskrev det så lækkert, at jeg selv begyndte at kvæle spyt. Og det er efter middagen! Og hvad sker der, når svampene saltes?
Jeg kunne godt lide processen så meget, at jeg advarede min mand om at være klar til svampene. Jeg salter dem meget! Wow, jeg drømmer allerede! Fik en smag!

[Hvad vil der ske]

Tanya, du beskrev det så lækkert, at jeg selv begyndte at kvæle spyt. Og det er efter middagen! EN Hvad vil der skehvornår bliver svampene saltet?

Det bliver lækkert!

Luda, her er du, hvordan jeg er - jeg ser svampe og jeg kan ikke stoppe, jeg ved, at det er nok, men ... jeg vil også

Tanyusha,

[Tanya]

Tanya, i dag er mine svampe 6 dage gamle. Jeg venter stadig på skum, men det er det ikke. Er det tid til at lægge det i køleskabet? Jeg kan bare ikke huske smagen af ​​saltede svampe (der var ingen steder at få fat i dem). Jeg prøvede pickle - lækker!

[Ludmila]

LudmilaJeg forstår, at smagen skal være som tønder agurker, sur og krydret. I går saltede jeg svampene efter denne opskrift, gæring begyndte i den ene spand, men ikke i den anden, jeg venter

[Tanya]

Tanya, i dag er mine svampe 6 dage gamle. Jeg venter stadig på skum, men det er det ikke. Er det tid til at lægge det i køleskabet? Jeg kan bare ikke huske smagen af ​​saltede svampe (der var ingen steder at få fat i dem).Jeg prøvede pickle - lækker!

Luda, under alle omstændigheder skal der opstå en sur gæringsluft, og svampene klemmer tungen lidt på bidet, der skal allerede være en smag. Og du kan rense det i kulde, lade det modne i endnu et par uger. Og sørg for at der er nok væske, svampene er dækket med lidt væske. Hvis ikke, kan du tilføje lidt saltvand og omrøre med saltvand. Vær opmærksom på, det skal vise sig

[Olesya]

I går saltede jeg svampene efter denne opskrift, gæring begyndte i den ene spand, men ikke i den anden, jeg venter

Olesya, Ikke noget! Bare en dag og allerede roaming! Måske vandrede de rundt i mine tidlige dage? Jeg kiggede ikke der i 2 dage. Og jeg satte også peberrodsblade fra mit hjerte. Måske tillader de ikke, at der dannes skimmel?

og på bidet svampe klemmer tungen lidt, der skal allerede være en smag.

Tanechka, tungen stikker ikke ... Men nu prøvede jeg svampen. GUD, hvordan er det med denne VKUSNOOOO! Jeg ved ikke, om det skulle være sådan eller ej, men nu kan jeg virkelig godt lide det. Jeg ville begynde at spise dem lige nu.
Tanya, mange tak! Du åbnede mine øjne for denne delikatesse for mig. Hvis du ikke havde besvaret mit indlæg om svampeemnet, ville jeg fortsat være bange for at salte svampe. Alt er bestemt! Saltning af den forfærdelige spand igen. Og denne svamp er endnu ikke begyndt. Hvor skal jeg lægge alt? Min fryser er lille ...

Og sørg for at der er nok væske, svampene er dækket med lidt væske.

Dette er nok for mig! Måske endda for meget forlod jeg sylteagurk.

Lyuda, hvis svampene allerede er velsmagende, kan du tage en prøve. Tyndt løg, finhak hvidløg (bare hugg med en kniv), solsikkeolie - og gå med et brag! Du har tid til at investere i dig selv i jagt, og der vil ikke være noget at sætte i fryseren.
Og saltlage burde være, det vil stadig blive absorberet i selve svampene.

Min datter smukke syltede agurker, bare i krukker og i køleskabet. Agurker knuser super! Hun bragte mig en fem liters krukke agurker - kort sagt, jeg spiste næsten denne krukke alene i en jagt, blinkede ikke med et øje Den sidste liter blev for nylig spist, ikke så hurtigt, med afbrydelser.
Så du får - fyld op og køle ned indtil vinteren

Hurra! Tanya gav klarsignal til at spise svampe! Lad os starte i morgen! Præcis, mens vi spiser disse, vil andre blive saltet. Og det bliver koldt der - jeg prøver at lægge det i undergrunden til opbevaring.
Åh, Tanya, du kan ikke forestille dig, hvor glad jeg er! Mange tak ! Nu vil denne opskrift være min favorit!

en fem liters krukke agurker - kort sagt, jeg spiste praktisk talt denne krukke alene, jeg blinkede ikke med et øje

Kendt følelse! I begyndelsen af ​​agurksæsonen spiser jeg også agurker. Manden gør dem godt salt. Og nu kan jeg ikke se på dem. Det lykkedes mig at plante agurker 2 gange i år. Generelt malede jeg det til vinteren, jeg distribuerer det til alle, jeg fodrer det til kyllinger, men de slutter aldrig ..