Celestinetak for tipet.
Dejen hæver sig ikke rigtig, og bunden forbliver. Jeg laver også flerfarvet creme. Kurve med blød lyserød creme ser meget flot ud.
Jeg er meget glad for, at min opskrift gav dig barndomsminder, de siger, at de er de lyseste, og hvis noget huskes, så er de (minder) det værd.
Prøv opskriften på sundhed. Der er ingen ballade med dem - der er mange billeder.
poiuytrewqQweenpoiuytrewq, Jeg har også bagt små kurve. Dejen har en cremet aroma og en delikat, smuldrende struktur. Tak for opskriften
I det mest afgørende øjeblik viste det sig, at den rigtige dyse til cremen mistede et eller andet sted. Så det er så smukt som det ikke var muligt at dekorere til dig, men jeg prøvede.
Jeg skubbede dig, denne, i forgrunden:
Hjælp dig selv!
PS: Og marmeladen, som den burde være, er solbær.
I det mest afgørende øjeblik viste det sig, at den rigtige dyse til cremen mistede et eller andet sted. Så det er så smukt som det ikke var muligt at dekorere til dig, men jeg prøvede.
Jeg skubbede dig, denne, i forgrunden:
Hjælp dig selv!
PS: Og marmeladen, som den burde være, er solbær.
poiuytrewqQween, mirakel! Og formene er så smukke og dekoreret meget seje! Jeg tror med rette, at opgaven er afsluttet til 100%.
Dejen er virkelig meget smuldrende, det er dens "+". Og jo mere creme (dette er bare din mulighed), jo bedre. Jeg vil afsløre en frygtelig hemmelighed, når jeg bager til min egen, laver jeg også et "kunstnerisk rod" af creme ovenfra, det er bedre, tro mig.
Særlig tak for godbidder. Og til dit helbred!
Dejen er virkelig meget smuldrende, det er dens "+". Og jo mere creme (dette er bare din mulighed), jo bedre. Jeg vil afsløre en frygtelig hemmelighed, når jeg bager til min egen, laver jeg også et "kunstnerisk rod" af creme ovenfra, det er bedre, tro mig.
Særlig tak for godbidder. Og til dit helbred!
poiuytrewqI går besluttede jeg at prøve kurve med orange syltetøj ... Og det er heller ikke dårligt ... Så der er stadig et felt til eksperimenter med påfyldning.
avgusta24Meget appetitlige kurve! Kan du stille et spørgsmål? Rå kondenseret mælk går i fløde, ikke? Og hvad er de omtrentlige proportioner? Jeg vil behage mit barn og min mand i weekenden
poiuytrewqavgusta24, kondenseret mælk "rå", ikke kogt. Forholdene er omtrent som følger: For en pakke smør (190 g) tager jeg lidt mere end en halv dåse kondenseret mælk.
Faktisk bemærkede jeg, at tætheden af kondenseret mælk varierer afhængigt af producenten, så se ... Jeg tilføjer det gradvist til smøret og ser på konsistensen, så du derefter kan lave en dekoration fra en konfektursprøjte.
Vaniljesukker - 1 pose (8 g).
Sørg for at behage dit helbred.
Faktisk bemærkede jeg, at tætheden af kondenseret mælk varierer afhængigt af producenten, så se ... Jeg tilføjer det gradvist til smøret og ser på konsistensen, så du derefter kan lave en dekoration fra en konfektursprøjte.
Vaniljesukker - 1 pose (8 g).
Sørg for at behage dit helbred.
Andreevnapoiuytrewq
Herregud, hvilke vidunderlige kager! Jeg indrømmer ærligt, jeg gjorde det aldrig, hele tiden svulmede min indre. Jeg vil helt sikkert lave dem, især da jeg bare ikke har noget sted at sætte marmelade på. Tak for opskriften.
Qween
Og hvad nu hvis du lægger din sarte creme på toppen. Dens isagtige smag hjemsøger mig, den er så lækker! Og i kombination med disse kurve tror jeg, det bliver godt.
Herregud, hvilke vidunderlige kager! Jeg indrømmer ærligt, jeg gjorde det aldrig, hele tiden svulmede min indre. Jeg vil helt sikkert lave dem, især da jeg bare ikke har noget sted at sætte marmelade på. Tak for opskriften.
Qween
Og hvad nu hvis du lægger din sarte creme på toppen. Dens isagtige smag hjemsøger mig, den er så lækker! Og i kombination med disse kurve tror jeg, det bliver godt.
Qweenpoiuytrewq Jeg er også heldig. Jeg har hjemmelavet marmelade.
Andreevna, det er meget behageligt, at du kunne lide "Tender Cream" så meget. Du kan lægge dem i disse kurve, men jeg gjorde det med "Gentle Butter Cream", fordi jeg ikke lagde på kondenseret mælk.
Og sørg for at tilberede disse kager, de er meget, meget velsmagende, og de bliver smuldrende.
Andreevna, det er meget behageligt, at du kunne lide "Tender Cream" så meget. Du kan lægge dem i disse kurve, men jeg gjorde det med "Gentle Butter Cream", fordi jeg ikke lagde på kondenseret mælk.
Og sørg for at tilberede disse kager, de er meget, meget velsmagende, og de bliver smuldrende.
QweenHer besluttede jeg at tilberede disse kurve i dåser til mini-muffins.
Det viste sig godt:
Så hvis du vil have disse kurve, men der ikke er metalformer, kan du bage dem i andre former. Dejen er vidunderlig og sprænger ikke med en boble inde i kurven :).
Det viste sig godt:
Så hvis du vil have disse kurve, men der ikke er metalformer, kan du bage dem i andre former. Dejen er vidunderlig og sprænger ikke med en boble inde i kurven :).
poiuytrewqQween, det er let at blive bedøvet, men jeg ville ikke have tænkt på det. På et tidspunkt, hvor der var mangel på alt, husker jeg, de bestilte mine forme gennem mine venner ... Men dine store forme vil indeholde mere syltetøj ...
Tak for ideen!
PS Dejen er virkelig vellykket med hensyn til at holde sin form (du behøver ikke at hælde ærter i, som det anbefales i nogle opskrifter).
Tak for ideen!
PS Dejen er virkelig vellykket med hensyn til at holde sin form (du behøver ikke at hælde ærter i, som det anbefales i nogle opskrifter).
Qweenpoiuytrewq, Jeg har en form til mini-cupcakes på en platform på 11 stykker, men jeg har også en silikoneform til mere end 6 stykker (med bølgede kanter, som det skal være for kurve og cupcakes).
Vi har spist kurvene igen. Så lækkert ...
Vi har spist kurvene igen. Så lækkert ...
poiuytrewqQween, Jeg glemte at spørge. Og cremen på de nye kurve er ikke fra din "sarte creme"? Smertefuldt, du fik det luftigt.
QweenNej, det er fedtet. Du sagde, at det smager bedre med smør, det betyder med smør. Faktisk så - meget velsmagende, som en kage.
Der er denne creme i "Andre opskrifter" (blid smørcreme med varm mælk).
Forresten fandt jeg aldrig den stjerneformede vedhæftning til cremen, men jeg er ikke ked af det.
Der er denne creme i "Andre opskrifter" (blid smørcreme med varm mælk).
Forresten fandt jeg aldrig den stjerneformede vedhæftning til cremen, men jeg er ikke ked af det.
LyulekJeg løber her med en rapport. Det var hvad jeg gjorde. tak skal du have poiuytrewq til dejopskriften og ideen, og Qween- til opskriften på fløden.
Tilsyneladende ødelagde jeg noget med mængden af mel, fordi dejen viste sig at være meget smuldrende. Det er godt, at jeg kun har 10 jernforme, så jeg var nødt til at bage halvdelen af dem bare i papir cupcakeforme. Da jeg forsøgte at få dejen ud af jernformene, smuldrede halvdelen af kurvene (jeg forsøgte at gøre dette meget omhyggeligt), men i papirformerne er alt i orden.
Smagen er simpelthen umulig at formidle. Mange tak.
Jeg vil helt sikkert prøve igen (sandsynligvis mere end en gang), kun jeg vil tilføje mere mel.
Tilsyneladende ødelagde jeg noget med mængden af mel, fordi dejen viste sig at være meget smuldrende. Det er godt, at jeg kun har 10 jernforme, så jeg var nødt til at bage halvdelen af dem bare i papir cupcakeforme. Da jeg forsøgte at få dejen ud af jernformene, smuldrede halvdelen af kurvene (jeg forsøgte at gøre dette meget omhyggeligt), men i papirformerne er alt i orden.
Smagen er simpelthen umulig at formidle. Mange tak.
Jeg vil helt sikkert prøve igen (sandsynligvis mere end en gang), kun jeg vil tilføje mere mel.
poiuytrewqLyulek, ja du er en entertainer - hvilken skønhed du har skabt og stadig er beskeden.
Ja, dette sker, når du enten hælder lidt mere mel eller bager dem lidt. Det er ikke skræmmende. I sådanne tilfælde dækker jeg alle de "ødelagte" steder med fløde - de bliver kun smagere. Og de spises på et øjeblik.
God idé, tak for det!
Men dette er ikke nødvendigt, dejen vil "smuldre" endnu mere.
For dit helbred, bage, smag.
Citat: Lyulёk
Tilsyneladende ødelagde jeg noget med mængden af mel, fordi dejen viste sig at være meget smuldrende.
Ja, dette sker, når du enten hælder lidt mere mel eller bager dem lidt. Det er ikke skræmmende. I sådanne tilfælde dækker jeg alle de "ødelagte" steder med fløde - de bliver kun smagere. Og de spises på et øjeblik.
Citat: Lyulёk
... så halvdelen måtte bages i papirmuffinsformer.
God idé, tak for det!
Citat: Lyulёk
... tilsæt bare mere mel.
Men dette er ikke nødvendigt, dejen vil "smuldre" endnu mere.
Citat: Lyulёk
Smagen er simpelthen umulig at formidle. Mange tak.
For dit helbred, bage, smag.
Irina_gJeg bringer mine kurve til din dom.
Jeg har kun papirforme, så jeg var nødt til at rode lidt med at fylde formene med dej.
Og af en eller anden grund steg min dej under bagning (måske gættede jeg ikke med mængden af mel), jeg måtte kraftigt sætte den tilbage
Og smagen er fremragende, bare super. Tak til forfatteren.
Jeg tog blåbærsyltetøj.
Jeg har kun papirforme, så jeg var nødt til at rode lidt med at fylde formene med dej.
Citat: Qween
Så hvis du vil have disse kurve, men der ikke er metalformer, kan du bage dem i andre former. Dejen er fin og sprænger ikke med en boble inde i kurven :).
Og af en eller anden grund steg min dej under bagning (måske gættede jeg ikke med mængden af mel), jeg måtte kraftigt sætte den tilbage
Og smagen er fremragende, bare super. Tak til forfatteren.
Jeg tog blåbærsyltetøj.
poiuytrewqIrina_g, bare fint! Det faktum, at jeg var nødt til at rode med papirforme mere end betalte sig - hvilke vidunderlige kurve! Og dekoreret det så smukt.
Normalt stiger det sådan, når jeg lægger ekstra bagepulver ...
For dit helbred!
Citat: Irina_g
Og af en eller anden grund steg min dej under bagning (måske gættede jeg ikke med mængden af mel), jeg måtte kraftigt sætte den tilbage
Normalt stiger det sådan, når jeg lægger ekstra bagepulver ...
Citat: Irina_g
Og smagen er fremragende, bare super. Tak til forfatteren.
Jeg tog blåbærsyltetøj.
For dit helbred!
LyulekPiger, jeg fortæller dig en hemmelighed for ikke at rodde, når du udfylder papirformularer.
Før formen lægges i en kop eller endnu bedre i en rund cremeform. Enhver, der har muffinsbageformer, har det også fint. Bages kun ikke i cupcakeholderne af jern (silikone). Dejen brænder langs kanterne, men indeni er den ikke bagt.
Jeg lagde papirformene fyldt med dej tæt på hinanden på et bageplade og bagte.
Jeg tager ikke færdige kurve ud af papirforme, men jeg serverer dem sådan: de smuldrer mindre.
Før formen lægges i en kop eller endnu bedre i en rund cremeform. Enhver, der har muffinsbageformer, har det også fint. Bages kun ikke i cupcakeholderne af jern (silikone). Dejen brænder langs kanterne, men indeni er den ikke bagt.
Jeg lagde papirformene fyldt med dej tæt på hinanden på et bageplade og bagte.
Jeg tager ikke færdige kurve ud af papirforme, men jeg serverer dem sådan: de smuldrer mindre.
njs Da jeg forsøgte at få dejen ud af jernformene, smuldrede halvdelen af kurvene (jeg forsøgte at gøre dette meget omhyggeligt), men i papirformerne er alt i orden.
Så prøv ikke engang at bage i jernforme (da jeg ikke har papir, eller de skal smøres med olie
Så prøv ikke engang at bage i jernforme (da jeg ikke har papir, eller de skal smøres med olie
poiuytrewqnjsundskyld sent svar. Computeren var slukket, - tryllede i køkkenet.
Jeg smører ikke jernformene, der er nok olie i dejen. Hvis de er vanskelige at fjerne (det sker også for mig), er der et par tricks. Prøv først at "droppe" formen med dejen fladt på bordet fra en lille højde på 1-2 cm. Det sker, at selve kurven er helt adskilt. Den anden måde er at forsigtigt forsøge at glide et tandstikker mellem den færdige kurv og formen. Som regel er det nok at "rive" kurven lidt på den ene side, og den kan fjernes frit.
Held og lykke!
Jeg smører ikke jernformene, der er nok olie i dejen. Hvis de er vanskelige at fjerne (det sker også for mig), er der et par tricks. Prøv først at "droppe" formen med dejen fladt på bordet fra en lille højde på 1-2 cm. Det sker, at selve kurven er helt adskilt. Den anden måde er at forsigtigt forsøge at glide et tandstikker mellem den færdige kurv og formen. Som regel er det nok at "rive" kurven lidt på den ene side, og den kan fjernes frit.
Held og lykke!
kangaJeg bagte disse små kurve i går !!!!! Åh, hvad et stort tak til dig for denne enkle og utrolig lækre opskrift !!!!!! Jeg havde ikke engang tid til at tage et billede, for alle spiste det straks! Den eneste vanskelighed var faktisk at ryste ud af formene. Men da min mand hørte mig mumle og stønne i køkkenet, kom han naturligvis af nysgerrighed. Han kom, stod, så, tog en form med en kurv, vendte den på hovedet og bankede let på den ((naturligvis i bunden af formularen) med en teskefuld !!!!!!! Alt, problemet med at ryste ud var væk !!!! så pænt, de kryber langsomt ud af sig selv !!!! Tak igen for opskriften !!!!!!
HuskyJeg besøger dig med mine små kurve
poiuytrewqhusky, Hvilken skønhed! De dækkede lige clearingen ...
Bare fint. Tillykke!
Og nu mere detaljeret ... Er jordbærene friske? Hvad er der under, marmelade? Hvilken creme blev brugt, hvad blev tonet med?
Bare fint. Tillykke!
Og nu mere detaljeret ... Er jordbærene friske? Hvad er der under, marmelade? Hvilken creme blev brugt, hvad blev tonet med?
HuskyÅh piger! Nå, meget flot! Og i KH var jeg ikke genert, men talte sandheden! Det er bare, at der er ting, jeg får, for eksempel kurve. Der er hvilke tidspunkter til tider ikke behøver, dette er en kiks. Og der er ting, som jeg aldrig har gjort, dette er en proteincreme.
Og nu, som vores Tortyzhka siger, vil jeg svare i rækkefølge.
Jordbær er ikke ægte, men fra Charlotte creme, rullet i tonet sukker. Grønne blade er også af samme creme. Fløde jordbær til kurve.
Hjemmelavet syltetøj, kan være fra enhver bær. Jeg kan godt lide det surt, fordi cremen stadig er sød. Du kan også tilføje marmelade i stedet for marmelade, men så skal kurvene destrueres så hurtigt som muligt, ellers bliver de våde og falder fra hinanden.
Med hensyn til kurvene selv er opskriften i dem som følger:
150 g smør eller margarine til bagning - blødgør
1/2 kop sukker - tilsæt, rør
2 æggeblommer, rør sukker og smør i
2 kopper mel
vanillin efter smag
1/2 tsk bagepulver - bland med mel, tilsæt smør med sukker og æggeblommer. Ælt hurtigt af HANDS. Tricket er, at jo længere du ælter dejen, jo sværere bliver den efter bagning.
Del dejen i forme som vist af poiuytrewq. Bages ved 180-200 grader, 15 minutter.
Jeg tager formene ud, indtil de er afkølet på den måde, som kangas mand foreslår. Jeg vender den om og banker på bunden med en kniv.
Kurvene trækkes muligvis ikke ud, også fordi der ikke er nok mel i dejen. Derefter skal du tilføje en håndfuld mel. Jeg har sådanne sager. men meget sjældent. Jeg tilføjer lidt mel, og alt er fint!
Siden pigerne begyndte at ælte dejen på den måde, jeg skrev, sker ægteskab simpelthen ikke. Og kurvene er smuldrende og meget ømme!
Gå efter det, held og lykke !!
Og nu, som vores Tortyzhka siger, vil jeg svare i rækkefølge.
Jordbær er ikke ægte, men fra Charlotte creme, rullet i tonet sukker. Grønne blade er også af samme creme. Fløde jordbær til kurve.
Hjemmelavet syltetøj, kan være fra enhver bær. Jeg kan godt lide det surt, fordi cremen stadig er sød. Du kan også tilføje marmelade i stedet for marmelade, men så skal kurvene destrueres så hurtigt som muligt, ellers bliver de våde og falder fra hinanden.
Med hensyn til kurvene selv er opskriften i dem som følger:
150 g smør eller margarine til bagning - blødgør
1/2 kop sukker - tilsæt, rør
2 æggeblommer, rør sukker og smør i
2 kopper mel
vanillin efter smag
1/2 tsk bagepulver - bland med mel, tilsæt smør med sukker og æggeblommer. Ælt hurtigt af HANDS. Tricket er, at jo længere du ælter dejen, jo sværere bliver den efter bagning.
Del dejen i forme som vist af poiuytrewq. Bages ved 180-200 grader, 15 minutter.
Jeg tager formene ud, indtil de er afkølet på den måde, som kangas mand foreslår. Jeg vender den om og banker på bunden med en kniv.
Kurvene trækkes muligvis ikke ud, også fordi der ikke er nok mel i dejen. Derefter skal du tilføje en håndfuld mel. Jeg har sådanne sager. men meget sjældent. Jeg tilføjer lidt mel, og alt er fint!
Siden pigerne begyndte at ælte dejen på den måde, jeg skrev, sker ægteskab simpelthen ikke. Og kurvene er smuldrende og meget ømme!
Gå efter det, held og lykke !!
333husky, Fortæl mig venligst. Jeg havde dette spørgsmål før, jeg har endnu ikke fundet et svar, men så så din opskrift på kurve ...
Jeg taler om sodavand, usaltet eddike eller ethvert surt medium i dejen (f.eks. Creme fraiche). Arbejder hun der? Og hvis ikke ... så måske ikke placere det der?
Jeg taler om sodavand, usaltet eddike eller ethvert surt medium i dejen (f.eks. Creme fraiche). Arbejder hun der? Og hvis ikke ... så måske ikke placere det der?
håndværkerikke endnu husky hun tænkte på, hvordan man kunne forklare.
Jeg har altid troet, at der ikke høres slækket sodavand i dejen, smager, lugter, men hvis der er meget, slukker vi derfor. Og hvis sodavand er ret let, kan lugten kun høres i et varmt produkt, og når det køler ned, vil alt være fint! Men det faktum, at ikke slækket sodavand fungerer, er helt sikkert! Her er hvad jeg læste i wikipedia, (bekræfter udførelsen af enkel og slækket sodavand)
Madlavning
Hovedanvendelsen af bagepulver er til madlavning, hvor den hovedsageligt bruges som et hoved- eller ekstra bagepulver til bagning (da det udsender kuldioxid ved opvarmning), alene eller som en del af et komplekst bagepulver (f.eks. med ammoniumcarbonat) f.eks. i kiks og shortbreaddej.
Reaktion med syrer
Natriumbicarbonat reagerer med syrer til dannelse af salt og kulsyre, der straks nedbrydes til kuldioxid og vand:
NaHCO3 + HCI → NaCl + H2CO3
H2CO3 → H2O + CO2 ↑
I hverdagen er en sådan reaktion med eddikesyre mere almindelig med dannelsen af natriumacetat:
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2 ↑
Termisk nedbrydning
Ved 60 ° C nedbrydes natriumbicarbonat i natriumcarbonat, kuldioxid og vand (nedbrydningsprocessen er mest effektiv ved 200 ° C):
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2 ↑
Ved yderligere opvarmning til 1000 ° C nedbrydes det resulterende natriumcarbonat til kuldioxid og natriumoxid ved f.eks. At slukke en brand med pulversystemer.
Na2CO3 → Na2O + CO2
Jeg har altid troet, at der ikke høres slækket sodavand i dejen, smager, lugter, men hvis der er meget, slukker vi derfor. Og hvis sodavand er ret let, kan lugten kun høres i et varmt produkt, og når det køler ned, vil alt være fint! Men det faktum, at ikke slækket sodavand fungerer, er helt sikkert! Her er hvad jeg læste i wikipedia, (bekræfter udførelsen af enkel og slækket sodavand)
Madlavning
Hovedanvendelsen af bagepulver er til madlavning, hvor den hovedsageligt bruges som et hoved- eller ekstra bagepulver til bagning (da det udsender kuldioxid ved opvarmning), alene eller som en del af et komplekst bagepulver (f.eks. med ammoniumcarbonat) f.eks. i kiks og shortbreaddej.
Reaktion med syrer
Natriumbicarbonat reagerer med syrer til dannelse af salt og kulsyre, der straks nedbrydes til kuldioxid og vand:
NaHCO3 + HCI → NaCl + H2CO3
H2CO3 → H2O + CO2 ↑
I hverdagen er en sådan reaktion med eddikesyre mere almindelig med dannelsen af natriumacetat:
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2 ↑
Termisk nedbrydning
Ved 60 ° C nedbrydes natriumbicarbonat i natriumcarbonat, kuldioxid og vand (nedbrydningsprocessen er mest effektiv ved 200 ° C):
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2 ↑
Ved yderligere opvarmning til 1000 ° C nedbrydes det resulterende natriumcarbonat til kuldioxid og natriumoxid ved f.eks. At slukke en brand med pulversystemer.
Na2CO3 → Na2O + CO2
Husky333, undskyld !! Lige nu så jeg dit spørgsmål og så tilfældigt ledte efter en opskrift på en "chokolade på kogende vand" kage, så jeg kiggede på dette afsnit.
Soda mærkes virkelig ikke i en sådan andel i forhold til alle andre produkter.
Men jeg er nu skiftet til bagepulver i stedet for bagepulver.
Bare i dag bagede jeg kurve. Med den hastighed, der er angivet her, blev der tilsat 1/2 pose. Bagepulver fra firmaets læge otker. Den indeholder 10 g.
Soda mærkes virkelig ikke i en sådan andel i forhold til alle andre produkter.
Men jeg er nu skiftet til bagepulver i stedet for bagepulver.
Bare i dag bagede jeg kurve. Med den hastighed, der er angivet her, blev der tilsat 1/2 pose. Bagepulver fra firmaets læge otker. Den indeholder 10 g.
AnastasiaCitat: husky
Hvad kurvene angår, er opskriften i dem som følger:
Husky, mange tak for opskriften! Det er så godt, at det synes umuligt at forkæle det med en fødevareprocessor og silikone forme! Jeg lavede det med en mejetærsker, men jeg prøvede meget hurtigt, så jeg stadig overholder din anbefaling og bager den i silikone, da jeg ikke har metalforme, og jeg ikke kunne distribuere dejen i papirform. Meget velsmagende! Og Charlotte lavede cremen efter din opskrift - generelt gjorde jeg det for første gang - og alt gik godt!
KrummeAnastasia
Og du rekrutterer ikke studerende i en time? Jeg beundrede dine små kurve, selv kan jeg ikke tør på dem at kende mine evner ...Anastasia, og under cremen har du marmelade (syltetøj) eller syntes det mig?
Og du rekrutterer ikke studerende i en time? Jeg beundrede dine små kurve, selv kan jeg ikke tør på dem at kende mine evner ...Anastasia, og under cremen har du marmelade (syltetøj) eller syntes det mig?
AnastasiaCitat: Krosh
Anastasia
Og du rekrutterer ikke studerende i en time? Jeg beundrede dine små kurve, selv tør jeg ikke bruge dem til at kende mine evner ...Anastasia, og under cremen har du marmelade (syltetøj) eller syntes det mig?
Krosh, tak fordi du vurderede mine beskedne resultater! Efter kurvene, der vises her, er mine bare resultatet af et godt præsenteret materiale af mestrene! Under cremen havde jeg, som det skulle være, marmelade-blomme-der var en dåse, der bare ventede på muligheden for at blive brugt! Men smagen er meget fantastisk, ægte shortbread dej. Min mand købte mig en sandkage i sidste uge i Cheryomushki, så dejen er bedre her !!! Blødere og mere øm! Beslut dig - nyd at arbejde med dejen - det er slet ikke lunefuldt, at spise det, endnu mere!
333Jeg rapporterer
150 g margarine som Husky Jeg havde ikke nok. Dejen ønskede ikke at klæbe sammen til en klump. Måske sådan et mel. Og da jeg tilsatte op til 200 g (i alt), viste det sig at være meget plastik, måske endda for plastikdej.
Først gik der for meget ind i "kampen" - jeg kunne ikke trække den ud af metalformen normalt, men da jeg begyndte at gøre bunden tykkere (færdiglavet, op til halv højden af kurven), alt fungerede
Kurvene var lækre og smuldrende
Tak for opskriften
150 g margarine som Husky Jeg havde ikke nok. Dejen ønskede ikke at klæbe sammen til en klump. Måske sådan et mel. Og da jeg tilsatte op til 200 g (i alt), viste det sig at være meget plastik, måske endda for plastikdej.
Først gik der for meget ind i "kampen" - jeg kunne ikke trække den ud af metalformen normalt, men da jeg begyndte at gøre bunden tykkere (færdiglavet, op til halv højden af kurven), alt fungerede
Kurvene var lækre og smuldrende
Tak for opskriften
NatalyaNOg jeg lavede også sådanne kurve, selvom jeg tog opskriften Haskin, meget cool vise sig. Lyudochka - dette er til dig.
Men jeg har kun 7 aluminiumsforme, så jeg måtte henvende mig til min tante for at få hjælp (jeg bad om hendes forme), de var bare lavet af stål. Så kurve springer bare ud af mine forme med et brag, og næsten alle knækkede fra min tanteforme, så det er også et spørgsmål om det materiale, du bager i.
Men jeg har kun 7 aluminiumsforme, så jeg måtte henvende mig til min tante for at få hjælp (jeg bad om hendes forme), de var bare lavet af stål. Så kurve springer bare ud af mine forme med et brag, og næsten alle knækkede fra min tanteforme, så det er også et spørgsmål om det materiale, du bager i.
333Aluminium ... Jeg havde ikke noget, jeg tog gammelt sovjetisk stål fra min mor, hvorfra 4k blev slået ud i bunden.
Så jeg overvandt den sværeste mulighed for at vælge
Så jeg overvandt den sværeste mulighed for at vælge
HuskyNatalyaN Åh !!! Nyt år og få blomster !!! Så sød !!! Tak skal du have!!!
333 Jeg har også disse forme fra sovjetiske tider i 4k. !!! Mine kurve springer ud af dem med et brag !!! Det er sandt, at jeg bager i dem meget ofte og præcist siden sovjettiden. Da jeg lige købte den, måtte jeg smøre dem og banke på dem, det samme, kagerne blev dårligt plukket ud af dem. Efterhånden som tiden gik, blev de brændt, og nu smører jeg dem ikke med noget, og kurvene springer ud uden problemer.
De kan stadig være vanskelige at komme ud af formene på grund af den lille mængde mel i dejen. Næste gang, hvis de springer dårligt ud, så prøv at tilføje lidt mel til dejen. Ælt og fyld kurven med dej. Og når du får dem, skal du ikke glemme at banke med en kniv på bunden og siderne af formen. Det skal fungere !!! Held og lykke !!!
333 Jeg har også disse forme fra sovjetiske tider i 4k. !!! Mine kurve springer ud af dem med et brag !!! Det er sandt, at jeg bager i dem meget ofte og præcist siden sovjettiden. Da jeg lige købte den, måtte jeg smøre dem og banke på dem, det samme, kagerne blev dårligt plukket ud af dem. Efterhånden som tiden gik, blev de brændt, og nu smører jeg dem ikke med noget, og kurvene springer ud uden problemer.
De kan stadig være vanskelige at komme ud af formene på grund af den lille mængde mel i dejen. Næste gang, hvis de springer dårligt ud, så prøv at tilføje lidt mel til dejen. Ælt og fyld kurven med dej. Og når du får dem, skal du ikke glemme at banke med en kniv på bunden og siderne af formen. Det skal fungere !!! Held og lykke !!!
elochka26Jeg kom også til kurvene, generelt er opskriften let og lækker! Men mine hænder er ikke okay, jeg har ikke været venner med sodavand på det seneste ((((jeg stiller mig allerede et spørgsmål, kan jeg have en teskefuld mere end alle andre !?))
Jeg fyldte halvdelen af kurvene med fløde (smør + fortykket kogt) og halvdelen bare kirsebær (i sin egen juice).
endelig fik jeg det))
Jeg fyldte halvdelen af kurvene med fløde (smør + fortykket kogt) og halvdelen bare kirsebær (i sin egen juice).
endelig fik jeg det))
HårnålOg her er mine !!!
Og her er en anden, men af en eller anden grund forhindrede flashen%
Jeg gjorde det to gange. Første gang jeg tog 150 gram smør (vi har te-smør med Husky nabo) og opbevarede den i sin gasovn, indtil den kom igen. Dette andet komme kaldes "Brown ovenfra." Der var et ønske om at hamre negle ind med dem.
Anden gang tog jeg 200 gram olie og holdt det først i 15 minutter under grillen og derefter 15 minutter ved 170 (i fare) på gas. En helt anden sag. Sandt nok var de ikke særlig rosenrøde nedenfra, men hold bommen på gassen i 20 minutter!
Fremstillet i rektangulære silikoneforme. Der var 12 stykker i alt. Du skal lave flere huller, så bliver der flere kurve. Det er taget cool ud! Med hensyn til bøjning af tynd silikone. Og hun lavede fordybningerne ... med sine knogler. Hurtigt og uden problemer.
Og her er en anden, men af en eller anden grund forhindrede flashen%
Jeg gjorde det to gange. Første gang jeg tog 150 gram smør (vi har te-smør med Husky nabo) og opbevarede den i sin gasovn, indtil den kom igen. Dette andet komme kaldes "Brown ovenfra." Der var et ønske om at hamre negle ind med dem.
Anden gang tog jeg 200 gram olie og holdt det først i 15 minutter under grillen og derefter 15 minutter ved 170 (i fare) på gas. En helt anden sag. Sandt nok var de ikke særlig rosenrøde nedenfra, men hold bommen på gassen i 20 minutter!
Fremstillet i rektangulære silikoneforme. Der var 12 stykker i alt. Du skal lave flere huller, så bliver der flere kurve. Det er taget cool ud! Med hensyn til bøjning af tynd silikone. Og hun lavede fordybningerne ... med sine knogler. Hurtigt og uden problemer.
poiuytrewqOg hvor dekoreret ... fantastisk !! Rigtig rigtig meget.
PS Fra bunden er de også blegne med mig ... Og generelt ... er der en følelse af, at hvis de ser ud til at være bleg i ovnen, og du vil brun dem lidt mere, skal du tage dem ud, for når du tager dem ud af ovnen og formene, ser de ud til at være intet i farve. De ankommer i processen.
PS Fra bunden er de også blegne med mig ... Og generelt ... er der en følelse af, at hvis de ser ud til at være bleg i ovnen, og du vil brun dem lidt mere, skal du tage dem ud, for når du tager dem ud af ovnen og formene, ser de ud til at være intet i farve. De ankommer i processen.
agata116Her er mine kurve, jeg bager en anden gang, meget velsmagende. Barnet hjælper gerne med at dekorere. Tak for opskriften
RideHjælp mig venligst med råd:
Første gang jeg prøvede at lave kurve den 8. marts (disse er mine yndlings kager), købte jeg almindelige metalforme, gennemboret dem, lavede dejen, alt viste sig at være meget velsmagende, smukt, men INGEN af de 26 stykker kom ud af skimmel, jeg var nødt til at vælge alt med en kniv ... trist historie. Samtidig er dejen utrolig velsmagende! Hvilket gjorde det endnu mere stødende.Snart vil min datter DR og jeg prøve igen, jeg købte silikoneforme. Spørgsmålet er: er det overhovedet muligt at bage en sådan bagning i dem, hvad er baghedens specificitet, og hvordan man kan forsikre sig selv, så den helt sikkert vil kravle ud som den skal?
Gem hjælp
Første gang jeg prøvede at lave kurve den 8. marts (disse er mine yndlings kager), købte jeg almindelige metalforme, gennemboret dem, lavede dejen, alt viste sig at være meget velsmagende, smukt, men INGEN af de 26 stykker kom ud af skimmel, jeg var nødt til at vælge alt med en kniv ... trist historie. Samtidig er dejen utrolig velsmagende! Hvilket gjorde det endnu mere stødende.Snart vil min datter DR og jeg prøve igen, jeg købte silikoneforme. Spørgsmålet er: er det overhovedet muligt at bage en sådan bagning i dem, hvad er baghedens specificitet, og hvordan man kan forsikre sig selv, så den helt sikkert vil kravle ud som den skal?
Gem hjælp
HårnålJeg gjorde det i silikoneforme. Er afkølet, og alt er kommet ud. Det vigtigste er, at formularen er vellykket. Det kommer godt ud fra de trunkerede pyramider, men med vanskeligheder fra parallelepipederne.
Mila007Jeg fik meget godt ud af silikoneformene
NatalyaNRide, Jeg tog engang formene fra min tante, så de sprang ud af mine former, men de ville ikke ud af hendes former, så vendte jeg de bagte kurve i formene og bankede på bunden med bagsiden af kniven , som med en hammer, med besvær, men det gik.
RideNatalya, du kan ikke engang forestille dig, hvad jeg bankede på dem: først delikat, så helt uhyrligt - resultatet er nul
Hårnål, men har du brug for at smøre formen indefra? Jeg har stadig former ... krøllet ... der var ikke nogen enkle
Hårnål, men har du brug for at smøre formen indefra? Jeg har stadig former ... krøllet ... der var ikke nogen enkle
HårnålBedre at smøre lidt. Og hvis de blev vasket i opvaskemaskinen - så smør det bare.
NatalyaNJeg er ikke en hårnål, men jeg vil svare, at jeg konstant smører ALT med Lyudmilas blanding fra LJ - vegetabilsk olie, mel og svinefedt i forholdet 1: 1: 1.
333Og hvorfor smøre dem på samme sted, den fede dej
Mine kurve blev ikke fjernet, før jeg gjorde bunden tykkere. Før det gik alt sammen i kamp. I mine færdige aftagelige kurve nåede bundtykkelsen halvdelen af kurvens højde. Som på dette billede var kun mine vægge tyndere
Med en tyndere bund nægtede de kategorisk at gå helt ud.
Og der var endnu et trick der ... De nægtede at ryste sig ud, selvom de stod et stykke tid, taget ud af komfuret.
Processen så ud således: Jeg lagde flere dåser dejen til bagning (ovnen bager noget ujævnt), jeg tager et stykke ud med et håndklæde, vender det på hovedet med en dåse, et par vandhaner og en kurv håndklædet i min hånd. godt osv. osv.
Jeg håber, jeg forklarede det tydeligt ...
Mine kurve blev ikke fjernet, før jeg gjorde bunden tykkere. Før det gik alt sammen i kamp. I mine færdige aftagelige kurve nåede bundtykkelsen halvdelen af kurvens højde. Som på dette billede var kun mine vægge tyndere
Med en tyndere bund nægtede de kategorisk at gå helt ud.
Og der var endnu et trick der ... De nægtede at ryste sig ud, selvom de stod et stykke tid, taget ud af komfuret.
Processen så ud således: Jeg lagde flere dåser dejen til bagning (ovnen bager noget ujævnt), jeg tager et stykke ud med et håndklæde, vender det på hovedet med en dåse, et par vandhaner og en kurv håndklædet i min hånd. godt osv. osv.
Jeg håber, jeg forklarede det tydeligt ...
RideTak skal du have! Jeg besluttede også, at der ikke var behov for at smøre, men efter en dårlig oplevelse besluttede jeg, at dette var min fejltagelse. Og i fysik er det i princippet logisk at lave en tykkere bund, hvordan kunne jeg ikke have gættet!
Ridebagt i silikoneforme - vidunderligt, det er en enkel, men ikke billig udvej
LanysiaMange tak for opskriften. Favoritkage siden barndommen
