Engelsk jul cupcake

Og jeg hældte alkohol i en sprayflaske og pressede en cupcake. meget effektiv teknik. i øvrigt.

Og i går kunne jeg ikke tåle det, skar den brændte tønde af på den ene side og spiste den. Velsmagende, men sødt for mig. De kanderede frugter blev smukt skåret, men nogle var hårde at tygge. Eller er det sådan? Men under alle omstændigheder ved jeg helt sikkert, hvad jeg vil gøre med dig i samme firma næste år.

Tan, og hvilke kandiserede frugter var det svært for dig at tygge? måske hvilken slags hård frugt jeg fik .. Jeg har normalt alle de bløde ..

[råd]

Lisss! Lyudochka! Lavede en engelsk muffin for tre eller fire uger siden. Jeg gjorde alt efter opskriften, den eneste afvigelse, mandlerne blev malet i en kaffekværn, fordi. råd Jeg så det, efter at det var for sent. Rapporten blev først bragt i dag. Jeg mætter med cognac ugentligt. Aromaen er vidunderlig, den smager som jul. Mange tak for en så detaljeret opskrift. Generelt, tag dem med til din virksomhed.

[Eusebius]

Eusebius, åh hvad sødt !! smuk bare!

Lisss, her er min ...

[kleskox35]

kleskox35, ahh, ja, faktisk !!! ... ingen ord! ser meget imponerende ud, smuk lige!

Oksanchik, ser det ud til mig, eller var der et andet billede? Jeg troede stadig, der er ikke nok frugt .. og jeg besluttede for mig selv, at du fyldte bunden med en tom dej, så tegningen blev smuk

men disse er også såååå smukke !! Ser du, i år besluttede du at gå ind i sagen så seriøst?

Nej, det ser ikke ud til, at jeg ved et uheld indsatte et billede fra emnet om kiksekiks. Faktisk er toppen fyldt med tom dej på billedet, og hvis du ser nøje, kan du stadig se de omvendte bagfra (alt er i tørret frugt). Og selvfølgelig er den lille skala bagning til mine slægtninge ikke seriøs ... + selv på arbejde slikker alle allerede deres læber ... de vil ikke vente på noget så sødt. Jeg har endda en uddannet mand! Han bragte rom fra Marseilles og går rundt med triste øjne ... Han ved, at rom bestemt ikke vil blive hældt og cupcakes før 7-nej-nej!

Han bragte rom fra Marseilles og går rundt med triste øjne ... Han ved, at rom bestemt ikke vil blive hældt og cupcakes før 7-nej-nej!

aha, ser jeg, du vil ikke forkæle! fra den samme, strenge mor!

Nå, også min, de tager en tråd fra køleskabet og spørger - kan jeg? Er dette ikke til en opskrift?

[Lisss]

Lisss Hvor taknemmelig er jeg dig for denne cupcake !!!!!!!!!!! Jeg, som du siger her fra buskene, bagte, prøvede at blive bedøvet. Sidste år bagte jeg en stollen, og min datter havde nogle kiks med fyld (de bragte hende fyldet fra England i en krukke og der var en opskrift), intet kan sammenlignes med denne cupcake, bare fantastisk, eller jeg kan bare lide det, men nogen er ligeglade, jeg elsker det, tak

godt, intet slår denne cupcake, er den bare fantastisk, eller jeg kan bare lide det, men nogen er ligeglade, jeg elsker det tak

et lignende affald skete i en nærliggende kollektiv gård (c)

hver gang jeg rykker, når nogen fra min familie går til pantry-minken, ikke, de holder fast, men gæsterne ... de stræber efter at gå på udkig

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, hvor dejligt er det at høre, at cupcaken allerede har sine fans! hvis kun nogen viste billedet ..

magari, Valyusha, hold forsvaret! de lever ikke for at se jul !!

Jeg vil bestemt indsætte et billede i morgen, jeg har brug for min datters hjælp

Tak, jeg venter! Jeg elsker at se, hvem der gjorde hvad

Tan, og hvilke kandiserede frugter var det svært for dig at tygge? måske hvilken slags hård frugt jeg fik .. Jeg har normalt alle de bløde ..

De ved ikke engang, hvilken slags frugt de har i butikken. Solgt under det "generiske navn" Blandet grøn, orange, gul. Næste år skal vi forberede vores egne.

Som lovet viste billedet, fra siden og ovenfra, at være plettet. Jeg bagte i runde silikoneforme med et hul i næsten 4 timer, og som pigerne skrev, er det bedre ikke at tage bølgeformer, det kommer dårligt ud, lidt revne sider og bund viste sig, men ikke meget, som om efter et rivejern



læg en anden portion frugt til at marinere, selv i 2-3 uger, men alligevel vil cupcakes være i stand til at opsuge deres unikke aroma, tak, dette er nu min
den mest jule cupcake og hvad jeg ellers kunne lide, den blev bagt til fremtidig brug og uventede gæster sker, og du er altid klar med en cupcake,
Lisss, jeg er utrolig taknemmelig for dig, og jeg ønsker jer alle et godt nytår !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, du har meget gode cupcakes! og jeg er meget glad for, at du kunne lide dem så meget! tak for den venlige feedback !!

Jeg gav mine cupcakes en drink cognac, kom for at rapportere og på en eller anden måde stille
Jeg har allerede tre af dem tilbage, en fløj til Amerika, min datter der gav ham også (cupcake) cognac

Hvorfor er der rod? Hvorfor har ikke alle ændret sig til ferien endnu? hat-og-hat-værksted

Piger, fortæl mig, i hvilken form er ovnen bedre: silikone eller teflon? Hvis du først skal smøre formen med olie? Og hvis i det andet, er det nødvendigt at beklæde bunden og siderne med vokspapir eller ej? THX

[kava]

kava, Jeg kunne godt lide silikonen. Smurt bare i tilfælde. Fløj ud om et øjeblik. Intet papir.
Men selvom Teflon smurte, kom det ikke så let ud. Jeg formoder, at papir ville være nyttigt.

magari, tak! Så jeg vil bage i silikone

[Lisss]

Lisss, Jeg kom også med en test



Allerede deres blev fuld imprægneret og indpakket Meget interessant buttery tekstur af dejen, tyk aroma. Min mand kaldte mig en honningkage (jeg tilføjede boghvedehonning - det lugtede sådan, når jeg bagte!), Hjalp med at pakke den ind, og han spurgte selv så listigt, hvornår vi skulle spise, hvorfor skulle han ikke have cognac, men en cupcake er mulig ...Lisss, mange tak! I tre år rakte mine hænder ikke på nogen måde, men i år trak jeg mig stadig sammen!

[kava]

kava, ikke den aktuelle test - eksamen er automatisk !!! Nå, smukke mænd er så smukke - rødme, jævn, godt klaret, du ved hvordan man skal bage !!

[Lisss]

Lissstak, alt dette takket være din detaljerede mesterklasse. Bagt i silikone pølser og bølgeforme. Jeg kom ud af de runde med næsten ingen tab, og de rektangulære tønder blev slidt lidt. De er så blide, eller der kom noget ud. Det ser ud til, at du tager det sværere, og stykket forbliver i dine hænder. Meget usædvanligt, intet at sammenligne med. Vi venter til jul (en måned tilbage)

Katyusha, ryste du straks dem ud af formularerne? med det samme var jeg nødt til at lade det stå om natten for at "gribe" .. godt, godt klaret igen - rystede det forsigtigt ud, led næsten ikke

Har du prøvet rå dej? Da min søster kogte dem, dækkede hun skålen med dejen med en flok, så kæledyrene ikke spiste lige ud af vejen og slikkede skeen selv ved enhver lejlighed. Hvordan bliver smørcremen, fortæl mig?

Jeg var bange for, at de blev fugtige natten over. Jeg udholdt 3 timers strøm, jeg vil korrigere mig selv næste gang.

Jeg har ikke prøvet det rå, men konsistensen var virkelig så fedtet som luftcreme. Og meget af det var sådan (næppe blandet med påfyldningen)

dette er en nuværende test for dem, der ikke har prøvet det meget

Jeg er med dig!!
Først i dag, efter den anden imprægnering, var det muligt at fotografere.
Før det forsøgte hun ikke engang at komme ud af skyggen, emnets strenge værtinde ville ikke engang tale med mig uden billedbevis
Det viste sig, at der er to sådanne cupcakes

Lyudochka, tak igen, jeg gør det for andet år i træk, det er det værd

[klila]

klila, hvad en god cupcake !! klog pige !!!

[Lisss]

Lisss

Igen har jeg råd. På trods af mine cupcakes ikke særlig æstetiske udseende er det tid til at sende dem som gaver til mine venner. Jeg ville forfine deres udseende ved at dekorere dem med mastiks, men nu tænker jeg, er det det værd? Deres overflade er ikke jævn, og hvis jeg dækker den med mastik, holder den ikke i pakken og i almindelighed ... Jeg ved bare ikke, hvad jeg skal gøre.

Moira, mens Lisss er væk, vil jeg give dig nogle råd her, men Lisss vil rette det, hvis der sker noget! Efter min mening er det bedre at dække disse muffins ikke med mastiks, men med marsipan. Desværre viser din profil ikke, hvor du er fra. Men marsipan fremstilles let derhjemme, hvis du har mandler og en kaffekværn (tag bare ikke-stegte mandler, ellers bliver du tortureret for at skrælle). Du skal primere cupcaken under marcipanen, du kan også male marsipan som mastik, og den skjuler alle mulige uæstetiske kvaliteter bedre end mastik ... men for min smag er den smagere og mere harmonisk med denne cupcake + hvis du pakker den godt, forbliver den blød og klæber ikke fast! Hvordan man laver hjemmelavet marcipan, der er et link på den første side af dette emne (jeg har selv gjort det gentagne gange og altid med succes)

[Moira]

Moira binder her og her

[klescox]

klescox, Oksanchik og SchuMakher, Manya, tak for dit hurtige svar!

Moira, Sagde Oksana alt korrekt, dekorere, intet stikker. Mastikken er ikke klæbrig, og marsipanen er heller ikke klæbrig. gør laget tykkere - op til 0,7 cm, og glat det derefter ud på cupcaken. og han vil fylde alle hullerne

[kleskox35]

kleskox35 Tak, men her opstår spørgsmålet - Jeg har ikke en blender, og det ser ud til, at du ikke kan male mandler i en kaffekværn. Hvordan skal man være?
selvom du kan prøve.

SchuMakher Tak skal du have.

selvom du kan prøve.

men det er ikke nødvendigt ... det viser sig en fedtet masse ... det kan ikke sammenlignes med en blender

Moira, prøv det dristigt, for marcipan og en fedtet masse vil gøre! Jeg lavede marsipan mere end én gang og malede den i en kaffekværn - alt fungerer godt.

[celfh]

celfh Det vil sige, at du er nødt til at opgive ideen eller kigge efter en blender et eller andet sted?

kleskox35 Jeg er helt forvirret

Lisss Hvad rådgiver du?

da Oksana har gjort det mange gange og siger, at alt fungerer godt - jeg tror, ​​du kan prøve at gøre lidt for at berolige din sjæl, sørg for, at alt er ok, og gør så meget

Da jeg lavede marsipan for første gang, tænkte jeg logisk - vi taler om at forberede en slags dej, tæt og fedtet i sin struktur, hvilket betyder, at du kan bruge malede mandler i en kaffekværn.
Hvis det nu var en marengs- eller kiksversion af dejen, er jeg helt enig med celfh - kun en blender!
Forresten, da jeg bagte en kage denne gang tilføjede jeg bare mandelpasta til dejen, ikke mel - en teskefuld i slutningen af ​​at slå smør, det påvirkede ikke dejens struktur .. selv det ser ud til at styrke mig!

Okay, jeg donerer 200 gram mandler, jeg går ikke i stykker. Og så skal jeg se, hvad der sker.

Det er de ingredienser, der forvirrer mig i marsipan.
2. l. sweet sherry - hvad kan du erstatte?
2 timer l. glycerin - sælges det et eller andet sted?

Jeg tager glycerin fra apoteket, og vi diskuterede allerede sherry et eller andet sted i emnet ... kan erstattes med en lignende alkoholholdig drik ..

[Lisss]

Lisss * skriver omhyggeligt * ap-teeic ned. Hvilken drink ligner sweet sherry? Jeg er ikke særlig interesseret i alkoholholdige drikkevarer ...

sherry er en befæstet vin som port, der tager lys (brun, ikke rød) og sødrød vil farve vores marsipanblåt. Jeg tror, ​​du kan erstatte enhver sød stærk letvin.

sød vin .... hvor man kan finde i mængden af ​​2 skeer

[Pakat]

som han siger Pakati butikken rundt om hjørnet

Moira Er der vodka i huset ?? En skefuld vodka + en skefuld flydende honning (eller syltetøj) = og næsten stærk let vin ... (næsten) Jeg har ikke prøvet denne mulighed, men som en mulighed ...

[Pakat]

som han siger Pakati butikken rundt om hjørnet

Tyuyuyu .... på grund af to skeer til at købe en flaske? Hvor vil jeg lægge det senere? Jeg er ikke ven med alkohol. Jeg drikker ikke i den forstand

Moira Er der vodka i huset ?? En skefuld vodka + en ske flydende honning (eller syltetøj) = og næsten stærk let vin ... (næsten) Jeg har ikke prøvet denne mulighed, men som en mulighed ...

Noget skræmmende opskrift Men vodka syntes at være der. Kan du ikke bare vodka?

Kan du bruge et kombine i køkkenet i stedet for en blender? Til formaling af mandler.

hvis du maler i skålen til mejetærskeren med knive, så maler den større end nødvendigt for marsipan.og der er ingen blender til processoren, hvor cocktails piskes? det ville være meget godt