Kage "Diplomat"

[Kager:]

Kage "Diplomat"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kager:
Hvedemel	500 g
Sukker	350 g
Salt	at klemme
Æg	3 stk.
Creme fraiche	450 g
Soda	3 tsk
Fløde:
Olie	250 g
Kogt kondenseret mælk	1 b.
Dejfyldere:
Valmue	0,5 spsk.
Rosiner	80 g
Nødder (jeg har valnødder)	100 g
Glasur:
Chokolade	150 g
Fed (33%) creme	70 g
----------------------------------------------	----------------
Bageskål	28 cm

Madlavningsmetode

• Kager:
• Slå først ægene med sukker, og tilsæt derefter alt andet til kagerne, undtagen fyldstofferne. Del dejen i tre dele, og tilføj dit fyldstof til hver del.
• Jeg har sesamfrø i en af ​​kagerne, for i den hellige tillid til, at jeg har mange valmuefrø, fandt jeg i sidste øjeblik det ud - en fig. Jeg var nødt til at løbe rundt i huset og straks lede efter en erstatning. Men der skal være en valmue. Der er altid en valmue!
• Vent til kagerne er afkølet helt.
• Fløde:
• Pisk blødgjort smør med kogt kondenseret mælk.
• Montage:
• Skær hver bagt kage i to dele, saml kagen, sandwich med fløde. Dæk med glasur på toppen. Alle. Pynt som det kommer til at tænke på.
• 

Skålen er designet til

Ø 28 cm, ↑ 8 cm

Bemærk

Nu bliver det sjovt: Jeg har bagt en kage. Dette er min favoritkage, jeg bestiller endda den på en cafe, som jeg ofte går til. Og overalt er det med samme navn, hvilket overraskede mig. Hvis der er en her, skal du ikke sparke den.

Konditor er stadig en af ​​mig, jeg beder dig om ikke at dømme strengt og foreslå noget et eller andet sted. Og jeg var altid interesseret i, hvilken slags diplomat jeg mener - en person eller en taske.

Generelt lavede jeg en kage, forberedelsen tog en halv dag (ikke selve tilberedningen som sådan, men periodisk chatter i telefonen, ventede på afkøling, madlavning af suppe og alle mulige forstyrrende aktiviteter osv.). Endelig besluttede jeg at gå til anden sal efter at have skabt det sidste touch og sætte det på det kolde loft. Kort sagt, på det andet trin falder jeg, fanget i min fod. Jeg minder dig om, at der er en skål med en kage i mine hænder. Og det vejer meget. I et split sekund har jeg tid til at tænke: “Awesome final acord !! Kun jeg kan gøre dette: mislykkes en halv dag og maler billigt resultatet i trappen uden at have tid til at prøve. Det er endnu sjovere, hvis jeg lander på det lige nu! " I de samme fraktioner af et sekund formår jeg at finde ud af at erstatte mine albuer og skrabe smertefuldt trinene med både hænder og fødder. Kagen røg ikke. Da min mand hørte et enormt brøl og derefter en forfærdelig homerisk latter, galopperede jeg. Han tænkte sandsynligvis, at jeg stadig ramte mit hoved, da jeg så på mig. Jeg kunne ikke engang fortælle ham, hvad der skete, jeg græd bare af latter. Kort sagt, nu har jeg to klassiske fingre (på den ene arm og på det ene ben) og en stor kage! Hel! Sandt nok er jeg stadig nødt til at bære det ned, jeg vil ikke give afkald på det.

Shl, klip et stykke øverst ...

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, kære, her er mit æresord, jeg ville ikke engang grine, som det blev sagt helt i starten. Men da jeg var færdig med at læse slutningen, faldt jeg næsten ud af sengen og lo.
Og nu ser jeg på billedet af kagen (især hvor hele kagen er), brister jeg af latter. Hvis du ikke havde skrevet denne historie, ville du aldrig se hvad han gik igennem med at se på en sådan smuk mand. Vi kan sige, at jeg ser på disse billeder med andre øjne nu.

Du løber ikke noget ovenpå, hvis det er noget, blød det ved stuetemperatur. Vi har brug for dig i sikkerhed!

Vi elsker også denne kage, vi kalder den kun "Smetannik".

Og vi har en kage af dette princip kaldet "Tre møder"
Kagen er virkelig lækker!
Men blå mærker er ikke inkluderet i opskriften !!!
Jeg læste om eventyr og huskede, hvordan det lykkedes mig at skifte mening en masse alt i sådan et sekund.
Jeg foreslår at omdøbe kagen til "ligevægt" !!!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, meget fint!
Jeg kender også en sådan opskrift kaldet "Eventyr".Jeg gjorde det flere gange og glemte altid at suge det med sirup. Jeg er lidt tør. Og dig?
Jeg skulle have gjort ...

[Elenka69]

Kære kammerater, mange tak for støtten fra de lammede skæve håndtag konditor. Jeg er meget tilfreds med mestrenes ros i denne sag.
Elenka69
Nej, det ser ud til, at sirupen overhovedet ikke er der. Her kan du lave en større creme til saftighed (øg portionen halvanden gang og lav flere lag), men jeg vil ikke bruge sirupen.

På bekostning af sirupen. Jeg laver tre kager og skærer dem i halve, så kagerne bliver tyndere og bedre mættede. Svigermor laver kun tre klumpede. først kunne jeg ikke lide det. Men en gang prøvede jeg denne kage på den tredje dag og besluttede ikke at skære den! Og ingen sirup er nødvendig. Du har brug for en masse creme og forbered dig på forhånd!

[Fugleskræmsel!]

Fugleskræmsel!
Du er bare dejlig og kagen er smuk! Du taler med sådan humor! Jeg smiler altid, når jeg læser dine "detektivhistorier" (opskrifter), og nu griner jeg hjerteligt! Ikke mere!
Jeg ville dele en familiehemmelighed. Jeg tilføjede specielt kogt semuljegrød til cremen med kogt kondenseret mælk og smør (du kan bruge almindelig mælk eller bruge bagt mælk). Smagen er blødere, mere øm. Sandt nok bruger jeg en sådan creme til min honningkage, hvor kagerne selv har en udtalt smag, og sådan en creme blødgør den. Således dræber vi 2 fugle i én smag: en anden smag opnås, og mere creme kommer ud! Måske kommer det til nytte for dig, som en tråd, du tør gøre ...

Fugleskræmsel, jeg kunne godt lide opskriften, jeg vil helt sikkert prøve, men det ser ud som lidt for meget sukker, klæber det ikke?

Fugleskræmsel, jeg kunne godt lide opskriften, jeg vil helt sikkert prøve, men det ser ud som lidt for meget sukker, klæber det ikke?

Altså nej. Kage er som kage. Selvfølgelig sød, som alle kager, men ikke rædsel-rædsel.

[Fugleskræmsel - Natusik]

Fugleskræmsel - NatusikJeg kom for at takke dig for opskriften
Gjorde det for omkring en måned siden. Der var ikke tid til at rapportere. Nu fangede Temka mit øje. En lækker kage, selvfølgelig. En gang i sin ungdom bagte hun ham og elskede ham sååå meget. Så glemte jeg på en eller anden måde. Og du mindede mig om det. Nu vil jeg bage det oftere!
Men jeg satte lidt mindre sukker i. Jeg prøver at reducere det så meget som muligt i opskrifter, hvis der er en sød fløde.

Beklager intet foto. Jeg beundrer stadig kagefabrikanterne. Jeg er frygtelig doven med at gøre dette. Jeg hjælper sjældent ...

Min kage var næsten identisk med din. Ikke som tvillinger, men som tvillinger
Jeg temmede det hele med mandelblade

Jeg kender denne kage som "Tre helte". Sandt nok, i stedet for rosiner, tørrede abrikoser og 3 spsk. l. stivelse. Og hans ven-konditor "Natasha" kalder ham. For mig skal du ikke navngive det, det vigtigste er lækkert.

Her er min kage. Gjorde det til nytår.



Det viste sig at være meget velsmagende og stort. Vi spiste derefter i tre dage, fordi det er meget tilfredsstillende.
Generelt elsker jeg kombinationen af ​​dej, kondenseret mælk, nødder og chokolade. Tak, Nata!

OM! I det mindste fik nogens nogens hænder det !!

I dag har jeg endelig også bagt denne kage! Mens det er gennemblødt, skal du stadig glasere. Jeg tager min far til DR i morgen. Hvis du får et anstændigt udseende, tager jeg et billede.
I processen opstod et par spørgsmål:
1.Hvor tyk skal dejen være? Og så blev jeg tyk, kagerne skulle smøres i form.
2. Ved bagning viste kagerne sig at være bobler ovenpå, da jeg foldede kagen, viste det sig ikke så glat som på dit billede ...

Det viser sig så stort!

Jeg kan også godt lide denne kage. Kaldet "Eventyr". Meget blød, moderat sød. Jeg koger ikke kondenseret mælk i fløde.
Og i dag gjorde jeg det med kogt som i din opskrift. Kunne lide!

og jeg kender denne opskrift kaldet "Tre helte"! hvad de kan tænke på for en opskrift og så mange navne!

Natasha, tak igen for opskriften! Meget, meget velsmagende!

[Fugleskræmsel]

tak skal du have Fugleskræmsel til kagen, meget flot og lækker. Da jeg læste din historie lo jeg uanstændigt. Og jeg huskede, hvordan jeg bagte en kage til min søsters fødselsdag og ønskede at tage den fra udhuset til huset for at lægge i køleskabet. Da jeg gik ud på gaden med en kage i mine hænder, kom en kat under mine fødder.Og så, på et sekund, blinkede det gennem mit hoved, hvordan jeg ville se ud, hvis jeg nu begravede mit ansigt i kagen. Sådan mødte jeg min søsters første gæster og knælede med en kage i mine hænder.

[Iriska]

Iriska

Og nu er din frost meget køligere end første gang. Lige smuk, smuk, meget cool dekoreret. Med hvilken fornøjelse ville jeg nu tygge et stykke af ham ... Nej ... to ...

natalisha_31

Hvilken mistænkelig karma denne kage har. Efter at have gjort det, dræbes kokke efter en.

Og på mine knæ - ligesom jeg er så glad for dig - så glad, jeg vil bare hulke lige nu. Analog af brød og salt ...

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, sig mig, hvilken diameter er bedre at bage kagerne?

Natasha, faktum er, at jeg opdagede en frosting baseret på fløde og chokolade.
Dette er bare superglasur. Nu vil jeg altid gøre dette.
Tidligere lavet af mælk, kakao og smør. Og fra chokolade - super!
Og kagen er virkelig smuk.
Ligesom din!

piger, skønheder, fortæl mig kagerne i kagen tættere på kiks eller kiks?

Mest sandsynligt en kiks, men tættere på grund af creme fraiche og sodavand.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, sig mig, hvilken diameter er bedre at bage kagerne?

Jeg kan ikke huske det hele livet ...

Jeg har en form med en diameter på 28 cm. Kagens størrelse er, hvad du har brug for.

her skal jeg bage en kage til min fødselsdag og spørgsmålet opstod .. og sodavand nøjagtigt TRE medlemmer ... smagen af ​​sodavand kan ikke mærkes bagefter, i den færdige kage? ellers kunne jeg virkelig godt lide opskriften

her skal jeg bage en kage til min fødselsdag og spørgsmålet opstod .. og sodavand nøjagtigt TRE medlemmer ... smagen af ​​sodavand kan ikke mærkes bagefter, i den færdige kage? ellers kunne jeg virkelig godt lide opskriften

Nej, det mærkes ikke. Men så er der creme fraiche 450g. Hun slukker sodavand.

Tak skal du have !!!!!!!! alt .. Jeg bager det nøjagtigt, og hvad er den omtrentlige højde, det viser sig?

Med en diameter på 28 vil cm 8 i højden være.

Natasha, tak fordi du mindede mig om en sådan lækker kage! I mine gamle opskrifter bærer den af ​​en eller anden grund navnet "Royal", det er hvor mange navne denne kage har, og alle har den samme hukommelse om det - VELDIG! Det er bydende nødvendigt at bage, ikke kun huskes smagen af ​​kagen fra den tid, men endda en slags festlig stemning, forventningen om noget glædeligt og godt.

og nu er det sidste spørgsmål modnet. Piger, kan jeg sætte Charlotte creme i denne kage? .. Jeg vil bare ikke give barnet kondenseret mælk, men disse cremer smager som))))

Tak for opskriften !!!!!!!!! Utrolig lækker kage !!!!!!!!!!!!

Åh, det er godt!

Og tillykke med fødselsdagen på samme tid !!!

Mange tak !!!!!!!!!!!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmseltak tak kage opskrift. Lavede gudfædre til brylluppet 6 stk. Resultatet er stort og tungt. Cremen gav mere, da jeg ikke havde nok. Jeg ledte efter en opskrift i lang tid, besluttede mig for din, fordi det næsten ikke tager tid at arbejde med cremen. Vi kunne ikke prøve, men gæsterne roste det meget.

Fugleskræmsel, og sådan bliver dejen fra denne kage til breder i en langsom komfur Alt er bagt. Under blanding blev jeg styret af konsistensen af ​​Anastasias honningkage.

Efter afkøling er højden 10 cm.

Hvilken skønhed, men hvor længe bagede de?

Fugleskræmsel, jeg vil kalde din kage "Diplomat uden regler"
tat-63
åh ja, jeg glemte at skrive. 60 + 40
Til multicooker
Sukker 200 gr
Salt knivspids
Æg 4 stk.
Rømme var ikke mere end 170 gram, så der var 4 æg
Sodavand 2 tsk
honning 3 spsk. l.
Hvedemel, indtil konsistensen af ​​dej er tykkere end til pandekager

I dejen blev sodavand lidt mærket, men bredderne skar det ikke endnu, mens jeg forberedte kyllingesoufle og kød - ikke før ham.
Æg + salt + alt sukker på én gang + 3 spsk. l. honning i dejen, to i mig selv (jeg er en bjørn) Jeg omrørte alt med en mixer og slog det lidt, det blev hvidligt på overfladen, indeni - de omrørte æg er gule.
Jeg hældte lidt ind, mens blanderen omrørte melet, sodavand.
Jeg begyndte at hælde den i en tegneserie (jeg smurte ikke skålen), og på de sidste 100 gram tror jeg, men lad mig tilføje lidt kakao. Tilføjet viste det sig at være helt hvidt nedenfra, ovenfra er alt fyldt med et tyndt lag dej med 2 tsk. kakao.
Hvilken slags hallik viste sig i midten ved jeg ikke, det var ikke mig, der gjorde det selv. Jeg kan kun forstå, når jeg skærer.
Og jeg smagte heller ikke følgende: da han formåede at skifte farve fra 70 minutter (det første foto) til en mørk farve (se den afkølede kage). Hvad han ønsker, er hvad han gør. Måske bor der nogen der? Måske malede den der bor der sit hus, men jeg ved det ikke?

Efter 60 minutter åbnede jeg det hurtigt - jeg ser et fugtigt blik. indstillet til yderligere 40 minutter. Jeg stak den med en pind efter 20 minutter (måske i live) og indså, at den var bagt, slukkede den efter 36 minutter og lod den være der i 20 minutter. Så fotograferede jeg den til dig. Sammenlignet med en airfryer med en ekstra ring ser den anstændig ud.
Jeg lavede en creme til ham som til Wenceslas, og som altid trådte i sidste øjeblik nogen på min hale, og jeg tilføjede knuste pistacienødder til cremen. Hvad der vil ske, kan jeg kun gætte. Nu fodrer jeg min familie og tænker over det. Måske vil nogen have ideer?

Vejer 1693 gram uden fløde. Vi er presserende nødt til at afslutte cremen til dette bjerg. Jeg besluttede at lave en "indfødt" diplomatisk kage.

Jeg lykønsker dig!


Jeg holdt hatten for sjov

[Tatyana81]

Nej, jeg ved slet ikke, hvordan jeg skal bage i en tegneserie, og endnu mere en sådan storslået struktur ... Og endelig kan jeg lave en konditor - i det mindste stå stille, varmt efterår ... Derfor kan jeg kun stikke mine øjne ...

Tatyana81

Kort sagt er 6: 0 ikke til din fordel. Det vil sige 6 stykker, men jeg kunne ikke prøve! Abaldet!

På anmodning fra arbejderne skar hun tykke kager og satte lidt fløde i. Vi vejer 3641 med en plade. Lad pladen være palkelo Omkring tre. Selvom det kunne være fyldt med noget. Der er tre typer fløde.

Uff, forgæves bekymret



I en stor ko ved siden af ​​bages det mælk til kagen ..
Cremer:
Wenceslas
diplomatisk
creme fraiche med sort chokeberry fem minutter
holdt hatten for sjov, under hatten hindbærsyltetøj tilovers fra denne kage

Kagerne er gennemblødt bagt mælk lavet dagen før til kagen og den mest sarte creme Hun skar tykke lag, men gennemblødt af hjertet. så manden ville have, og da kagen er til 23. februar, hvem vil så argumentere
Det viste sig ikke at være sukkerholdigt, og kagen var allerede gennemblødt til middag i går aftes. Og så skrev de, at det er lidt tørt. Så jeg gennemblødte alt i køleskabet med en saltlage acre

Nej, jeg ved slet ikke, hvordan jeg skal bage i en tegneserie, og endnu mere en sådan storslået struktur ... Og endelig kan jeg lave en konditor - i det mindste stå stille, varmt efterår ... Derfor kan jeg kun stikke mine øjne ...

Du behøver ikke være i stand til det, bare tegneseriedeg og bagningstilstand. Og kvinderne selv er kommet med en opskrift

Sindssygt lækker kage ...



Et billede mere ...

Hvordan ved folk, hvordan man laver kager så smukt? Dette er et mysterium for mig, dækket af mørke))).

Natalka, så jeg stak bare chokoladen, ellers er alt fra dig, ahh ... Nå, jeg har også stien med kandurin ... forretning dengang.
Og for at være ærlig ... for første gang tempererede jeg chokoladen og påførte den på overførslen. Alle hænder nåede ikke ud.
Det viste sig godt, jeg var så glad, det viser sig, at det ikke er så svært.
Mange tak igen for opskriften. Jeg lavede denne kage til at arbejde for kolleger til ære for deres fødselsdag,
sagde - fantastisk kage!

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel,
Natasha, ved hvilken temperatur og hvor længe bager du kagerne? Og og stadig - til hvilken konsistens at slå æggene?