Rød borscht ifølge Lazerson + Borsch dressing til fryseren (klar til fremtidig brug!)

[Administrator]

Administrator, ja, det viste sig godt !!! tak igen!!!
Og det er meget praktisk at opbevare dem i poser, de er flade, jeg lægger dem i en bunke, de tager lidt plads.
Og jeg er en doven person, bare en balsam for min sjæl, jeg vil gøre de næste to meget hurtigt

Ja, og for de "dovne", når der kun er brug for 1-2 portioner borscht, er det bare en glimrende løsning

[Tatyana]

Tatyana, Tanyushenka mange tak for de vidunderlige opskrifter og frysetips! I dag kogte jeg borscht efter Admin-Lazerson opskriften. Det viste sig at være bare bedøvet, hvor lækker! Jeg beholdt proportionerne, som du lærte. Resten af ​​borschforbindingen blev frosset i isbeholdere. Næste gang, når borschik vil, vil det være let og hurtigt at tilberede det på få minutter og ikke bruge timer på at lave det. TAK!

[Valyusha]

Valyusha, for dit helbred!
Fortæl os, hvordan du kunne lide borscht fra fryseren - din mening er interessant

Tanya, tak. Mine mænd satte pris på smagen. Kun jeg tilføjede også adjika, de elsker virkelig min krydret og tilføjede ikke selleri (det kan jeg ikke lide). Efter frysning blev smagen mere kedelig. Men alt kan ordnes i en gryde. Desuden kogte jeg kartoflerne i bouillon separat og rev dem i den frosne version.

[Lena]

Lena, for dit helbred!
Som altid er det nok at forberede en "grundlæggende" opskrift til fryseren. Og så er det et spørgsmål om smag, hvor i panden kan du tilføje for at smage, hvad du bedst kan lide at smage

Frisk kålsuppe (rekonstitueret fra frossen bestand) (Administrator)

I dag brugte jeg frossen tilberedning af borscht. Jeg hældte et glas vand i en gryde, satte et frossent halvfabrikat (ca. 300 ml volumen) i det, frosne rå kødboller. Efter kogning over svag varme, simret i 5 minutter og slukket for den. Farven er behagelig, smagen er ganske tilfredsstillende med creme fraiche og urter. Rene hænder!

Og jeg lavede en forberedelse til borscht af løg, gulerødder og rødbeder. Jeg besluttede ikke at lave kåldelen. Jeg kan ikke lide kål fra fryseren. Kogende vand og smid en håndfuld kål i det er ikke et problem for mig. Men jeg stuede grøntsagerne separat og frøs dem. Tilberedningstiden til borscht reduceres med 2 gange. Selvfølgelig ikke før 5 minutter, men meget hurtigt - kogetiden til kål og det er det.

[Piger]

Piger, for dit helbred!

Og i dag har jeg i fryseren blanke borsch (ifølge opskriften), kålsuppe, sauteret løg-gulerod-peber-tomat.
Jeg skabte sådanne tidsbesparelser for mig selv. Sidste år gjorde jeg det ikke, og det var så kedeligt

[Administrator]

Administrator, og jeg laver igen en forberedelse, hvordan kan jeg hurtigt koge borsch med det, bare skræl kartofler. Meget behageligt !!! Tak skal du have!!!

[Lerele]

Lerele, for dit helbred! Åh, og sig nej, kæreste er en sand fornøjelse med sådanne blanke

Jeg fyldte også op med borscht og kålsuppe om efteråret, ja, sådan en spænding, jeg lavede mad igen den anden dag

Kålsuppe med majroe "rekonstitueret" fra hjemmelavede halvfabrikata (Administrator)

Lean borscht med svampe, rekonstitueret (i keramik på komfuret) (Administrator)