Kold hindbærsyltetøj

Kold hindbærsyltetøj

Kategori: Blanke

Køkken: Russisk

ingredienser
Friske hindbær	5 briller
Melis	5 briller

Madlavningsmetode

• Dette er en af ​​mine foretrukne syltetøj, smag og aroma af dette mirakel er unik.
• Forbered sterile krukker (jeg steriliserer i mikrobølgeovnen, vasker dem og sætter dem i 5-10 minutter), det anbefales at tørre lågene af med alkohol eller en slags steriliseringsmiddel, en glasbeholder og en træskubber (kog den også først).
• Forbruget af sukker og bær er omkring et glas pr. Glas, men hvis granuleret sukker er fint, og jeg er stor, kan der bruges 3 glas bær, 2 glas granuleret sukker, hvis bærene er små og sukkeret er store, så er der et glas pr. Glas.
• Riv bærene godt med sukker, jeg maler i 10-15 minutter, lad det stå et stykke tid (du kan have en time eller to, indtil sukkeret er helt opløst), overfør derefter til sterile krukker, drys med sukker på toppen og luk med sterile låg. Opbevares nedkølet. Holdbarhed indtil næste høst (1 år).
• 
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

1,5 liter

Tid til forberedelse:

20 minutter

Fantastisk, jeg gør det også, den bedste mulighed for medicinske bær! Og der er lidt sukker, og nogle gange tørrer jeg lågene af med alkohol, jeg har ikke prøvet klorhexidin! Jeg bliver nødt til at prøve
Og forelskelsen er også ens, i en drøm lavede min søn en sådan arbejdskurs i den niende klasse!

Jeg gør det med næsten alle frugter, kun male hindbær gennem en sigte (jeg kan ikke lide knogler). Generelt maler jeg det i en blender med det samme med sukker, hælder det i en halv liter mineralvand og opbevarer det i fryseren. Med sukker fryser sådan ikke-madlavning ikke, men bliver meget tyk. Hvornår jeg skal bruge, skal jeg blot presse den nødvendige mængde ud og sætte flasken tilbage i fryseren. Vi har også et tema, Raw Jam, https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4815.0

Zhenechka, hvilken du kunne lide mere ..?

I den forstand - = hvad? Hvilken bær eller hvordan? Ja, jeg elsker alt

hvorfra bær

Lika, ja, ærligt talt - Jeg elsker alt, jeg kan godt lide alle!

Og det gjorde jeg i går Maliinka ved hjælp af en blender.

[GenyaF]

GenyaF, Jeg læste, at nytten af ​​hindbærsyltetøj er i knoglerne ... men jeg kan ikke rigtig godt lide dem heller

[Zhenya]

Generelt maler jeg det straks i en blender med sukker, hælder det i en halv liter mineralvand og opbevarer det i fryseren. Med sukker fryser sådan ikke-madlavning ikke, men bliver meget tyk

Det gør jeg også. Før det opbevarede jeg det bare i køleskabet. Og sidste år gav min mor mig hindbær, der allerede var dækket af sukker. Jeg købte små engangsglas på 200 gram (hvilke salater sælges efter vægt) og frøs. Og det, der overraskede mig, var at det ikke frysede, men blev tykt. Jeg troede, at fryseren i det nye køleskab ikke fungerede Nu ved jeg, at alt er i orden - tak, Zhenya! Min søn spiser det lige ud af fryseren - ligesom is, og jeg er med hjemmelavede yoghurt. Ja, knogler generer os ikke.
Det er nødvendigt at prøve fra andre bær i år

[GenyaF]

GenyaF, Jeg læste, at nytten af ​​hindbærsyltetøj er i frøene ... men jeg kan ikke rigtig godt lide dem heller

Jeg bemærker ikke benet, jeg kan virkelig godt lide det på den måde.

Det gør jeg også. Før det opbevarede jeg det bare i køleskabet. Og sidste år gav min mor mig hindbær, der allerede var dækket af sukker. Jeg købte små engangsglas på 200 gram (hvilke salater sælges efter vægt) og frøs.

Jeg har et separat lille køleskab til hindbærene (jeg male dem bare), og fryseren er altid fuld af kød til hunden, ikke til bærene der.

[kil]

kil,
Jeg har henholdsvis 2 køleskabe, 2 frysere og nifiga passer ikke i dem



Og med hele bær "bor" jeg i min mors fryser, men at gå til hende, og han er tilstoppet med hende for evigt (fiks ved hvad)

Og jeg læste et eller andet sted, at producenter af alle slags frisk bærpuré i Frankrig står i kø i flere år fremad bare for hindbærgrober, dvs. korn eller hvad man ellers skal kalde det. Apotekere køber alt oprejst. Sandsynligvis gør de det af en grund, de tilføjer mange fordele til dem eller medicin.

Hindbær: medicinske egenskaber og kontraindikationer
Sammensætningen af ​​hindbærfrugter er godt forstået. Komponenterne, der har en terapeutisk virkning, er organiske syrer.

• Salicylsyre lindrer betændelse og smerte, hvilket giver hindbærens uforlignelige diaphoretiske virkning. Prototypen af ​​en stor klasse af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, der produceres kunstigt, er den naturlige "salicylsyre" isoleret fra vilde bær. Delikate majblade af busken er også rige på salicylsyre.
• Malinsyre, citronsyre, vinsyre har en tonisk virkning. De er til stede i hindbær i en naturlig, naturlig form, normaliserer sammensætningen af ​​mavesaft og modvirker reproduktionen af ​​patogen mikroflora.
De små frø af friske bær indeholder unikke olier, der er aktive former for E-vitamin, som forynger huden. Phytoncider og vitaminer "A", "B", "C" øger immuniteten, kalium styrker hjertet, og kobber hjælper med at overvinde nervøs spænding
Det terapeutiske stof - beta-sitosterol - findes i hindbærfrø og har anti-sklerotiske egenskaber på grund af det faktum, at det forhindrer aflejring af kolesterol på væggene i blodkarrene.
Små frø af hindbær bær spiller en særlig rolle i komplekset med ernæring. En gang i tarmene øger hele knogler og knuses af tænder peristaltikken, hjælper med at rense kroppen og generelt optimere processen med madfordøjelse.

Hindbærfrøolie

Sammensætningen af ​​hindbærfrøolie indeholder en masse vitaminer E, A, C, B1, B2, PP, jern, kalium og kobbersalte, essentielle omega-3 og omega-6 fedtsyrer.

Hindbærfrøolie fugter, gendanner, beroliger, beskytter og regenererer huden perfekt. Takket være egenskaben ved olien til at skabe en naturlig lipidbarriere og bevare fugt, bliver hud behandlet med hindbærfrøolie blød, smidig og fugtet. Et fremragende middel til at beskytte din hud mod for tidlig aldring. Ideel til følsom hud, der er udsat for udslæt og rødme.

Anbefales til hud, der lider af psoriasis, eksem og anden dermatitis, da olien har fremragende helbredende og antiinflammatoriske egenskaber.

Normaliserer intracellulær metabolisme. Det forhindrer ophobning af forfaldsprodukter og aldrende enzymer i huden, heler og forbedrer hudens immunitet. Forbedrer blodcirkulationen og hudfarven.

Hindbærben til kvinder
For at forberede olie fra hindbærfrø skal du presse saften fra friske bær, tørre kagen, male den med en kaffekværn, hæld 1 del af pulveret med tre dele raffineret vegetabilsk olie, hold den i et vandbad i 1 time, insister i 2 uger på et varmt og mørkt sted, og sil derefter. Olien lindrer ekstern betændelse, stimulerer metaboliske processer i den aldrende hud i ansigtet. Indtagelse af en teskefuld olie 2-3 gange om dagen er nyttigt for kvinder i overgangsalderen.

Jomfruerne, overbeviste, gnaver knogler, gør mig kun rasende, når de knirker på tænderne Skønt nej! Jeg vil fjerne dem yderligere, jeg har nok af dem i friske bær om sommeren, og jeg spiser dem i skåle (mine egne hindbær)

Antonich, jeg har to store køleskabe med to rum med store frysere, en gammel chill med en lille fryser og en separat fryser, og faderen har to chill-ka, jeg vil ise de sidste agurker om efteråret.

[GenyaF]

GenyaF,
Nå, du og burzhuinka

[GenyaF]

GenyaFJeg spørger om de frosne agurker. Jeg elsker agurker i enhver form. Men hvem af dem skal lave is?

Birdie, jeg skræller agurkerne, skærer dem fint (som i salater) og iser dem i portioner. Og i det tidlige forår - ta-dam - har jeg en okroshechka fra mine egne agurker, ikke tyrkisk-bomuldsuldsmagfri. Først rynker jeg de hakkede greener med salt lige i gryden, så kaster jeg en agurkstykke der, mens jeg pløjer resten af ​​ingredienserne, og agurkerne er allerede optøet. Jeg fylder den med kvass-kefir, okroshka er allerede kold. Det starter tidligt hos os, okroshka er meget relevant.

Hør, ja, vi købte en chill og en fryser, vi fik den anden store og gamle chill-ki som en bonus, når vi købte et hus (split-systemet blev også vores)))

Jeg skræller agurkerne, skærer dem fint (som i salater) og iser dem i portioner.

Interessant! ..... Kan du fryse saltede agurker? .... Hvad kan der komme af entogo? .....

Gnid bærene godt med sukker, jeg maler i 10-15 minutter,

Kan jeg bruge en blender?

Min yndlings kolde marmelade! Mmm!
Irk, lad mig bide, vær ikke grådig!

Tan, selvfølgelig kan du! Jeg bruger det og har brugt det før, da jeg, ligesom vores kilde, opbevarede det i køleskabet. Gå til mit link, der diskuterer pigerne sådanne spørgsmål
Og hvorfor fryse saltet, og hvad skal man så gøre med dem?

Og hvorfor fryse saltet, og hvad skal man så gøre med dem?

Jeg ved ikke selv, hvorfor jeg spurgte .... Bare let saltede agurker er min STORE svaghed. Vågn op om natten, jeg vil ikke nægte. Jeg spurgte, og så tænkte jeg, hvorfor fryser jeg dem ikke, hvis jeg opbevarer dem i en plastikpose med lidt salt året rundt ...

[celfh]

celfh,
Tanya, jeg gør det med en blender

Og jeg har aldrig rullet marmelade på en kold måde, men efter at have læst den passende Temka besluttede jeg, at jeg i år også vil prøve at lave marmelade lidt på en kold måde. Og pludselig kan du lide det!

GenyaF, sisnyayus spørge om is agurker. Jeg elsker agurker i enhver form. Men hvem af dem skal lave is?

Laris, min mor spiser okroshka fra frosne agurker hele vinteren - hun siger, at smagen faktisk ikke er anderledes ... og som Zhenya skrev korrekt, er disse stadig deres egne - sommer og ikke drivhus-vandige tyrkiske agurker ...

Laris, min mor spiser okroshka fra frosne agurker hele vinteren

Og her, undtagen mig, kan ingen lide okroshka ... Tåber Og de ...

Vent et øjeblik! Gemme syltetøj i opskriften i køleskab eller fryser? Og så vandrede noget glat til den frosne marmelade og agurker.

Og her, undtagen mig, kan ingen lide okroshka

så vores mor har spist okroshka hele vinteren ... og vi er kun i den varme / varme sæson ...

opbevares i køleskab eller fryser?

i køleskab ...
Men som en af ​​mulighederne (til længere opbevaring) overvejer de en fryser ... Jeg har flasker med sådan marmelade i 2 år, nogle har været i fryseren, og de har i det mindste noget ...

Og forresten kunne jeg ikke lide de frosne agurker. Hvis de er skåret, bliver de bløde, ikke knasende, og hvis de er revet (jeg har også prøvet det), så er de vandige. Ikke så ofte spiser vi okroshka om foråret og vinteren for at tage plads i fryseren.

Forresten, brug af en blender er ikke for alle. Syltetøj gøres derefter meget flydende, og hvis du knuser det gennem en crush, som kartoffelmos, vil hele stykker komme på tværs. Det smager bedre.

[iris. ka]

iris. ka, Irsk, så pointen er, at agurker har en særlig smag, og endda i sammenligning med tyrkisk-vinterprøver. Derfor spiser jeg ikke okroshka om vinteren. Lugten af ​​agurker er også vigtig for mig i okroshka, det er koldt for mig ... Jeg er en varmekærende skabning

Forresten, brug af en blender er ikke for alle. Syltetøj gøres derefter meget flydende, og hvis du knuser det gennem en crush, som kartoffelmos, vil hele stykker komme på tværs. Det smager bedre.

+1, strukturen er helt anderledes, det viser sig, at jeg efter blenderen ikke kan lide hverken hindbær eller jordbær (for mig er de snørret), og efter crush er det næsten gelé.
Lenkas ven, tag så meget som du kan, jeg er ikke grådig.

I år lavede jeg ikke marmelade, men jeg lavede dem på denne måde! Lækker og vitaminer på plads !!! Tak!

I år tilberedte jeg ikke marmelade, men lavede dem på denne måde! Yummy og vitaminer på plads !!! Tak!

På sundhedsområdet må du kun opbevare et køligt sted.

Og det gør jeg kun med en blender. Når du hælder det i en krukke, er det flydende, men det vil stå lidt i køleskabet - geléen er tyk. Det adskilles ikke under opbevaring i et lag papirmasse og juice. Så jeg laver solbær og hindbær. Kun jeg tager forholdet mellem sukker og bær ikke i volumen på 1x1, men efter vægt 1 kg x 1 kg. Jeg kan godt lide det under blenderen, fordi sukkeret opløses hurtigt og fuldstændigt. Og det vigtigste for mig er, at du om vinteren opløses i en kop vand, og at frøene alle falder til bunden, og papirmassen opløses i vandet. Så frøene passer ikke ind i min mund og forstyrrer ikke mit liv.
Lige nu tænkte jeg, at du kan prøve enhver frugtpuré på denne måde. Eller det går måske ikke - der er salicylsyre i hindbær, og det er som et naturligt konserveringsmiddel-antiseptisk middel. Generelt skal du prøve alt tilfældigt.