Hjemmefryser - hvad der kan opbevares i den, og hvordan man bruger den

Jeg plejede at fryse æblemos, da børnene var små.

Tak skal du have! Jeg fryser konstant de revne bær i beholdere (engangsbrug), men jeg har ikke tænkt på supper endnu, nu vil jeg være sikker. Forresten var færdige koteletter (fisk og andre godbidder) aktivt frossne, da hun var på barselsorlov med sine første døtre: hendes mand gik på forretningsrejse i et år, der var ikke tid til at lave mad til sig selv alene, så hun lavede mad som for en familie og læg overskuddet i fryseren. Men hun spiste altid varieret.

Tak for et så interessant og informativt emne. Selvfølgelig opbevarer jeg også i fryseren en række bær, urter, grøntsager. landmælk, smør og hytteost. Og selvfølgelig er min yndlingsdelikatesse "Marshmallow i chokolade", den ender aldrig der. Men min kæbe faldt næsten af, da jeg lærte, at man ikke kun kan fryse dem, men også "supper, kålsuppe, tærter, brød, kager" og så videre. Åbnede øjnene på en blind mand. på et stort felt for aktivitet. Kære damer, mange tak! Fremragende!

[Boo Boo]

Boo Boo, Nemlig! Jeg huskede bare, at jeg havde frossen babymad. Jeg vil tilberede grøntsagsuppe i en lille gryde, male den gennem en sigte (der var ingen blandere!) - Jeg skyder med det samme, mens min datter besøger sin bedstemor. Jeg spredes i 100 gram krus fra børns retter (og hvad mere, hvis der ikke er nogen beholdere?) Og is. Så tager jeg en ad gangen ud og fodrer dem. Og også kartoffelmos. Jeg vil købe et kilo mørbrad, 3 gange gennem en kødkværn, jeg vil rulle den kogte, jeg vil fortynde bouillon og også pakke den. Mens malyapuska er hos mor. Jeg vil tilberede måltider i en hel uge på en dag. og så gider jeg ikke, barnet spiste altid "som forventet", selvom de gik ud på en tur eller blev for længe på en fest.

[Olympiad_M]

min mand gik på forretningsrejse i et år, der var ikke tid til at lave mad til sig selv alene, så hun lavede mad som for en familie og satte det overskydende i fryseren. Men hun spiste altid varieret.

Olympiad_M , nu kan du fryse "første-sekund-kompot" og forlade dig selv. :) Hvor meget? Det afhænger af størrelsen på din fryser! Pårørende vil tage portionerede beholdere ud, afrimning og "spise en variation" i dit fravær

Piger, og ingen blancherer grøntsager inden frysning? Jeg læste et eller andet sted, at modning fortsætter i tomater, selv i fryseren, og kun blanchering i to minutter dræber (eller hæmmer) nogle enzymer. Derfor dypper jeg altid tomater, ærter, bønner osv. I kogende vand i et par minutter og hælder derefter koldt over alt. Måske spilder jeg min tid og energi

Piger, og ingen blancherer grøntsager inden frysning? Jeg læste et eller andet sted, at modning fortsætter i tomater, selv i fryseren, og kun blanchering i to minutter dræber (eller hæmmer) nogle enzymer. Derfor dypper jeg altid tomater, ærter, bønner osv. I kogende vand i et par minutter og hælder derefter koldt over alt. Måske spilder jeg min tid og energi

Jeg blancherede kun de hakkede kartofler med terninger, så de ikke blev mørkere selv til eksperimentet, men jeg gik aldrig med resten, måske er det nødvendigt, men indtil videre ser alt ud til at være opbevaret vidunderligt, og jeg bemærkede ikke behovet for præ -forarbejdning

"Måske spilder jeg min tid og energi? "
Det ser ud til, at du spilder vitaminer! Enzymer er ikke frie radikaler, hvorfor ødelægge dem? Chesslovo, jeg har aldrig set tomater modnet i fryseren (!!!)

Der er en kok på stedet. Natalya gav ru råd til ru.Hun bruger firkantede pakker med juice til frysning af bouillon. Dette er en temmelig god pladsbesparelse på fryseren. Efter min mening en strålende idé.

Her viser jeg frosne grøntsager i marinaden.

Kurven indeholder grøntsager, der kan dampes uden at ændre deres udseende: broccoli, blomkål, ærter, majs, honningsvampe og champignons, grønne bønner.
På tavlen er grøntsager, som jeg lægger rå i marinaden og ikke optøer: friske agurker, frisk peberfrugt, friske tomater.
Derudover tilføjede jeg frosne ferskner og tranebær.



Grøntsager dækket af marinade.



Sådan ser grøntsager ud efter varmebehandling med varm marinade - efter 10 timer.



For smag skal grøntsager opbevares i køleskabet i en dag.

Der er en kok på stedet. Natalia gav ru råd til ru. Hun bruger firkantede pakker med juice til frysning af bouillon. Dette er en temmelig god frysepladsbesparelse. Efter min mening en strålende idé.

Min mor fryser kogte svampe i sådanne poser, men ikke syltede. Og så i en stegepande eller suppe - skønhed. Og plads spares virkelig i fryseren.

[Admin]

Der er en kok på stedet. Natalia gav ru råd til ru. Hun bruger firkantede pakker med juice til frysning af bouillon. Dette er en ret god fryser pladsbesparelse. Efter min mening en strålende idé.

Jeg gjorde det også i starten, men det viste sig, at jeg bare passede mere i poserne, og det vigtigste er, at selve bogmærket er hurtigere, men jeg kan også lide denne idé!

Admin grøntsager er bare en fest for øjnene! Og jeg tvivler ikke engang på smagen!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, det vigtigste er, at mange ting kan gøres fra frosne grøntsager og frugter for at diversificere bordet, eller når de ikke kunne foretage vinterbevaring om sommeren.

Jeg nægtede at fryse mad i store poser og containere. Det er godt at gøre dette, når hele pakken går i aktion på en gang. Hvis du kun har brug for at tage en del af den, tager resten af ​​den halvtomme pose eller beholder ekstra plads i fryseren, som du ikke kan tage med noget. Og der er aldrig for meget plads.
Jeg skiftede helt til bløde plastposer - grøntsagerne i posen falder - volumenet falder og bliver gratis, du kan tage det næste parti grøntsager
Denne måde er mere praktisk.

Min svigermor fryser i poser. Gulerødder er for eksempel revet. Fyld forsigtigt posen og fladder den derefter ud i fryseren. Det viser sig sådan et fladt rektangel. Bare til lidt madlavning. Og det tager lidt plads.
Jeg fryser i plastikbeholdere. Men her er en anden sang - en container - en kompot
Generelt er det, hvad jeg forstod. Sidste år købte vi et nyt køleskab med en 100 liters fryser. Hvis jeg før havde fået nok af mine 70, nu er jeg allerede begyndt at tænke på at købe en separat fryser, nu er endda 100 liter ikke nok for mig ... Appetit følger med at spise

[obgorka_gu]

obgorka_gu, det vigtigste er, at mange ting kan gøres fra frosne grøntsager og frugter for at diversificere bordet, eller når de ikke kunne vinterbevare om sommeren.

Jeg nægtede at fryse mad i store poser og containere. Det er godt at gøre dette, når hele pakken går i aktion på en gang. Hvis du kun har brug for at tage en del af den, tager resten af ​​den halvtomme pose eller beholder ekstra plads i fryseren, som du ikke kan tage med noget. Og der er aldrig for meget plads.
Jeg skiftede helt til bløde plastposer - grøntsagerne i posen falder - volumenet falder og bliver gratis, du kan tage det næste parti grøntsager
Denne måde er mere praktisk.

Jeg er 100% enig, jeg gør nu mindst mulig konservering, som om jeg købte en separat fryser, og jeg synes også, det tager mindre plads i poserne. Hvis bær eller grøntsager kan fryses "løst" desto mere bekvemt, og hvis de er i en masse, så

Gulerødder er for eksempel revet. Fyld forsigtigt posen og fladder den derefter ind i fryseren. Det viser sig sådan et fladt rektangel.

Kun jeg ruller dette tynde rektangel til en rulle, det er endnu mere praktisk at bryde tynde stykker af, gradvist folde rullen ud

Og om efteråret laver jeg en blanding i en blender - tomater, peberfrugter, løg, hvidløg, urter, alt piskes perfekt, ingredienserne kan varieres efter smag. Jeg hælder denne puré i isforme, fryser og hælder i en pose. Ved madlavning, et par minutter før beredskab, tilføjer jeg 1-2 terninger - afhængigt af fadets volumen, lugt, farve og smag

hvad en vidunderlig Temka! og jeg er op til en håndfuld!
om peberfrugter, det gør jeg - min, skåret i to (i to både), rengør, fold tæt i to rækker (hvor meget der er brug for til en engangs madlavning) i en pose
(((((((
)))))))
Jeg vrider toppen af ​​posen, efter at have indsat et sugerør til en cocktail, blæser jeg luften så meget ud som muligt (produkterne tørrer mindre ud i et vakuum, selvom der er en Zepter-pumpe med tætning, men problemer med deres tasker og så - hurtigt og billigt - råd fra Science and Life magazine) tager jeg hurtigt ud og binder et sugerør. Når jeg laver mad, fryser jeg dem ikke, fylder bådene, top med mayonnaise, ost og sæt det i ovnen.
Men jeg lægger ikke rødbeder i dressingen (løg, peberfrugter, gulerødder, tomater, persillerod) til borscht, jeg gør det separat, gnid det på et groft rivejern og tilføj det i slutningen af ​​madlavningen for at bevare farven. Men i sommer frøs jeg en ung rødbeder med toppe, jeg elsker det meget, det viser sig som den første sommerborsjst. Selve påfyldningen er også i en pose, jeg knuser den med en mursten. Roer i en film.
Jeg hugger det grønne (løg, persille, dild), bland og i enkelt beholdere på 200/250 g hver.
Bær (kaprifolium, hindbær, jordbær, solbær, stikkelsbær) vendes lidt i en fødevareprocessor, så både juice og hele / halvhele bær er, lidt sukker og deles i beholdere. Jeg vil gerne nævne stikkelsbæren, jeg har altid ikke lide sin marmelade, men den nordlige citron er meget nyttig. Du skal bare gætte dens modenhed. Første gang jeg skyndte mig, tog jeg det for umodent, malede det næsten i støv, så der i det mindste kom lidt juice ud, men farven blev - ren smaragd, anden gang - overmodne, røde bær ødelagde hele udseendet. Det er også lækkert og smukt at fremstille den samme marmelade af røde og hvide solbær, kun separat.
noget jeg overclocked.
God appetit.

[kleskox35]

Jeg gør som kleskox35, med den eneste forskel, at jeg tilføjer fint hakkede greener. Jeg forsøgte at passere alt gennem en blender, jeg kunne ikke lide smagen af ​​revet greener, det giver meget juice, farven skifter meget og forstod ikke hvor, men eftersmagen vises.
Men generelt er metoden meget vellykket !!!

[Chantal]

Chantal , for omkring 5 år siden læste jeg, at det er bedre at opbevare den startede pakke med naturlig kaffe i fryseren eller i det mindste i køleskabet.

Selvfølgelig gjorde jeg netop det. Jeg prøvede flere gange og en mulighed, og den anden. Når pakken fjernes fra kulden, dannes der ikke kondens på kaffen.

Jeg bemærkede absolut ikke forskellen mellem den angivne lagerindstilling og den sædvanlige. Det vil sige, det påvirkede ikke smagen på nogen måde. Måske bruger jeg hele pakken kaffe meget hurtigt op.

Men for dem, der sjældent køber kaffe, så aromaen ikke forsvinder, tror jeg, det er vejen ud (hold kaffe i kulden).

Pepperkager, vildt undskyld, men det var det, jeg mente

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA! Og jeg tænkte .....
Jeg har for nylig lagt den i fryseren. De siger, at æteriske olier er bedre konserverede, og selvom pakken (dåsen) ikke berøres endnu, selvom den åbnes, er alt i fryseren!

Og jeg blev vant til at fryse kogte bønner, da det hele er at koge det, suge det natten over og derefter koge det i en time. Jeg laver 1 kg på én gang. Jeg deler den i 4-5 stykker og lægger den i fryseren. Derfor er der altid kogte bønner til suppe, til vinaigrette eller borscht. Inden for en måned gennemførte jeg det gradvist.

Jeg vil også tilføje fra mig selv: Jeg maler peber i en blender og fylder derefter ispakkerne med denne "gylle". Ingen grund til at forklare, hvordan man bruger :-) Jeg maler bærene på nøjagtig samme måde og fylder dem med ispakninger. Der er mange måder at bruge sådanne emner på. Det er værd at bruge en time på dette, så hele efteråret, vinteren og foråret kan nyde sådanne "civilisations" præstationer.Snoet igennem! Jeg lægger grøntsager uden tykke stængler i et stort maske i en kødkværn i slikforme, det er meget praktisk at skære den nødvendige mængde af dem, eller hvis der er tid, er det lettere at ryste ud og hælde i en pose end fra en isform. Jeg skar auberginerne i cirkler, fylder en skål med dem, hvor jeg derefter koger "a la både" og hælder den derefter i en pose, så det viser sig nøjagtigt så meget som du har brug for at lave mad ad gangen, ikke mere , ikke mindre (jeg elsker mere bagt ægplanter med bøjle end kartofler), blæksprutte kogt i rør eller allerede skåret. Hvis du har brug for noget lille, flydende, er det meget praktisk at bruge kopperne fra rastishka (hvis du køber), i en skål eller gryde i bunden af ​​en cellofanpose-T-shirt. Jeg hælder bouillon-valle-mælk osv. Jeg binder det tæt og også i fryseren, intet spilder ikke og tager ikke meget plads. Jeg åbner ikke Amerika, men det er meget rentabelt at købe en kæmpe fisk (selvom du skal pakke en gang), så skære den i portioner og fryse individuelle stykker. Skær peber i halvringe og bland lidt med vegetabilsk olie, den er lige så frisk efter afrimning.

Men jeg har for nylig læst et råd, hvis nogen ikke ved det: for at dejen til dumplings, dumplings eller hjemmelavede nudler er elastisk og ikke klæber til dine hænder, er det bedre at ælte det i isvand.

Men jeg har for nylig læst et råd, hvis nogen ikke ved det: for at dejen til dumplings, dumplings eller hjemmelavede nudler er elastisk og ikke klæber til dine hænder, er det bedre at ælte det i isvand.

og jeg dækker det med en varm gryde i 30 minutter

Vi købte også en fryser til at hjælpe vores hjemmekøleskab. Jeg kan godt lide at fryse grøntsager til en bestemt skål: gulerødder og courgetter på et fint og groft rivejern til suppe og squashkaviar, på en shredder til vegetabilsk gryderet, courgette i skiver til gryderetter. Courgetter gnides stadig på et meget fint rivejern, når jeg koger kartoffelmos, tilføjer jeg dem (koger lidt i mikrobølgeovnen). Hjemmelavede mennesker ved ikke engang, at der er courgette i kartoffelmosen.
Jeg frigør greenerne fra stilkene og fryser uden at hugge. Til madlavning kan du gå over en pose med urter med en kagerulle, og den knuses. Og jeg fryser valle og kartoffel bouillon i poser og skriver væskens vægt på dem. Når jeg bager brød, tager jeg en pose med den rigtige mængde. Rå koteletter fryser vidunderligt (kog dem derefter godt i en dobbeltkedel). Jeg fryser bærene uden forarbejdning, så laver vi sorbet og kager med fyld. Alt, hvad jeg fryser, lægger jeg i poser med et fastgørelseselement, jeg fjerner overskydende luft med et skærebræt og lægger det væk. Men jeg kunne ikke lide at rulle ind i ruller - de udfolder sig meget dårligt, og de tager mere plads.

Jeg forsøgte at fryse almindelig pasteuriseret mælk i bløde poser, optøet smagløst. Jeg formoder, at du normalt kan fryse-optø kun naturlig, under koen, men nu er der altid 1-2 pakker mælk i fryseren, bare til hver brandmand, det er bedre usmageligt end ingen
Jeg fryser også overskydende brød nu - super!
Jeg fryser hakkede greener i plastikbeholdere, skraber den rigtige mængde med en ske, forresten, den yngre kinder spiser sådan en "persilleis" med glæde - jeg ved ikke, hvorfor han kunne lide det så meget

Og jeg har allerede i min fryser denne slags is med mynteinfusion til læskedrikke, såsom te eller bare sodavand. Jeg kan også godt lide med citronsaft, jordbær og æblejuice.

Godmorgen alle sammen ! SAZALEXTER spurgte, hvordan man syltede vild hvidløg. Hvorfor overskydende salt i produktet! Eller ønsker du at få begge i krukker? Så kan jeg ikke hjælpe ... Sidste år FROSTE jeg og kontrollerede, at aromaen ikke taber, men selvfølgelig går præsentationen tabt. Hvis dette ikke generer dig, så iser jeg det som alle greener: mine, tør det og læg det i rene poser, frys det. Når jeg sætter det på fryse, laver jeg et lag, der ikke er mere end 2 cm, så det fryser hurtigere! Alt.

Piger fortæller mig, hvordan jeg fryser sorrel? så det ikke bliver uhyggeligt smertefuldt senere

Vask, tør, skær med en kniv, fold den i en pose, rul den op og læg den i fryseren.
Jeg laver rørene i portioner - så der er nok til en fane i kålsuppe på én gang.
Jeg satte frossen sorrel direkte i den færdige bouillon 5 minutter inden kogesuppens afslutning, bland forsigtigt, lad det koge, kog i 3-4 minutter, og du er færdig.

Jeg laver sådanne emner konstant, det kontrolleres.

God aften! Chantal, jeg issorrel ligesom alle greener: mine, fjern overskydende (petioles!), Sørg for at tørre den på et rent håndklæde og skære i strimler, som jeg har brug for. Jeg fylder rene poser med sorrel, lægger dem på bordet og nivellerer dem og stamper dem lidt (jeg slipper luften ud!). Der er så meget sorrel i posen, som jeg har brug for til en borscht. Fryserummet er tændt med fuld effekt (i henhold til instruktionerne for frysning!). Alt. Når du får sorrel og greener (dild, persille, lovage) om vinteren, skal du tilberede den grønne borscht, så vil hele greens, som ikke har mistet deres farve og aroma, være i din tallerken, sorlen flyder i striber i bouillon , ændrer kun farven fra varmebehandling (madlavning i bouillon).

Skyl godt, tør (fx med et papirhåndklæde), skær (som for borscht), læg i poser (men ikke stamp, men løst), binde det i fryseren. Jeg pakker i dele til 1 portion. Fik det ud - brugte det.

[Administrator]

Administrator, lana, kava, tak for tip og opskrifter. Kan jeg bruge frossen sorrel i fyldet til tærterne eller bare i suppen?

Sikker på at du må !!!! I enhver opskrift går sådan sorrel og frosne greener. Bliv vant til det, og du vil gå til "KØLESKAB" for greener! Held og lykke.

Piger, kan jeg få et spørgsmål? hvis jeg har meget kød (min svigermor holder grise), har vi en separat fryser (Liebherr), og så afrimer jeg hakket kød, laver koteletter ... og? kan de fryses på en ny måde, der allerede er stegt? Jeg hørte, at genfrysning er meget skadeligt (dette gentager min mor konstant for mig). Jeg ville være taknemmelig for svaret, ellers er det sikkert - du står og laver mad, og så går halvdelen af ​​det til skraldespanden. På grund af 4 kotletter vil du ikke starte alt, men mere og ikke spist

[Nelya]

Nelya , god aften ! Enhver ernæringsekspert vil sige, at din mor har ret, men livet foretager sine egne justeringer, og vi går efter overtrædelser. Selvfølgelig skal du spise frisklavet mad, men varmer ikke din mor måltiderne op eller fodrer familien med frisklavet mad? Hurtig frysning - minimal skade på mad!

Der er en anden god måde at fryse kød på en gang.

Lav straks hakket kød og frys i portioner i poser til 4 portioner.
Afrimning om nødvendigt af hakket kød, du kan blande forskellige typer hakket kød (eller straks fremstille hakket kødboller af forskellige typer kød) og tilsætte de nødvendige tilsætningsstoffer (brød, fløde, peber, salt, løg, æg osv.) Til hakket kød og bages.
Og du behøver ikke at fryse det færdige produkt igen.

For eksempel gør jeg altid dette, når jeg bringer kød fra markedet - jeg laver straks hakket kød og fryser det i portioner i poser.
Og jeg laver bestemt klistermærker på pakkerne, der angiver den type kød, som hakket kød og sammensætning til.

Jeg fryser også hvidløg, det er dårligt for mig at opbevare det, og når hvidløg begynder at forværres massevis, så er det også i fryseren.

Lider ikke hvidløg under frysning? Dette er meget interessant for mig, fordi jeg ikke kan få fat i at opbevare hvidløg. Jeg har stadig en så vedholdende fornemmelse af, at hvidløg er bange for kulden, efter at jeg lavede surkål, opskriften indeholdt hvidløg. Den, der gav opskriften advarede, hold dig kølig, men frys ikke. Og jeg glemte hende på altanen. Lugten var forfærdelig, jeg måtte smide det hele væk
Hun kom specielt tilbage for at tilføje: Piger !!!! Hvordan vil jeg have en fryser !!! Dette er min vigtigste ønskeliste !!! Men jeg kan ikke tænke på et sted for ham

Tak for svaret. Jeg gør det altid som administrator ... Jeg underskriver hakket kød og fryser det i portioner, men jeg kan se, at jeg har "store" portioner, fordi alt ikke spises

[Nelya]

Helt rigtigt Nelya ! Og når du har frisk hakket kød, skal du klistre koteletterne og fryse 4-5 stykker. pakket ...Dette vil være en strategisk reserve! Uden afrimning i gryden ... og SPIS SERVERES!

og hvad skal man så gøre med rå løg i hakket kød, de ser ikke ud til at anbefale det, selvom pigerne jeg lavede koteletter (hvilket sted jeg ikke kan huske, jeg synes det er kulinarisk.Ru), så meget velsmagende koteletter med stegte løg ... så vi fryser

[Nelya]

Der er koteletopskrifter, hvor løgene steges, og hvidløg er i granulater! Så lav mad, Nelya, du kan godt lide det, tilhængere siger, at smagen er lysere, og med ost er den grovere!

[Nelya]

Nelya Hvis vi husker, er dumplings blevet frosset i Sibirien i århundreder, og de har løg i dem! Samtidig er smagen fremragende!

Jeg har også en separat stor fryser. Jeg fryser grøntsager, bær, urter, svampe. Jeg kunne også godt lide at fryse unge bønner (rå). Hun er meget mere øm end den gamle. Jeg laver is i portioner, derefter i suppe eller borschik og koger som en sideskål.

Undskyld piger, måske vil spørgsmålet virke dumt for nogen, men fortæl mig, om det er muligt at fryse creme fraiche. Der var 4 liter i køleskabet. hjemmelavet creme fraiche, og nogle gange kan du ikke få den, så jeg spekulerede på, om den skulle fryses

Folk fryser kefir og laver derefter cottage cheese og yoghurt (se emnet).
Frisk mælk, valle og andre mejeriprodukter er frosne.

Jeg frysede det ikke med vilje, men da temperaturføleren i køleskabet svigtede, var alt koldt. frosset til is, inklusive creme fraiche.

Hun blev ikke noget efter optøning, spiste

[nelya]

nelya, min mening er - hvis du er i tvivl, så prøv at fryse en lille mængde bogstaveligt 50-100g, så fryser den, den smelter hurtigt, og hvis du ikke har noget imod at smide den væk

så jeg frøs allerede sorlen tak til alle for rådgivningen, gik nu salaten hvad skal jeg gøre med den? sandsynligvis ikke fryse

[Chantal]

Chantal tak skal du have
Forresten er jeg også meget interesseret i salat og kogte grøntsager til salat. Det er bare, at nu er der tid, jeg tilbereder kartofler, rødbeder, gulerødder i en tegneserie og fryser dem. Piger som disse grøntsager opfører sig i "fleretages" salater ... et barn har fødselsdag på næsen, så er alt sammen stablet. Jeg har allerede frosset kylling bouillon på dit råd, nu koges kalvekød (meget) og i fryseren. Så cool og gedemælk fra min bedstemor bragte den ind i fryseren - så som et fund vil være. Tak alle så kloge

Nelya, du kan bestemt ikke fryse creme fraiche. Slå bedre smøret ud af det. Her kan du sikkert fryse det. Og frossen creme fraiche ...

[nelya]

nelya, min mening er - hvis du er i tvivl, så prøv at fryse en lille mængde bogstaveligt 50-100g, så fryser den, den smelter hurtigt, og hvis du ikke har noget imod at smide den væk

så jeg frøs allerede sorlen tak til alle for rådgivningen, gik nu salaten hvad skal jeg gøre med den? sandsynligvis ikke fryse

Jeg saltede dild ifølge bogen, så der står, at du kan salt alle grønne, inklusive salat. Selv ønsker jeg at sylt en lille portion salat til test.