Tyrkiet gryderet med kartofler i Maikuk

Tyrkiet gryderet med kartofler i Maikuk

Kategori: Kødretter

ingredienser
vegetabilsk olie	100 g
hvidløg	3 fedter
løg	2 stk
gulerod	150 g
Kalkun	500 g
en tomat	1 stk
kartofler	6-7 stk
vand	500 g
salt og krydderier efter smag

Madlavningsmetode

Varm vegetabilsk olie i 1 min, temp 120, ck 2
tilsæt hvidløg, steg i 2 minutter, temp 120, sofrito
Tilsæt 2 løg, skåret i 4 stykker, steg i 5 minutter, temp 100, sofrito
Sæt møllen, tilsæt 150 g hakkede gulerødder (du kan skære i terninger eller male på forhånd i 15 sekunder ved 10 hastigheder), kog 4 min, tempo 120, ck2

Skær kødet i terninger, salt og krydre efter smag. Føj det til kanden og steg det 8 min, tempo 120, sk 2
Tilføj til ternede tomater kog vand og salt i 5 minutter, temp 120, ck2
Sæt en dampkoger, læg kartofler i den, skær den i store stykker og salt, kog i 30 minutter, temp 120, ck2

Rør kartoflerne med kødet, lad det brygge i et par minutter og kan serveres.

Skålen er designet til

4

En vidunderlig opskrift, diæt og hurtig! Jeg vil helt sikkert gøre det og rapportere tilbage. Tak skal du have!
Hvilke terninger af kød af størrelse blev brugt?

Hvilke terninger af kød af størrelse blev brugt?

Jeg skar kødet i terninger med en side på 2-3 cm