Kvæde syltetøj uden sukker i en langsom komfur

[Tænd for STILL-tilstand, temperatur 95 * С, tid 2 timer]

Kvæde syltetøj uden sukker i en langsom komfur

Kategori: Blanke

ingredienser
kvæde	8 stykker

Madlavningsmetode

• Madlavning marmelade i en langsom komfur MARS-1989
• Skyl kvitten i vand, rengør den i hånden fra hår, film. Afskær mørke unødvendige steder, ormehuller.
• 
• Skær kvede i 4 stykker, skær frøene. Skær derefter halvt igen. Jeg malede ikke kvede, jeg efterlod opskæringen i store skiver. Jeg skrællede ikke skrællen fra kvede, da den indeholder pektin, som er nødvendigt for at fortykke syltetøj og smag.
• 
• Skyl kvidenskiverne hurtigt igen, så frugten ikke er mættet med vand.
• Fold skiverne i en langsom komfur. Hæld ca. 0,5 kopper rent koldt vand i bunden, bare for at fremskynde og starte processen med tilberedning af frugten.
• Luk låget på multikogeren. Tænd for STILL-tilstand, temperatur 95 * С, tid 2 timer.
• 
• I løbet af denne tid vil kvæde skiverne koge op fuldstændigt, men forblive intakte. Jeg knuste skiverne med en nedsænkningsfod, indtil den var glat. Jeg prøvede de kartoffelmos, det viste sig at være meget sødt og surt, meget velegnet til at spise, og der er ingen grund til at tilsætte sukker. Jeg tilføjede 0,5 kopper sukker (til 8 kveder) bare for at forbedre marmeladen.
• Jeg kogte den i multicookeren i yderligere 15 minutter og slukkede multicookeren. Marmeladen er klar!
• Jeg lagde den tilberedte marmelade i krukker varme og rullede den under lågene, satte på lågene, indtil den afkøledes helt.
• 
• Marmeladen er ikke særlig tyk, men den holder sin form, især når den er kold
• 

Bemærk

Marmeladen smager godt! Fremragende, kun positive følelser! Desuden uden sukker! Selvforsynende at smage!
Fantastisk produkt til en sund kost, til vegetarer og veganere

Jeg tilføjede denne søde og syrlige syltetøj til hørfrømajones, smagen viste sig at være så stor med smagen og lugten af ​​kvædeæbler Magert (vegansk) hørklidmajones



God appetit, alle sammen!

["kvede + persimmon kinglet"]

En anden kombination af marmelade "kvede + persimmon kinglet"



Simre i en langsom komfur i 2 timer, og slå derefter med en blender.

Admin, hvilken slags kvæde? Vi er i Guzelis emne om japansk kvæde, som er henomeles, dette er en helt "anden frugt".
Regelmæssig kvæde udgør en fremragende marmelade uden tricks, men japansk kvæde uden sukker - få øjnene ud.

Jeg kogte af almindelig hård kvede uden sukker, og det var sødt for mig.

Selve princippet om kogende kvede er vigtigt, kog det indtil det er blødt. Men hvis der ikke er nok sødme eller syre, kan de tilsættes - sukker eller citronsaft efter smag.

Og multicooker er den bedste ven her

Tak for svaret. Jeg antog det for mig selv, jeg ville være sikker.
Undskyld for at komme ind på dette emne, jeg fulgte bare linket fra Guzeli, hvor vi diskuterede, hvad der kan laves af japansk kvæde, som ikke har noget at gøre med almindelig kvæde hverken i smag eller i oprindelse. Det kaldes simpelthen af ​​folket: Japansk kvede, dette er faktisk henomeler.

Du kan altid lave syltetøj "til mad" af flere frugter, justere smagen, og hvis du kan lide det, så tag en stor mængde og konserves