Hjemmelavede nudler eller Farfarelli med bryst og kyllingefilet i fløde

Kategori: Kødretter

ingredienser
Hjemmelavede nudler (mere interessante buer eller sommerfugle)	300 gr.
Kyllingefilet	250 gr.
S / k bryst	150 gr.
Løg	1 lille hoved
Olivenolie (vegetabilsk)	1 spsk. l.
Smør	1 spsk. l.
Fløde 32% fedt	300 gr.
Creme 10-11% fedt	300 gr.
Parmesan eller anden ost	portioneret
Hvidløg	1 fed
Olivenolie til pasta	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

Selvfølgelig er buer eller sommerfugle - Farfarelli - de bedste i denne skål. Men i øjeblikket har jeg nogle hjemmelavede nudler. Så jeg lavede mad med hende. Og børn elsker buer. Så hvis du bruger opskriften, så tag Farfarelli.
Så vi er klar til at tilberede pastaen. Kyllingefiletopskrift i små stykker. Vi hugger også brystet fint. Ja, brystet skal være rå røget. Kogt og røget vil give en helt anden smag. Piger fra Minsk, af fremragende kvalitet og priser er nu S / c bryst på anden sal i Komarovsky-markedet i Pavilionen i Volkovysk m / c. Jeg har købt et lille stykke i en måned nu.
Vi sender al olien til gryden. Det er blandingen af oliven og smør, der giver smagen, så skift den ikke. Dernæst går kylling i gryden og steges over medium varme, indtil den er halvt kogt.
Samtidig koger vi vores pasta. Kog i saltet vand, indtil al dente eller, oversat fra italiensk, til en tand. Vi fusionerer fuldstændigt. Mens pastaen flyder hurtigt ind i gryden, hvor den blev kogt, hæld 3 spiseskefulde olivenolie og kast 1 knust hvidløg. Vi sender gryden til medium varme. Så snart lugten af hvidløg kildrer og olien varmer op, skal du sende pastaen tilbage til gryden. Bland godt, men bland forsigtigt og dæk.
Glem ikke, hold øje med kyllingen. Vi sender brystet til hende. Steg indtil meget let guld. Tilsæt finhakket løg. Når løg bliver gennemsigtig
vi gifter os med vores pasta og kødtilberedning. Fyld alt dette med en blanding af fløde og kog den ned til tilstanden "lidt tyndere, end vi gerne vil have". Dæk med et låg i et par minutter, mens bordet serveres. Pastaen absorberer cremen og saucen bliver optimal.
Krydre en del af den frisklavede skål med friskmalet peber og revet parmesan.
Det er bedre at spise med det samme. Efterhånden som den afkøles, "spiser" pastaen gradvis sauce og bliver tør. Når du varmer op, hæld det, der ikke er færdigt, op med en lille mængde væske (fløde, mælk eller vand).
Meget velsmagende.

Bemærk

Der er mange lignende opskrifter på siden, det er jeg sikker på. Jeg er ikke original. Jeg deler bare min version.
En yndlingsret: hurtig, velsmagende og tilfredsstillende.
Med kærlighed, din Tumanchik!

Bro

Fedt nok! Og jeg er ikke særlig jævn buer. Jeg gør det med nudler. Disse, som deres ... sprog.

Trishka

Og jeg og så alle Liu separat, og for bukkerne i vapsche vil jeg sælge mit hjemland og endda to, og her er alt sammen, så lækkert, mmmm !!!
Hvor er min store looZhkaaa, giv mig mindst et porcelæn ...
Irishik, som altid lækker og smuk, tak !!!

OlgaGera

Hvilken lækker !!!
Irishka, er der lidt mere at slikke eller feje en tallerken i? Eller Ksyusha, har du allerede spist med en stor ske?

Trishka

Nooo, Lelechka, sæt dig ned i træk, tag også en større ske, vi venter på værtinden ...

OlgaGera

Ksyusha, bevæge sig. Uh ..., jeg trak en ske

Trishka

Ahhhh, jeg har ikke sådan en ske ,: lol

Tumanchik

Citat: Bro

Fedt nok! Og jeg er ikke særlig jævn buer. Jeg gør det med nudler. Disse, som deres ... linguini

ja selv med skaller. prøv det på den måde. en interessant mulighed.født i processen, så sig

Citat: Trishka

Og jeg og så alle Liu separat, og for bukkerne i vapsche vil jeg sælge mit hjemland og endda to, og her er alt sammen, så lækkert, mmmm !!!
Hvor er min store looZhkaaa, giv mig i det mindste en veranda ...
Irishik, som altid velsmagende og smuk, tak

Ksyushik og tak! Jeg ved, du er bestemt BJ!

Citat: OlgaGera