Kogt svinekød som hovedret

Kogt svinekød som hovedret

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød hals	2,2 - 2,5 kg
kartofler	1 kg
hvidløg	1 hoved
Ingefær rod	5 cm
adjika	1 tsk
vegetabilsk olie (jeg har olivenolie)	1-2 spsk. l.
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Kogt svinekød kan også fremstilles af svinekød. Jeg foreslår at prøve denne krydrede version af kogt svinekød varmt. Bagt med grøntsager bliver det hovedret til en rigtig familiemiddag eller fest!
• Gnid kødet med peber og salt, lav lodrette åbninger, og indsæt tynde stykker ingefær og hvidløg i dem.
• Kombiner adjika med olivenolie og bland.
• Smør svinekødet med marinade, masser det og lad det stå et par minutter, mens vi skræller kartoflerne.
• Skræl kartoflerne, skær de store i halve og læg dem i en smurt fad.
• Sæt svinekød oven på kartoflerne.
• Ved siden af ​​kødet skal du lægge cherrytomater i en form eller en stor skåret i halvdelen, smøre dem med olie, timiankvist.
• Ovnen opvarmes til 200 * C. Vi sender en formular med kød og grøntsager der i 15 minutter.
• Derefter reducerer vi temperaturen til 140 ° C og bages i 2,5 timer - det bliver næsten som at simre i en ovn.
• 
• Lad det kogte kød stå under folien i 10-15 minutter (tag det ud af ovnen).
• 
• På grund af adjika fik kødet en rødlig farvetone og sammen med ingefær og hvidløg tilføjede den en krydret smag og aroma. Takket være simmeringen i ovnen viste svinekødet sig at være meget saftigt!
• God appetit!

Skålen er designet til

12-14 portioner

Tid til forberedelse:

3, 5 timer

Madlavningsprogram:

ovn

[Marina]

Marina, er kød i ovnen uden folie? Ser meget appetitlig ud! Bom for at prøve

[Ankisk]

Ankisk, Anna, ja jeg lavede mad uden folie. Først ved en høj temperatur blev den brun, og derefter smuldrede den simpelthen. Men min gamle ovn ville have brunet kødet meget. derfor skal du kigge og om nødvendigt dække på det rigtige tidspunkt med folie.
Prøv det for dit helbred! Kødet er meget velsmagende.

[Marina]

Marina, Jeg har nu en elektrisk, god ovn. Derfor tror jeg, at temperaturen vil være normal. Vi er nødt til at købe kød i dag og bage i morgen, bare afslut koteletterne

[Anna]

AnnaJeg håber du kan lide kødet. Resten om morgenen kan være en vidunderlig morgenmad!

[MariS]

MariS, Marisha, og for denne - tak, vi forlader indtil jul!

[Natalia]

lad os forlade indtil jul!

Natalia, Tak skal du have! Håber du kan lide kødet!

[Marina]

Marina, kogt kød i går. Lækker! Tak for opskriften. Jeg gentager A kartofler, gennemblødt i kødjuice, mmm

[Anna]

Jeg gentager

Anna, dette er den bedste ting du kan høre om opskriften! Kog for godt helbred! Og jeg kan virkelig godt lide kartofler i denne skål.