Kogt svinekød i hjemmet med krydderier og soltørrede tomater

Kogt svinekød i hjemmet med krydderier og soltørrede tomater

Kategori: Kødretter

ingredienser
svinekød	2 kg
soltørrede tomater	50 g
hvidløg	6-8 tænder
citronsaft	1 spsk. l.
soya sovs	1 spsk. l.
timian	1 tsk
paprika	1 tsk
sort peber, røde, søde ærter	1/2 tsk.
olivenolie	4 spsk. l.
salt	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Vi forbereder kødet til arbejde - vask det og tør det med et papirhåndklæde. Med en kniv laver vi huller i kødet til hvidløg og tomater - skåret i skiver, indsæt dem i disse huller.
• 
• Til marinaden blandes de røde peberkorn, sort peber, allehånde, paprika, timian - mal i en mørtel. Kombiner med sojasovs, citronsaft, olivenolie.
• 
• Hæld marinaden over kødet i en beholder, luk den og lad den marinere i 6 timer eller lad den stå natten over.
• Ovnen er forvarmet til 200 - 210 ° C.
• Tag kødet ud af marinaden, pakk det i folie og læg det i en bageplade. Vi bager i ca. 2-2,5 timer.
• Fold folien ud 15 minutter inden afslutningen af ​​bagningsperioden, så kødet brunes.
• Vi tager kødet ud af folien, læg det på en skål, læg de stegte æble- og citronskiver ved siden af.
• Vi skærer og serverer.
• 
• 
• Kogt svinekød med vener af soltørrede tomater og hvidløg - meget aromatisk med en krydret smag. God appetit!

Skålen er designet til

8-10 portioner

Tid til forberedelse:

3 timer + bejdsning

Madlavningsprogram:

ovn

[Marina]

Marina, smukt kød, ikke forkælet under forberedelse, og resultatet er en skål til festbordet.

[Natalia]

Natalia, Tak skal du have! Kødet er meget velsmagende, og jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det. Det ser rigtig smukt ud på festbordet.

[Marina]

Marina, opskriften er stadig i bogmærkerne, men jeg tror ikke længe, ​​det er meget appetitvækkende kød.

Natasha, jeg bliver meget glad, hvis opskriften ikke ligger på hylden, og jeg kan lide kødet!