Redmond Multibaker Pro (afsnit 7)

med en brudt lås ... Jeg tjekker ind her. De er tvillinger.

Dette er nøjagtigt et mønstersnit.
Og låsen er kun nødvendig til sandwich. Og for alt det andet - endelig er det en overflødig ting, fordi nogle damer på grund af hukommelsens særlige egenskaber klikker på maskinen, og så har de en bager med en vild stemme af kager / donuts /Jeg er ikke bange for dette ord frihedens knie kræver !!!

[Kubeba1]

Kubeba1, Natus, skal du? Jeg forventer ikke! Og jeg opfandt et nyt panel, sandheden er, at Lenok-gennemførelse lå i en svømning i en halv dag, da jeg meddelte hende mit nye panel! Men du som en rigtig videnskabsmand, der er tilbøjelig til alle slags eksperimenter i kraft af dit erhverv, skal selvfølgelig støtte mig!
Hør efter! Jeg vil ikke købe pizza! Jeg vil have bundpanelet øverst til burgere og det øverste panel øverst til curabs!
Sig mig, er jeg smart? Og 1,5 sput. De vil gå til en god sag (det vil sige, jeg kan ikke huske hvad for 999 rubler i Auchan med to tærter med låg !!!!!) og forbliver stadig på din flaske til massedej det samme sted!

naiv prøve

Bliv kun bedre fra den forrige besvimelse og igen! Og dette er forresten ikke nyttigt! Og hvem vil svare?

[Udførelse]

Udførelseja, hastighed! Efter et sekund fik jeg ordnet det!

køber ikke pizza! Jeg vil have bundpanelet øverst til burgere og det øverste panel øverst til curabs!

Jeg forstår ikke endnu, hvad er cimus?

[Vikson]

Vikson,

... Jeg tager en anden krabbe.

Ja, de er alle de samme nu. Nå dette er en fest, da de kom ud af samlebåndet og vil være. Spild ikke din tid! Og hvis du stadig beslutter dig for at skifte - se omhyggeligt på omslaget. Hos Marishka Voronezh plukkede sælgeren et stykke belægning med fingeren. Så hvis dækningen er normal, er det måske ikke værd at lede efter det gode. Og der, se, som mine drenge på arbejde siger: "Se, bro, du bor!"

[eta-007]

eta-007, tænk ikke på sekunder nede!
Pchela maja, har presserende brug for et sted at gribe eventyrets ånd! Svetiks sind kan ikke forstås, en fælles målestok kan ikke måles
(I hemmelighed: hendes mellemnavn er Great Combinator. Så hun kombinerer!)

Men du som en rigtig videnskabsmand, der er tilbøjelig til alle slags eksperimenter i kraft af dit erhverv, skal selvfølgelig støtte mig!
Hør efter! Jeg vil ikke købe pizza! Jeg vil have bundpanelet øverst til burgere og det øverste panel øverst til curabs!
Sig mig, er jeg smart? Og 1,5 sput. De vil gå til en god sag (det vil sige, jeg kan ikke huske hvad for 999 rubler i Auchan med to tærter med låg !!!!!)

Uh ... jeg selvfølgelig kat en videnskabsmand af profession, men jeg forstår ikke meningsløse eksperimenter ... men der vil helt sikkert være en højde som en pizza? Selvom jeg på den anden side beklagede stille (ikke højt ser det ud til), at der for multihelfal er et "cookie" -panel, helt fladt, men dette skinner overhovedet ikke for os ...
Åh, du besluttede dig også for tærter med låg? der vil være kniske, fortæl mig!

kan jeg få et billede af denne kombination? Jeg forstår ikke endnu, hvad er cimus?

Duc ved Svetiks Redmond-burgere med et fladt toppanel.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Jeg arbejder i denne retning. Og knishischene bliver ikke bagt derinde, ser det ud til mig. Selvom, hvis du ruller det tyndt ud ...

I dag måler jeg ikke dybden, men i morgen vil jeg helt sikkert nå mit mål om at fjerne al tvivl!

Pchela maja, Jeg tager et billede i morgen, i dag er jeg adskilt fra mine gadgets. Lyt ikke til dem, de er misundelige! Og jeg, ligesom Matroskin, bruger ikke penge, jeg sparer penge. Så denne måned gik tre legetøj på figner med denne sorte fredag!

Misundelige mennesker! Hvem har bagt dine pindsvin? Nederste bar pizza, top belgiske vafler?

Og kniven ikke bager derinde

Ja, de har påfyldningen allerede klar

Natasha,

dejen er pakket ind i keglen! Der skal være en påfyldning inde i denne tærte, ingen dej. De steges kun udenfor i dette apparat.

dejen er pakket ind i keglen!

Nå, varmeoverførsel ... varmeledningsevne ... denne dej navle i midten vil varme op ...

Huh! Nogle af dem popper påfyldningen med en ske på dejen og drejer den ind i en kugle (jeg gav et link til en kosher tante der ovenfor).
Alligevel lover de mig kun disse tærter i januar. Selvom det sandsynligvis er værd at gå til Auchan og stikke med en pind, er pludselig alt allerede ankommet.

det vil sige, jeg kan ikke huske hvad for 999 rubler i Auchan med to tærter med låg !!!!!

Og jeg tællede beskedent. at kun jeg blev ført til dette mirakel af teknologi. Det er en skam. vil kun blive bragt til NG. hvis de ikke glemmer det.

Jeg prøvede gærfri dej, jeg fandt en opskrift på Internettet, tærter med ris, løg og æg i panelet "omelet"
Dej: 400 ml varmt vand, 150 g margarine eller blommer. smør, salt efter smag, 1/2 tsk sodavand, sluk, 600-700 gram mel. Smelt margarinen i vand, afkøl vandet (så det ikke er kogende vand, men bare varmt), salt, tilsæt halvdelen af ​​melet, omrør, tilsæt hash. sodavand, rør, den anden halvdel af melet, ælt dejen. Dejen viser sig at være elastisk, den skal komme af hænderne i 10-15 minutter i køleskabet. Fra dette beløb fik jeg 12 tærter, den såkaldte.

Irin, hvordan smager det? Ser godt ud
Dejen opskrift er interessant! Jeg troede, det ville være på kefir ...

[Udførelse]

UdførelseLena, som intet, mere som et fladbrød, men min kunne lide det, de spredte disse tærter på toppen med sauce, og jeg kan godt lide det med creme fraiche. Næste gang jeg ikke ruller det tyndt, ser det ud til, at det vil være bedre på denne måde

[Irina. EN]

Irina. EN, Ir, mål omelettestikket i bredde, længde og dybde, tak, og Lenok vil derefter tilføje det til den første side. Og så vil vi have bagværk eller ej ...

[eta-007]

eta-007, Svetlana, målt og tegnet (ja, som jeg kunne), og dybden er næsten 1 cm, det vil sige fra top og bund, hvis du kombinerer begge former, opnås næsten 2 cm , ikke afsluttet, 11,5 cm bred

Irin, smurte du panelerne? Stadig ser tærterne ud som om de blev stegt i en gryde i olie

[Elena]

Elena, nej, jeg smurte det ikke, dejen var med margarine, men det er slet ikke fedtet, det er så frisk, jeg tænker på det, jeg kan prøve det med en sød påfyldning, jeg har en krukke gulerodssyltetøj

[1) VENLIGST KALD]

Jeg, som lovet, igen i dag med teblade, men nu i donuts. T. til opskrifter Jeg har alle serier. I dag er den første episode.
Så jeg bagte opskriften til prinsessen:
Hurtig te i Princess pizza maker

Jeg lavede en dobbelt portion, det viste sig to bogmærker. Husker jeg mine prøvelser, da jeg gjorde dem i samsa? Så denne dej generede mig slet ikke. Æggene blev blandet i hånden. Sandt nok tog jeg 2 til en dobbelt servering, selvom ifølge opskriften 2 gå til en servering. Men æggene er enorme - markering.
Den første batch blev placeret på en kold plade, en teskefuld med en lille top.

Først fik jeg det og derefter spyttede våd hendes hånd med vand og knust, smurt, udjævnet. Billedet viser (to til højre)
Jeg blev guidet af tid til damp. Stop med at svæve - klar, men holdt det stille. Jeg var bange for, at de ville slå sig ned. Det klapte ikke på plads, panelet steg med 2 mm. Dette er den første batch


Og her er den anden. Jeg hældte en teskefuld med en kæmpe bunke på det stadig varme panel, da dejen fladede, fløj det ikke bare med panelet, men nogle steder endnu lidt højere. Klapte ikke. Panelet er steget med 1 cm


Se? Alle med "nederdele". Vi drager en konklusion.1) VENLIGST KALD 2) OVERLÆG EN TEESKE MED ET MELLEMBJERG (næsten en kugle svarende til 2 teskefulde)
Tærterne er smukke. Almindelig (hvis ikke, så er det grundlæggende at afbryde selv)


Og jeg ved, at Lenka-gennemførelse presserende har brug for et snit (ja, denne elskede perfektionist af ufuldstændighed synes ikke) Jeg giver:

Jeg må straks sige, at hulrummet til fyldningen i samsa viste sig at være større. Men opskriften var anderledes. Tanyulins "Custard Triangles in a Samsushnitsa".
Men mit mål var ikke for påfyldningen, men for den anden serie af opskriften. Dvs.til kage "Fata Morgana"
Da kagen tilføres i køleskabet, mens jeg viser traileren til den fremtidige kage:

og videre


Den anden del af Marlezon Ballet, dette er allerede Fata Morgana-kagen efter 4 timer i køleskabet (hvis nogen vil hurtigere - læg den i fryseren - det er ikke skræmmende!)
Denne creme:
Creme fraiche
Naturligt tilberedt på 4 minutter i mikrobølgeovnen.
Sødlig efter vores smag. Jeg lægger altid mindre sukker, men den søde tand er mest.
Støbeteknologien er vist ovenfor. Så pa-ba-ba-pam:



Og en fræser til Lenka:

Ideelt set skal det douses med chokolade. Men jeg fik en sådan flise, at stankene stadig er overalt i køkkenet (100 gr, mørk, 70% i 2 minutter). Der var røg !!!! Det ser ud til, at før "Rusland" smeltede uden problemer, men i dag var "ikke en chokoladedag"

[Svetlana]

Svetlana, stor, cool viste sig.

Og hvilken slags kage, hvor kan du se på opskriften? Jeg vil prøve at lave det i Madeleine, jeg får seje teblade i det

[Irina. EN]

Irina. EN, Der er ingen særlig opskrift. Zavarnushki er fyldt med fløde. Jeg tog creme fraiche. Ovenfra, efter hærdning og vending på en skål, hældes den som regel med smeltet chokolade, men du kan dekorere som du vil! Hvis det ønskes, kan du ved særlige lejligheder fylde hver tepotte med chokoladecreme. Men jeg har en hjemmelavet version: bare en creme og drys derefter med smeltet chokolade.

Ja, jeg forstår, tak, jeg laver bare creme fraiche og lægger i kogt kondenseret mælk (når jeg ikke er doven)

[Svetik]

Nå, denne elskede perfektionist af ufuldstændighed tænker ikke

SchA Lenka vil rulle dig op i panden for at kalde dig en perfektionist
Gode ​​ting, de ville være i olie og pulver
Her siger jeg - bage frøer for at holde fyldet der! Frøerne er gode!

Svetik, og du viste dig at være tæt (halvt et sted) fra virkeligheden, efter at have konstrueret til dig selv pizza fra halvdelen burgere og halvdele kurabie!
De gav mig et dryssesokkel i sættet pizza, Jeg gik for at skifte - drengen tøvede ikke med at få panelet fra sættet burgere - og ja, et ansigt! Bastards

Jeg skal bage en fiskekage! Bare lidt søvn ...

[Kubeba1]

Kubeba1, Jeg fortalte dig! Og at pizzaen også viser sig at være drysset? Jeg troede kun komplekse med ribben og andre show-offs. Og de (producenter), viser sig, er helt skæve. Selv på en plan overflade kan belægningen normalt ikke påføres. Byada !!!
Hvad kan vi forvente af dem yderligere? Nej, nok paneler til sådanne og sådanne penge!

SchA Lenka vil rulle dig op i panden for at kalde dig en perfektionist

Selvfølgelig kan jeg det på grund af min karakter ... Men Svetik er et specielt tilfælde, mener hun - dette er et kompliment!

bage frøerne for at sætte fyldet der! Frøerne er gode!

Natusik, hvad er disse "frøer"? Det er blevet sagt - ichthyostegs betyder ichthyostegs! Bring oplysning til vores masser !!!

Og det ældre barn beordrede mig "sutter" til at dyppe i honning. For jeg afviste på en eller anden måde hans forsøg på at smøre honning på chokoladekager
Så lige nu har jeg det også donuts vil blive brugt. Hvad vil der ske?

Jeg troede kun komplekse, med ribben og andre show-offs.

Tværtimod! Keramisk belægning klæber bedre til at vise sig på en aluminiumsbase, viser det sig. Og på et fly for at rulle noget til dem på nogen måde.

Det er blevet sagt - ichthyostegs betyder ichthyostegs! Bring oplysning til vores masser !!!

Jeg har allerede hørt nok af "oplysningens frugter" i dag, jeg vil lægge mig med en kold klud på panden for ikke at koge.

Og det ældre barn beordrede mig "sutter" til at dyppe i honning.

Korrekt barn, rationel! Hej til ham fra en anden botanisk tante!

Perfektionist - en person, der stræber efter ekspertise

Perfektionisme (psykologi) - Wikipedia
ru.wikipedia.org ›Perfektionisme (psykologi)
Perfektionisme - i psykologi, troen på, at idealet kan og bør opnås. I en patologisk form - troen på, at et ufuldkommen resultat af arbejde ikke har nogen ret til at eksistere.
Nej, fortæl mig, at jeg tager fejl !!!!

Forresten tilføjer jeg anden del af Marlezon-balletten til den allerede skrevne opskrift, så alt på en perfektionistisk måde stræber efter perfektion på en perfektionistisk måde!

Nej, fortæl mig, at jeg tager fejl !!!!

Min ven!
Nogle perfektionister er fast besluttet på at stræbe efter perfektion. De perfektionerer og perfektionerer den samme ting og går ikke længere. Dette er præcis det, du fortalte mig forleden "den bedste fjende af det gode."
Den anden del genkender kun det perfekte resultat, men a priori mener, at det er uopnåeligt, så det er ikke nødvendigt engang at prøve. Sejt, ja ?!
Den tredje - dem, der helt smider det ufuldkomne resultat. Og de starter forfra. Forestil dig, at dette er din medarbejder! Nå, tvivlsom glæde ...

Generelt stikker jeg det ud og bringer mine ufuldkomne "dummies"!



For en kedelig, forklar mig, pliz! Du "byggede" den i den røde skål og insisterede og vendte den derefter om? Eller havde du kun tepotter i fløden, der svævede rundt, og så lagde du dem? Og hvor meget creme har du brug for til hvor mange zavarnushki?!

[Udførelse]

Udførelse,

Jeg, som den tredje mulighed (kunne ikke lide det - jeg stoppede). Jeg gav dig en definition. Accepter det på forhånd og accepter det!

Lenok! To portioner dej. En portion fløde. Former sig som "Pancho": foret formen med plastfolie (eller du tager en aftagelig, men for min aftagelige mængde er det ikke nok) og spred den ud og smør den med creme. Ideelt set ville det være nødvendigt at bage en rund bundkage og dække den, men dette er til huset for at drikke lidt te på en hurtig måde. Efter afkøling vendte jeg den om, tog filmen af ​​og nu er han smuk!

[Svetik]

Så efter ordre fra den ældre og med sin egen terminologi "dummies at sprede skat!"

Jeg gider ikke (desto mere løb jeg væk, og jeg var nødt til at skulpturere middag, da jeg kom tilbage). Derfor æltede jeg gær bulk bulk dej... Jeg besluttede at gøre det mere behageligt, så jeg udskiftede vandet med mælk, en del af mælken (50 g) med smeltet margarine.
Da dejen blev til bagning, var jeg allerede så træt fra den sidste dag, at jeg endelig ikke var ligeglad med det perfekte udseende. Derfor er sutterne i nederdele og uden huller. Pålagt 1 spsk. l. med et dias. Nok til 32 stykker (2 fulde bogmærker + 8). Bagning - 5 '.
Barnet sagde - det meget.
Og jeg indså, at donuts for mig er søde ting fra Auchan. Så du kan spise uden at dyppe, uanset hvad! Så jeg manglede muffin, sukker og vanillin i dette. Og muligvis vil jeg ikke være bange for dette ord, cognac for charme, selvom jeg faktisk er sej med cognac ...
Vil stadig blive gul. Tilføj æggeblommer? Safran? Gurkemeje?

Svetik, tak for detaljerne! Har du altid forkælet dit eget folk - kage efter kage blandet med tærter? Eller er det en konsekvens af MP?
Natusikhvor er dine lovede veganske ringe, valnød?

[Elena]

Elena, og hvis ikke brug en ske, men en konditorpose, hvad ville der være uden et nederdel? (Jeg skal bare købe et doughnutpanel indtil videre, kurabyen er på vej)

hvis ikke brug en ske, men en konditorpose

Det er muligt og nødvendigt for dette stik. Jeg kiggede endda sådan. Men det var om natten og efter middagen ville jeg ikke gider, fordi

dette er til huset, drik lidt te hurtigt

Og for det andet kiggede jeg på en eller anden måde på denne boblende dej og risikerede ikke den - jeg ved ikke, hvordan den ville have udholdt alle "transfusion" -manipulationer i en så meget gæret tilstand.

Natusik, hvor er dine lovede veganske ringe, valnød?

Som perfektionist af den første art bærer jeg allerede op til tre opskrifter i ærmet, men jeg ved endnu ikke, hvor jeg skal placere dem - i "boller", i "opskrifter til en multibager", i "opskrifter til vaffeljern" eller noget andet ...

Jeg er ikke bange for dette ord, cognac for charme

OM! Jeg kender to væsker til charme - dette er Bugulma-balsam og (for de glade indbyggere i Arkhangelsk-regionen) Pomorie-balsam.

Jeg ved endnu ikke, hvor jeg skal placere dem - i "muffins", i "opskrifter til en multibager", i "opskrifter til vaffelmagere"

Én for hvert afsnit 😜

[Svetik]

Svetik, tak for detaljerne! Har du altid forkælet dit eget folk - kage efter kage blandet med tærter? Eller er det en konsekvens af MP?

Altid Lenus! Først før vi havde boller, ruller og cookies fra andre gadgets. Og med Mp opnås nogle typer bagværk simpelthen hurtigere. Drenge beskedner dem den kage, de pandekager. Hvis det kun var. Det er interessant for mig at prøve forskellige ting.

Én for hver sektion

Natasha!
Kun i vores Temka fra din besked, gør os tyts, tyts, tyts "ved bekendtgørelse" for ikke at søge senere!

Tyter på veganske nødder bagels
Valnød-kokosnøddoughnuts (Kubeba1)

[Kubeba1]

Kubeba1Natus, det lugtede som nødder! For dem i tanken: en kop er lig med et facetteret glas, eller skal følelsen af ​​proportion overholdes, men lydstyrken er ikke vigtig?

Jeg har 125 ml inde i Teskomovsky-halvkoppen, hvilket betyder, at 250 kop er et facetteret glas.
Ja, det forekommer mig at beholde andelen, og det vil være fint.

[Kubeba1]

Kubeba1,

Hør efter! Direkte mindet! "Jeg har en neon inde"! Jeg har ikke læst Strugatskys i hundrede år, en undladelse!

[eta-007]

eta-007,

"Jeg har" "Hun har en neon indeni." aha, det er nødvendigt at genlæse. Jeg elsker "En milliard år før verdens ende."

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha,

Jeg læste det specielt igen, alt er korrekt "Jeg har indeni ...." Jeg elsker "Troikaens fortælling" mest af alt, jeg ved det næsten udenad!

[eta-007]

eta-007, Svetik, okay.

Der, og "mig" og "hun" er der. Tristhed over, at vi alle gik ind i en sådan virkelighed og ... glemte? ved det ikke? hvordan man kan modstå det.

Jeg er her med pizza havde det sjovt. Dette er fantastisk som velsmagende, men aldrig nyttigt. Smør, smør og noget fyld. Og på et snavset tæppe, undskyld.
Shortcrust wienerbrød: 60 g smør, 60 ml kogende vand (hæld smør over det), 60 ml vegetabilsk olie, 270 g mel, en teskefuld salt, og jeg tilføjede også en spiseskefuld sukker og en skefuld vodka alene, idet jeg huskede, at de lagde det til sprødhed.
Påfyldning - lidt (hvor mange til en portion garnering koges - 80 gram tørt) kogt ris, stegt løg, en dåse fisk.

[Kubeba1]

Kubeba1Natasha, jeg forstod korrekt, at hvis dejen er af sandtypen, trampede du den på panelet med dine hænder og dækkede den med den øverste rullede. Eller rullede begge dele? Jeg er interesseret, fordi jeg hader at ride.

Generelt rullede hun dem begge, men trampede dem kun i hjørnerne (og selv da strakte det sig ikke helt). Denne dej er ret plastisk, smuldrer lidt.

Åh hurra! Skæbne, jeg ventede på dit opkald Jeg ventede på en shortcrust wienerbrød pie !!!
Øh, jeg vil spise, men her er en teaser. Og jeg er i PRIME!
Og i dag lavede jeg en savoyardi. Normul!

Elena, savoyardi ifølge hvilken opskrift, jeg beder !!!

Cookies "Savoyardi"
Har du brug for en teknologisk opskrift, eller passer den?



Jeg valgte netop denne opskrift på grund af det faktum, at det ikke er nødvendigt at adskille de hvide og æggeblommer. Og forholdet mel / æg syntes passende for MP.

Hør, ligner de rigtige, eller er det bedre at købe færdige? Mange tak for opskriften.