Valnød-kokosnøddoughnuts

Valnød-kokosnøddoughnuts

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	1 kop
Jordnødder (i den originale opskrift - pekannødder)	1/4 kop
Kokosnødsukker (jeg har en regelmæssig med at erstatte en del med kokosflager)	1/2 kop
Bagepulver	1,5 tsk.
Salt	1/4 tsk
Æg	1 stk.
Mælk	1/2 kop
Æblecidereddike (jeg har ris) 6%	1 tsk
Vanille ekstrakt	1 tsk
Kokosolie (jeg har nøddeolie)	3,5 spsk. l.
Brunt sukker og kanel til drys

Madlavningsmetode

• Forbered som sædvanligt - bland alle tørre ingredienser, alle våde, hæld våde i tørre, rør med en mixer. Hæld i cellerne med en ske, lige under niveauet for cellen.

Skålen er designet til

26 stk.

Tid til forberedelse:

1 time med æltning og bagning

Madlavningsprogram:

Multibaker Redmond 6-serie, panel RAMB-05

Bemærk

Opskriften er fra den amerikanske blog, så alt er i kopperne, og jeg bliver aldrig træt af at reklamere for målekopper fra Tescoma. Meget praktisk, ikke nødvendigt at konvertere til gram / milliliter!
Der er ikke noget "kokosnød" derhjemme, så jeg tog ikke opskriften i lang tid, så huskede jeg det jordnøddesmør, der blev købt til lejligheden, og besluttede. Faktisk kan du tage nogen.

Den næste morgen (bagt om aftenen) ophørte donuts med at skælle modbydeligt og erhvervede sprødhed. Duften af ​​nødder syntes lysere. Den anbefalede påklædning forresten holdt sig ikke helt fra starten, og godt, hende. Du kan hælde lidt kanel i dejen og drys med pulveriseret sukker på toppen.

Og selvfølgelig kan du bage i enhver form til cupcakes.

Ser meget velsmagende ud. Hvad er koppens volumen?

Åh, undskyld for det sene svar!
Kopens volumen er 250 ml, jeg måler den med plastik Teskomovski fra sættet, jeg tager den under kniven.

Kopens volumen er 250 ml, jeg måler den med plastik Teskomovski fra sættet, jeg tager den under kniven.

Tak skal du have.

Natalya, smører du cellerne inden bagning? hældes i en opvarmet skimmel? og hvor længe bages donuts?

Nej, jeg smører ikke, jeg kan ikke sige med tiden - de første portioner er lidt længere efter opvarmning - meget hurtigt (tre minutter), lige når det lugter stegt færdige bagværk - jeg åbner den og ser, hvis jeg har erhvervet en smuk skorpe, tager jeg den ud.