Grillet syltet aubergine og peberfrugt forretter

Grillet syltet aubergine og peberfrugt forretter

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Aubergine	1 kg
Bulgarsk peber (rød, gul)	1 kg
Persille	lille bundt
Dild	lille bundt
Hvidløg	1-2 hoveder
Marinade:
Vand	350 ml
Groft salt	1 spsk. Jeg med et lille dias
Sukker	2 spsk. l
Eddike essens 70%	1 tsk eller 8 tsk 9% eddike
Vegetabilsk olie til stegning og bagning

Madlavningsmetode

• Skræl, skyl, tør, skær i 4 dele - hvis store, hvis små - i 2 dele. Læg dem på et bageplade og pensl med vegetabilsk olie.
• 
• Bag peberfrugterne i ovnen ved 180-200 grader. Hvis du har en grill i ovnen, kan du bage den under grillen.
• 
• Vask auberginerne, skåret i ringe på 1-1,5 cm.
• Steg i vegetabilsk olie indtil den er gyldenbrun.
• Vask greener og hvidløg, tør og hak fint.
• 
• I en praktisk, bred emaljekasser eller i en plastikbeholder skal du lægge grøntsager i lag: aubergine-greens-peber-greens osv.
• 
• 
• Hæld grøntsager med kølet marinade.
• Til marinaden: Tilsæt salt, sukker og eddike til kogt vand og rør godt.
• Dæk grøntsagerne fyldt med marinade med et låg og afkøles i en dag.
• 
• Du kan spise efter 24 timer!

[Nelechka]

Nelechka, fra alle dine opskrifter kan tungen sluges.
Tak for en anden velsmagende godbid!

Tanya, tak for dine venlige ord
Jeg lavede peberfrugter og ægplanter af substandard, fastgjort fra resterne. Rød peber gik alle sammen til andre sømme, og disse lå rundt og ikke fastgjort. Og de blå var ikke længere den første friskhed og endda en bagatel. Og denne opskrift gik meget godt! Og selvom det ikke er så smukt som med rød peber, påvirkede det slet ikke smagen

Åh Nelechka, en anden opskrift på velsmagende grøntsager fra grøntsager Aubergine, bagt peber ... mmm ... lad os prøve dem, tak for opskriften

[Olechka.s]

Olechka.s,
Olga, tak
Du bad mig et sted at skrive en anden opskrift på syltede ægplanter i en personlig, husker jeg, og jeg vil helt sikkert skrive
Du skal bare komme ind i den gamle far og ordne optegnelserne der, find denne opskrift. Og selv tid er ikke nok. Hvis jeg er hjemme i morgen, prøver jeg at finde en opskrift og skrive i en personlig

Nelechka, tak for ikke at glemme! Ja, jeg skynder dig ikke, jeg ved, at der ikke er tid. Kan du lave det selv og udsætte det med en opskrift?

[Nelya]

Nelyaog lukkede ikke sådan en salat til vinteren? Hvis jeg skulle, hvad ville jeg gøre?)