Klargøring af kødboller og ikke kun i silikoneforme

[Yulia]

Yulia, ja, jeg var også ked af det, så tænkte jeg, men så (jeg skrev ovenfor) skar jeg det) og med en pakke, som om det er mere praktisk at dække det i fryseren, når der er en mindre form, syntes det for mig.
Og du lægger hakket kød i en ært, vil det passe i en bollefabrikant? eller er det til kødboller? Jeg ramte på et niveau, .. (i forventning om dumplings, hvis ikke spist tidligere)

Og du lægger hakket kød i en ært, vil det passe i en bollefabrikant? eller er det til kødboller? Jeg ramte på et niveau

Irina, til mig om "dig". Det skete så, at jeg ansøgte ujævnt, lidt med et dias, men slet ikke. Det passer ind i dumpling maker, især hvis dejen er plastik. Til kødboller lægger jeg i honningkager

og var stille?!

aldrig.

Jeg forstod, at Irina limede dem sammen parvis. Hvis adskilt af en pakke, så halvkugler. Og uden pakken "ansigt til ansigt".

Det er en skam at skære i fire))

fordybningerne går ingen steder.

Kvartaler skyldes også, at silikonen er blød. Det er ikke praktisk at overføre lange halvdele f.eks. Til fryseren.

Jeg købte en masse små former til slik og chokolade på 5 år, som fra vores mange piger, det er godt, at Alevtina åbnede emnet netop for en sådan bagatel, ellers er alt blevet spredt gennem årene om forskellige emner.

[Yulia]

Irina, til mig om "dig". Det skete så, at jeg ansøgte ujævnt, lidt med et dias, men slet ikke. Det passer ind i dumpling maker, især hvis dejen er plastik. Til kødboller lægger jeg i honningkager

Yulia, forstået

Jeg har købt en flok små former til slik og chokolade i 5 år, ligesom vores piger, det er godt, at Alevtina åbnede emnet netop for sådan en bagatel, ellers er alt blevet spredt over mange år om forskellige emner.

Irina, Ja, som jeg også er taknemmelig for, jeg havde ingen silikoneforme, jeg købte den for nylig til disse formål og bruger allerede bikager til kødboller med magt og hoved, glad

Her er mine dumplings fra i går. Jeg satte den i celler med et lille dias. Resultatet er næsten rundt. Hvis du lægger mere hakket kød, bliver de helt runde.

Piger, og jeg har gode nyheder. Modtaget Teskomovskie-formularer i dag til 10 ravioli. Frosset hakket kød fra Khors '"Balls" passer perfekt der. Og fra Beckers "Koloboks" skulle også passe, men min frysning i dem i øjeblikket er forbi. Det vil bare være perfekt til en dejplade. Nu kan jeg lave mad hurtigt. Og så rullede min mand under en 19-sæders bollefabrikant med Ali dejen med hænderne, han kan ikke lide det, når dejen overlapper ved leddene efter dejen, selvom den er tynd og aldrig fjernes. Generelt kan jeg godt lide at lave mad alene uden rådgivere og kommandører. Ja, manden og KM Kenwood er ikke særlig venlige, foretrækker alt på den gammeldags måde. Så for mig Teskomki og for ham - en fremragende manuel dumpling maker, alt er retfærdigt.

[Svetlana62]

Piger, og jeg har gode nyheder. Modtaget Teskomovskie-formularer i dag til 10 ravioli. Frosset hakket kød fra Khorsovsky "Balls" passer perfekt der

Svetlana62Tak for de gode nyheder!

Piger rodede igennem hele emnet, men fandt desværre ikke det kloge hoved, der foreslog ideen om at udfylde bikageformer "til kødboller" med hakket kød ved hjælp af en sprøjte. Selv da, husker jeg, svarede jeg, de siger, det er en god ide, du behøver kun at gå med en spatel på toppen for at tampe. Damn, jeg ville skrive en OTTAKENED tak, men jeg kan ikke huske hvem!
Forleden lavede jeg et nyt parti emner og deponerede hakket kød hos Metaltex - dette er bare en slags gennembrud for mig! I seks sekunder snappede jeg hakket kød og derefter bare med en skraber til dejen - knæk et par gange i form, og FSE blev fordelt jævnt uden hulrum, støj og støv. Jeg var bare bedøvet! Jeg skrev ikke noget med det samme, fordi jeg måtte vente på, at alt skulle fryse, og derefter kontrollere kvaliteten af ​​emnerne ved at sy kødboller i fløde. Otpad viste sig, jævn, glat - jeg er glad, jeg kan ikke formidle. ... Hun tog min mor til hospitalet, så hun glemte alle sårene - hun havde brug for formene til knoglen. Nu vil han komme ud af hospitalet og få nogle kødboller færdige så hurtigt som muligt. Jeg vil være, grus, i morgen hele dagen gå til lægen, indtil han sparker mig ud.
Dette er hvad den livgivende brødmager gør!

Min kære "ubeinpomnyuhto", svar, tak! Jeg sover ikke, før jeg takker dig for sprøjteidéen.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, det er ikke mig. Jeg kom op med cho. Selvom jeg ikke tror mig. en så smart
Dumplings og dumplings mold # 3256

og i honningkager laver jeg cottage cheese-dej til dovne dumplings. Jeg kan ikke lide melhakket dej, som skal rulles og skæres. Jeg laver "levende" dej og med skeer som dumplings i kogende vand. og alt ville være i orden, men ... indtil du gentager dem alle, fordøjes de første. Jeg var nødt til at lave mad i portioner. og her til enhver tid lavede jeg dejen, satte den i bikager, frøs den og kogte den til enhver tid. som en mulighed, vil en sådan form også gå. tak for Temko og for den lille idé.
Jeg huskede det stadig. tilsæt godt pisket protein til kødboller. tilføjer meget ømhed

plantet hakket kød med Metaltex -

Vis mig, pliz, sho for en sprøjte ... ellers er jeg opdateret til medicinsk ...
Sådan?

Ja, han.



Jeg sætter dumplings med dem. Men for kødboller tænkte jeg at købe en større sprøjte, som Julia bb - "Formex", den har et volumen på så meget som 400 ml, i modsætning til to hundrede metalteks. Men jeg har ikke besluttet endnu - nat eller godt nafig ham.

🔗

Og mine bikager fyldes hurtigt med en ske, sandheden er helt umærkelig. Jeg argumenterer ikke for, at det er praktisk at bruge en sprøjte, men det er 6 gange, du skal lægge hakket kød i den, så vask sprøjten igen, det ville ikke være doven for mig)))

[Natkamor]

og jeg laver cottage cheese-dej i honningkager til dovne dumplings

Natkamor,, men det er sandt! Sådan er det godt

og i honningkager laver jeg cottage cheese-dej til dovne dumplings. Jeg kan ikke lide meldej

Jeg savnede det næsten! Hvilken stor tanke!
Jeg elsker ømme dovne dumplings, men det er vanskeligt at lave dem. Åh tak, bah!

Selv holder jeg allerede op med at gribe de små segl!

Og jeg kan ikke lide at lave frosne dovne. Jeg, som altid, baba yaga))). De fordøjes alle udenfor, og peberrod er stadig optøet indeni. De laver mad i et minut. Derfor laver jeg bare mad i portioner: ad gangen til to personer. Men kun frisk. Selv ufrosne dumplings kan allerede fordøjes udenfor og stadig ikke varme op indeni og fryses - endelig.

her, når som helst jeg lavede dejen,

Del opskriften!

frøs og kogte når som helst.

Hvordan tilbereder du dem?

Jeg, som altid, baba yaga))).

Aaaaaaaa!
Natashka, du skal være forbudt ved lov - du bryder altid folkens brummer.
Sååå jeg drømte.

Piger, og hvem foretrækker hvad hakket til dumplings?
Jeg elsker kødboller så meget som muligt, kødboller er forskellige for stemningen, men for dumplings laver jeg dumt oksekød og fede svinekød i halvdelen og en masse løg. Og da jeg kiggede på Lazersons hakket kødopskrift, spekulerede jeg på, om jeg havde savnet noget vigtigt i bollebranchen, at alt blev lavet på den gammeldags måde

I forgårs lavede jeg Lazerson's. Jeg trak proportionerne fra Guzeli, ja, og løb for at koge kålen. Hakket kød er meget velsmagende, men det viste sig for vådt for mig - det strømmede fra sprøjten over dejen i tre vandløb, jeg var bange for at tørre den af. Men dette er bagateller, og jeg ville sandsynligvis have kogt sådan hakket kød til en forandring, hvis ikke for en ting, der for altid lukkede denne opskrift for mig: alle, der spiste disse dumplings, lidt senere ...Jeg undskylder for sådanne detaljer ... men det blev observeret (jeg ville skrive på en videnskabelig måde, Schaub lød mere anstændigt, men det viser sig værre) bare ekstrem oppustethed.

I lang tid har jeg ikke haft sådanne nedskæringer.

Lenkin, så kogt og endda bare blancheret kål, for eksempel til fyldning til tærter, skal presses godt, så vil der ikke være nogen lækage, og toilettet har tid til at savne dig, og den friske luft vil ikke lide.
Det ville også være rart at afkøle hakket kød og derefter blande det med lidenskab, så al væsken absorberes godt. Selvom det på den anden side ser ud til, at dumplings / manti ikke er særlig æltet
Sagde du, at det viste sig rigtigt at smage?

Ja, først havde jeg et normalt hakket kød, al juice greb ind. Og så begyndte det at strømme, mens det fiklede. Men det er okay, jeg troede, at næste gang jeg ville presse løgene (forresten, jeg pressede kålen), men da en sådan reaktion vil jeg ikke eksperimentere mere. Jeg forstår ikke, hvad der skete der, men jeg har ikke haft det endnu, trods alt i pigody, og i tærter puffer jeg ofte kål, kød og sammen - alt var normalt, men her ...

alt var normalt, men her ...

Lenkin, så tro at du stadig spiste og drak sammen. Måske var creme fraiche forkert eller noget andet.
Hakket kød med kål er trods alt ikke første gang, og borsch med kål og kød er altid på bordet og alt andet, hvor løg, kål og kød er i en plade. Og du er nøjagtigt på kål forgæves (?) Oprejst.

Ja, pofik, jeg vil ikke tilberede sådan hakket kød længere, og det er slutningen på det.
Kan jeg ikke lave kål?
Selvom jeg har tærter med blancheret kål derovre og intet ...

[Elena Tim]

Elena Tim,

Klassisk hakket kød til kinesiske dumplings med frisk kål og svinekød. Frisk. Der var ingen forfærdelige ting med nogen.))) Gee))).

Nat, så Timkina er ikke kinesisk, Timkina er koreansk! Hun har en anden mave

Timkin Kores!

Ja? Nord?

Nord Vest

[Elena Tim]

Elena Tim, se på side 97, det ser ud til, at der er råd. I emnet "Dumplings og form for dumplings". Jeg kan ikke indsætte linket (

Piger, og jeg har også en anmodning, kan jeg få en opskrift på dovne dumplings med cottage cheese? Hvem gør hvad?

opskrift på dovne dumplings med cottage cheese? Hvem gør hvad?

I den forstand at også fryse i forme? Emnet handler om forme ...

Ja) pigerne skrev ovenfor, at de fryser dovne dumplings i disse former)

Klassisk hakket kød til kinesiske dumplings med frisk kål og svinekød. Frisk.

Ja, det er bare pointen, jeg gjorde det hundrede gange! Blandet i forskellige retter. Og med dumplings sprængte jeg næsten.

Timkina er ikke kinesisk, Timkina er koreansk!

Aaaaaaaaaaa! Centralasiatiske.
Vent et øjeblik! De griner.

Elena Tim, se på side 97, det ser ud til, at der er råd.

Ol, råd om hvad? Jeg klatrede hele 97. noget fandt ikke noget råd ... Og hvad?

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenok, jeg er ked af det, pzhl, at jeg arrangerede en sådan "revolution" for dig med eksplosioner, skyderi og sårede ... Det ville jeg ikke !!! !!! Og hakket var smukt, homogent, saftigt, slet ikke vandigt, meget fremragende! Min dreng spiste, og det gjorde vi også. Alle har det godt. Og vi kunne virkelig godt lide det. Påfyldningen er dog så sart, at den tygger godt ... Jeg kunne ikke engang have sådanne ømme koteletter! Jeg har også bagt hvidvask (parramach) fra resterne af hakket kød. Så jeg stegte dette hakket kød og kogte det et par og kogte bare ... alt er i orden!
Måske en slags nitritkål?

Jeg klatrede hele 97

Piger, hvor og hvordan kom du af på side 97? Jeg ser kun 78 her. Er der et hemmeligt emne?

Ja, det er bare pointen, jeg gjorde det hundrede gange! Blandet i forskellige retter. Og med dumplings sprængte jeg næsten.

Lenk, men måske "5 liter øl, så - en kasse vodka, lakeret med champagne på en flaske til min bror .... Men karamel til en snack var ikke frisk !!!"

[Ilmirushka]

og hvor og hvad læste du på side 97? Jeg ser kun 78 her.

Ilmirushka, læs hvad der er med fed skrift

Elena Tim, på side 97, se, det ser ud til, at der er råd. I emnet "Dumplings og form for dumplings".

med fed skrift

Ahhh, frøfrø, yyych! Og jeg, i går ... nej, jeg tror, ​​i dag er vi nødt til at spørge, og så er der pludselig en hemmelig portal

og så er der pludselig en hemmelig portal

Hvis kun teleportering til køb af alt og alle

Natashka, du skal være forbudt ved lov - du bryder altid folkens brummer.

Du vælger! Hvem ellers vil fortælle dig hele sandheden?

... Damn, jeg ville skrive en VENDT tak, men jeg kan ikke huske hvem!

"Kære," det kan jeg ikke huske ". Jeg blev fundet. Svarede hun. Jeg tilstår. Tak til mig. Og du tak.

Skrev den 9. september
"Jeg deler min oplevelse.
For at være ærlig tænkte jeg på at udfylde formularerne. Derefter med fingeren, derefter med en ske, skubbe hakket kød ind i indersiden af ​​hver celle. Det fungerede ikke. Jeg læste Alevtina's indlæg om indhold på side 16 100 gange og tænkte at Alevtina generelt var en produktionshelt, og mine hænder voksede ikke derfra. Og snavs, alt er hakket.
Og det ramte mig i hovedet for at bruge en madlavningssprøjte. OOOOOOOOO ........... Én, to, og du er færdig.
Så prøv jomfruerne, det bliver 100% hurtigere, renere og fyldningen af ​​cellerne bliver fuld. Og glæden vil være usigelig (især om natten, når alle sover, og du eksperimenterer, som at gemme hakket kød) "

[Bind]

Bind, Nemlig! tak skal du have
Her er et link til din besked Forberedelse af kødboller og ikke kun i silikoneisforme # 442

Her ved jeg ikke, hvordan man indsætter links, "ikke avanceret" i denne retning, og duplikerede derfor beskeden.

Her ved jeg ikke, hvordan man indsætter links, "ikke avanceret" i denne retning, og duplikerede derfor beskeden.

Tom, ser du, modsat dit navn er et billede med et hvidt blad, og det lyder yderligere "Indkøb af kødboller ..". Klik på bladet, så vises en linje med adressen, hvis du vælger og kopierer det, vil det være et link til din besked eller en hvilken som helst anden, på bladet øverst, hvor du klikker og kopierer. Nu indsætter du den i meddelelsen, og den vises som en valgt linje ved at klikke på, hvem der kommer til, hvor du sender ham

[Elena Tim]

Elena Tim,

Irsha

Beskeder: 10111
Takke
Fik tak 2422 gange
Navn: Irina
Placering: Trans-Ural
Se profil Privat besked (Offline)

Dumplings og en form for dumplings «Svar # 1923 26. nov. 2017, 11:01 "
Jeg brugte en Metaltex "DolceForno" pistol til at deponere hakket kød - tyndere gennem en rund dyse, tykkere - uden dyser, lige gennem et rundt hul, hvor dysen er sat på

[Natkamor]

NatkamorTak for ideen - frys dumplings. I går læste jeg dit indlæg og gik for at hente cottage cheese så hurtigt som muligt. Heldigvis tog hun sine bikager (takket være Guzelka og Albochka). Mens hun målte og blandede (alt efter Chuchelkas gostovsky-opskrift), ved du, yavilsy aftar, og brækkede hele brummen. Shaw at gøre?! Alt sammen på en gang, gabber op om natten og sprænger ... Men som en gritz er vi ikke vant til at trække os tilbage! (C) Jeg zaphala cottage cheese i en konditorpose, fyldte bikagen og gik i seng, kom hvad der måtte være Om morgenen var det første, jeg gjorde, at varme vandet og vente når dumplings falder fra hinanden i det. Men der skete ikke noget som dem! Så snart de dukkede op og kogte lidt, begyndte jeg at få dem, selvom jeg tror, ​​de vil være kolde indeni, men intakte. Jeg dryssede det med sukker og satte et stykke smør, alt er som foreskrevet i opskriften. Og se, se! De viste sig at være helt klar og varme inde. Så vær dumplings i min fryser! Hvorfor gør jeg opmærksom på dette, i min fryser i køleskabet, sker det ikke under 11 *, måske påvirker dette også på en eller anden måde resultatet. Jeg gik for at takke alle.

Så snart de dukkede op og kogte lidt, begyndte jeg at få dem, selvom jeg tror, ​​de vil være kolde indeni, men intakte.

Alternativt kan du dampe det, så vil de bestemt ikke falde fra hinanden og være klar indeni.

[Lёlik]

Lёlik,

Ja, mit underjordiske kaldenavn er Bird Oblomingo!)))

Hej allesammen!
Jeg bestilte en dumpling maker (til 55 stk) i Okey. 22 Jeg var nødt til at modtage ordren allerede! i dag ringede de fra en onlinebutik. Vi ventede næsten en uge på ordren (det blev bekræftet), så først i dag sagde de, at dumplings var forbi, og de er ikke !!!! Du kan blive skør !!!
Men der er mange ravioler og endda bare i hallen! Ingen forudbestilling! Hvor er retfærdigheden?

[Guzel]

så først i dag sagde de, at dumplings er forbi, og de er ikke !!!! Du kan blive skør !!!
Men der er mange ravioler og endda bare i hallen!

Guzel, åh hvad en skam. Og fra hvilken Okey var din afhentning? Vi var i Columbus på Prazhskaya i går, men ikke en eneste. Og der er ingen raviolnits i internetbutikken.