Græskar kvinder

Græskar kvinder

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
dej
varmt vand	130 g
hvedemel	130 g
melis	20 g
frisk gær	10 g
dej
dej	alle
hvedemel	300 g
melis	80 g
græskar (bagt græskarpulp)	60 g
smør	60 g
æg	1 stk
æggeblomme	1 stk
salt	at klemme
vaniljesukker	1 pose
sirup
vand	200 ml
melis	200 g
rom	2-3 st. l.
orange (lille)	1 stk
glasur
flormelis	150 g
græskar juice	15 ml
Appelsinjuice	15 ml
citronsaft	2-3 dråber

Madlavningsmetode

• Dej forberedelse
• Bland varmt vand, sukker, gær, tilsæt mel og ælt dejen. Dæk med folie, og lad den stå i to timer. Dejen øges med ca. tre gange.
• Testforberedelse
• Slib ægget og æggeblommen med sukker, vaniljesukker, tilsæt tyk græskarpuré og smør blødgjort ved stuetemperatur, bland godt.
• Jeg æltede dejen i en brødmaskine. Tilsæt HP den matchede dej, æg-græskarblandingen og derefter mel og salt. Ælt dejen i ca. 20 minutter.
• Vi overfører dejen til en skål, dækker med folie og lader hæve i 1 time, ælter derefter dejen og lader den stå i 1 time igen.
• Del den matchede dej i 12 stykker, rul dem i kugler og læg dem i metalforme, smurt med smør. Lad det stå i ca. 40 minutter.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i ca. 30 minutter.
• Fjern kvinderne fra ovnen, tag dem forsigtigt ud af formene, afkølet på hovedet, derefter suge i sirup og påføre glasuren.
• Sirup
• I en gryde med en tyk bund tilsættes vand, sukker, appelsin, groft hakket, koges, fjernes fra varmen. Afkøles lidt, til ca. 40 grader, tilsæt rom.
• Lav flere punkteringer i bunden af ​​kvinderne og dypp dem i sirupen til imprægnering. Mæt med varm sirup.
• Glasur
• Bland græskar og appelsinjuice, et par dråber citronsaft og flormelis. Påfør glasuren på kvinderne og lad den tørre.
• 
• 
• 

Skålen er designet til

12 stk

Madlavningsprogram:

ovn

Hvilke skønheder! Og krummen !!! Åh, det er en skam, at jeg ikke er hjemme, jeg ville straks skynde mig at bage efter sådan en upåklagelig opskrift!
Og glasuren er så interessant!

[Gala]

Gala, Afkrydsning, Hvilken skønhed!!! Solrige! Jeg forestillede mig direkte, hvordan de smelter i munden

[Gala]

Gala, Galina, wow, hvilke smukke "sommerfugle" med stor glæde til morgenmad med kaffe ... Jeg ville have det fint ...., ja, giv mig en "sommerfugl" .... Jeg elsker virkelig græskar ... tak for opskriften ..

[Kristina]

Piger, tak! Super bedstemødre!

... Jeg elsker virkelig græskar

Jeg elsker det også meget, det er så alsidigt, at det kan bruges fra supper til desserter.
Kristina, vælg hvilken som helst

[Gala]

Gala, Galinatak for et stykke, men to er bedre ...

Christina, alt!

[Gala]

Gala, Galina, nej, det er ikke nødvendigt, jeg løber på et løbebånd her, ..... hvad er forgæves? nej, nej ... du skal dele din cellulite med dine venner, så den ikke er så stødende ..

[Gala]

Gala, Mmmm hvad en skønhed !!! Pak dig op! Alle! Peerless bedstemor! I det mindste vil jeg beundre skønheden! Og krummen ...