Laksefiskpinde

Laksefiskpinde

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
laksefilet	100 g
porre (hvid del)	15 g
salt
brødkrummer	håndfuld
vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

Skyl laksefilet, tør den og hug den i en kødkværn med løg (jeg hugger den 2 gange, så der ikke er utilsigtede små knogler, som jeg gør for et barn). Tilsæt salt og peber. Smør gryden med olie. Du kan tage hakket kød med en ske (jeg vejede 25 gram hver), forme fiskestifter med dine hænder, let brød og stege under låg på lav varme på begge sider, indtil de er møre. Vi har fin pasta som tilbehør.

Bemærk

Sådan pickles laks Fisken kan fileteres med salt (på huden) eller skæres straks som i sandwich (til dette skal du holde den i fryseren, så den hærder lidt og skærer godt). Jeg kan godt lide stykket mere med det samme ...Rustik komfur

[Alice]

Alice, heldigt barn med mor ...

Vi har fin pasta som tilbehør.

og vi kalder det vermicelli

[øje]

øje, vi også =)
tak skal du have

Alice, dette er en hån mod den røde fisk. Hvis kun for at bruge "affald" fra suppe eller filetskæring.

[lungwort]

lungwort, Natalya, jeg fodrer ikke barnet med affald 😊 Vi ruller svinekød og oksekød til hakket kød, så du kan også laks 😊