Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Micha]

Micha, så det ser ud til, at dette er en razvodilovo, før jeg købte den i en M-video, i noget lignende med et navn om brød, bestilte jeg det - prisen der var meget fristende, men de kaldte mig tilbage og sagde, at Panasikov var væk nu, men her der er andre gode HP ... generelt købte jeg det til et lager i M-video. Mange af os er gået igennem stederne til bedrageri, men vi ved, at vi ikke behøver at blive vildledt fra "den sandes vej", men de, der ikke har læst brødproducenten, kan let blive forført af noget "venstreorienteret", især dem, der køber den første hk

[Evgeniya]

Undskyld. Min RUN-tablet besluttede at konvertere til TAKE.
DET ER RIGTIGT:

Evgeniya, hvis de begynder at snuse andre HP, skal du løbe derfra. Det betyder - razvodilovo, og de har ikke Panasiks.
Vi kender allerede sådanne tilfælde.

De kaldte mig tilbage! Det eneste, der blev spurgt, var om jeg ved, at belægningen på Panasonic-skovlen er ændret? Jeg svarede, at jeg hørte for første gang! De sagde, at de hurtigt ville klatre ... De spurgte, om de diskuterede modellen, hvis jeg vidste om den ... ja, jeg diskuterede den på specielle fora ... Nej, de tilbød ikke noget til gengæld, kun om spanden, selvom de bekræftede, at den havde en diamantfluoridbelægning. .. Jeg var bekymret for noget, hvorfor ingen kender til webstedet? Eller måske er der nogle venstre spande / brødproducenter ??? Jeg har ingen steder at købe. Kun internet. Hvad skal man gøre? Nægte? Mandag lovede de at bringe det med kurer ...

Ingen har klaget over dækningen af ​​de nye Panas, jeg tror, ​​de ligger i butikken .... Vent, se ... Jeg ville være glad for dig, hvis Panasik bringes billigere ind. Jeg håber, du ikke har forudbetalt? Jeg tvivler på det

[Micha]

Micha, til information: min 2511 spand vejer 705 gram.
Tredjeparts kurer?
Kan jeg tjekke HP med ham?



Der er stadig tid til mandag.
Vær ikke urolig.
Giv et link til butikken. Jeg kan ikke finde ham.

Ja, kolleger, du havde helt ret! For fem minutter siden ringede de og begyndte at tilbyde kreditkort, droppede ... bogstaveligt talt ringede de tilbage fra butikken og sagde, at Panasonic desværre alle var defekte. Den næste levering om tre uger .... intet blev tilbudt til gengæld ... kort sagt, det ser ud som om jeg er som Valberis for Christina ... Det er meningen med hele denne fidus ??? Sælger kreditkort ???

[Evgeniya]

Evgeniya, ja, endnu en HP og kredit, freaks, et ord. Men vi sprang alle sammen på denne rive

Hvorfor er dispenseren skræmmende? Han bor hos mig, blander sig ikke på nogen måde. Jeg tænker ikke engang på ham. Der er og er.

Og dispenseren generer mig ikke på nogen måde. Brødets tag er normalt, intet glider overalt. Jeg bruger kun dispenseren, når jeg bager påskekage. Og dette er meget praktisk. Resten af ​​tiden er det på plads i lukket tilstand.

Alle! Jeg bestilte det på WB! Jeg lyttede til erfarne mennesker, så valget blev foretaget til fordel for 2511! Tak alle for din hjælp til at vælge! Min skønhed ankommer om en uge! Hvid, slank - Jeg håber, at jeg vil elske hende lige så lidenskabeligt som min elskede elskede Xiaomi multicooker, og udadtil vil de se normale ud i et par! (Øh, når Xiaomi Bread Makers allerede skal gøre ...) Generelt venter jeg på Sonya!

[Evgeniya]

Evgeniya, tillykke med dit valg! Jeg ser selv på den siomiske multi, men så længe mine 01redechkas lever, vil jeg være tro mod dem

tillykke med dit valg!

Tak, jeg er sikker på, at jeg ikke bliver skuffet over valget!
Og om Xiaomi ... Jeg var også tro mod min Marta - hun virkede perfekt for mig, den eneste ting er lidt stor for mig, men hun lavede en fantastisk mad! Med fremkomsten af ​​Xiaomi forsvandt Marta gradvist ind i 2. plan og flyttede derefter helt til sine slægtninge i Skt. Petersborg ...Først var det svært at forstå denne mystiske kinesiske gadget, jeg kunne kun lide dens ydre skal - minimalistisk lakonisk design, meget højkvalitets samling, strømlinet glat form og selvfølgelig en fantastisk tykvægget skål med en slags uforgængelig belægning (som det blev kaldt på et forum - meget idiotsikre gadgetfigner i det, som du forkæler!) ... det viste sig, at alt genialt er simpelt, virkelig simpelt! Da jeg forstod Xiaomis ideologi - enkelhed og kortfattethed - blev det da vi blev venner! Her drømmer jeg om HP - så det i design og kvalitet ville være som en multikooker med den samme skål med et minimum af knapper (og der er mange af dem, og du ikke rigtig har brug for det - æltning, hævning, bagning, men så hver proces kan justeres i tid og temperatur og også være i stand til at indstille deres rækkefølge og være i stand til at springe over unødvendige processer til en bestemt opgave), og det ville selvfølgelig være dejligt at styre processen fra telefonen! Mere er ægte, og intet er nødvendigt ... Drømme ... Undskyld, hvis jeg skrev noget fra emnet

Endelig ankom min Lady Sonia! Jeg tog det fra hospitalet på en hel fabrik forseglet i polyethylen. Det kan ses, at den ikke blev åbnet. De advarede om, at du kun kan inspicere varerne efter betaling, HP kan ikke returneres! Kun hvis ægteskabet! Men jeg ventede ikke så længe på, at hun skulle returnere hende. Naturligvis åbnede hun det ikke på tidspunktet for udstedelsen, og ægteskabet kunne, som jeg troede, kun komme frem under operationen. Generelt kom de hjem, pakkede hurtigt ud, skyllede spanden og til arbejde! Jeg overvejede det ikke engang - jeg har presserende brug for en rugstarter i dag, så jeg besluttede at fremskynde processen og lave dejen i KhP! Jeg kastede hurtigt alle ingredienserne, inklusive frøene i dispenseren, tændte 21 programmer (rugdej) ... Og stilhed .... Og så indså jeg, at jeg var nødt til at bruge dumplings (hvis det var hurtigt)! Kort sagt var temperaturen udlignende i ca. 50 minutter ... så begyndte æltning endelig! Ælt perfekt (jeg har 150 g surdej, 300 g rugmel, 150 hvede og 300 g vand, salt, malt, koriander). Vent, hvornår klikker dispenseren? Interessant...



Mens hun æltede, så jeg en defekt - en buler mellem forbindelsen mellem taget og hovedkammeret!

Hvordan det? Forstyrret selvfølgelig! Prisen er betydelig, men hvordan vil ovnen opføre sig i fremtiden, når den opvarmes? Vil denne forbindelse krybe ud? Så hvad skal jeg gøre? Er det værd at genere eller ikke være opmærksom?

Mens hun æltede, så jeg en defekt - en buler mellem krydset mellem taget og hovedkammeret

Min komfur har også en ujævnhed på dette sted. Nu er komfuret i drift, det er ubelejligt at tage et billede.

[$ vetLana]

$ vetLana, dvs. vil ikke påvirke arbejdet og ikke sprede sig mere? Jeg har det på begge sider, på den anden lidt bedre. Hvor længe har du haft en komfur?
Og her er et andet spørgsmål - skulle dispenseren ikke tænde for 21 programmer? (Rugdej). Noget tændte ikke ... skulle sandsynligvis ikke ... Nå, intet, vi er ikke stolte mennesker, vi vil blande med håndtag! Jeg æltede dejen perfekt, men det syntes mig, at dejen var for varm! På en eller anden måde ikke kendt ... Og hvilken temperatur af dejen skal være efter æltning i HP?

[Evgeniya]

Hvor længe har du haft en komfur?

4,5 år.
Hvis programnavnet indeholder "med påfyldning", "med rosiner", fungerer dispenseren



Evgeniya, se instruktionerne, alt er skrevet der.

på 21 programmer? (Rugdej).

Dispenseren fungerer ikke i dette program.

[Micha]

Micha, Evgeniya, som resultat?

[$ vetLana]

$ vetLana, resultatet er normalt (i betragtning af at melet også var nyt for mig, normalt tryllekunstneren, og her er Ryazanochka). Jeg lavede æltningen i KhP (som jeg skrev ovenfor), jeg var bange for, at dejen ikke ville hæve sig, da det så ud til, at dejen efter æltning var overophedet (den var meget varm), men jeg var forgæves bekymret! Fra et parti bagte jeg to brød, der hver vejer lidt over 400 gram hver i ovnen, i en aluminiumsskål lidt mindre end L7.







Jeg kunne ikke lide dejenes struktur på det nye mel, det blev hårdt. Hvis jeg gjorde det med mine hænder, ville jeg føle det, men i princippet hvilede mine hænder, Sonechka fungerede godt!

[Micha]

Micha, det viste sig godt!

men i princippet, GUD, mine hænder hvilede, Sonechka fungerede godt!

Lad værtinden arbejde og tak!

Jeg vil prøve maskinen.Så ud - den længste franske cyklus, lidt kortere diæt med rosiner. Piger, i hvilket øjeblik fungerer dispenseren i diætet med rosiner, og i hvilket øjeblik har du brug for at fjerne scapulaen for at undgå en ekstra sidste crush? Og vil der være nok bagetid (jeg bager normalt i en time: 10 minutter ved 250 grader, 50 ved 210)? Surdej er stærk, jeg har rug 100% fugt, ja, jeg tilføjer mere hvede (50/50) og frø

[Evgeniya]

dispenseren i kosten med rosiner fungerer

Evgeniya, Jeg har et optaget program 8-3 timer og 43 minutter.

på hvilket minut skal du fjerne scapulaen

Jeg ved ikke

[Evgeniya]

Evgeniya, i fransk tilstand, det sidste "obmin": "Jeg har 2 timer 25 minutter inden programmets afslutning", jeg ledte efter dette i min opskrift på "franske bagetter". Og når den næstsidste kender jeg ikke

I "fransk" -tilstand er den første træning 3 timer 30 minutter før afslutningen, men det er når temperaturen udjævner i 40 minutter. Hvis der er mere, forbliver sidstnævnte i tide, og resten bevæger sig

[$ vetLana]

$ vetLana, Mandraik Ludmila, Irinap, piger, tak for høringen! Jeg havde ikke tid til at spille i weekenden, før jeg fandt ud af det, i weekenden vil jeg eksperimentere (efter arbejde er der allerede lidt tid tilbage, men processen skal først kontrolleres). Jeg indså, at tiden skifter afhængigt af temperaturudligningen, og at dispenseren tændes ved 8. prog før den anden batch (eller, jeg ved ikke, hvordan man kalder det korrekt). Træk under alle omstændigheder spatlen ud efter dispenseren, og i tilfælde af den franske, umiddelbart efter æltning. Jeg tror! Og så ser det ud til, at med surdej-rugdejen vil jeg stadig komme til algoritmen: æl dumplings-fjern scapula-proofing-baking ... Men din egen rake er mere interessant end andre (det er en skam, du ikke kan lægge smil, teksten forsvinder, hee-hee er kortere)

Piger, jeg har en anden brødproducent. Jeg er din gæst, men jeg tør spørge, ellers ser jeg ofte en omtale på forummet, vil jeg gerne forstå. Hvorfor forlænge den sidste afskærmning ved at fjerne skulderbladet? Hvad gør den? kan jeg også gøre det?

[teara]

teara, dette er til surdej rugbrød - sådan en dej vil ikke have tid til at hæve sig før bagning, og rug surdej dej behøver ikke et stort antal slag, men det tager mere tid at bevise.

Jeg bager med lav gær. Der er ALTID den sidste opvarmning kl. 2.00. Det vil sige 2 timer at hæve og bage.
Tænker højt

Og så ser det ud til, at jeg med surdej-rugdejen stadig vil komme til algoritmen: ælt la dumplings-fjern scapula-proofer-baking

En god mulighed.

Jeg bager med lav gær. Der er ALTID den sidste opvarmning kl. 2.00. Det vil sige to timer at hæve og bage. [/
En interessant mulighed! Det virker ret optimalt! Jeg vil helt sikkert prøve! Tak skal du have!

[Evgeniya]

Evgeniya, det er ikke til rug. Der er mange rynker - kun til hvidt eller gråt brød.

Jeg bager med lav gær. Der er ALTID den sidste opvarmning kl. 2.00. Det vil sige 2 timer at hæve og bage.

En interessant mulighed, efter min mening er den ret optimal! Jeg vil helt sikkert prøve! Tak skal du have!

[Evgeniya]

Evgeniya, Kun rugprogrammet er egnet til rent rugbrød. Der er en batch.

det er ikke til rug. Der er mange rynker - kun til hvidt eller gråt brød.

Alle er tilfredse med rugprogrammet, men som jeg forstår det til brød med industriel gær. Der er meget lidt tid til korrektur til en starter. Eller er det nok? Værd at prøve? Jeg bruger ikke industriel gær, jeg kan ikke lide det. Ved stuetemperatur har jeg normalt brug for cirka tre timer til den første korrektur, og derefter en anden og en halv i dåser og en time til bagning. I varmen går selvfølgelig stigningen meget hurtigere. Kan det virkelig ordne sig? Hvor meget er temperaturen under korrektur? Interessant

lidt tid til korrektur

Mange mennesker bruger servicetilstanden til korrektur. Se emnet side 1.

[$ vetLana]

$ vetLana, ja, jeg læste om servicetilstanden. Jeg forstår det ikke helt, men hvorfor er han? Når alt kommer til alt er der bare æltning på dumplings, og du kan bare stå i HP, så længe du har brug for, og derefter tænde bagningen?

men du kan bare forsvare dig i HP, så længe du har brug for det

Hvis du er tilfreds med denne mulighed, kan du selvfølgelig. I servicetilstand opvarmes ovnen. Dejen hæver sig i en "behagelig" tilstand.
Og hvis du slukker for ovnen efter æltning, vil temperaturen falde.

I servicetilstand opvarmes ovnen. Dejen hæver sig i en "behagelig" tilstand.
Og hvis du slukker for ovnen efter æltning, vil temperaturen falde.

Og jeg indså, i servicetilstanden "varm" stigning! Så ja! Men jeg kan godt lide kvaliteten af ​​brødet bedre ved en lavere temperatur og en længere prøvetid, når dejen hæver sig langsomt. Lad det tage længere tid, men resultatet er det værd! Selvom jeg begynder at bruge Sonechka, vil jeg måske ændre mening! Brug for at prøve! Og måske laver jeg det første brød som dette: ælt med dumplings eller rug, jeg vil give dig halvanden time at hvile, og så tænder jeg rugprogrammet - alt ser ud til at passe! Det skal være super! Åh, vil hellere weekenden!



Og endnu et dumt spørgsmål - piger, hvor meget dej kan du ælte i 2511 ad gangen? Kan jeg 2 kg?

[Evgeniya]

EvgeniyaJeg tror ikke, at en sådan lille spatel kan klare et sådant volumen dej



Og hvad siger instruktionen om denne score

Hvor meget dej kan du ælte i 2511 ad gangen? Kan jeg 2 kg?

Instruktionerne angiver den maksimale mængde mel. Bestemt ikke 2 kg, som jeg forstår det, op til 1 kg dej. Det blandes ikke længere, og motoren kan brændes

Instruktionerne angiver den maksimale mængde mel. Bestemt ikke 2 kg, som jeg forstår det, op til 1 kg dej. Det blandes ikke længere, og motoren kan brændes

Ja, jeg forstår, det er designet til et standardbrød! Det betyder 0,9-1 kg! Dumplings er sandsynligvis mindre stramme

Dumplings er sandsynligvis mindre stramme

Helt sikkert. Instruktionerne indeholder opskrifter, og der kan du se den maksimale mængde mel, du kan bruge på dette program

Det blev uudholdeligt at vente til weekenden - ved frokosttid besluttede jeg at ælte dejen. Som de siger, skynd dig, få folk til at grine. Dette handler om mig! Min opskrift er den enkleste og en af ​​mine favoritter - brød til 1-2-3 (1 del surdej-2 dele vand-3 dele mel-salt 2% af det samlede mel i dejen). Jeg målte det ud på skalaerne og hældte / hældte det i spanden i rækkefølge:
Rugmel 250 g (siden i går syntes det for mig, at dejen var meget tæt på Ryazanochka-mel, nyt for mig, så hældte jeg rugmel 20 g mindre-230
Hvedemel 200 g
Rug surdej 100% fugt - 150 g
Salt - 11 g
Kvass wort-te ske (15 g) + vand 300-15 = 285 g
Da alt faldt i søvn, indså jeg, at jeg havde glemt at sætte spatlen på! Generelt rørte jeg gyllen op, satte i en spatel, tændte æltningen på dumplings. Det syntes for mig igen, at dejen var meget stram - jeg tilsatte først 20 g vand og derefter yderligere 30! Jeg besluttede, at jeg ville kompensere med frø, hvis det ... Jeg skulle ikke have gjort det! Efter æltning efterlod jeg dejen bare i en ikke-fungerende HP (den var kl. 13-45). Jeg kom løbende fra arbejde kl. 18-30. Direkte til HP. Dejen var godt adskilt, faldt ikke, men den viste sig at være vandig. Jeg tog dejen ud, vaskede spanden (bare i tilfælde) og hældte 1 spsk vegetabilsk olie (jeg glemte den med det samme, da jeg aldrig før havde føjet olie til dejen, og pludselig brænder den uden olie?). Generelt satte jeg dejen tilbage på smørret, hældte 50 g frø ovenpå, selvom jeg allerede med sikkerhed forstår, at taget falder, for meget vand ... Jeg tændte 9 rugprogrammet (selvfølgelig glemte jeg at vælge brødets størrelse og skorpens farve). Jeg tog ikke spatlen ud, frøene skal blandes ind! Generelt ved jeg ikke, hvad der vil ske. Forbereder sig på det værste, håber på det bedste! Jeg venter! Ved 23 vil der under alle omstændigheder være brød, men vi får se, hvilken slags!




Æltning på program 9 (blandet frø)




Efter æltning trak jeg straks spatlen ud, den vil stige, jeg ved det ikke! Røren er selve kragen! Men nu løfter jeg ikke låget mere, selvfølgelig vil jeg ikke - jeg vil se det færdige resultat efter bagning





Kammerater med initiativ fra mig! Tatata er der! Skete! Taget faldt som forventet lidt (ganske lidt), men ellers meget godt! Krummerne er lækre!












Komfuret er et mirakel! Abaldet! Rug prog er bare ild! Piger, tak fordi du har anbefalet mig denne HP-model! Næste gang vil jeg prøve at bage efter min originale opskrift uden ekstra vand, uden yderligere korrektur og uden yderligere æltning - rent på rugprogrammet! Det ser ud til, at min surdej og Sonechka ikke svigter dig! Hvem bryr sig - den originale opskrift (ægte for ovnen) af mit brød til 1-2-3 blev offentliggjort i emnet om brød med surdej: Brød til 1-2-3 (variation - med rug surdej med hør og solsikkefrø)

[Micha]

Micha, godt klaret dig med komfuret, køligt brød og intet at taget er fladt.Jeg får næsten altid ren rug med et jævnt tag, da hvis dejen er lavet tykkere, blandes den stærkt, hjælper du med at svinge med en silikonspatel

Ikke-taget faldt stadig som forventet - frøene reddede situationen lidt, men dette påvirkede ikke brødets smag! Skorpen er tynd og sprød, krummen er ikke dårlig, temmelig porøs, bagt godt, ikke smuldret, den skærer normalt på trods af at jeg i modsætning til mine regler skærer den mens den stadig er varm. Jeg fik skorpen med det samme! Lækre og sprøde! Super! Næste gang bliver det bedre - jeg laver ikke sådanne "jambs" mere!

Meget smukt snit, "dumt-dumt", fest for øjnene!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jeg kan godt lide dit udtryk "dumt" -super så meget! Det er bare en opskrift så grim enkel, win-win og idiotsikker - det er svært at forkæle det!

[Micha]

Micha, smukt brød, hurra! Jeg var ærligt talt bange for, at den ikke skulle bages, og han var en fest for øjnene. På den baggrund tæller overhovedet ikke, at det har stået stille

[Irinap]

Irinap,
Piger, jeg er så glad for, at du er bekymret for os og dit meget nyttige råd! Tak allesammen! Vi vil prøve at vise nogle gange vores små præstationer!

Godt for alle! Fra en nybegynder. Omkring en uge har jeg mestret 2512. Spørgsmålet opstod (jeg prøvede det med en søgning, men nøgleordet "dispenser" giver i det mindste ikke mindre sider end dette emne).
Fortæl mig pliz - skal en større dispenser lukke sig selv? Eller manuelt? Jeg prøver kagen, her er en dispenser og noget sank.
Tak for ethvert svar.

manuelt

Manuelt