Palych
Ser ud som min cykelhjelm)))
Mandraik Ludmila
Der er meget gær til 500 g mel maksimalt 1,5 timer. l. ifølge alle opskrifter fra instruktionerne
I dag lægger jeg min silke på lavgær, den er allerede bagning, jeg sender et foto om 30-40 minutter.
Vyacheslav Ivanov
Ja tak, det lærte jeg.
mamusi
Palych, faret vild ....
Palych
Citat: Mandraik Ludmila
Der er meget gær
+ Mere end 4 timer i alt + varmt (40 ° C) vand ... flyder utvetydigt.
Citat: mamusi
Palych, tabt ...
Hvorfor? Vi venter også på ham om 4 timer. Dette er hans i går.
krone
Vyacheslav Ivanov, men jeg kan godt lide det, godt brød!
mamusi
Citat: CroNa
Jeg kan godt lide det, godt brød!
Og mig!)
Mandraik Ludmila
Nå, det er bagt, men det knækkede igen, på den ene side generer det mig ikke, men for resultatet vil jeg have en glat skorpe
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
du vil have en glat skorpe til resultatet
Hvorfor?
Krakket skorpe er elegant i nye Krustin!
Mandraik Ludmila
Forresten knuser skorpen nu, manden krævede en skorpe, og så er der endnu et stykke og et andet, generelt er der allerede halvdelen tilbage, varmt brød er ikke skåret - det krøller, jeg sværger, at du ikke kan spise varmt brød, og min mand spiser det med ost, osten smelter på varm, her han stopper ikke
Sedne
Der er meget ascorbinsyre, der er meget gær, jeg ville have hældt lidt mere vand, det tager normalt 330-340 for mig (selvom der for Supra kan være normer)




Dette er mig for Vyacheslav Ivanov
Vyacheslav Ivanov
Godnat!
Et andet brød er klar. Jeg kan heller ikke lide ham. Stigede slet ikke.
Generel form.
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Set ovenfra af taget.
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Hvad skal man gøre?
Cirre
Citat: Vyacheslav Ivanov
Hvad skal man gøre?

Køb Panasonic, og sælg super
Palych
Citat: Vyacheslav Ivanov
Efter 4 timer vil du se resultatet. Opsige abonnement.
Nå hvad sagde jeg (
Mandraik Ludmila
Vyacheslav Ivanov, reducer gær og ascorbinsyre, og køb panasik, og du bliver glad!
ladnomarina
Citat: Vyacheslav Ivanov
Opsige abonnement. Held og lykke til alle!
For 500 mel er normalt 1,5 tsk gær.
mamusi
fffuntic
Ja, han fortærede allerede det nye brød i går med tilsyneladende korrekte proportioner. Her er en varm rapport fra slagmarken.
Brødproducent Supra BMS-350 # 1289

Faktisk viste det sig, at der er meget gær, og fugtigheden kan øges lidt, synes det mig lidt muligt? se selv ...

eller hvis fugtigheden øges, og gæren er normal?


mamusi
Citat: fffuntic
for meget gær,
Hvordan er dette synligt? Linned?
Citat: fffuntic
fugtighed kan øges lidt,
Ja. Kan. Men du kan forlade den måde, hvem elsker "revner"
fffuntic
Nå, hans tag blev revet ned af en slegonets? hvis jeg for den manuelle version ville skrive "underudvikling", men på samme sted er der automatisering. Vi må på en eller anden måde vænne os til det.
krone
Citat: fffuntic
Nå, hans tag blev revet ned af en slegonets?
Er det? Mere som en dårlig blanding på grund af dejens tykkelse spredte den sig ikke godt under korrekturen.
Citat: mamusi
Ja. Kan.
Enig.
Mandraik Ludmila
Citat: Vyacheslav Ivanov
Opskriften er som følger: gær - 2,5 tsk, mel - 500 g, salt - 1 tsk, sukker - 2,5 tsk, ascorbinsyre - 1 pose, vand - 320 ml (varm, ca. 40 grader).
Citat: Mandraik Ludmila
Der er meget gær til 500 g mel maksimalt 1,5 timer. l. ifølge alle opskrifter fra instruktionerne
Nå, sagde de straks. Alt er klart fra opskriften. Lena har ret, hvis du kiggede og tændte den i tide, ville du ikke være faldet, men så meget gær er også en lugt.
mamusi
Jeg lagde ikke mærke til ... at så meget som 2,5 tsk gær
Måske oChepyatka?
Når jeg ringer fra telefonen, rammer jeg ofte min finger i stedet for 1 ud af 2.
fffuntic
det ser stadig ud til, at testen ikke er nok. Sandsynligvis kræver belastningen på maskinen mere? Hvad synes du? Eller er det strengt fugtigt?

du kigger ikke der.Den sidste opskrift. Brødproducent Supra BMS-350 # 1289 Der for 500 g mel, 1,5 spsk gær, en knivspids ascorbinsyre. Alt er fint ved første øjekast.

mamusi
Nå, okay. projektion. hvad er du. Nå, dette er forskellige brød hver gang.
Jeg bager den samme hver anden dag, og det er anderledes. Med mel og gær alene!
Hvad siger du til det?
krone
Citat: Mandraik Ludmila
Du kan se alt fra opskriften
Og disse tal fortæller mig slet ikke noget, jeg beskæftigede mig ikke med tør gær, så jeg ser kun på brødet. Jeg kan ikke se ham falde, efter min mening steg han ikke engang højt (på grund af den tykke dej).
fffuntic
så jeg synes også, det er meget. Men jeg synes også, at downloadet er lille.
Gærspørgsmålet er åbent. Enten på grund af densiteten ser det ud til, at de er for meget med dem, eller virkelig er der for mange af dem. Mest sandsynligt på grund af densiteten
mamusi
For mig også kun fugt!
Når "faldt", er taget konkavt. Her - nej!
Melet er sandsynligvis tørt. Hun har brug for mere fugt.
Hvorfor danser vi omkring dette brød i det?
I morgen bages en anden person. Og han har allerede spist.
Og vi er sådanne guruer her.
Jeg siger, at to brød fra den samme elskerinde er forskellige.
For mig er der ikke noget særligt ved dette brød, så det bliver et direkte "læremiddel".)
fffuntic
Ritus, du har dem pæne og uden at underminere for hele hætten. Dine smukke fyre, vær ikke fattige. Hvis DIT brød lå der, ville der ikke være behov for at diskutere så meget.





Mandens komfur er ikke en Panasonic. Han har brug for at få et meget godt resultat i hende for at forstå, hvad hun har brug for. For at se den bedste udsigt over kolobok og hvordan den bedste dej til ovnen er lavet, så den senere vil gå længere. Derfor undersøger vi så omhyggeligt.
Mandraik Ludmila
Lena, Jeg forstår ikke i det ovenfor, det er så stort, men vi har 500 g gennemsnitligt brød
Ritochka, det kan falde på forskellige måder, når brødets tag faldt fra at slukke for lyset, var det det samme fladt, men hvis der ikke var nok fugt, tror jeg, det ville have revnet og ikke faldet
fffuntic
Buttercup, hvor ser du på? se her
Brødproducent Supra BMS-350 # 1293
der knækkede det og faldt ikke. Og formen er underlig.
krone
Citat: mamusi
Hvorfor danser vi rundt om dette brød i det?
Vi lærer af andres fejl, som smarte mennesker.
mamusi
Citat: fffuntic
det knækkede der, men faldt ikke

Åh, jeg dør griner med dig, Deffchonki !!!!!
Mandraik Ludmila
Det er klart, jeg mener den, han postede her, og du mener den anden
Nå, det ser ud til at være smukt der, men dejen er virkelig ikke nok til 2 omrørere, det er derfor kosobokenny, men for mig og figner ville være med kosobokosti, den vigtigste smag!
Ved første øjekast på opskriften, Ritochka,: venner: den samme væske er lidt for meget, men når man ser på billedet - bunken udtværede det ikke engang, tilsyneladende var melet tørt og taget knækkede ikke.
Jeg forstår ikke med denne ascorbinsyre, men den giver ikke gelé, den er sur-sur. Som barn fodrede min mor hende til hende, hun faldt i søvn lige fra en pose på min tunge, jeg elskede surt




Bli-i-in, her er jeg en blind rype, taget er kommet ud af siden, måske på grund af ascorbinsyren?
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
Jeg forstår ikke med denne ascorbinsyre,
Og jeg...
Jeg lægger ikke noget forbedringsmiddel i mit brød.
Nå, bortset fra serum.
fffuntic
Supra ælter hårdere og varmere end vores panasik. Teoretisk besluttede vi derfor at hjælpe mel med ascorbinsyre til at modstå stress. Selv om figen ved, er det måske nødvendigt at kontrollere uden mel uden det.
Den uheldige dråbe af denne ascorbinsyre ville ikke have sprængt taget af, det er ikke hendes skyld
mamusi
Citat: fffuntic
hun er ikke skyldig
Len, vi er ikke bag taget ...
Ganske enkelt.
fffuntic
ja, jeg forstod det allerede, de to sjov
og en mand konkurrerer forresten med sin svigermor. Vis forståelse og hjælp med at vinde. Man skal være i stand til at få brød i supra som i Panasonic.
mamusi
Citat: fffuntic
at være i stand til at få brød i ovenstående som i Panasonic.
Utopi !!!!
fffuntic
og her er jeg uenig. Dette skal kontrolleres. Hvis der med yderligere bevægelser og under hensyntagen til ovnens natur, vil et fremragende resultat også være muligt. Det tager bare mere ståhej.
Mandraik Ludmila
Jeg spiller ikke mod Panasik Panasik er den bedste!
mamusi
Citat: Mandraik Ludmila
Jeg spiller ikke mod Panasik
Spartacus Panas er mesteren !!!!
krone
Citat: fffuntic
Man skal være i stand til at få brød i ovenstående som i Panasonic.
Intet er umuligt for en person med intelligens. Her.
fffuntic
Galina,
Jeg bagte i Alaska, der kørte gæring til alle 40 på én gang, og det var ikke muligt at røre ved skyggerne. Og intet ... forresten, du kan også få normalt brød, du skal bare danse rundt om komfuret.
Så jeg er klar til at spille mod min elskede Panasik
mamusi
Citat: fffuntic
Jeg er klar til at spille mod min elskede Panasik
- Slå hende, bønder! (fra)
Mandraik Ludmila
Lenagodt du fik
Hvid
Hej !!! Hvad sker der her?! Jeg løb ind i mit yndlingsemne at læse, og så blev nogen revnet, en persons tag blev revet af og til sidst en slags ondskabsfulde skrig
Citat: mamusi
- Slå hende, bønder!
... Tanter, hvad er du?!?

Jeg ville rapportere om gårsdagens eventyr. I går om natten måtte jeg lægge brød i en nødordre med hastigheden "Vanguard" (ca. 27 Machs). Hvem ved ikke hvad det er - Buttercup vil forklare.
Og i sådanne tilfælde kommer der som sædvanlig alle mulige dumme problemer med opskriften til program 01 op.
Størrelse M
Vand 250 ml.
Mel hv. 52gr.
Jeg glemte mel, som 235gr. og sluttede.
tog ud og tilsatte op til 400 gram Lipetsk mel.
gær - blinkende! - forfalden og saldoen på 8,7 gr.
Der er ikke tid til at kontrollere - jeg smuldrede det uden at kontrollere.
Salt, sukker opløst i vand, oliebælg. sprængt ud over mål (det skete bare)
Jeg lastede den op, tændte den, gik i seng og sagde, at "Hun, nej, alt er i orden! Vi får brød."
Og efter al denne mobning om morgenen gav Panasik det ud

🔗
🔗



Skusnaaa !!!

Og her kæmpede du på grund af ovenstående
Macfa-elskere, hvordan står det for? Ikke en makaronifabrik? Da jeg fik Lipetskaya i går, huskede jeg Limak. Det ser ud til, at de forkortes som LIPETSKIE MAKARONS.
mamusi
Citat: Wit
efter al denne mobning om morgenen gav Panasik dette
hvad et brød, Vital!
Oftere så "i en fart" sætte
Citat: Wit
en slags ondskabsfulde skrig
Citat: mamusi fra i dag kl. 18:54
- Slå hende, bønder!
... Tanter, hvad er du?!?
Hvorfor spiller hun, Vital, mod Panasik?
Mandraik Ludmila
Og hvad er jeg med det samme, jeg har endelig intet at gøre med det, "Jeg sidder her og retter primus .." Og generelt er vi fredelige mennesker ", men vores kagerulle er ikke langt væk ... og vi joke sådan Og Lenochka forstår alt og tager ikke fornærmelse
Og generelt indpakker vi nu brød med gårsdagens smør, med min mand pakker vi det op, det er lækkert Og brødet skal bages igen, noget med sådan smør ser ud til at flyve hurtigt væk, vi tæller ikke gynger, men vi overstiger ikke lydens hastighed
Svetlenki
Citat: Mandraik Ludmila
Og brødet skal bages igen

In-in. Samme. I kulden er Panasonic en hård arbejdstager for mig, mænd spiser meget brød. Jeg vil hellere springe rundt om kagen og cupcakes. Men min elskede Panas vil selv bage mit brød uden min deltagelse.

Jeg kan ikke engang forestille mig, om jeg skulle danse rundt i brødmaskinen for at få lækkert brød ... Og der er så mange ting at gøre

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter