Pasta maskine Philips HR2355 / 09

Det syntes mig, at når dejen er tørrere, krøller den mere.

Helt rigtigt. Mod slutningen af ​​processen er skaller perfekte, fordi dejen ikke længere er så våd som i starten.

Så han kan stoppe processen i 5-10 minutter og derefter lave skaller?
I løbet af denne tid tørrer dejen lidt ud.

fordi dejen ikke længere er så våd som i starten

Nær slutningen har jeg bare næsten tør smule. Som om det ikke var tørret, men simpelthen ikke var blevet blandet jævnt.

Så han kan stoppe processen i 5-10 minutter og derefter lave skaller?
I løbet af denne tid tørrer dejen lidt ud.

Jeg tror, ​​at du bare har brug for mindre væske.
Mit mel er meget tørt - da jeg tog 210 ml væske i 500 g, sno skallerne meget godt.
Og for lige produkter som nudler, nudler skal du tage mere væske op til 225 ml.

[Olga VB]

Olga VB, og jeg har 190 ml til 500 gram mel

Jeg har 210 til 500 - dette er næsten minimumet, tk. melet er meget tørt. Det er generelt meget tørt i vores hus. For eksempel tørrer et dynebetræk op på kun en time.
Og den samme pasta tørrer op til en rasling om et par timer.
Så det er nødvendigt at se igennem smerter

[Olga VB]

Olga VB, Jeg tog mel af højeste kvalitet

Nå ... og et foto af skaller Hde ???

[Olga VB]

Olga VB, Jeg tog mel af højeste kvalitet

domovoyx, Alexei, Jeg skriver ikke om meletypen, men om dens tørhed. Og forresten tager fast mel også vand på en anden måde.

Nå ... og et foto af Hde-skaller

Irishkin, vi har allerede fortæret vores "foto", men et eller andet sted højere var det allerede ikke vores.
Med hensyn til densitet opnås de ved noget imellem pasta og nudler / spaghetti.

Vi lavede boghvede spaghetti i dag: en kop durummel, en kop boghvede, 3 æg. Det viste sig at være lækkert, selv den ældste spiste, selvom hun ikke tåler boghvede. Men du kan ikke tilføje smør til dem i gryden: de holder sig stærkt sammen. Desuden kogte de perfekt, en til en, og så snart jeg smed smørret, holdt de sig sammen. Meget sjovt, første gang jeg ser dette

og så snart jeg kastede olien, holdt de sig sammen

fra den cremede, der sidder sammen? (((det er bare, at jeg altid kun tilføjer grøntsager. Tak for opskriften, jeg skal også prøve det. Og overhovedet ikke tilføje vand til dejen?)

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, Jeg hælder altid lidt grøntsager i vandet, når jeg laver mad. Og ja, fra det cremede blev de sammen, blødede. Vand hældte slet ikke denne gang, jeg tilføjede 3 æg, lige den rigtige mængde væske i et måleglas viste sig.

Jeg hælder altid lidt grøntsager i vandet, når jeg laver mad.

Og jeg stoppede - og så holder hverken købte eller hjemmelavede sammen. Så de cremede i de færdige sætter sig sammen, forstyrrede de ikke spise? Dette er hvad jeg ikke ville forvente af boghvede

[Anna67]

Anna67, Anna, sidder sammen foran vores øjne, så snart jeg begyndte at røre olien
Spise stoppede ikke, men forkælet æstetik

Hvem har nogensinde bestilt en cookie cutter til en stor elefant fra japanske sælgere? Model HR2455 / 01? Det kom til mig med ebay, og kun to dyser var inkluderet, der var ingen stiklinger af en stjerne og et hjerte. Jeg kiggede på brugerne af kits fra Tyskland der.

Hvem har nogensinde bestilt en cookie cutter til en stor elefant fra japanske sælgere? Model HR2455 / 01? Det kom til mig med ebay, og kun to dyser var inkluderet, der var ingen stiklinger af en stjerne og et hjerte. Jeg kiggede på brugerne af kits fra Tyskland der.

Jeg bestilte, alt kom: både en stjerne og et hjerte
Undskyld, jeg tog fejl, jeg bestilte det på Amazon

[helenanik]

helenanik, har du model HR2455 / 01?

HR2455 / 01

Philips HR2455 / 09 Tilbehør til cookie cutter Pasta Maker med opskrift 2 stykke

Jeg har dette / 01 til det japanske marked

Jomfru, hej alle sammen! Jeg vil stille et spørgsmål!
Her er mine makaroser (:

Jeg er lige slidt i dag (som jeg ikke forstår så godt. Maskinen giver en fejl, afvikler næppe den for at få dejen, der er meget komprimeret dej. Jeg besluttede at ælte den igen og igen bilen er lige, når den udleveres fra den, den går meget langsomt, meget langsomt.
Jeg lavede dejen som altid. Semola italiensk mel og noget premium hvede, æg + vand. Ændrede ikke noget.
Jeg kan ikke forstå, de ser ud til at være tørre, men at dømme efter det faktum, at dejen blev presset, er det modsatte sandt!

Irsk, jeg ved ikke, hvad der er galt med bilen (måske er der ikke nok spænding i netværket), men macaros er tydeligvis ikke nok væske.

[Irina F]

Irina F, Jeg ser sådan ud, når der ikke er nok væske.

Piger, tak! Jeg prøver at tilføje noget væske!

Irsk, hvis der genereres en fejl, kan der være en eller anden form for fejl?

Jeg ved det ikke, lys! I morgen finder jeg ud af det.

Skriv venligst cookieopskrifter

[domovoyx]

domovoyx, Alexeifor eksempel dette:

Express peberkager cookies (pastamaskine Philips HR2355 / 09) (Masinen)

Shortbread cookies med kakao (Philips pastamaskine) (Rada-dms)

[domovoyx]

domovoyx, Alexei! Flere cookies a la Tuk https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=518150.0
Og Baklava https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=518147.0 Næsten også cookies.

tak skal du have

I dag forsøgte jeg at fremstille horn uden vand, kun på æg. Det var for denne type pasta, at jeg kunne lide det meget mere end for en blanding af vand og æg. Det holder sin form perfekt, væggene er ikke meget tykke. For 250 gram mel (blanding af semola og hvid i halvdelen), to æg, hver 58 gram:

Jeg lavede også 300 gram premiummel og 200 gram durum, 1 æg + gulerodssaft op til 190 ml, meget velsmagende

Jeg spekulerer på, om opskrifterne til cookie cutters er de samme for alle lande?

[domovoyx]

domovoyx, Alexey, de ser smukke ud, vil jeg helt sikkert gentage!

I dag forsøgte jeg at fremstille horn uden vand, kun på æg.

Seje horn viste sig! Hvilken sauce, pesto?

Er opskrifterne de samme for alle lande?

Der er ingen separat opskriftsbog. Opskriften er skrevet på emballagen med vedhæftede filer. Udstyr sælges overalt i verden. derfor er han en for alle.

I dag forsøgte jeg at fremstille horn uden vand, kun på æg. Jeg kunne godt lide det så meget for denne type pasta mere end på en blanding af vand og æg. Det holder sin form perfekt, væggene er ikke meget tykke. For 250 gram mel (blanding af semola og hvid i halvdelen), to æg, hver 58 gram:

Lena, og vægten af ​​et æg med eller uden skal?

ægvægt med eller uden skal?

Ira, hvad er vigtigt?

Ira, hvad er vigtigt?

Altså ja. Forskellen med og uden skal er ret håndgribelig))). Ofte skriver de et netæg (dvs. uden skal)).

Gal, det er vigtigt for mig nu! Jeg forstår ikke, hvorfor mine horn stoppede med at arbejde, og børn kun spiser dem !!!

Damer, og et eller andet sted så jeg i emnet, at kiks blev lavet med lasagnefastgørelse. Den ældste fik gastritis, en diæt, men jeg vil have noget velsmagende.

[Nathalte]

Irsk, bare tilsæt vand)).
Jeg viser dig nu, hvad jeg havde i dag, svarende til din historie:
250 g italiensk hårdmel + 120 g æg (2 æg). Normalt var denne mængde væske (endnu mindre) nok for mig til kvalitetskegler, men ikke i dag


Hun huggede de samme horn med hænderne og sendte dem tilbage til bilen og tilføjede 10 ml vand.
Fremragende resultat efter min mening




Jeg har aldrig brugt så meget væske, melet ser ud til at være meget tørt.
Nathalte, Natasha,

Cookies a la "Tuk" (pastamaskine Philips HR2355 / 09) (Maria093)

Skriv ofte et netæg

Vi skriver ikke.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, tak!
Det syntes mig, at overløb af væsken og intet ville fungere overhovedet, det var min fejl! Mest sandsynligt ikke nok væske!

[Irina F]

Hvilken sauce, pesto?

, ja
Irina Fuden skal. Dette er C0, de vejer alle 58-59 gram uden skal.

Det syntes mig at hælde væsken og intet fungerer overhovedet

Ir, ja, i princippet virker det korrekt. Jeg hældte engang væske og den første pasta, klæbrig, kravlede ud og bogstaveligt talt på et minut stoppede alt sammen med at kravle ud. Massen spundet, spundet, men nægtede at presse sig helt ud. Dejen er for blød.

Aha, den korrekte balance er meget vigtig her!

1 æg + gulerodssaft op til 190 ml, meget velsmagende

Alexey, giver en gulerod kun en smuk farve, eller tilføjer den mere smag?

Jeg gjorde det også på en eller anden måde med forskellige grøntsagssafter (rødbeder, spinat, gulerødder, tomatpuré), det smagte

[Cvetaal]

Cvetaal, hvilken skønhed du har!

hvilken skønhed du har!

Jeg er enig, det gjorde jeg. Men her

det smagte

Personligt kunne jeg ikke lide det - jeg laver ikke mere skønhed. Hvis jeg begynder at lide meget i skønhed, så tilføjer jeg et farvestof ...