Jam "kinglet" fra hakket persimmon

Jam "kinglet" fra hakket persimmon

Kategori: Blanke

ingredienser
Frisk persimmon "kinglet"	1 kg.
hvidt sukker	500 gram efter smag
Citronsaft	1 stk.

Madlavningsmetode

• Jeg havde en persimmon af sorten "kinglet", der skulle "bortskaffes". Men da jeg har en ny kødkværn i min husstand, bruger jeg ethvert praktisk øjeblik til at rulle noget, klippe, klemme osv.
• I dag er dagen for persimmon)))
• 
• Skræl frisk persimmon, vask den i vand, skær den i stykker, fjern frøene. Skræl ikke huden.
• 
• Før persimmonstykkerne gennem en kødkværn, et stort rist til at fremstille store stykker frugt.
• 
• Overfør den hakkede persimmon til en metalkasser, tilsæt sukker.
• 
• Kog massen, rør og kog på høj varme i ca. 10 minutter.
• Gå derefter til svag varme og kog i "hviskende" tilstand i ca. 20 minutter for at fordampe væsken og tykkere massen. På dette stadium tilsættes citronsaft og koges citronsyltetøj.
• Det skal bemærkes, at massen skummer og fnyser i forskellige retninger, så det er bedre at dække gryderet med en beskyttende skærm
• 
• Og rør konstant massen, så den ikke steges til bunden af ​​gryden.
• Overfør den færdige varme syltetøj til krukkerne, luk lågene og læg dem på, indtil de køler helt ned.
• Du kan opbevare marmelade i et spisekammer eller et skab.
• 
• 

Bemærk

Nu troede jeg aldrig, at jeg ville tilberede persimmon-syltetøj, og at det ville blive så lækkert.
Stykker hakket persimmonfrugt mærkes meget behageligt på bidet.
God appetit, alle sammen!

Klasse, Tanya !!!

Tatyana, det er en uudtømmelig fantasi! En interessant marmelade kan sandsynligvis hugges med blenderknive - hvis du spiser for nu, lidt tak

Piger, sundhed!

Du kan prøve at knuse med knive - men jeg ved ikke, hvordan massen opfører sig, hvad der sker.
Men at dømme efter det faktum, at marmeladen viste sig fra krummerne, skulle den i blenderen vise sig

Hvorfor ikke bruge en kødkværn? Meget hurtig og praktisk på et stort gitter

[Administrator]

Administrator,
Tatyana, allerede ved navnet har bestemt, at dette er din opskrift! Tak for opskriften! Et interessant eksperiment, måske vil jeg også beslutte at bevare persimmon.

[Kate]

Kate, de skændes ikke om smag, men jeg tror, ​​jeg kan lide persimmon marmelade
Jeg lavede også mad for første gang, og jeg tvivlede på smagen - men det er allerede tidligere, jeg laver sådan marmelade igen

[Tatyana]

Tatyanaogså måske tager jeg det væk som fyldstof til tartlets, min sygdom er nu en tartlet

[Ilmira]

Ilmira, for dit helbred!
Som fyld til tærter er det godt, marmeladen er tyk, især når man står i en krukke

Krukken er stadig på lager for at røre tærterne op

Tatyana, kan du bruge en meget moden persimmon? Jeg købte mange ting ved basen i dag, inklusive en æske med mit yndlingsmedicin - persimmons. Og for mig læssede sælgeren to kasser med overmoden bille i bagagerummet sådan. nu stakker jeg hovedet)

[koluchchka]

koluchchka, kan du selvfølgelig. Der kan være mere væske, så du skal justere konsistensen af ​​det færdige papirstop. Enten flydende syltetøj eller kog længere, indtil det er tyk. Smagen afhænger også af graden af ​​madlavning.