Admin

Kristen påske fejret om foråret, men fejringsdagen er ikke en bestemt dato, den bestemmes af lunisolar-kalenderen. Denne dag falder på perioden fra 7. april (22. marts) til 8. maj (25. april).

2010 - 4. april;
2011 - 24. april;
2012 - 15. april;
2013 - 5. maj;
2014 - 20. april;
2015 - 12. april;
2016 - 1. maj;
2017 - 16. april;
2018 - 8. april.

Fest for Kristi lyse opstandelsePåske er årets vigtigste begivenhed for ortodokse kristne. Helligdage er en helligdag og fejring af fejring - Påske fejres i syv dage, det vil sige hele ugen, og derfor kaldes denne uge "Bright Easter Week". Hver ugedag kaldes også lys; Lys mandag, lys tirsdag osv. Hele perioden før Kristi himmelfart - 40 dage efter påske - betragtes som påskeperioden.

Med korte ord "Kristus er opstanden!" indeholder hele essensen af ​​vores tro, al fasthed i vores håb og håb. Disse ord, der gentages årligt utallige gange, forbløffer altid vores ører med deres nyhed og betydningen af ​​den højeste åbenbaring.
Et kys er også forbundet med denne påskehilsen. Dette er et gammelt tegn på forsoning og kærlighed, der går tilbage til apostlenes tid.

A. Maikov

Kristus er opstanden!

Overalt surrer evangeliet
Fra alle kirkerne bringer folket ned.
Dawn ser allerede fra himlen ...
Kristus er opstanden! Kristus er opstanden!

Sneet er allerede fjernet fra markerne,

Og floderne er revet fra lænkerne
Og den nærliggende skov bliver grøn ...
Kristus er opstanden! Kristus er opstanden!

Her er jorden ved at vågne op
Og markerne klæder sig
Foråret kommer, fuld af mirakler!
Kristus er opstanden! Kristus er opstanden!



Pepperkager
God aften!
Jeg kravlede bare stille væk og tog hatten af ​​til forfatteren af ​​emnet for SÅDAN detaljeret og rig information.
Helt ærligt er jeg kun opmærksom på de kager, der kan æltes og bages i en brødmaskine. Jeg ville være taknemmelig for en gennemprøvet opskrift i Moulinex (3000 eller 5004).
For min del vil jeg dele et råd: hvad hvis det hjælper nogen!? Det er ikke ligefrem kulinarisk, men ...
I lang tid gav Gud mig ikke børn. Lægerne så ingen grunde, men undrede sig kun og kom med alle mulige diagnoser for deres egen beroligelse. Jeg gik til alle kontorer. Var på ethvert tænkeligt hospital. Intet resultat. Og så sagde en gammel kvinde i køen til min næste læge engang til mig, at det er nødvendigt at tjekke med Gud, om du får børn eller ej. Og han går ikke forgæves til læger. Og det er nødvendigt at gøre dette: Ved påskeaften (ved lørdag aften) skal du forberede en påskekage i henhold til alle reglerne. Kun den der beder Gud om noget, skal ælte det. Ælt i lang tid i 3-4 timer og lad ingen være med i denne proces. Konstant mentalt, æltning, spørg spørgsmålet om interesse. Derefter skal denne kage indvies (du kan bede nogen om en tråd) - faktum er, at den var tilbage i halvfjerdserne. For at være ærlig vidste jeg ikke, hvordan det hele blev gjort. Tak til naboen, der tog min pasque. Efter indvielsen skal paske skæres i halve med DIN hånd - der vil være svaret. Hvis der er et ret stort hulrum indeni, så er du tom, sagde bedstemor. Og hvis indersiden er nøjagtigt som hollandsk ost, så spiser du den ene halvdel selv, og den anden halvdel skal spises af din mand (han gætter måske ikke engang på noget), ro dig ned, gå ikke til lægerne - du vil har børn.
Ved du - dette var første og sidste gang i mit liv, da jeg fik en vidunderlig påskekage! Jeg har aldrig været i stand til at gentage noget lignende igen.
Og Gud gav mig ikke kun et barn, men selv barnets køn, som jeg tænkte på, gav mig.Præcis 9 og en halv måned senere blev jeg mor. Og hvor mange venner dette råd har hjulpet! (medmindre der selvfølgelig er en åbenbar patologi).
Og hvordan jeg troede! Jeg realiserede endda min drøm for 3 år siden - jeg var i Den Hellige Gravs Kirke i Jerusalem for med mine egne øjne at se en af ​​de første aflader ved den hellige ild.
Sandsynligvis er sådanne sakramenter ikke underlagt det menneskelige sind. Du skal bare tro.
Undskyld, hvis jeg afskrev emnet.
Admin
FORBEREDELSE TIL PÅSKEFERIE. PÅSKEBORD

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Der er mange traditioner dedikeret til at fejre påske. Vi begyndte at forberede os til påske på forhånd.

I mandag Tirsdag blev taget male æg, som var et symbol på naturens forårets genfødsel, jordens frugtbarhed. I gamle dage blev de hovedsageligt malet i rødt, hvilket først og fremmest var forbundet med Jesu Kristi blod.

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

I Onsdag Torsdag startede bage store mængder kager, lavet påske (hytteost, fløde, creme fraiche, presset i form af en pyramide), som blev spist og behandlet med besøgende gæster hele påskeugen indtil Radunitsa.

Små produkter fra afskallet hvedemel formes i form af kryds, lam, haner, kyllinger, duer og lærker.

Samme dag kogt havregryngelé for at "tilfredsstille" frosten.

Skærtorsdag, før den store påskedag, kogte de Torsdagssalt og indviet sammen med påskekager og æg.

I gamle dage blev salt høstet skjærtorsdag i hele året. Sort salt blev ikke kun brugt til madlavning, men også helbredt mennesker og føjet til foderet til husdyr, hvis det blev angrebet af en sygdom.

Hvordan skal du tilbringe skjærtorsdag?
- Selve navnet "Skærtorsdag" stammer fra det øjeblik, hvor Jesus Kristus vaskede fødderne på sine disciple. På denne dag skal hver person rense sig selv - både krop og sjæl og sætte sit hjem i orden. Fra skærtorsdag kan du bage påskekager og langsomt opbevare mad til festbordet. Men det vigtigste er at gå i kirke og "forberede" sjælen, rense den og tilstå. Det er vigtigt at omvende sig fra alle de forkerte handlinger begået i forhold til sig selv, slægtninge og Gud.
Spørgsmålet blev besvaret af ærkepræst Peter Landvitovich fra kirken St. John theolog.

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Påskeæg og påskekager er velsignet i kirken lørdag.

Allerede i oldtiden blev skikken fastlagt til at stoppe fastetiden og begynde fejringen af ​​påske klokken 12 om morgenen på helligdag.

Sent om aftenen på helligdag samles alle troende i templer.

Omkring klokken 12 om morgenen begynder præsterne stille og roligt at synge påskeens stichera i alteret: "Din opstandelse, Kristus, vores frelser, englene synge i himlen ..." Sangen er samlet af alle dem, der beder , og sammen med præstedømmet går folket tre gange rundt i kirken.
Dørene til templet åbnes, og fejringen begynder.
Kirken udtrykker jubel og glæde og udfører næsten alle gudstjenester med uafbrudt sang.
De kongelige døre åbner og forbliver åbne i hele den lyse uge som et symbol på det åbnede paradis


Indviede æg blev spist først ved påskemorgenbordet.

De blev også præsenteret for alle, der kom på besøg den dag, eller når ejerne selv gik til nogen for at besøge.

De gav æg og sagde: "Kristus er opstanden." Og som svar svarede de: "Faktisk er han rejst."

I gamle dage var det skik for husmødrene at blive hjemme den første påskedag, og mændene gik med lykønskninger til deres slægtninge og venner.

Bordene var lagt hele dagen, og der var allerede lette (ikke magre) retter på dem.

Påskebordet var normalt hovedsageligt dekoreret med kolde retter: bagt lam, stegt kalvekød, skinke af svinekød.

Det var ikke sædvanligt at servere fisk den dag.

Den obligatoriske udsmykning af bordet var Påskelam, enten sukker på en kulich eller smør i påsken (der var specielle lamforme til bagning og smør).

Påske- og påskekager blev også dekoreret med papirblomster, og farvede æg blev lagt på friske spirede grønne havre, hvede eller specielt dyrket brøndkarse.

I den lyse uge blev alle slægtninge og gode venner altid besøgt med særlig respekt for de ældre.

Mange af disse og andre traditioner hører fortiden til. Men der er også familier, hvor ritualerne med at fejre påske overføres fra generation til generation. Og mens de er der, kan vi håbe, at vores børn og børnebørn også kan male påskeæg.

Påske kaldes en helligdag, en fest for festlighederne. Ikke underligt, at vores forfædre omgav denne ferie med specielle skikke, der stadig lever i hverdagen. Selv ikke-troende male ifølge den gamle russiske tradition æg og bage kager på denne dag.

I gamle tider serverede velhavende værter 48 forskellige retter til påske i henhold til antallet af dage for den udløbne hurtigt.

Smørkager og hytteost påske altid dekoreret med hjemmelavede blomster, der symboliserer opvågnen af ​​naturen og blomstringen af ​​spiritualitet.

At lave blomster til ferien, som at male æg, var ekstremt sjovt. Både voksne og børn skar blomster og kviste af lyst farvet papir og dekorerede bordet, huset, ikonerne og møblerne med dem.

Rituelle påske retter har altid været forbundet med høstens rituelle symboler. Resterne af tærter, æg og andre retter indviet i kirken kunne ikke kastes, de blev begravet i marken, så jorden var frugtbar og gav en masse afgrøder i år.
Et påskeæg skal holdes inden såning; de tog det med sig, da de første gang såede og spiste det i marken, så høsten blev rig.

Påske er en ferie med opstandelse, vækkelse og accepteret læg spiret korn på bordet (hvede, byg eller andet), fordi det sarte grønne område, der kom ud af det tørre frø, symboliserer at dø og vende tilbage til livet igen.

PÅSKEBORD

Efter at have genoplivet den gamle skik med at fejre påske vender vi tilbage til vores oprindelse, og her skal vi huske, hvilket sted der blev givet til bordets traditioner. Efter en lang syv-ugers fastetid forud for ferien forsøgte hver værtinde at dække bordet med særlig højtidelighed. Jeg spiste aldrig hele året i Rusland så meget som på Holy Week.

Påskebordet har altid været rigt: ud over de anførte retter, forskellige snacks fra grøntsager, stuet kyllingeaffald, retter fra fiskekaviar og mælk, sild, geléfisk, gelé og gelékød, kalya fra oksenyrer med syltede agurker, leverolie sæl, barnepige blev lagt på bordet - stuvet boghvedegrød med lammekød, stegt med svampe tilberedt til fremtidig brug om sommeren, oksekød med majroe, kogt svinekød i hø med øl, and eller gås i honning eller stegt med enebergrener. Drikkevarer blev også varieret: øl, hjemmelavede likører, likører og vine, gelé og sbitni.

Kød var grundpillerne i måltidet i disse dage. - i seks ugers afholdenhed formåede alle at savne ham: bagte skinke, skinke eller lam; fyldte ænder, kalkuner og gæs; diende grise og hjemmelavet pølse; og også - oste, bacon og bacon, enorme hele stører ...

For eksempel er her menuen til Romanov-familiens påskemiddag i 1903: ”Påske. Påskekager. Æg. Sturgeon. Beluga. Laks. Gedde aborre. Stjernestur. Fasaner. Patroner. Teterev. Ryabtsy. Ænder. Lam. Skinke. Sprog. Oksekød på benet. Kalvekødsaroslavl. Tærterne er forskellige. "

Det russiske påskebord har altid ikke kun været generøst, men også meget smukt.
Selv i de fattigste familier blev der altid sat stearinlys på, kurve med frisk spirede grøntsager af hvede eller havre, påskekager og påske blev dekoreret med blomster - de var lavet af lyse stofrester og farvet papir, der blev samlet specielt i hele år.

Imidlertid er vores påsketold ikke kun relateret til mad. Russiske folk har altid elsket forskellige forlystelser: i slutningen af ​​påsken i landsbyerne rullede de æg på græsset, og i den tidlige påske spillede de "cue ball": de slog med næsen på æg, den der har den stærkeste - det er lykke.

Traditionelle påske retter: Påskekager, påske, kvinder, malede æg. Tidligere blev æg malet ikke kun i påsken, men også på treenigheden, de blev malet grøn.Og påskekager og påske i vores tid, som før, bages en gang om året - i påsken.

Påske-honningkager-cookies adskilte sig fra de sædvanlige, da de havde form som kaniner, haner, duer og lærker.

Der blev tilberedt mange retter til festbordet. De ristede lam, skinke, stegt kalvekød. De blev kun serveret kolde, da en af ​​påskebordets hovedregler var udelukkelsen af ​​varme retter.

I henhold til den gamle tradition blev farvede æg lagt på friske spirede grønne havre, hvede og undertiden på lysegrønne små blade af brøndkarse, som blev spiret på forhånd til ferien.

Stearinlys, ikonlamper, lysekroner, lamper blev tændt i huse. Påske blev betragtet som en familieferie, så de nærmeste mennesker samlede sig omkring det festlige bord.

Og i løbet af hele den lyse uge kom venner og bekendte til huset, der blev behandlet med al slags mad.

Fra memoarerne fra Vorontsov-Velyaminov:

”I løbet af dagen kom slægtninge og venner for at lykønske ferien. De blev inviteret til bordet og behandlet påskemad. Men da vores hus ikke var det eneste, hvor de kom, da de sagde "at besøge", var nogle af gæsterne allerede så fulde, at de nægtede. Andre satte sig med glæde ved bordet. Slægtninge bragte os, børn, gaver, hovedsagelig chokoladeæg. Og da vores forældre ikke passede os den dag, misbrugte vi disse gaver meget ”

Fra bogen af ​​Ivan Shmelev "Herrens sommer"

"God lørdag aften. Huset er stille, alle lægger sig før matinerne. Jeg tager mig ind i hallen for at se, hvad der er udenfor. Der er få mennesker, de bærer påske- og påskekager i papkasser. I hallen, tapetet er lyserød - fra solen, den går ned. I værelserne - karmosinrøde lamper, påskelys. Var der blå på jul? .. Vi lagde et påsketæppe ned i stuen med karmosinrøde buketter. De tog de grå betræk af de burgunder lænestole. Der er rosekranser på billederne. Der er nye røde "stier" i hallen og i korridorerne. vinduerne - malede æg i kurve, rød: i morgen døber faren med folket. I gang - grønne kvartaler med vin: tag den med. På dunpuderne, i spisestuen på sofaen - for ikke at falde igennem! - er enorme kager, dækket med lyserød muslin, - køler. Lugter fra dem søde duftende varme . "

”Fra selve matinerne” læser vi i noterne fra en stor kender af det russiske køkken D.V. Kanshin, - i velstående familier er der dækket et bord til at bryde fasten, og hvad vil de gæstfri værter instruere om det! Andre lagde 48 måltider og snacks på bordet som et symbol på den 48-dages faste, der lige er udløbet. Et hæderligt sted besættes af påske, påskekage og æg, og så er der et stegt lam og et lam lavet af smør, skinke, kalvekød, roastbeef, et repareret svinekød, alle reparationsdyr: fjerkræ (kyllinger), kalkuner, gæs, ænder; yderligere forskellige slags kolde og varme pølser og pølser. På andre borde ser du et helt sortiment af alle slags oste, Lille russisk bacon, røget svinekød, røget gæs (polka) osv. Osv. Og som om du vil hvile maven eller hjælpe den, finder du en ung radise eller en grøn salat af hovedburdock med grønne agurker. Alle intervaller mellem retterne er foret med alle slags vodka og vine ... "

Der er en legende, at Kristus med apostlene i påske går ud i tiggertøj for at vandre jorden og kommer til folks hjem for at teste deres barmhjertighed.

Derfor skal der i påske i hvert hus være en overflod af al slags mad, så enhver, der kommer ind i huset, kan behandles. Derfor satte vores gæstfrie forfædre i påsken en masse mad på bordet og behandlede alle, der kom.

Det er overflødigt at sige, at vores landsmænd i gamle dage udluftede deres maver.

BØN FØR OG EFTER AT spise mad

FØR OPGAVE
Vor Fader, som er i himlen! Helliget være dit navn, dit rige komme, din vil ske som i himlen og på jorden.Giv os i dag vores daglige brød; og tilgiv os vores gæld, ligesom vi også forlader vores skyldnere; og led os ikke i fristelse, men befri os fra den onde. Alle stoler på dig, Herre, og du giver dem mad i god tid, du åbner din generøse hånd og opfylder enhver dyres gunst.

EFTER SMAG
Vi takker dig, Kristus, vores Gud, for du har fyldt os med dine jordiske velsignelser; Fratage os ikke dit himmelske rige, men som blandt dine disciple kom du, Frelser, giv dem fred, kom til os og frels os.

HEMMELIG BØN FØR DU SPISER MAD FOR DE SYGTEDE I FODER
(bøn om vægttab)
Jeg beder også til dig, Herre, befri mig fra mæthed, vellystighed og giv mig i den åndelige verden med ærbødighed at modtage dine generøse gaver, og ved at spise dem, vil jeg modtage styrkelsen af ​​min mentale og fysiske styrke til at tjene dig, Herre , i en lille rest af mit liv på Jorden.

Hellige sange i påske eller i lys opstandelse af Kristus
Englen kaldte den velsignede: ren jomfru, glæd dig! Og igen udbrød han: Glæd dig! Din søn blev oprejst tre dage senere fra graven og oprejste de døde. Folk, fejr!
Lys, herliggør det nye Jerusalem! Må Herrens herlighed skinne over dig; glæd dig nu og vær glædelig, Christian Church! Men du, den mest rene Guds Moder, praler med glæde om opstandelsen for den, du er født af dig.

TROPARI TIL LYSKRISTENS OPSTAND (PÅSKE)

Strofe, stemme 6.
Din opstandelse, Kristus Frelseren, englene synger i himlen og på jorden får os til at rose med et rent hjerte.

Troparion, 5. stemme
Kristus er opstået fra de døde, træder døden ihjel døden og giver liv til dem i graven.

Kontakion, stemme 8
Selv om du er faldet ned i graven, udødelig, men du har ødelagt helvedeens magt, og du er rejst som Lønneren, Kristus Gud, der profeterede for de myrrebærende hustruer: glæd dig! og giv din apostel fred, giv de faldne opstandelse.
Efter at have set Kristi opstandelse, lad os bøje os for den hellige Herre Jesus, den eneste syndfrie, vi tilbeder dit kors, Kristus, og vi synger og ærer din hellige opstandelse: Du er vores Gud, ved vi ikke andet for dig , vi navngiver dit navn. Kom, alle trofaste, lad os tilbede Kristi hellige opstandelse; Se, kom korset, glæde for hele verden; altid velsigne Herren, synger vi hans opstandelse efter at have udholdt korsfæstelsen og ødelægge døden ved døden.

Tirsdag efter Bright Week - Radunitsa, dagen for mindesdagen for de døde.
Ortodokse kristne går på kirkegårde for at dele glæden ved Kristi opstandelse med den afdøde familie og venner.

Det er på denne tirsdag, at du skal besøge slægtninge og venners grave. På samme tid skal man huske, at man ikke kan arrangere et mindemåltid på kirkegården: de, der har afsluttet deres jordiske rejse, behøver ikke mad, men vores oprigtige bønner for deres sjæls hvil. At sætte påskesymbolet - et rødt æg på din egen grav, der synger påskens troparion: "Kristus er opstået fra de døde, træder død med død og giver liv til dem i graven" og husker de døde med et venligt ord - dette er skik foreskrevet af den hellige kirke og testamenteret os fra vores forfædre ... Så tag ikke vodka og snacks til kirkegården, sådan mindesmærker plager kun den afdødes sjæl.

Gennem den lyse uge, hele dagen før vespers, ringe klokkerne.
Tidligere fik alle lov til at bestige klokketårnet. Harmonisk, kraftfuld, triumferende ringning giver speciel højtidelighed til påskedagene.

Disse dage hilser folk hinanden med ordene "Kristus er opstanden!" og hør det glade svar "Sandelig er opstået".
I åndelig glæde døber folk sig selv, præsenterer hinanden med farvede æg (ægget er et symbol på liv, og Kristus gav mennesker evigt liv; rød minder folk om, at Guds søn helligede livet med sit blod).

Påske fejres fyrre dage før Herrens opstigning.


Administrator
"DELICIOUS" PÅSKEBORDSDECOR

Når du forbereder dig til påskeugen, skal du overveje både den festlige menu og den festlige udsmykning af dit hjem.

Påske er en lys ferie symboliserer genfødsel, nyt liv og for at understrege følelsernes sublimitet, som naturligvis omfavner enhver troende, skal du vælge et varmt farveskema til dekorering af bordet.

Giv præference for sarte forårsblomster:
- lyserød, rød (rød er farven på kærlighed),
- blå (blå og blå er himmelens farver, tro),
- gul (gul - som et symbol på vitalitet, glæde, lys),
- lysegrøn, grøn (grøn er farven på håb, personificering af naturen og friskhed)
- hvid neutral, som altid ser højtidelig ud,
og andre varme pasteltoner, sarte nuancer af lyse farver - alt dette sortiment af farver kan finde deres rette sted på dit festbord
Rød er farven på kærlighed, der får en dybere betydning i påsken og symboliserer Jesu grænseløse kærlighed til alle mennesker, hvis synder han sonede for med sit blod.
Hvide, gule, guldfarver - farverne i spiritualitet, lys, renhed
Gul sammen med rødt er godt til påskedekoration, fordi det symboliserer solen, som giver liv til alt liv på jorden.

Læg en ceremoniel duge på bordet, pynt bordet med vaser med primula, spirer af urter og korn og blomstrende kviste. Lav en påskebuket: hæng malede æg, figurer af påske-honningkager i form af fugle, dyr, kaniner eller papirblomster og sommerfugle og andre på grenene på et træ i en vase.

Sådanne kompositioner til dit festbord og dit hjem vil skabe en festlig stemning:

For eksempel blev der leveret en særlig skål til farvede æg, hvor hvede eller brøndkarse blev spiret to uger i forvejen. En sådan rydning, i det unge græs, hvor flerfarvede testikler skjulte sig, var en særlig dekoration af bordet.

For at dyrke græsset skal du drysse lidt jord på en tallerken, blande hvedekorn, havre eller brøndkarse med det, tilsæt vand til en flydende væskes konsistens og læg det på et varmt sted.

Unge skud vises om en uge. "Polyanka", der er bekvemt placeret midt på bordet, kan erstatte de traditionelle blomster på festbordet.
Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Det er fantastisk, hvis der er forårsblomster i huset på ferie, samlet og stiliseret i overensstemmelse med kompositionens triumf.

I Rusland var de mest populære påskeblomster hyacinter og påskeliljer (de blev endda kaldt påskeliljer). De blev brugt til at dekorere borde præsenteret i påskekurve.

Påskeblomster overvejes også - væveblomster, mælkebøtter, mor-stedmor - men dette var navnet på alle de første, normalt rigtige gule forårsblomster.

For at dekorere templer foretrækker mange præster stadig hortensia, især hvid, og placerer den ofte tæt på hylsteret.

Også populære er primulaer, tulipaner (de ligner også æg i form), violer, dalen liljer, snedråber, viburnum blomster, forsythia, prunus, ranunculus.

Vi må ikke glemme roser og nelliker.
Ifølge den religiøse symbolik er nelliker Kristi blomster, derfor er det ofte fra 33 hvide nelliker, at en krans samles på skjulet: i henhold til antallet af jordiske år i Frelserens liv og til minde om det hvide ark ( ligklæde), som var viklet rundt om ham, efter at være blevet fjernet fra korset.

Roser er en meget almindelig dekoration til borde, påskekager, ikoner. Tidligere, da levende roser var utilgængelige for mange, blev der lavet kunstige roser til påske, ofte papir, farvet i hindbærrød farve.
De bruges i vid udstrækning, især til påskekurve og kompositioner, potteplanter, især blomstrende planter - cyclamens, hyacinter, clivias, roser, violer, Kalanchoe osv.

Påskesammensætning på bordet

Forberedelse til påskeferien. Påskebord
Påskebuketter - en hel række buketter til en gave og buketter til dekoration af påskekage. Med hensyn til form, farve og valg af planter opretholdes påskebuketten til en gave i traditionen med påske og er mindre fokuseret på køn, alder og adressatens præferencer.

Derfor samles det ofte rundt med blomster, der er typiske til påske, fjer, skaller, pil, figurer af harer, lam, forskellige fugle samt sommerfugle, biller og guldsmede.

I de senere år er buketter på en række rammer blevet meget populære og frem for alt "reden" buketten. Det samles virkelig på en ramme lavet af grene, der ligner en fuglerede. En buket til påskekage, som regel lille i størrelse, samles på en hårnål, oftest en træ, hvorpå den derefter fastgøres til kagen.

Påskekrans - skrivebord, vægmonteret, hængende. Symboliserer uendelighed og evigt liv, givet ved Jesu Kristi offer. Samlet fra forårsblomster og grene med æg, skaller, bånd, fjer og andre egenskaber.
Det bruges som borddekoration (ofte omkring påskekagen), indretning og som påskegave.
Tidligere blev påskekranse desuden båret til kirkegårde i Radonitsa - dagen for påskecyklussen blandt de ortodokse, når de døde mindes.

Påskekrans

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Hængende påskekrans på væggen

Forberedelse til påskeferien. Påskebord
Påske dias - specielt dyrkede grøntsager til påske fra kornfrø, ofte havre eller andre hurtigt voksende frø, f.eks. vandkress.

Frøene blev "smurt på en våd klud, der dækkede bunden i form af en bakke (pyramide eller kegle)" og blev ofte vandet. Bakken, der var vokset, som om den var dækket af forårsgræs, blev placeret på en tallerken, stativ eller kurv på påskebordet og dækket af farvede æg.

Påskeglasset blev også kaldt de skrånende "glider" specielt lavet af planker, sommetider ligner lavvandede tagrender. Bjergets form dukkede op i påsketraditioner af en grund. Næsten enhver nation har hellige bjerge (nogle gange er det gudernes bolig), hvilken historie, legender og myter forbundet med de vigtigste begivenheder: Olympus, Tabor, Sinai, Fujiyama osv. Både påskeglide og greener, der spirer fra frø, er symboler på nærhed til Gud, opstandelse, vækkelse og håb (grøn).

Påskekurv

Hvad skal der være i en påskekurv?
Ærkepræst Pyotr Landvitovich fra Evangelistkirken St.John i Kiev svarer.
- Først og fremmest farvede æg som symbol på påske, nødvendigvis kød og mejeriprodukter: skinke, pølser, ost, smør ... Og selvfølgelig påskekager. Vin kan være hellig, men vodka er det ikke værd. For nylig er de kommet for at velsigne dem med børn, fordi der er mange slik og chokoladeæg i kurvene. Men før blev der ikke lagt slik i kurve, det blev ikke accepteret. Frugter kan være hellige, for nylig er der kommet mange eksotiske ting - ananas, bananer, mango. Og generelt ved sognebørnene lidt om dette, da de sjældent går i kirke. Ved denne lejlighed har vi, præster, endda en anekdote. Bonden i kirken er indigneret: ”Når du kommer, helliggør de altid paskaen. Er der virkelig ingen andre helligdage? " (Ler). En anekdote i hverdagen: når alt kommer til alt går folk ikke i kirke hele året, de kommer kun ind i påsken. (Ærkepræst Peter Landvitovich fra kirken St. John theolog.)

Forberedelse til påskeferien. Påskebord
Påske træ - en dekoration, der efterligner et træ - som livets træ, videns træ, godt og ondt, der står i paradis. Det kan være i enhver størrelse - fra lille gave, bordkompositioner til store indvendige genstande.
Værkerne udføres i enhver floristisk stil og fra ethvert materiale; de ​​kan ligne ægte træer eller stiliseres.
I nogle europæiske lande ("påsketræ" - nogle gange er det bare en høj pol med tværgående lameller øverst, som er dekoreret med kranse, bånd, blomster - placeres i gårdene på gaderne og bæres under påskeprocessioner og festligheder.
I Rusland indtil det 17. århundrede, i patriarkens optog, blev et påsketræ dekoreret med kunstige blomster og frugter båret på et æsel i en slæde; det blev kaldt den "kongelige pil".

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Påske hare - en af ​​de obligatoriske egenskaber ved påske og påske blomster i næsten alle lande i Vesteuropa, især i katolsk og evangelisk.
En hare (og undertiden en kanin), der er berømt for sin frugtbarhed, dukkede op i påskebuketter, kompositioner, kranse, udstillingsvinduer, dekorationer og gaver som et symbol på frugtbarhed.
Hans tilstedeværelse lover velstand, god høst og succes i erhvervslivet. Der er også en anden forklaring. Hurtigere end andre kan en løbende hare være den første til at bringe gode nyheder til folk, og det var som en budbringer, at han dukkede op i påskeudstyr.
Denne version bekræftes også af den antikke legende om, hvordan Månen, der syntes synd på moderen, der havde mistet sin søn, sendte en hurtig hare med den glade nyhed, at hendes søn ville blive oprejst. Haren kom meget hurtigt løbende, men glemte undervejs, hvad der blev sagt til ham, for hvilken han for evigt var tilbage med en delt læbe.

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Påske postkort - et lykønskningskort, ofte med ordene "Kristus er opstanden!" og påskehistorier.
Egne postkort i Rusland begyndte først at blive trykt i slutningen af ​​det 19. århundrede, derfor viste de tidlige påskepostkort ofte påskenes attributter, der blev accepteret i Vesteuropa, for eksempel harer, fugle osv.
Disse postkort blev sendt med posten, efterladt under besøg og knyttet til gaver. Håndlavede postkort blev især værdsat.

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

”Man kunne antage, at påskehar, kyllinger og lam kun er et produkt af vores” ateistiske tidsalder ”Men det er ikke sådan. Jeg vil vise dig nogle europæiske påskekort fra vores hjemmekollektion. "

Tjek hjemmesiden, der er angivet på postkortet, og se al påskekortets herlighed i fortiden! Du kan godt lide det!

Fugle - en af ​​de mest almindelige i næsten alle lande element af påskedekoration i form af figurer af forskellige fugle, oftest storke såvel som deres reder, æg, fjer. Fuglen er en budbringer, et symbol på Ånden, naturens genfødsel.
Håndpil - "Håndpil" - alle slags grene, dekoreret med lavede blomster, frugter, bær, bælg og endda nødder.)
Palmesøndag: hvorfor er pilgrene indviet inden påske?
Dette spørgsmål kan besvares meget enkelt. I den centrale del af Rusland er fidspilten den eneste almindeligt tilgængelige plante, der har genoplivet efter vinteren og har spredt sine kvaster.

Palmegrener, som ikke findes i vores område, er blevet erstattet af verbules, som er en obligatorisk egenskab ved den antikke ortodokse helligdag til ære for Herrens indrejse i Jerusalem. Denne begivenhed - den højtidelige indtræden af ​​Jesus Kristus i Jerusalem - begynder Kristi opstigning på korset til døden og opstandelsen. Indbyggerne i den hellige by hilste på Kristus som Messias - med palme grene i deres hænder, deraf det oprindelige navn på høytiden - "Palmesøndag".

Forberedelse til påskeferien. Påskebord
Stearinlys er et symbol på lys og åndelig brænding. De bruges i alt påskefloristisk arbejde, oftest i form af et æg eller en hare.

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Forberedelse til påskeferien. Påskebord
Krashenki - Påskefarvede æg. Der er mange måder at farve påskeæg på: urter, kålblade, løgskaller, specielle farvestoffer, brogede tråde osv. I floristisk arbejde bruges ofte ikke naturlige, men industrielt fremstillede farvestoffer i en række farver, inklusive moderigtige.
påskeæg - såkaldte påskeæg, malet med ethvert ofte symbolsk ornament, mønster eller med tekst af religiøs karakter, for eksempel citater fra De hellige skrifter.

Krashenki og Pysanka
Tatshine
Hej alle til stede!
Jeg er nybegynder. I dag købte vi en brødproducent, gik på Internettet for at finde opskrifter, tip om dette emne ...
Og jeg kan ikke rive mig væk.
Jeg lærte så mange interessante ting om påske, om bagning, .. læs en masse tip ... en fuld vinaigrette i mit hoved
Og alligevel ... tak til skaberne for siden!
ikko4ka
Forberedelse til påskeferien. PåskebordTillykke med Palmesøndag,
Jeg ønsker dig alt det bedste!
Lad tanker blive klarere og lysere
Og folk er oprigtige, venlige!
Må en række lykkelige år
Vil lave en buket lyse dage!
Må lykke være som en møl
Fladrer fra blomst til blomst!
Må hvert øjeblik, der går
En lys blænding vil oplyse solen,
Og hver time, der er løbet
Lad det blive en ferie for dig!
svetik76
Hvilke fødevarer skal du lægge i din påskekurv?

Hvert år, på en speciel dag, spreder den glade ring af klokker gennem alle gaderne, alle byer og landsbyer, duften af ​​friske kager svæver i luften, og alle omkring hilser hinanden med ordene ”Kristus er opstanden”. Påske er en virkelig nationalferie, der hvert år får os til at huske de mest behagelige øjeblikke i ungdommen og barndommen - hvordan mor eller bedstemor bagt lækker pasta, sjove picnic og sammenkomster om morgenen ved et påskebord fuld af forskellige påske retter.

Påske-menuen adskiller sig i sin sammensætning i hver familie. Forskellige generationer har foretaget deres egne ændringer, som efterfølgende skabte den unikke kulinariske smag, der hersker hver gang under fejringen af ​​påsken.

Pasca

Pasca er et traditionelt påskebrød, som er en version af det festlige kirkebrød - artos, symboliserer også Kristi opstandelse. I dag er det ikke mange byboere, der er involveret i at bage pasque. Med åbningen af ​​store butikker er behovet for hjemmelavede pasques næsten forsvundet. Butikkerne tilbyder et bredt udvalg af påskebagtvarer til enhver smag. Så for eksempel tællede vi i Narodny-butikken mere end 10 typer forskellige påskebagt, men nu er det endnu ikke den "hotteste" påsketid. Det er nu klart, hvorfor de hvert år tilbereder deres egne bagværk mindre og mindre. Når alt kommer til alt adskiller den købte paska sig ikke fra den hjemmelavede, da den er bagt i henhold til klassiske opskrifter og ikke kræver nogen tid og fysiske omkostninger. Men hjemmelavede kager er specielle, så vi anbefaler alle at prøve at bage påskebrød alene. Således vil du springe endnu mere ned i den unikke åndelige fornemmelse af den lyse påskeferie.

Krashanki

På alle tidspunkter symboliserede ægget begyndelsen på et nyt liv, fornyelse og opstandelse. Ægget er af særlig betydning under fejringen af ​​påsken. Der er mange kristne legender, der forklarer, hvorfor krashanka er et af påskens symboler. En af de mest populære fortæller, hvordan Mary Magdalena kom for at forkynde for den romerske kejser Tiberius og gav ham et simpelt kyllingæg. Men kejseren troede ikke på Kristi discipel og sagde, at en død person ikke kan opstå, det er lige så umuligt som det faktum, at et almindeligt æg vil ændre farve. Og i samme øjeblik blev ægget lyst rødt og vidnede om sandheden af ​​Maria Magdalenas ord.

Der er mange måder at farve kogte æg til ferien. Modernitet og udvikling af teknologier har gjort paletten med påskefarver rigere og lysere. Butikkerne tilbyder et bredt udvalg af madfarver i alle farver og nuancer samt klistermærker med forskellige temaer. Valget er dit, men glem ikke de enkleste metoder - almindelig løgskal.
Kødretter: hjemmelavet pølse, kogt svinekød, skinke og geleret kød.

Den sværeste og strengeste kristne faste - Great Lent - slutter på påskedagen. I syv uger overholdt de troende strenge fødevarebegrænsninger, og nu med Kristi opstandelse kan deres menu igen blive festlig og rig på kød- og mejeriretter. Derfor falder duftende pølser, stykker hjemmelavet kogt svinekød og endda gelerede kødkrukker i påskekurven. Du kan tilberede disse retter med dine egne hænder, men det er værd at huske, at kød er et specielt produkt, og du skal nøje følge opskrifterne. Ellers kan resultatet være katastrofalt. For dem, der ikke kan eller ikke vil bruge tid på at tilberede hjemmelavet pølse, kogt svinekød eller gelé, vil et udvalg af kødgodterier i butikker og markeder altid blive en assistent.

Påskemenuen i hver familie er så forskelligartet, at der ikke er nok artikler eller endda et helt sted til at beskrive og fortælle alt dette. Når du vælger produkter til din påskekurv, skal du huske, at denne dag ikke kun er lækker mad, men en del af de århundreder gamle traditioner med den lyseste forårshelligdag.

Alim
Jeg foreslår at dele hjemmelavede dekorationer.
Som et eksempel på påskedekoration er denne farvede ægkurv
Forberedelse til påskeferien. Påskebord
Her er en anden

Forberedelse til påskeferien. Påskebord
Tante Besya
Og jeg er allerede klar !!!
🔗
🔗
🔗
Påskekager ifølge tre opskrifter:
Almond Custard kage på æggeblommer (Sonadora)

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

"Kold" nattejskage fra Maggie Gleser (Sonadora)

Forberedelse til påskeferien. Påskebord
Påskekage "Dream" + Gelatineglasur (Masinen)

Forberedelse til påskeferien. Påskebord

Alle opskrifter er SUPERIOR !!!
Aromaen i lejligheden er ubeskrivelig !!!
kavmins
Jeg spekulerer på, hvor traditionen med hytteostpåske kom fra i Rusland? dette var ikke tilfældet før, så vidt jeg ved

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter