Nødder, egern, svampe fra sprød dej med kogt kondenseret mælk, havregryn chips og nødder

Nødder, egern, svampe fra sprød dej med kogt kondenseret mælk, havregryn chips og nødder

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til påfyldning:
Kogt kondenseret mælk	1,5 dåser
Ristede, let hakkede jordnødder	300 gr.
Øjeblikkelig havregryn	100 g
brunt sukker	2 spsk. l. med et dias
Vegetabilsk olie	5 spsk. l.
Til testen:
Frys margarine	250 gr.
Kogt æggeblomme	1 stk.
Creme fraiche	5 spsk. l.
Sukker	3 spsk. l.
Salt	at klemme
Mel	3,5 kopper (glas 250 gr.)
Æggeblomme С-1	2 stk.

Madlavningsmetode

• Før det nye år købte jeg en gammel sovjetfremstillet brugt ørepande til de søde nødder med kondenseret mælk
• Hun var i en forfærdelig tilstand, men sælgeren, under trussel om død, insisterede på, at nødderne blev godt bagud. Jeg ved godt, hvordan man skal klare forbrændt vegetabilsk olie, så jeg tog det modigt. Desuden kostede det en krone på grund af dets udseende. Men jeg var bare bange for at købe den, der blev revet af med sandpapir for at tilføje glans og rive hele det beskyttende lag af. Jeg søgte dejen opskrift på forummet. Tog det som grundlag her dettemen intet fungerede for mig. Raffineret undervejs. Irisha-Oreshek bad mig derefter om at vise det med et trin-for-trin foto. Jeg er glad for at opfylde mine løfter, da alt fungerede vidunderligt godt.
• Så først forbereder vi dejen.
• Gnid æggeblommen af ​​et kogt æg gennem et fint kartoffelrist, og bland det med sukker med en gaffel.
• 
• Vask margarine til æggeblommen på et groft rivejern.
• Derefter tilføjer vi alle de andre ingredienser og ælter hurtigt dejen i hånden. Sætter den i en kugle og sender den i en pakke. Vi sender det til køleskabet i 1 time. Min dej varede i 3 timer.
• Derefter tager vi dejen ud og ælter. Vi giver hvile på bordet i 20-30 minutter.
• Mens dejen ligger, skal du forberede fyldet. Det vil bestå af:
• - kogt kondenseret mælk
• - ristede og let hakkede jordnødder
• - stegt havregryn med sukker
• - beskæring fra nødder.
• Kondenseret mælk skal gemmes. Og påfyldningen er meget velsmagende og sprød.
• Lad os starte med havregryn. Hæld havregryn i gryden, hæld med olie og drys med sukker. Steg indtil sprød. Lad det køle af. Denne delikatesse er ikke værre end stegte nødder. Jeg blev forelsket i hende efter denne dessert... Forresten anbefaler jeg det stærkt!
• Bland kondenseret mælk med nødder, flager.
• 
• Dernæst bager vi nødderne. For mig er det ikke kun nødder, men også egern og svampe.
• Inden bagning smør jeg panden let med en non-stick blanding. Lige før bagning. Jeg opvarmes hver på en separat brænder for ikke at vride. Mens stegepanden opvarmes, støber jeg.
• Pepperkagemanden er ikke helt ensartet. Og det forbliver lidt lille. Men dette påvirkede ikke smagen i fremtiden. Vi river dejen af ​​dejen. Vi ruller ind i pølsen. Skær i stykker. Da jeg har 2 egern, 2 svampe og 2 nødder, derefter henholdsvis 2 større stykker, 2 mindre og 2 endnu mindre. Under egern og svampe ruller jeg hvert stykke i hånden til en pølse. Under egernene forbliver pølsen lang. Under møtrikken er pølsen fladt fra siden af ​​hætten med tommelfingeren. Under møtrikkerne er hele stykket fladt med tommelfingeren.
• Stykkerne passer ind i deres nicher, når gryden er godt opvarmet.
• 
• Jeg fastgør dørene og klemmer håndtagene. Jeg steger på den ene side og derefter på den anden.
• For at være ærlig måtte komfuret vaskes senere. Da olien lækkede under bagningen. Det er en pris at betale for crunchiness!
• 
• Så jeg kogte gradvist hele dejen op. Jeg lærte at måle normale portioner fra omkring det tredje parti. Jeg hælder de færdige cookies på bordet. Der køler de af.
• 
• Jeg skrev omhyggeligt ned, hvor meget det viste sig, og ... jeg glemte hvor. Her er sklerose. Det ser ud til omkring 40 stykker.
• Når alt er bagt, satte jeg mig ned for at skære den stegte sprøde kant af. Beskæres hurtigt. Jeg lagde det på brødbrættet og skar knivene rundt om kanten. Disse krummer er en lille hakker med en kagerulle og hældes også i påfyldningen.
• Jeg fyldte alle cookiehalvdelene og stablede dem med par.
• 
• Selv dem, der ikke gætter efter volumen af ​​dejbogmærket, var perfekt bundet, og figurerne blev deformeret. Så blev alt godt spist.
• 

Bemærk

Der var en stor overraskelse for børnene. Og for voksne er det bare glæde! Alle har allerede glemt disse tidligere sådanne daglige delikatesser. Nødderne viste sig at være meget velsmagende, knasende, smuldrende. Og de mistede ikke deres ejendomme i flere dage! Det var bare, at der var så mange velsmagende ting på nytårsbordet, at vi bare spiser for meget!

Kog med kærlighed, din Tumanchik!

Nu om ikke mindre vigtigt, men meget nødvendigt. Jeg vil dele med dig en nyligt opdaget metode til at vaske pander og dåser fra en gul grim olieagtig film af brændt olie. Min mor lærte mig i det øjeblik, hvor jeg gravede Internettet og torturerede alle på HP. Og det viser sig, at hun altid gjorde det. Så alt er så simpelt som altid. Hæld salt, bagepulver og babyvaskemiddel i en stor gryde i lige store mængder. Ja, vær ikke overrasket. Først grimede jeg også. Men vi vasker dette tøj, sengetøj, lommetørklæder og undertøj med pulver. Og alt kommer ikke længere ind i kroppen gennem huden end gennem munden. Kast ikke dine hjemmesko. Bare hvis du er bange - brug den ikke. Og jeg tror ikke, at vaskemidlerne er "naturlige" og vasker denne kaku. Hvordan tror jeg, at hvis der er skrevet på hegnet ..., så er der bestemt ikke noget af den slags!
Så på den største gryde i min husstand (5 liter) er der 3 spiseskefulde med et stort dias af hver ingrediens. Beskidte retter nedsænkes der med hovedet. Alt sammen koges og koges i mindst 20 minutter, helst under et låg. Så slukkes ilden. Opvasken skal køle af i samme position. Den samme film begynder at bevæge sig væk allerede under kogning. Efter afkøling svulmer det generelt op. Derefter vaskes opvasken simpelthen godt af under rindende vand med en almindelig svamp. Belægningen lider ikke. Her er et foto af mine formularer før og efter. Jeg vaskede også min gamle kasserede silikone kagepande. Tåbeligt smurte jeg det på for første gang og opvarmede det separat. Hvem bryr sig - brug opskriften til hvidvaskning! Alt er meget let og stressfrit!

Lignende opskrifter

Bløde nødder (2 opskrifter) (Elena Bo)

Nødder med karamel flødeost (Kinglet)

Nødder med kokosflager og flødeost (multibager Redmond RMB-М612 / 1) (Yuliya K)

[Tumanchik]

Tumanchikog Tumanchik !!! Og du behandlede mig ikke med nødder !!! Jeg vil også have det !!!

[Tumanchik]

Tumanchikog Tumanchik !!! Og du behandlede mig ikke med nødder !!! Jeg vil også have det !!!

Nå, dette er for os yderligere tre samtaler i endnu en time!

Irisha! Jeg har også sådan en stegepande (kun nogle nødder) siden sovjettiden! Hun er 35-40 år gammel. Et eller andet sted i skabet, på balkonen. Og virkelig, hvad var nødderne! Hvordan bagede vi dem og spiste dem derefter? Bare en ferie! Tak fordi du husker ungdommen! Kun min dej er anderledes, men det betyder ikke noget!
Hvor heldige dine børn er, at de har sådan en mor-nålkvinde-entertainer!
Store kager!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir Jeg har et sted en hasselnød.
Og der var en form for nødder, kegler, svampe.
God opskrift, de bagte meget, og det var så festligt!
Påfyldningen er interessant!
I morgen går jeg til min nabo, vi kan have en sådan form.

Nå, dette er for os yderligere tre samtaler i endnu en time!

og jeg koger mit vaffeljern i morgen efter din opskrift, og sammen vil vi røre noget senere

Jeg har også sådan en stegepande (kun nogle nødder) siden sovjettiden! Hun er 35-40 år gammel.Et eller andet sted i skabet, på balkonen.

det er tid til at få og glæde dig selv og dine kære!

Ir Jeg har et sted hasselnød.
Og der var en form for nødder, kegler, svampe.

nøjagtigt, nøjagtigt! fra barndommen!
tak min elskede Tonechka!

og jeg koger mit vaffeljern i morgen efter din opskrift, og sammen vil vi røre noget senere

uden basar!

den anden i morgen bliver - træt, ellers smider Lesha den bærbare computer ud

[Ira!]

Ira! Fantastisk og aktuel opskrift! tak skal du have
Og så har jeg et nyt elektrisk stativ, jeg kan stadig ikke få mig til at genere møtrikkerne.
Her forleden slog det mig at sammensætte en tyktflydende cremet fyldning med nødder, så den klæbede til mine tænder som en blød karamel (der er sådan en hukommelse fra barndommen: i det mindste dræb mig, de nødder ved fødselsdagsfesten til en halvkendt pige var simpelthen uforglemmelig). Jeg køber en karamel i morgen og koger kondenseret mælk bedre

Tak for hvidvaskningsmetoden !!! Selvom vi har en opvaskemaskine, er der meget af hele køkkenhuset, der enten ikke kan fyldes der eller ikke passer ... Jeg kender også en variant af en blanding med soda, men jeg brugte den kun til risten på en gammel hætte, den er for giftig. Jeg prøver også din vej

[Tricia]

Tricia-Nastusha, jeg håber du bager nu! Jeg vil være glad, hvis du kan lide det! Og hvis du deler opskriften på påfyldningen, er den bare fantastisk! Tak kære!

Jeg havde også en sådan form liggende et eller andet sted, mens min datter var lille, bagte hun ofte svampe. Fyldningen er interessant.
Irisha, så komfuret ikke bliver snavset, jeg dækker specielt hele overfladen med folie, jeg køber en speciel bred.
Tak for opskriften

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, mange tak for sådanne elskede nødder siden barndommen. Jeg har ikke bagt dem i et år nu, jeg glemte dem helt, jeg skal straks bage min datter))) Det år købte jeg billige helt nye sovjetiske former for svampe og nødder, jeg bagte dem ofte. Vi skal kompensere for tabt tid))))) Tak for opskriften, min kære, jeg vil helt sikkert bage den.

Irishik, fortæl mig venligst, hvordan rensede du den gamle olie fra formen? Vores hjemmeuniform med egern er meget gammel, jeg vil virkelig vaske den, men jeg turde ikke gnide den.

[Marfusha5]

Marfusha5, kan jeg følge Ira, mens hun sover?

Kan du fortælle mig, hvordan du vaskede den gamle olie af formen?

Umiddelbart under opskriften på nødder med egern under spoileren er hele processen med vaskformularer detaljeret, jeg planlægger at prøve det i dag, lad os gå sammen

Tak for opskriften

Tak for opskriften, min kære, jeg vil helt sikkert bage den.

piger mange tak! bage til dit helbred! glad for at du kunne lide!

kan jeg følge Ira, mens hun sover?

Irisha, så komfuret ikke bliver snavset, jeg dækker specielt hele overfladen med folie, jeg køber en speciel bred.

NEMLIG! tak kære!

[Tumanchik]

Tumanchik, lige til barndommen bragte du mig tilbage! Jeg bagte i barndommen med min mor og bedstemor, jeg hjalp med at starte. Kun af en eller anden grund forsøgte jeg at kravle ud af den kondenserede mælk af valnød og slikkede den for nøjagtighed, men den er smuk. Som et resultat af at blive fanget bag designet af en sådan vidunderlig assistent hældes ud af køkkenet udelukket
Separat tak for rengøringsbonusen. Min bedstemor kogte af sodavand og silikatlim. Forresten blev viskestykker kogt på samme måde.

Som et resultat blev en sådan vidunderlig assistent, fanget bag designet, hældt ud af køkkenet og ekskommunikeret.

de forstod ikke noget i livet Tanyusha! Jeg er sikker på, at de gjorde det selv. de var bare genert for dig eller misundte ...

Separat tak for rengøringsbonusen. Min bedstemor kogte af sodavand og silikatlim. Forresten blev viskestykker kogt på samme måde.

de forstod ikke noget om livet Tanyusha! Jeg er sikker på, at de gjorde det selv. de var bare genert for dig eller misundte ...

Ganske muligvis

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, tak for opskriften fra barndommen, lige nostalgi!
Jeg bagte også nødder, men jeg orker ikke at rulle dejen på dem, så i det mindste vil jeg beundre din!

Åh, hvilke cookies! Nu vil jeg kigge efter formularer ...
Og jeg vasker også alt på min mors måde - i en krukke blander jeg bagepulver med revet husholdningssæbe, fortynder det med varmt vand og spreder det på snavset, lad det stå i flere timer. Og hvad koger jeg så, hvad ikke - jeg vasker bare af. Når der ikke er nogen færdiglavet blanding, og jeg er for doven til at rode rundt, skummer jeg det generelt godt og fylder det med sodavand på toppen. Det hjælper normalt meget.

Jeg bagte også nødder, men jeg kan ikke tåle nok til at rulle dejen på dem, så i det mindste vil jeg elske din

godt! hvis noget, så er jeg morbær

Åh, hvilke cookies! Nu vil jeg kigge efter former ...

Tak for din opmærksomhed og rengøringsmetode! vil vide

Cookies fra sovjetisk barndom. Hver familie havde så forskellige pander. Hvor lækker det var!

Jeg gravede Internettet og torturerede alle på HP.

Torteret den forkerte person Stadig den sovjetiske måde. Men i stedet for sodavand blev der lagt lud, i stedet for pulver blev der af en eller anden grund tilsat vaskesæbe og silikatlim, almindelig, gennemsigtig. De kogte gryderne, hvis nogen havde dem dækket af en sort flor af brændende (det er bedre ikke at bringe det til dette fra den første dag), et par timer og lod dem køle af. Sort sod fløj af med et brag.

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg vil også!!!! Nu ved jeg, hvad jeg skal bestille min mor at medbringe fra Rusland! Skarlagenrøde blomster en gammel stegepande! Tak fordi du gør os glade for sådanne opskrifter

Cookies fra sovjetisk barndom. Hver familie havde så forskellige pander. Hvor lækker det var! Torteret den forkerte person Stadig den sovjetiske måde. Men i stedet for sodavand blev der lagt lud, i stedet for pulver blev der af en eller anden grund tilsat vaskesæbe og silikatlim, almindelig, gennemsigtig. De kogte panderne, hvis nogen havde dem dækket med en sort flor af brændende (det er bedre ikke at bringe det til dette fra den første dag), et par timer og efterladt at afkøle. Sort sod fløj af med et brag.

nøjagtigt Angela! så længe jeg kan huske, så mange af disse pander
Jeg kendte denne metode, men jeg har den ikke på gården. og salt, sodavand og pulver som skokrem

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg vil også!!!! Nu ved jeg, hvad jeg skal bestille min mor at medbringe fra Rusland! Skarlagenrøde blomster en gammel stegepande! Tak fordi du gør os glade for sådanne opskrifter

åh Natasha, jeg kan forestille mig, hvilken overraskelse det vil være for alle, der bor ved siden af ​​dig. Jeg formoder, at de allerede har glemt deres, og mange har slet ikke prøvet det! sørg for at lave mad!

[Tumanchik]

Tumanchik, silikatlim (aka - flydende glas) sælges i alle hardwareforretninger, koster det en stor øreflaske. Papirvarer i kontorartikler er dyrere, og nu er det ikke helt "det"

[Tumanchik]

Tumanchik, silikatlim (aka - flydende glas) sælges i alle hardwareforretninger, koster det en stor øreflaske. Papirvarer i kontorartikler er dyrere, og nu er det ikke helt "det"

Nå, hvorfor skal jeg tilføje konstruktionssilikatlim (som også er flydende glas?), Som jeg skal nå ud til en specialbutik for, hvis jeg har pulver i min hylde?

Nej, det er jeg for eksempel. Den mest nadot skivirodki sat i orden ..... send dem, spadseretur, til Hviderusland

send dem, spadseretur, til Hviderusland

kom nu, kom nu ... du vil selv købe et Zepter-sæt til forsendelsesomkostningerne

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Siden barndommen elsker jeg ikke bare, men meget meget alle slags egern og nødder!
Vi må også prøve din ...
Jeg tog opskriften til "skraldespandene"!

Men først vil jeg rydde formene op efter din opskrift ... virkelig, der er intet babypulver ... passer en simpel form?

Siden barndommen elsker jeg ikke bare, men meget meget alle slags egern og nødder!
Vi må også prøve din ...

handle Lenusya!

virkelig, der er intet babypulver ... et simpelt?

let

kom nu, kom nu ... du vil selv købe et Zepter-sæt til forsendelsesomkostningerne

Rzhot hun Og jeg har en "septor" og ikke nat for ingenting - jeg er jo, hvad en komfur

Men først rydder jeg formularerne op efter din opskrift ...

Nogle er heldige! Og min tidligere mand købte metal. Jeg fangede mig sent. Og nu sælger de g ... på en pind

Og min tidligere mand købte metal

Ja, nu river jeg selv nogle gange de sidste hår på mig selv! så meget jeg kastede i min ungdom ... kun nu forstår jeg - hvilke mesterværker jeg havde i mine hænder !!!

Og min tidligere mand købte metal

så meget jeg kastede i min ungdom ...

Ja, jeg ved ... Jeg ved ... det er nu, jeg bringer al hvisken til huset ... men før ...

hvor unge vi var ....

Åh, Iruskin !!! Det mindede mig om min barndom!

[Irishka]

Irishka, vidunderligt køb af hasselnødder og opskrift 🔗
Jeg har også en sovjetisk hasselnød, men jeg har en elektrisk keramisk komfur. En gang i min ungdom forberedte jeg alle slags nødder, egern og småkager til min fætter i landsbyen til et bryllup i en kasse med 20 kg smør.

Åh, Iruskin !!! Mindet direkte om barndommen!

En gang i min ungdom forberedte jeg alle slags nødder, egern og småkager til min fætter i landsbyen til et bryllup i en kæmpe kasse med 20 kg smør.

det er hvad jeg forstår!

[Irina]

Irina, så nødder og egern var generelt et vidunder. Disse nødder kan nu købes i butikken. Jeg tænker også nogle gange på, hvor jeg skal bage disse nostalgiske snacks.

virkelig, der er ikke noget babypulver

Jeg kogte min om sommeren i en blanding af soda og vasketøjssæbe = lignende

Irina, som det er godt, at hun mindede dem om, ligger på mezzaninen og en hasselnød og et vaffeljern, bliver du nødt til at finde og behage børnebørnene.

[Irishik]

Irishik, Jeg har bagt nødder med kondenseret mælk i 20 år til nytår (vi har sådan en tradition, du ved). Min opskrift er virkelig anderledes. Og jeg skar de ujævne kanter af med almindelig saks, det er meget praktisk for mig, måske kommer det også godt

[Irishik]

Irishik, Jeg har bagt nødder med kondenseret mælk i 20 år til nytår (vi har sådan en tradition, du ved). Min opskrift er virkelig anderledes. Og jeg skar de ujævne kanter af med almindelig saks, det er meget praktisk for mig, måske kommer det også godt

Tak Anechka! Du kan skære det så bekvemt som muligt, det vigtigste er at sende stiklinger til påfyldningen. Efter alt, i denne opskrift er de sprøde! Bliv ikke våd!

Du kan skære det så bekvemt som muligt, det vigtigste er at sende stiklinger til påfyldningen.

Jeg gør det endnu mere listigt. Da jeg bager mange nødder, er der også mange skrot. Jeg sætter dem i en separat kop og skjuler den. Og efter nytår, når absolut FSE er spist, og jeg allerede vil have noget andet velsmagende, tager jeg den elskede kop ud, om nødvendigt, en lille smule afskæring, bland dem med en lille mængde kogt kondenseret mælk, lav kugler, rul dem i knuste valnødder eller i kokosnød og voila - den lækre er klar!
Kan du lægge en separat opskrift: kugler med skrot fra nødder?

Jeg leder bare efter en hasselnød, kan du fortælle mig, om der er sådan en tirpa en multifabrikant, at der ville være 3 i en med en hasselnød?

Jeg gør det endnu mere listigt. Da jeg bager mange nødder, er der også mange skrot. Jeg sætter dem i en separat kop og skjuler den. Og efter nytår, når absolut FSE er spist, og jeg allerede vil have noget andet velsmagende, tager jeg den eftertragtede kop ud, hvis det er nødvendigt, en lille smule trimning, bland dem med en lille mængde kogt kondenseret mælk, lav kugler, rul dem i knuste valnødder eller i kokosnød og voila - den lækre er klar!
Kan du lægge en separat opskrift: kugler med skrot fra nødder?

Bedøvet! Det er her specialisten er! Godt klaret! Skriv en note! Men selve opskriften, tak. Jeg ville lægge mine egne op - akkumuleret i et godt år. Beskriv kun sesst. Og tiden er som altid kort.Så gå efter det! og ØNSKER stadig din tærte med en mirakelformular, der skal tilberedes. Jeg husker altid om ham!

[NAR]

NAR, Jeg tror det til dig her! https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199.1560
der ved piger alt. Jeg er sikker på - de vil spørge!

[tana33]

tana33hvorfor faldt fra hinanden? Fedt ramt i hovedet? Stadig .. så meget skønhed uden os ..

Ira, hvor glad er jeg for dine slik! Enchantress! På et øjeblik vendte hun tilbage til sin vidunderlige barndom - så havde vi et helt ritual med en "arbejdsdeling", og der var bjørne i stedet for egern ... For tolv år siden kastede jeg min mors hasselnød ud som unødvendig. Nu beklagede jeg det ... Jeg vil se på bedstemødrene, for takket være dig vil der nu ikke være problemer med hvidvaskning af en anstændig tilstand. Jeg tager det med til dine bogmærker og vil helt sikkert bruge det!

vi vil genoplive familietraditioner

Tak, Irochka, for en vidunderlig opskrift og behagelige minder!

Når jeg ser din avka, sådan glæde i mit hjerte !!!!

For tolv år siden kastede jeg min mors hasselnød ud som unødvendig. Nu beklagede jeg det ... Jeg vil se på bedstemødrene, for takket være dig vil der nu ikke være problemer med hvidvaskning af en anstændig tilstand.

Ja, du er ikke alene, skal du ikke bekymre dig!

Tak, Irochka, for en vidunderlig opskrift og behagelige minder!

Tak min kære for alle de venlige ord!