Kongerejer med ingefærsauce

Kongerejer med ingefærsauce

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Kongrejer (kogt)	12 stk
Til marinaden:
Frisk ingefær	4 cm.
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Soya sovs	3 spsk. l.
Citronsaft	1 spsk. l.
Hvidløg	1 tand.
Salt	smag
Til sauce:
Stivelse	1 time l.

Madlavningsmetode

• Skræl rejerne og lad halen være. Skær langs ryggen med en skarp kniv og fjern tarmvenen. Skylle.
• Forbered marinaden. Skræl og riv ingefæren, send hvidløg gennem en presse. Bland alle ingredienser.
• Læg de skrællede rejer i marinaden, bland grundigt. Lad det virke i 30 minutter. Jeg gjorde det i en vakuumbeholder.
• Sæt rejerne på folie og bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 30 minutter.
• Fortynd stivelse med 1/3 kop koldt vand.
• Hæld marinaden i en gryde, kog den og lad den simre i 3 minutter. Tilsæt stivelsen i en tynd strøm og omrør konstant, kog i 1 minut.
• Server rejerne med saucen.
• For elskere af kinesisk krydret køkken anbefaler jeg!)

Først i dag på arbejde tænkte jeg på rejer, her er de ..! Dette er ikke en opskrift - en drøm!
Jeg elsker rejer meget, jeg respekterer ingefær, og alt sammen er bare et eventyr.
Jeg venter på weekenden og prøver, mange tak.

[HelenKu]

HelenKu, Alena, jeg vil være glad, hvis du kan lide det. Min mand og jeg gennemblødte resten af ​​sauce med sort brød.

Præcis - fabelagtig lækker!

Gulya, tak! For krydrede elskere, ja.)

Fangede du rejer med et net?

Du vil ikke tro det, Masha, de sprang selv ind i vinduet!))

Kan du åbne fortet for mig? Ved du, at de ikke flyver igennem os snart?

Jeg er bange for, at den ikke når, rejerne er blevet skrøbelige i dag, den stiger ikke over anden sal.))))

stiger ikke over anden sal.)))))

du skal ringe til Lenka, så hun åbner fortene, hun har den første, de vil kravle, hvis de er helt udmattede i slutningen

Jeg undskylder, bare for at præcisere, 30 min. ikke for meget til at bage rejer?

[lemsky]

Jeg skal ringe til Lenka,

Vi kan ikke se rejer i århundreder !! De vender aldrig tilbage fra Lenka.

30 minutter. ikke for meget til at bage rejer?

lemsky, syntes det også for mig. at 30 minutter er lidt for meget ... men i opskrifterne på Internettet er så meget angivet .. og under madlavningen så jeg rejernes udseende. De var let svejset på mig. ikke helt rød. og så rødmede de et eller andet sted omkring denne tid. Men jeg tror, ​​du kan helt sikkert reducere til 20.)