SousVide andeben på en farverig pude (Caso SousVide Center SV 1000)

SousVide andeben på en farverig pude (Caso SousVide Center SV 1000)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Andeben	2 stk.
Hermetiske røde bønner.	1 dåse
Hermetiske grønne ærter.	1 dåse
Dåse majs.	1 dåse
Teriyaki sauce	2 spsk. l.
Paprika	1 tsk
Timian	2 kviste
Tabasco	flere dråber
Salt	smag
Marjoram sush.	at klemme

Madlavningsmetode

• Hvis der ikke er nogen færdiglavet teriyaki-sauce, kan du erstatte den med en blanding bestående af 1 spsk. l. sojasovs, 1 tsk. honning, en knivspids tørret ingefær, en knivspids tørret hvidløg og ~ 1 spsk. l. tør vin. Dette er ikke en 100% erstatning for teriyaki, men noget lignende i smag. Tilsæt merian, salt og tabasco til denne blanding og børst andebenene, vasket og tørret med et papirhåndklæde med den.
• 
• Som du ved, tager grøntsager, hvis de koges efter sous vide-metoden, meget længere tid og en højere temperatur end kødprodukter, så jeg brugte færdige, dåse bønner, ærter og majs til denne skål. Tøm bouillon, sæt dem sammen:
• 
• Og ved at lægge ænderbenene og timiankvistene i en vakuumpose på dette farverige tæppe pumpede hun luften ud.
• 
• På samme tid bevarede alle korn perfekt deres udseende - her er bagsiden af ​​pakken:
• 
• Jeg satte posen i varmt vand og kogte i 8 timer ved 81^omFRA
• 
• Som et resultat blev garnet, der bevarede sin farve og lidt sprød tekstur, mættet med aromatisk andesauce, og det viste sig at være en meget velsmagende og lys skål!
• 

Wow, hvilken skønhed !!!
Damn, hvor skal man få sådanne ben!?
Larissa, som altid er du på toppen.

[dopleta]

dopletaLarissa!
Jeg er for evigt din !!!
DUCK er ALT for mig !!! Jeg kan forestille mig, hvor lækker hun er!
Jeg tog opskriften til bogmærkerne ... "Jeg vil spørge køleskabet" om tilstedeværelsen af ​​teriyaki og tabaska ... kaaak Jeg skal afrime andebenene, kaaak jeg vil se det!

Damn, hvor skal man få sådanne ben!?

Skær ænder, Alexey! Og tak!

Jeg er for evigt din !!!

Jeg accepterer, Lena! Vores er godt! Tak skal du have !

Fantastisk opskrift, ellers vil du ikke sige! Jeg vil helt sikkert prøve at tilberede sådanne ben!

Larissa, du skal delegere til TV Food.
Jeg ved ikke, hvilket kompliment jeg skal give - alt er bare magisk!

Olenka - tak! Sveta - sindssygt behagelig, jeg er rørt! Forresten, landskvinde, på hvilken kanal har vi tv-mad? Jeg har aldrig set det, men jeg vil virkelig gerne: girl_pardon. Jeg har kabel, 60 kanaler, men dette er efter min mening ikke.

Ved dachaen ser jeg på Tricolor, men i byen - før jeg kun læste webstedet, så jeg videoer på YouTube. Vores kabel har dem heller ikke, og indtil for nylig var de ikke i smart-tv-applikationer. Men dukkede nu op i Nemo-applikationen. TV (ganske vist er det betalt, men jeg køber et par pakker til barnet med historiske og uddannelsesmæssige kanaler alligevel, en af ​​dem inkluderer også mad))).
Og jeg installerede denne applikation på min tablet, så jeg ikke kun kunne se den på tv (Smart er kun i børnehaven, resten er "normale" tv'er).

Okay, tak!

[doplets]

Ja, skønhed er en frygtelig kraft, og skønhed er fra doplets generelt morderisk!
Larochka, ja, meget forførende ben!

og skønhed fra dopleta

Og ros fra kunstneren er uendelig værdifuld! Tak skat !

[Larochka]

Mens jeg besøgte mit barnebarn, savnede jeg en sådan skønhed ...
Det er godt, at der er et emne om denne magiske enhed!
Larochka, tak for endnu et mesterværk !!!

Nå, jeg ville have gået glip af det, ikke så meget. Men jeg gik til mit barnebarn!

lidt problemer

Shchschschaaazzzz ... Jeg er interesseret i alle dine opskrifter! Så meget fiktion, dygtighed og kunstnerisk smag! Nej, nej virkelig ... Jeg følger!