Champignonsregn (Pilzsuppe)

Champignonsregn (Pilzsuppe)

Kategori: Første måltid

Køkken: tysk

ingredienser
kartofler	6 stk
Hvide svampe	håndfuld
Champignon	250 g
gulerod	6 stk
løg	2 stk
fløde	100 ml
vermicelli
salt, peber, yndlings krydderier
greener, creme fraiche	at tjene
Laurbærblad	1-2stk

Madlavningsmetode

• Kog kartofler, porcini-svampe og gulerødder med laurbærblade, tilsæt salt. Sauter løg og tag det af gryden, steg svampehætterne, tag dem af gryden, steg benene (jeg havde kogt, hakket og frossen svampe, hætterne og benene kan ikke adskilles på nogen måde) og tilsæt fløden, lad den koge. Tilsæt løg og svampeben med fløde til kogte grøntsager. Bland suppebasen, tilsæt nudlerne og kog i 5 minutter (eller mindre, når nudlerne er klar). Hæld suppe i en tallerken, spred champignonhætter og server med creme fraiche.

Skålen er designet til

ca. 2 liter

Tid til forberedelse:

40 minutter

Madlavningsprogram:

plade

[Natasha!]

Natasha! En hæderlig suppe! Det meget for vores kolde vejr! Så jeg bemærkede i lang tid, at svampesuppe varmer op mere end alle andre, og der dannes sådan behagelig varme i maven i lang tid ... Velsmagende! Tak skal du have!

[Irina]

Irina, svamp er min favorit!

Stadig ville det! Du har sådanne svampesteder i nærheden af ​​Novosib! A-a-a-a! Når vi går til vores slægtninge, bærer vi ikke hvide mennesker i munden! Desuden vokser de støt hvert år uden dikkedarer.

[Irina]

Irina, men der er ikke flere svampe, og antallet af svampeplukkere og flåter stiger markant

Ahaaa Vi er! Ligesom flåter!