Kyllingevinger i en krydret marinade

Kyllingevinger i en krydret marinade

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Kyllingevinger (hele)	8 stk.
Olivenolie	1 spsk. l.
Chilisauce (jeg har Novaro)	4-5 st. l.
Salt	smag
Citronsaft	1 spsk. l.
Malet sort peber og chili	lidt efter lidt
Krydderier til kylling	smag

Madlavningsmetode

• I en skål blandes chilisauce, citronsaft, olie, salt, sort peber og malet chili, hæld de forberedte vinger med marinade, blandes godt, dækkes og efterlades ved stuetemperatur i 1 time.
• Varm ovnen til 220 grader, dæk bagpladen med pergament, læg de marinerede vinger på bagepladen, drys olivenolie over igen. Bag vingerne i 25 minutter, og smør nogle gange med en pensel med saften, der skiller sig ud. Cirka 3 minutter før beredskab kan du tænde blæseren for skorpen, men ikke i lang tid for ikke at tørre de sarte vinger ud.
• Serveres straks varm.

Bemærk

God appetit!