Tærtej

Tærtej

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Gær	2 spsk. l.
æg	1 stk
mælk eller vand	2. st
vegetabilsk olie	100 ml
sukker	3 spsk. l.
salt	1/4 Art. l.
mel	6 st

Madlavningsmetode

• Gør dig klar til nytårsferien!
• Sidste år mødte jeg muligheden for at dekorere en kage i form af julemanden og implementerede straks denne idé. Det viste sig sådan en bedstefar, der dekorerede festbordet. Øjne er højdepunkter. Jeg malede hatten med roesaft før bagning. Gæsterne var meget glade. Jeg brugte min yndlingsdej, som aldrig mislykkedes. Jeg bagte forskellige tærter, boller. tærter, med og uden påfyldning. Det fungerer altid godt.
• Dejen blev æltet i en brødmaskine. Før hendes udseende brugte den samme denne opskrift. I originalen fremstilles dejen som følger.
• - Opløs gær i varm mælk eller vand
• - Tilsæt æg, vegetabilsk olie, salt. sukker, mel og ælt godt
• - Rul dejen til en kugle, læg den i en plastikpose og læg den i køleskabet i 40 minutter
• Dejen er klar! Du kan bage tærter!

Tid til forberedelse:

1.30+ 30

Madlavningsprogram:

Dej

Bemærk

Forvekslede du noget med mængden af ​​gær? For en halv liter væske, på en eller anden måde lidt for meget. Og typen af ​​gær er ikke angivet i opskriften. Hvis du måler med en ske, er tør generelt en enorm mængde. Hvis der trykkes på - hvorfor hvorfor skeer i første omgang? For det andet er det stadig meget.

Oksana, jeg spekulerer stadig på, hvilket volumen glasset er.
Kunst. l. almindelig eller fra en brødmaskine? med en bakke eller "på lige fod"?

: umnik2: hvad er din HP? Mit 6. mel ælter ikke på nogen måde (hvis de er 250 g hver)

Forvekslede du noget med mængden af ​​gær? For en halv liter væske, på en eller anden måde lidt for meget. Og typen af ​​gær er ikke angivet i opskriften. Hvis du måler med en ske, er tør generelt en enorm mængde. Hvis der trykkes på - hvorfor hvorfor skeer i første omgang? For det andet er det stadig meget.

Øjeblikkelig gær. Jeg ved virkelig ikke hvilke, for fra rationen (de gav ud pakket i et halvt kilo). Måske allerede gammel, men jeg satte 2 almindelige st. l. uden et dias. Hævede gamle poster, i den originale opskrift "50 gram frisk gær).

Nifasse ration: wow: en halv kilo gær !!! Grav ikke, bage ikke ovnen.
Og den herlige bedstefar kom ud. Hvilken påfyldning lavede du?

Nå, jeg lavede det i henhold til opskriften, dejen kom meget tynd ud. Det var meningen at afslutte manuelt.