Ostemasse i universel vegetabilsk olie

Ostemasse i universel vegetabilsk olie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
På et bageplade 40x30 cm
Mel	300 g
Bagepulver	2 te. skeer
Vaniljesukker	1 pose
Salt	at klemme
Hytteost (fedtindhold betyder ikke noget)	150 g
Mælk	100 ml
Vegetabilsk olie	100 ml

Madlavningsmetode

• For salte bagværk skal du undtage sukker og vaniljesukker.
• Da jeg også elsker en lidt sød dej til salte bagning, tilføjer jeg en teskefuld sukker.
• Dejen er perfekt til alle slags tærter og tærter.
• Bland mel med bagepulver og ælt dejen.
• Bag produkter i en forvarmet ovn ved T 180 ° (konvektion 160 ° uden forvarmning).
• Dejen opfører sig fint på arbejde, den er meget plastisk, ikke klæbrig, den tåler meget fyld i tærter og går ikke i stykker.
• Her er hvad jeg formåede at bage af denne dej. Og det er kun begyndelsen!
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Bemærk

Foto kuzea

[Sternushka]

Sternushka
Endnu en tak? I dag bagte jeg tærter med kartofler og løg, jeg lavede dejen i går eftermiddag, jeg planlagde at bage den om aftenen, men min mand tog mig med på en tur ... så dejen blev med succes holdt i køleskabet i næsten en dag, men det ødelagde det ikke i det mindste! Jeg lavede en dobbelt portion, æltede den i HP (jeg kan godt lide at ælte denne dej der), en masse tærter / bagler viste sig ... 20 stykker (ikke alle på billedet, på tidspunktet for fotografering er min del allerede blevet "prøvet") ... mine spark, de har det Jeg elskede dejen sååå! Mulion min tak tak til dig !!!

🔗

[Sternochka]

SternochkaJeg er taknemmelig for den alsidige ostemasse. I dag bager jeg med ham uden at stoppe
snack tærte med ost og pærer


Sød æble-græskar-ostemasse

[Stern,]

Stern, Jeg kan virkelig godt lide opskriften på din ostemasse - jeg har været i mine bogmærker i lang tid! Så jeg ville ælte det, men spørgsmålet opstod: ælt, og kan du bage det med det samme eller sætte det i KhP i "Dough" -tilstand eller noget andet?

Marinochka kan selvfølgelig bages med det samme, dejen er uden gær.

tak for den vidunderlige opskrift ... trak den til sparegrisen ... hvilken slags hytteost tager du til opskriften i Tyskland?

annyshka78, sundhed og tak for tip!

Jeg køber altid Quark (jeg er ikke opmærksom på fedtindholdet, hvis der er valle, dræner jeg det).

[Sternushka]

Sternushka
Endnu en tak? I dag bagte jeg tærter med kartofler og løg, jeg lavede dejen i går eftermiddag, jeg planlagde at bage den om aftenen, men min mand tog mig med på en tur ... så dejen blev med succes holdt i køleskabet i næsten en dag, men det ødelagde det ikke i det mindste! Jeg lavede en dobbelt portion, æltede den i HP (jeg kan godt lide at ælte denne dej der), en masse tærter / bagler viste sig ... 20 stykker (ikke alle på billedet, på tidspunktet for fotografering er min del allerede blevet "prøvet") ... mine spark, de har det Jeg elskede dejen sååå! Mulion min tak tak til dig !!!

🔗

Og i hvilken tilstand ælter du i HP?

"Pelmeni" -tilstanden eller det program på din HP, der kun ælter.

Stellochka, tak for den lækre dej! Dejen er meget praktisk, behagelig at arbejde med, bøjelig, ikke klæbrig, forstår hvad du vil lave, og jeg lavede dine "Cream Buns" ud af denne dej.


Cremen blev lavet af chokoladebudding med rosiner og mandelblade. Og fra den resterende morgenmadsedej lavede jeg også tomme boller



Velsmagende! .. ikke overførbar !!

Jeg elsker også denne dej, men hvis cottage cheese er hjemmelavet og blød, tilføjer jeg ikke mælk og i stedet for en ripper, almindelig sodavand. Og hvis jeg smider tørre urter i dejen med salte tærter, bliver det duftende.Forleden lavede jeg tærter med græskar og løg. Far, en desperat græskarhater sagde, meget velsmagende, og hvilken slags fyldning er så interessant)))) sådan lever vi))))

Mange tak for opskriften!
Jeg bagte 2 lukkede tærter af denne dej i PP prinsesser - med hytteost og med kål. Begge er uden ros.
Da cottage cheese var sur, brugte jeg sodavand i stedet for bagepulver, og i stedet for salt tilsatte jeg 30 gram chanach til dejen.

[Olga,]

Olga, hvor længe har du bagt dem i prinsessen?

Jeg bagte i en ekstra form i 15 minutter lige under låget + 15 minutter og dækkede det med et teflontæppe.
Selve dejen blev rullet ud til ca. 4 mm, der var meget påfyldning. Jeg gennemboret det øverste lag flere steder med en gaffel.
Alt er fint, meget jævnt og meget pænt bagt.

Mange tak, nu lægger jeg alt på for prinsessen

Marisha, til dit helbred!

Stern! I dag brugte jeg din opskrift på ostemasse og bagte en pizza derfra til min elskede mand og mamusa gelépie med æbler i el. ovn Luxel turbo. Superkager lavet af denne dej, kagen er øm. Pizzaen er virkelig lidt overdrevet, fordi denne dej bager hurtigere end gærdej. Tak skal du have. Jeg bruger det oftere. Beklager, jeg har endnu ikke lært at indsætte fotos. Jeg prøver en anden gang.

Dejen er ikke min, jeg kunne slet ikke lide den.

Jeg huskede denne dej: Jeg havde presserende behov for tærter: girl_dough: Lavede tærter med "ris + æg" og med kødpåfyldning: girl_coocking: Tærterne viste sig at være gode!


Endnu en tak til forfatteren!