Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse)

Veronica, jeg har Nick på alle fora, der stammer fra kaldenavnet på min kat, den persiske skønhed Flory, forseglingspunktfarve eller enklere persisk farve (siamesisk farve). Hun blev født hjemme hos mig, hun er 12,5 år gammel.

Irina, så er alt klart. Og jeg tænkte, moldoviske rødder ... Katten er smuk! Jeg elsker perserne! Sådan er deres eftertænksomme ansigter! Nu har jeg en pauseskærm på min bærbare computer - en perser nær vinduet. Men katte og katte i fortiden ... Men der er en hund, og i hendes forfædre ser det ud til, at der var katte, så meget katte i den! Men vi ved også, hvordan man jager.

[Florichka]

Jeg læser og læser alt, men jeg skriver ikke. Om buen. Jeg dyrker purløg. Dzhusai for mange år siden blev givet til mig af en nabo, hun bragte ham fra Kasakhstan.

Florichka, Irina, det var på høje tid at slutte sig til vores kommunikation. De begyndte lige at skrive og bare så mange nye og interessante ting.
Tak for saften! Ja, i Kasakhstan kan du købe frø, du skal også se her. Veronica, du skriver, at de er til salg. Det ville være rart!

Om morgenen spiste jeg mit rugbrød. Smagen er ikke klar for mig. Der er ingen udtalt rug. Jeg bager lidt mere, så tegner jeg opskriften. Jeg svarer alle om aftenen. Lyudochka sværger ikke, jeg efterlader adressen i dit emne. Vi er veninder.

Tonya, hvorfor skulle jeg sværge? gå, kære! Vi har alle brug for det. Men jeg kan ikke se adressen endnu.

[natushka]

Mere om barkflis, er det muligt at samle blade i byen, de er frygtelige beskidte på grund af biler og for det meste popler og ahorn.

natushkaSergei Dyakov skriver meget om dette byløv på sin hjemmeside "Dacha of the 21st century". Som om det er okay. Han tager det selv i byen. Tilmeld dig ham og læs. Han overbeviste mig. Sandt nok tager jeg det stadig ikke i byen, men i min landsby. men hvis jeg ikke havde denne mulighed, ville jeg have båret byens løv.

Luda, se forgrenede løg, kinesiske løg, søde løg. Det er alt, hvad han er. Jeg køber frø i en onlinebutik, der er allehånde løg, allehånde løg, kinesisk hvidløg, allehånde aprior, allehånde løg Caprice. Pris fra 11 til 15 rubler en pose. Så der er han!

[Vladimirovna]

piger Jeg tror, ​​at denne bue kaldes Slime. Jeg har dyrket det i mange år og distribueret det til alle naboerne. Den reproduceres ved frø og ved at dele busken og er allerede grøn meget tidligt om foråret. Det er flerårigt. Hans ark er bredt og fladt.

Vladimirovnasandsynligvis er det! Sådan en klar beskrivelse af min bue. Jeg kan også lide det. der er altid meget af det, det vokser fra det tidlige forår til koldt vejr.

Lyudochka Jeg har ikke lavet gryderetter endnu - det bliver jeg i dag! I går flygtede spiserne, jeg hvilede! I dag er de friske til frokost!

Oksana, ja, i det mindste lidt hvile fra køkkenet. Så sele i dag! Jeg vil vente på dine indtryk.

[marika33]

marika33, Marina, Jeg er bare forbløffet over sådan en overflod af græskar sorter, du har! Derefter betragtede jeg mig næsten Michurin, at jeg dyrker 5 sorter, men her ... Ja, vi skal udfylde hullerne.
Marina, Veronica, du har skrevet meget og godt om græskaret. Men fortæl os om du klemmer det, og hvordan? Jeg klemte det ikke det første år, så meget er vokset, men lille. Sidste år klemte jeg det, da Gud lagde det på min sjæl, fordi det var nødvendigt hurtigt. Enten store eller små er vokset på denne måde. Nu vil jeg klemme på videnskaben. Oplys venligst piger!

Luda, se forgrenede løg, kinesiske løg, søde løg. Det er alt, hvad han er.Jeg køber frø i en onlinebutik, der er allehånde løg, allehånde løg, kinesisk hvidløg, allehånde aprior, allehånde løg Caprice. Pris fra 11 til 15 rubler en pose. Så der er han!

Tak, Veronica, jeg vil helt sikkert tage et kig. Jeg vil endda gå specielt til byen i havebutikken. hvis ikke, vil jeg bestille.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, jeg støtter anmodningen om græskar, kavunas vokser ikke godt hos os, og jeg kan plante græskar på arbejde!

Veronica, jeg har Nick på alle fora, der stammer fra kattens kaldenavn, den persiske skønhed Flory, forseglingspunktfarve eller enklere persisk farve (siamesisk farve). Hun blev født hjemme hos mig, hun er 12,5 år gammel.

Irina, hvad en smuk kat! Fluffy!

Piger, vi er dækket af sne !!!! Manden kan ikke gå for at hente vand - alt sidder fast i slæden. Jeg gik for at hjælpe med at grave ud og trampe stierne. Og så uden vand - hverken her eller der ...

Jeg klemmer græskaret, efter at 2-3 frugter er bundet på vippen. Ikke mere. Jeg ved det ikke, måske kan der gøres mere, men så bliver de mindre og modnes muligvis ikke.

Igen om græskar. Sorter plantet side om side kan bestøves, og sortens renhed fungerer muligvis ikke. Jeg dyrkede på en eller anden måde græskar, der ikke lignede min mor eller far.

[slim]

God dag alle sammen!
Endelig gravede jeg billeder af min bue i min telefon. Sådan var han den 22. maj:


sådan her i juni:

det er til venstre, til højre - jeg synes, det er en purløg, det er skåret som makaroni, rundt med et hul
midt i lyserødt blomstrende løg Ornamental Hog-elskende

i juli allerede med pile, pilene er høje:


så blomstrede store hvide bolde og blomstrede indtil september.

Desværre kun sådanne fotos. Dette er kanterne på de fotos, der ved et uheld kom ind i rammen. Hvem fotograferer buen med vilje?

Nå, har jeg et slim eller venter jeg?

Jeg har allerede fundet mange fotos på Internettet, det har jeg slim vokser. Så vi vil kigge efter frøene til dzhusai.

[Veronica]

Veronica, Jeg købte en taske sidste forår Kinesiske løg... Jeg plantede den på kimplanter, men ikke et eneste frø spiret! Selvom jeg normalt er speciel til kimplanter, uanset hvad jeg lægger i jorden, er det så hurtigt)) Jeg ved ikke, hvad der var galt med ham. Vi er nødt til at gentage dette i år.

[Ludmila]

Ludmila, Oksana, Piger, græskar skal klemmes, jeg efterlader kun 2-3 frugter på muskatnød, jeg skar resten ud. Du er nødt til at klemme over det femte blad fra den sidste frugt. Da jeg dyrkede et almindeligt græskar, passede jeg slet ikke på det, det voksede af sig selv. Men muskatnød har brug for opmærksomhed.
Lyuda, muskatnød, det er anderledes, der er portion, det kan ikke vokse stort, men der er stort frugt, det er som perle.
VeronicaJa, Veronica, det er det, men de er ikke engang plantet i nærheden er bestøvet, bier flyver overalt. I år vil jeg bestøve de sorter, jeg kan lide mig selv, jeg har allerede læst, hvordan det gøres. Og så skal du købe frø hvert år, men deres kvalitet lader meget tilbage at ønske.

[honning]

Jeg kan prale af, hvilken slags jordbær jeg bestilte fra Chelyabinsk det år:
karakter honning, meget tidligt og sååå søde:

fyrretræ, fra det en smuk og usædvanlig marmelade. Ifølge beskrivelsen skulle den have været sød som honning, men .. var ikke:

[Marina]

Marina, Jeg klemte også et græskar. Ellers danner det for mange æggestokke, de vokser op til 10 cm i diameter og falder af (

Marina, i dette tilfælde inden plantning, glem ikke at se, hvor sorterne er, og hvor er hybriderne. Og krydsbestøvning forekommer praktisk talt ikke, hvis der vokser noget højt mellem græskarplantagerne. Jeg plejede manuelt at bestøve Lagenaria, det viste sig godt. Ja, jeg klemmer ikke altid græskar efter det 5. blad, de giver ofte æggestokke til mig. Men to skal være tilbage. På vandmeloner på samme måde, 2 blade efter frugt og amputation ...

Sveta, løgfrø har en kort frøholdbarhed, og spiring er i princippet ikke 100 procent. Sørg for, at frøene er friske, efter 2 år er spiring meget lav ...

[Veronica]

Veronica, udløbsdatoen er 12.2015 (jeg fandt en pose), butikken, hvor jeg tager frøene, er fremragende - alt spirer altid. Nå, jeg ved det ikke, måske var månen i den forkerte fisk))

I Chelyabinsk børnehaven bestilte jeg flere sorter af løg, herunder Cheremsha og Multi-tiered super tidligt, de sendte mig godt plantemateriale, og nogle umættelige væsener spiste alle løgene (((Det vigtigste, de rørte slet ikke de dekorative, og disse løg, ja, mindst én ting var tilbage til skilsmisse (

Sveta, og nogle gange sker det, at frøene er undertørrede, eller de blev opbevaret ved den forkerte temperatur ... Dette sker ofte med løg, som med salater. De er lunefulde. Jeg styres ikke af butikken, men af ​​producenten.
Jeg læste om dyr. Ja, voles kunne let gnave. Min kæmpe bue var så spist. Men der er en løg hoo! Det er nødvendigt at plante i kurve til løg.

Åh, den anden er sej, bæren er det modsatte. Luda, har du gravet deroppe? Og vi er blevet varmere, kun 24, Gal, kan du komme til at sidde? For yummy? Bedre komme godt, ellers vil jeg bruge Elma til slæden, og han vil rulle dig ind, ha, jeg bliver nødt til at løbe foran ham.

Nå, igen, kladrede, forfattere! Jeg har et Himalaya-løg - azur, fuld, krat, 1,5 m i højden, blomstrer med lilla kugler, klatrer i april. Jeg fandt et foto fra 1. maj:

Jeg plantede græskar på forskellige og forskellige måder, fordi vi spiser dem som den vigtigste grøntsag. Stoppet ved perlen. Jeg planter et forberedt sted (rådnet gødning + kompost) i hullet med frø gennemblødt 2-3 dage før, jeg lukker det ovenpå med sort spandex (en slids over hullet) og hvid spandex på buerne. Jeg planter i slutningen af ​​april. På denne måde overhaler han kimplanterne. Jeg klemmer hovedstammen efter ca. 1,5 m og efterlader et par laterale med æggestokke. Jeg samler i slutningen af ​​september, normalt 3-4 stk pr. Busk, hver 8-10 kg.

Lina, du har det godt, i Moskva-regionen i slutningen af ​​april er det allerede muligt, men her er det stadig umuligt, selv i kompost, i det mindste overalt ... Hvis kun foråret er meget tidligt, og der ikke er meget sne. Så der er kimplanter. Men hun viser sig også at være kvikk. Og jeg forsøgte at dække sengen med sort belægning, skære huller, såede agurker. Høsten var god, først derefter pakkede jeg mig ind i hullerne til vand, den voksede og det var svært at sigte. Og på dækket strømmer vand ned ... Og kun jeg gik der, på et kontinuerligt tæppe af vipper, ingen andre skubbede igennem.

i udkanten af ​​Moskva

Nej, jeg er længere sydpå i Kaluga-regionen! Hun kom lige derfra, springet fodret og vandet. Deres "indsats" dumpede på marken, så de gradvist kunne gå i jorden sammen med sneen.

Lina, det betyder, at du har det godt i Kaluga-regionen i syd .... Længere i teksten ovenfor. Og er det en kilometer hjemmefra? Jeg har 203. Hvem er mere?

Og er det en kilometer hjemmefra?

Cirka 100 km, hvilket betyder, at mine grøntsager vokser 300-350 km mod syd end dine.

Lina, åh hvordan! Endelig er klimaet anderledes. Og jorden også ... Alligevel vil jeg dyrke alt, omend i nord. Og jeg vil efter min mening købe perlen fra min eneste muskatnød guitar. Jeg går og tjekker det ud.

Piger, jeg vækkede byen alligevel - nu ringede de fra avisen om den døde hund, som ejeren og jeg tog til dyrlægen.

[Veronica]

VeronicaJeg kunne ikke lide guitaren, den var meget lille og modnet ikke. Men vores juni var meget regnfuld og kold, det var skadeligt for græskaret. Ja, jeg ved om hybrider og sorter, men jeg vil henlede opmærksomheden på firmaet "Russian Garden", de hæver ofte prisen på frø og lægger F på sorterne, de gider ikke engang at ændre fotos på pakkerne.
Linadoc, Lina, jeg er endnu længere sydpå, men jeg planter kun græskar gennem kimplanter, det fungerer ikke med dækning, jeg planter meget, udbyttet var mere end 120 kg.

[Marina]

høsten var mere end 120 kg.

Marina, Jeg har en høst på ca. 280 kg. Jeg prøvede det med kimplanter, men når det plantes, nedsætter det udviklingen med mindst 2 uger. Og den der straks plantes på sit sted, som klækket og vokser. Jeg tager den hvide spandex af i midten af ​​juni, aldrig sort (eller rettere sagt i 30 minutter i april for at tilføje gødning og kompost fra dyngen i begyndelsen af ​​højderyggen, så udfører jeg den med en flad fræser 2 gange - frem og tilbage og lukker den sorte ryg). Jeg sætter bestemt 1 glas aske fra komfuret i hullerne. Alt.Yderligere, kun lejlighedsvis vanding og klemning. Ja, jeg glemte, homøopati for snegle, og det er det. Jeg dækker det med hvid spandex i september fra frost, fordi jeg samler det i det 20..

[paramedicinsk1]

paramedicinsk1, Veronica, jeg klemmer ikke hovedskuddet endnu, jeg har endelig ingen frugt, jeg kan vente på græskarne i lang tid. Sidste år (jeg har allerede skrevet dette mere end en gang, selv juli var kold), jeg havde slet ikke brug for det. Og der var kun et krummegræskar, og det løb væk fra naboerne!
Lyudochka, gravet ud? Du kan drukne sne, hvis der slet ikke er vand
Marina, jeg har den samme slimløg, og jeg har også vild hvidløg - der er tre ud af 15 buske tilbage. Snarere 3 ud af 5 skove taiga. Og de kultiverede 10 - alle forsvandt et eller andet sted. Jeg har selv skylden - jeg skulle have været mere opmærksom på hende.
Jeg vil have smoro-Ruby, piger, lad os have det sammen! hvem vil se, skriv!
Åh, i dag var jeg i Ob, mor DARAGAYA, jeg skilt fra pengene, købte en "hibiscus" street pink, det er derfor? , fordi jeg ikke ville plante en ny niche .... Jeg går ikke længere. Jeg købte Farao-peber og skrev basilikum.

Oksana, du skal selvfølgelig klemme ham. Det kan vokse i meget lang tid, giver en flok mandlige blomster. Jeg savnede en eller anden måde en, så han forlod haven i græsset og satte rødder der ... Jeg klemte ham, de laterale vil gå på dem kvindelige blomster. Kun jeg begrænser ikke antallet, og det vokser ikke meget.
Jeg kunne heller ikke lide guitaren, jeg spiller ikke den.

Ja, jeg bruger azurfrisk, koger suppe af den, laver tærter og tærter med den, pakker ruller med ris i den, bruger den med skinke i fyldet i pitabrød, tørrer den i suppegrønne. Jeg bruger rå græskar i en salat, stegt i skiver med suluguni og hvidløg, koger i kartoffelmos og suppe, dampet eller i en mikron sammen med andre grøntsager til ris og pasta, hirse og perle bygmælksgrød, stegt i terninger med tranebær eller yoghurtsaus til kød og kylling, stuvet eller stuvet med løg i creme fraiche til fisk ... Måske glemte jeg noget ... Åh, ja, jeg laver syltetøj med et æble eller tranebær og uden dem, men med krydderier laver jeg likør med det, kompotter og alle slags gryderetter der (sød ostemasse og usødet med løg, hvidløg og krydderier), pizza med din egen skinke eller leverpølse ...

mere homøopati for snegle, og det er det

Jeg vil virkelig vide, hvad det er. Måske hjælper det os i mine kasser med disse snegle - rædsel! Tudser kan ikke klare

Lina, det er fantastisk ved buen, en masse interessante ting. Og jeg elsker græskar sorrel suppe. En interessant effekt opnås - sorrelsyre og overskydende græskar sødme blødgøres. Sammen udgør de et meget harmonisk par. Ung sorrel og frossent græskar vises om foråret og omvendt om efteråret.

Jeg klemmer græskaret, efter at 2-3 frugter er bundet på vippen

Igen om græskar. Sorter plantet i nærheden kan bestøves

Piger, det er nødvendigt at klemme græskar, jeg efterlader kun 2-3 frugter på muskatnød,

Jeg klemmer hovedstammen efter ca. 1,5 m og efterlader et par laterale med æggestokke.

Veronica, Marina, Linochka, tak, kære! Hvor enkelt og hurtigt det er! Og så står jeg om sommeren over uforståelige senge og skraber mine majroe. Nu er alt klart. Jeg kopierede dine indlæg til min havemappe. Nu er jeg fuldt bevæbnet med hensyn til græskar! Tak igen !

[Svetlana]

Endelig gravede jeg billeder af min bue i min telefon. Sådan var han den 22. maj:

Svetlana, ligner Jusai, men bredere. Det ser ud til, at de vigtigste kendetegn ved dzhusai er hårdheden og "tørheden" af bladene samt en skarp løg-hvidløgslugt. Hvis alt dette er til stede, så er det det.

Jeg kan prale af, hvilken slags jordbær jeg bestilte fra Chelyabinsk det år:

Jordbær er god. Og jordbæret er tværtimod også sejt.

Luda, har du gravet deroppe?

Lenochka, tak! Vi gravede ud med sorg i halvdelen. Kraftig sne, våd - der kom regn om natten. Og det falder igen ... Men vigtigst af alt blev vandet bragt.

Ja, jeg har en opskrift her April puré suppe med azur, og der er meget, du kan gøre med det.Jeg glemte også manti med græskar, hjemmelavede appelsinudler, brød, ruller og boller, pandekager, pandekager og saucer - igen græskar. Jeg har kartofler i tredje rolle efter græskar og kål.
Om homøopati - det er nødvendigt at skrive en hel bog, alt er meget specifikt der. Ikke alle homøopatiske præparater kan købes hos os, bestiller jeg i andre lande. De sælger bestemt ikke mod snegle, men mod myrer, rådne, fytophthora og ukrudt, du kan finde. Så vil jeg skrive navnene til nogen, men de sælges kun på homøopatiske apoteker.

[Florichka]

Florichka, Irina, ja, du drillede alle med dine rips. Nu vil jeg også have det, jeg er generelt grådig efter alle mulige usædvanlige ting. Om efteråret kom kimplanter endelig til mig gylden solbær... Jeg bestilte det i fem år i træk, og de sendte det ikke til mig, jeg ville plante det fra min mor, men nu formåede jeg at erhverve mit eget land) Mor har dyrket en sådan solbær i mere end 40 år, der er kun en busk tilbage, og den er degenererende, og vi vidste ikke engang dens navn. En person fra VDNKhs familie blev bragt ind under navnet "Smorodina Michurinskaya". Det giver en fantastisk marmelade, gelering, og der lugter ikke solbær.
sådan her, for at være ærlig tog jeg ikke et billede af vores stjålne

Lina, du må have forkælet din familie fuldstændigt. Opvasken gentages ikke, som det forekommer mig. Så mange ting! Godt klaret !

[Svetlana]

Svetlana, det ligner meget på yoshta - en hybrid af solbær og stikkelsbær.

Jeg har et Himalaya-løg - azur, fuld, krat, 1,5 m i højden, blomstrer med lilla kugler, klatrer i april. Jeg fandt et foto fra 1. maj:

Det er, hvad det viser sig at blive kaldt dette mirakel! Tak, Lina, for oplysning! Jeg kan virkelig godt lide det! Jeg har meget af det - den tidligere ejer plantede det også. Om foråret er det når andre blomster endnu ikke er vokset. Jeg sætter det overalt. Mens han er ung - i alle salater. Og det bliver lidt hårdere - til manti, kager! Godt !

Og hvem har set vrede tomater?

og stribede rødbeder

[Svetlana]

Svetlana, det ligner meget på yoshta - en hybrid af solbær og stikkelsbær.

Nej, det ser ikke ud som det. Jeg og Yoshta har andre blade. Men som det viste sig, er gylden solbær ikke en nysgerrighed, vi vidste bare ikke dens korrekte navn