Ris kvass

Ris kvass

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Ris	100 g
Sukker	100 g
Rosiner	1 spsk. l.
Tørgær	0,5 tsk

Madlavningsmetode

• Det menes, at ris kvass hjælper med ledsygdomme og effektivt renser kroppen for toksiner. Jeg ved ikke, hvordan og hvad det renser, men som en forfriskende drink i varmen - det er netop det! Lækker, let "legende", let at forberede og endda sund! Se selv den lette forberedelse.
• Hæld velvasket tør ris i kogende vand og kog indtil kogt i 20-25 minutter. Tøm vandet, og tilsæt en spiseskefuld sukker, rosiner og gær til risen. Bland alt, luk opvasken og lad den stå i en time på et varmt sted. Derefter hældes 1,5 liter varmt vand over risen, hvor resten af ​​sukkeret er opløst. Omrør godt igen, dæk med folie og lad det være varmt i 4-5 dage. Efter denne tid siles den færdige kvas og placeres i køleskabet i en dag. Opbevaringstiden i køleskabet er en uge.

[dopleta]

dopletatak for opskriften.

Åh, og jeg sætter det ud af stavet bare - vi vil blive behandlet og forbedre vores helbred! Tak skal du have!

Det var så lidt! For dit helbred!

det læses, at ris kvass hjælper med ledsygdomme

Det tæller ikke bare, men fungerer faktisk! Jeg gjorde dette mod Timon. Og bare at drikke er lækkert.
Lorik, vent seriøst ... som læge til en læge - pryuvet!

som læge til en læge - pryuvet!

Hvor længe siden ville det være!

: hemmelighed: overhør af lægernes samtale, jeg løber hurtigt for at sætte kvass 🔗... Hvordan kan jeg leve uden ham
Indtil jeg løb langt væk, spørger jeg, hvad hvis jeg bruger flydende rosinbaseret gær? Det lykkedes mig

Hvad med rosinbaseret flydende gær?

Jeg tror, ​​jeg er endda sikker på, at det er endnu bedre!

[rosinbaseret flydende gær]

og hvis du bruger rosinbaseret flydende gær?

Chucha, kom nu, byra opskriften på det, jeg har fremhævet i studiet! Jeg er meget presserende!

Omrør godt igen, dæk med folie og lad det være varmt i 4-5 dage. Efter denne tid siles den færdige kvas og placeres i køleskabet i en dag. Opbevaringstiden i køleskabet er en uge.

Fortæl mig venligst at lave en ny kvass, har du brug for at tilberede ny ris igen? Måske spurgte du noget galt?

Det tæller ikke bare, men fungerer faktisk!

Så har vi også brug for sådan kvass. Tak, Larissa for deling

Og jeg, og jeg har brug for det !!! Så hvordan skal man leve uden ham? Jeg gik hurtigt for at skulpturere. Larochka, tak for opskriften!

Måske spurgte du noget galt?

Nå, hvad er du, Yuri! Vi har ikke "forkert spurgt" her, det er det! Du ved, det menes, at du kan bruge sedimentet, fortynde det igen med vand og tilsætte halvdelen af ​​mængden af ​​ris og rosiner. Så - igen og så videre i en måned. Men for at være ærlig har jeg altid lavet en ny.

[Bryst!]

Og det er faktisk let - hvordan, Bryst! Tak for at dele det lækre!

Schaub du (vi) var alle sunde! Tak mine kære!

Chucha, kom nu, byra opskriften på det, jeg har fremhævet i studiet! Jeg er meget presserende!

Undskyld, Lenus, jeg reagerer så hurtigt. Du ved, hvor hurtig jeg er
Se efter "flydende gær baseret på frugt, grøntsager, urter" på vores brødproducent. Jeg var bange for at gøre dem, men det viste sig meget hurtigt og godt. Jeg hældte tørret frugt, sukker og vand i krukken, efter et par dage har du en vidunderlig base for kvass

Se efter "flydende gær baseret på frugt, grøntsager, urter" på vores brødproducent.

Shaw betyder "søg"? Dem, at det var svært at skrive med et par ord, de siger, Lenka, tag det og det, tilføj det ene der og læg det hele for dig selv ... for eksempel i en gæring!
Og så tog hun og sendte, hvem ved hvor ...

Så har vi også brug for sådan kvass.

Hvis ikke ikke for mig ... ... fih dem, der ville have troet, Lorik!

Noterede, jeg vil gøre det med flydende gær i en gæringsmiddel, da det bliver gratis

Len, jeg er en kreativ person, jeg forstår ikke gram.
Og alt hvad jeg sender dig til en mester, der vil give dig gode råd. Og Lorik har en opskrift, jeg laver ikke TYTS
Jeg kan kun sige, at jeg ikke gjorde noget ud af lethed før.

Noterede, jeg vil gøre det med flydende gær i en gæringsmiddel, da det bliver gratis

Jeg tænkte straks på flydende gær og surdej, da jeg stødte på en fermitator

[Albina]

Albina, ja, kun jeg har endnu ikke forstået, hvilken tilstand det er bedre at anvende gær og surdej til, t på vin 20-25 (dette er ikke nok, men det kan fungere), og på kvass er temperaturen 30-35 (35 er allerede for meget, jeg er 35 Jeg kogte engang præenzymet i en langsom komfur). Hvis der nu var et regime med en temperatur fra 28 til 30, så ja)).
Tilgiv mig, formuchane, at jeg skriver i det forkerte afsnit.

Hvad med rosinbaseret flydende gær?

Og i hvilket forhold skal man erstatte tør gær med flydende gær? Hvor meget har du brug for at hælde?

[Gata]

Gata, Jeg ved ikke, om jeg vil hælde, hvor meget det vil hælde, 50 eller 100 gram ...
Forresten har jeg et receptpligtigt spørgsmål. Ikke hvilken skal du tage, lang eller rund? Og så har jeg kun en blanding af 4 ris, kan jeg bruge den?

Tanya, generelt tager jeg normalt en billig runde, men af ​​en eller anden grund virker det for mig ubetydeligt, fordi risen skal fermentere på samme måde uanset sort.

[dopleta]

dopleta, så vil jeg prøve den der er. og vi plejede at tage runde en, så stoppede vi med at spise, herrene blev fulde

Jeg køber det regelmæssigt til hunden.

[dopleta]

dopleta, åh hvordan !!!
Og jeg har aldrig lavet kvass i mit liv. Ris vil være min allerførste. Det er stadig at koge risen, og så er det op til det lille))

Nå, alt, jeg satte op til at tilberede kvass med flydende gær, kastede dem i så meget som 100 gram. Så vidt jeg forstår, bør der ikke være nogen brutal kraft i dem. Jeg vil afmelde mig senere om resultaterne.

Afmeld senere

Ja tak!

[Larissa]

Larissa, fortæl mig, hvordan skal jeg bestemme, at kvass er klar? Jeg laver bare kvass for første gang, og jeg ved ikke, hvordan det ser ud. Jeg laver mad i en gæring med flydende gær. Resten er receptpligtig.

Tanya, da jeg kogte uden en gæring (da havde jeg den ikke endnu) og med tør gær, kan jeg kun sige om min oplevelse - jeg havde den klar den femte dag. Forstår du ikke din smag? Det skal være lidt "legende" som ung vin.

[dopleta]

dopleta, nej, jeg har ikke drukket rigtig kvass siden barndommen, jeg har glemt smagen ...

Lorichek, tak for sådan en velsmagende og sund kvass. Jeg kunne godt lide det meget, meget, jeg vil lave mad hele tiden.

Åh, hvor smukt er det! Chuchechka, jeg gjorde dig glad, tak!

Albina, ja, men jeg har ikke fundet ud af, hvilken tilstand det er bedre at anvende gær og surdej på, t til vin 20-25 (dette er ikke nok, men det kan fungere), og på kvass er temperaturen 30-35 (35 er for meget, jeg er 35 i en multikoger, preenzymet, når det er kogt). Hvis der nu var et regime med en temperatur fra 28 til 30, så ja)).
Tilgiv mig, formuchane, at jeg skriver i det forkerte afsnit.

Jeg undskylder også på forhånd, vi blev enige om emnet for fermentoren, at det stadig er bedre for "WINE" -programmet. Irina-Kara stod stille, temperaturen inde i vinen var 28 grader. og her er en anden:

Forenzymet fra flydende gær i denne ting kom op efter 4 timer, tredoblet. Beklager, der var ikke tid til at tage et billede.

skønt hun ikke specificerede i hvilken tilstand hun gjorde det.
Larissa undskyld, jeg er ked af det igen

Ja, ok, Gulya, bare om emnet! Jeg vil også prøve i gæringen senere!

Og indtil videre gør jeg "Kvass" -tilstanden. Der er bobler

Piger, godnat! Lær krivoruchka ... Har aldrig lavet kvass, og dette er min første. Det smagte lækkert, sødt, let kulsyreholdigt, men såååå ramt i hovedet, kære mor !!!! : girl_red: og jeg er ikke en drikker, og jeg har nok at lugte til at blive fuld.
Så spørgsmålene: Overeksponerede jeg det? Måske viste det sig at være en rismos?)))
Og hvad sker der, hvis du holder det varmt, vil der være risvin?
Generelt er det lækkert, men jeg kan ikke drikke, jeg bliver fuld med det samme, jeg efterlod det i køleskabet, i morgen bager jeg brød på det

Jeg vil helt sikkert prøve, tak for opskriften.
og videre.hæld ikke ris bouillon, men kog på den: "Magert kage" Løg "på ris bouillon" (hvor snoet 16 stykker foldes til en stor form). Jeg ved ikke, om der er en her, jeg fandt den på Internettet - du vil slikke fingrene! Kagen smelter i munden.

Derefter hældes risen med 1,5 liter varmt vand

her, sprængfyldt med mig, vil jeg prøve sådan kvass.
så at sige, jeg er allerede i processen. ))))
da jeg blandede ris, gær, sukker, blev det interessant. på en eller anden måde usædvanligt. bland noget varmt og lad det stå i en time ....))) derefter tilsat lidt vand, og i det øjeblik gik min mand ind i køkkenet. ))) "?? hvad er det?" Jeg siger - ris kvass! han - "dette?! dette er IKKE russisk kvass!" Jeg fortalte ham - "DETTE er kinesisk kvass!")))) Han - "Ja. Dette er kinesisk folkekvass!" ))))
sådan er kvass ikke klar endnu, men i vores familie har det allerede et navn ...)))
hvad jeg ville spørge:
1) er kun 1,5 liter vand lige for den mængde kogt ris?
2)))) da jeg lagde en plastfolie på en 3 liters krukke - kompositionen blev noget der minder om vores "native" med en handske på krukken. )))) Vil graderne køre der? kan du drikke under kørslen?

[Veronica]

Veronica, Kogte jeg nøjagtigt efter disse forhold. Her er også Natasha Chuchundrus. Og jeg vil ikke sige om graderne, jeg målte det ikke. Selvom sad bag rattet. Måske risikerede hun det?

Åh, hvor interessant tog jeg det til bogmærkerne! Og hvad angår grader, er alt muligt, så vidt jeg ved, er aerob gæring mælkesyre og kan følgelig ikke fermentere meget som kefir, og under en film eller handske - anaerob - alkoholisk gæring, så der kan meget vel være grader, som øl med lavt alkoholindhold. ...

jomfruer,))) hvis det er som en øl med lavt alkoholindhold og også velsmagende, vil jeg være glad! )))
Nu lægger jeg krukken på køleskabet, nu slikker jeg mine læber indtil søndag og venter))) ...

Nej, du forventer ikke, at øl smager, intet til fælles. Ingen humle eller malt lige der. Han spiller lidt, ja.

og for mig, Larissa, vil dette være nok. ))) Lad øl være øl, og den originale lækre er også en glæde!
Jeg går rundt og stirrer på køleskabet. al skind flød op ...

Jeg rapporterer.
kvass er meget værdig! velsmagende!
et "men" - det er trættende at vente en uge. hvis kun sat i gang ...
på en dag, i to smagte jeg det. Jeg kan lide det. tak for den interessante og originale opskrift.

Tak for rapporten, Veronica! Jeg er glad for, at jeg ikke skuffede.