Piazza kage "Smakolyk"

[Dej:]

Piazza kage "Smakolyk"

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Dej:
Mel	400 g
Margarine	200 g
Sukker	100 g
Æggeblommer	4 ting.
Creme fraiche	3 spsk. l.
Bagepulver	1 spsk. l.
Soda (sluk i creme fraiche)	1 tsk
Tyk syltetøj fra blommer, abrikoser eller stikkelsbær	2 spsk.
Fløde:
Kondenseret mælk kogt	380 g
Creme 33 - 35%	200 g
Smør	200 g
Protein skum:
Protein	4 ting.
Sukker	100 g
Stivelse	2 spsk. l.
Hakkede valnødder	150 g

Madlavningsmetode

• "Smakolyk" oversættes omtrent som "yummy", "yummy".
• Jeg gør opmærksom på det enkleste af et stort udvalg af opskrifter.
• Dej:
• I sigtet mel blandet med løsningsmiddel, gnid margarine på et groft rivejern.
• 
• Tilsæt piskede æggeblommer med sukker, creme fraiche og ælt dejen.
• 
• 
• 
• Protein skum:
• Vi forbereder proteinskummet som følger: slå proteinerne, tilsæt gradvis sukker, fortsæt med at slå indtil et stærkt skum. I slutningen, ælt proteinerne med stivelse og nødder med en spatel.
• 
• Læg dejen i en bageplade foret med bagepapir til bagning, rul ud eller ælt med dine hænder til en tykkelse på ca. 5-7 mm, smør med syltetøj (jeg har abrikosmarmelade) og dæk med proteinskum blandet med nødder.
• 
• 
• 
• Vi bager kagen 180-200 grader. Celsius i ca. 40-50 minutter - indtil skorpen er gylden.
• Fløde:
• Pisk det blødgjorte smør, indtil det er blødt og hvidt.
• Tilsæt kondenseret mælk, slå godt.
• Pisk den kølede fløde separat og bland den forsigtigt med hånden eller ved den laveste mixerhastighed.
• Montage:
• Skær den bagte kage i halve, læg cremen på et af kagelagene og dæk med en anden kage med proteinskum i midten !!!
• Fyld toppen med chokoladefondant, hvis det ønskes. Du kan lave en chokoladesaus: smelt 100 g smør og 100 g chokolade. Jeg dækkede det bare med fløde og dryssede med møtrikskrummer.
• Sørg for at lade danserne suge i 12 timer !!!

Bemærk

En kilde 🔗... union-hm.com / post193655012 /

[Svetlana]

Svetlanatak, meget velsmagende opskrift! Dette ville være et stykke til morgenkaffe!)

Og hvad et uforligneligt snit! Og fløden i denne kage er ikke vaniljesaus, men med kondenseret mælk, for mig smager den bedre! Bogmærke det! Tak for opskriften!

[Svetlana]

Svetlana, ja, hvilken smuk mand er god !!!!!! Jeg vil gøre det nyttigt, men jeg kan bare ikke tør ...

Svetochka! Hvilken vidunderlig dans! Smuk! Velsmagende!
Billedet er simpelthen mesterværk! Det ser lækkert ud ... Hvor levende! Tak for opskriften!

[Anna]

Anna, du skal lave mad!

Jeg vil gerne lave mad, men jeg kan bare ikke beslutte mig ...

Tatyana, hvorfor ikke tør?! Når alt kommer til alt er dette den enkleste af alle opskrifter!

Og cremen i denne kage er ikke vaniljesaus, men med kondenseret mælk, for mig smager den bedre!

fisk, faktum er, at cremen i den oprindelige kilde bare er vanillecreme! Og jeg kan ikke se dens betydning her, trods alt er lag klemt ind imellem med en tilbagevenden af ​​marengslaget.
Marusya, lav mad for helbredet!

Anna, vi skal lave mad!

Nødvendigt!

Så mange bagepulver? Bliver den færdige dej mørkere? Jeg bliver mørk af et stort antal bagepulver.

[Svetochka]

Svetochka, endnu en velsmagende dans! Hvilket lækkert billede! Mange tak for at dele opskriften! Uden tøven tager jeg det til bogmærker.

Sveta, jeg samler dine danse!)))
Jeg forstod korrekt: et standard bageplade fra ovnen og derefter
skære den i halve?
Er dette størrelsen på dansen et sted 20 x 30 cm?

Åh, hvor lækker det er! Svetochka, hvor smuk! Det er umuligt at rive dig væk fra billedet!

[Sveta]

Bliver den færdige dej mørkere?

Sveta, så dette er til 400 g mel! Og soda slukkes med creme fraiche.Som du kan se på billedet er dejen ikke blevet mørkere!
Marina, Tak skal du have! Jeg forsøgte at. Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte!

Jeg forstod korrekt: et standard bageplade fra ovnen og derefter
skære den i halve?

Alyona, Ja, det gjorde jeg, men bestemme selv størrelsen, jeg angav tykkelsen på dejen, når du rullede.
Sonadora, Manechka! Tak skal du have!

[Svetlana]

Svetlana, Jeg prøvede at bage kagerne i min ungdom, men den voksede ikke sammen. Og nu, i min alderdom, var der et stærkt ønske om selv at bage godbidder. Når alt kommer til alt begynder jeg med din opskrift, det syntes mig, at jeg kunne bage denne enkle kage. 8. marts beslutter jeg mig, måske vil en nabo have fløde (mens kalven stadig fodres, er der ingen mælk), jeg ønsker ikke at købe den i butikken, de giver den væk med pulver. Tak for opskriften.

[Sveta]

Jeg begynder stadig med din opskrift,

Sveta, Jeg vil vente på din feedback! Held og lykke!

Svetochka, opskriften går til skraldespandene. Jeg samler alle opskrifter til platsk. Hver gang jeg ser og slikker mine læber. Min drøm er at bage, men mine hænder når ikke endnu. Din sidste opskrift synes ikke at være så vanskelig at udføre, det vil tage kortere tid. Jeg vil virkelig bage.

[fomca]

fomca, Jeg læste på Internettet, hvad eh er PYATSOK.
det viste sig, at PLYATSOK er et konfektureprodukt, der er populært i det vestlige Ukraine og Polen, meget lig kage, men som regel er det bagt i en rektangulær form. Portioneringen af ​​dansen er meget karakteristisk, og i dette tilfælde er klippet fantastisk. Det er levende, flerfarvet og indviklet takket være dets varierede lag, fyld og cremer. Plus, dette er virkelig feriebagt varer. I Ukraine bages dans til bryllupper, og de er forskellige med en række fyld og cremer.
Smagen af ​​plats er smagen af ​​ferien!
set nok billeder, det er NOGET !!! skønhed og fest, ordene er rigtige!
Jeg vil helt sikkert lave mad i weekenden.

[Natalia]

Din sidste opskrift synes ikke at være så vanskelig at udføre, det vil tage kortere tid. Jeg vil virkelig bage.

Natalia, det er det virkelig! Så du skal bage og forstå, hvad det hele er det samme ...

fomca, Jeg læste på Internettet, hvad eh er PYATSOK.

Så vi har allerede fundet ud af det i et andet emne med en dans, her her

Svetik, hvordan man ruller dejen tykt ud på et bageplade? Og hvilken størrelse bageplade har du? Hvad er vægten af ​​dansen? Vejede du ikke? Eller dens endelige mål (længde, bredde, højde)? Tal, kom nu!

Svetik, hvordan man ruller dejen tykt ud på et bageplade? Og hvilken størrelse bageplade har du? Hvad er vægten af ​​dansen? Vejede du ikke? Eller dens endelige mål (længde, bredde, højde)? Tal, kom nu!

Nå ... læreren er kommet! Så streng !!!! Ingen skældte mig sådan ud i skolen!

Men du savnede tykkelsen af ​​den rullede dej, skrev jeg i det første indlæg 5-7 mm. Jeg havde en standard ovnplade, men jeg strakte ikke dejen ud over hele pladen. Og der, som enhver kan lide, hvis kun, hvis det er rullet tyndt, så tør ikke ud under bagning, men tykt - jeg bliver lidt tør i den samlede kage. Jeg vejede ikke, fordi jeg gjorde det for huset.

Dette er min begyndelse. Undskyld for billedet.


Vær ikke opmærksom på farven på kagen, dette er den første klasse mel, jeg bager alt fra det, jeg købte ikke hvidt til testen.
Dejen viste sig at være smuldrende (er det så?), I stedet for marmelade brugte jeg konfektur (forgæves), smurte den ud over hele kagens overflade, og den spredte sig over kanterne under bagning. Mit proteinskum knækkede meget, ligesom en isflak, og et tyndt lag viste sig, sandsynligvis fordi jeg spredte dejen over hele bagepladen. Kagen smager som en honningkage (min mening). Generelt skar jeg det, savnede det, samlede det, smurte det med creme fra toppen og dryssede det med kakao, lod det sidde i blød på vindueskarmen natten over (hvor er det nødvendigt?). Hun ventede ikke 12 timer, skar couscousen af ​​om morgenen og spiste den med te, satte resten i køleskabet. Dette er min første kage, så den smager sååå godt. Ja, cremen blev desværre ikke lavet af din (jeg skrev om cremen), men så snart jeg vil, vil jeg straks gøre det med din creme. Flødeskum, jeg fandt den her på forummet, den smager som en fyldning.Generelt for mig er "forbandet" ikke klumpet. Og alligevel viste det sig for os at være sådan en enorm kage, vi blev vant til butikens 0,5 kg.

[Sveta]

Sveta, du gjorde det! Tak for rapporten!

Dejen viste sig at være smuldrende (ikke?)

så dette er shortbread dej - det er rigtigt!

efterladt til at suge på vindueskarmen natten over (hvor er det?)

Jeg sætter det i køleskabet - hvorfor suge der, et lag?

Nå, det er det - du kan gå til nye højder!