Diplomat gryde

Kategori: Kødretter

ingredienser
Alt kød eller hakket kød	800gr
Kartofler	10stk medium
Løg	2 store
Champignons	300-400gr
tomat	2 stk
Hård ost	300gr
Æg	1 stk
Mayonnaise
Vegetabilsk olie
Salt peber

Madlavningsmetode

Skær kødet i koteletter, slå af. Skær løg i halve ringe, skær kartofler, svampe og tomater i skiver. Riv osten. Smør et bageplade med vegetabilsk olie (jeg havde hjemmelavet svinefedt), fold alle ingredienserne i lag:
1- bue
2- kartofler (præ-salt, peber, tilsæt malet paprika)
3- kød eller hakket kød (salt på toppen, peber (hakket kød er allerede saltet)
4- svampe
5- kartofler
6- tomater (det er muligt uden dem)
7- hård ost
8- fyld
Til hældning i mayonnaise, tilsæt et råt æg og 1 spsk. l vegetabilsk olie bland alt godt.
Sæt i ovnen i 1 time.

Kizya

Natasha, gryden er utvivlsomt meget velsmagende, men hvor meget er ikke klart! Skriv venligst!

Natali0902

Citat: Kizya

Natasha, gryden er utvivlsomt meget velsmagende, men hvor meget er ikke klart! Skriv venligst!

Ja, gryden er meget velsmagende og saftig, selv den næste dag opvarmet i mikrobølgeovnen bevarer den sin smag, men på bekostning af hvad og hvor meget jeg tog alt i syne for at fylde bagepladen. Men nu vil jeg prøve at huske det omtrentlige beløb og skrive i opskriften.

lillay

Og sætte gryden i en forvarmet ovn (så op til hvilke grader) eller i en kold en?

Natali0902

Citat: lillay

Og sætte gryden i en forvarmet ovn (så op til hvilke grader) eller i en kold en?

Der er ingen stor forskel på kold eller varm, og hvor mange grader jeg ikke kan sige, jeg har en gammel gasovn uden termometer. Men jeg vil sige, at lyset er lille, jeg synes, at det skal være 180 grader.

lillay

Natalia, tak! Opskriften er allerede i fanerne ..... Jeg blev forelsket i gryderetter for nylig, så den nye opskrift er meget glad!

Natali0902

Citat: lillay