Slow Cooker Turkey Breast Steaks

Slow Cooker Turkey Breast Steaks

Kategori: Sund kost

ingredienser
Kalkunbrystfiletbøffer, 4 stk	700 g
Vand	1/2 kop
Citronsaft, friskpresset	1 spsk. l.
Lugtfri vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Frisk hvidløg	1 fed
Timian, oregano og merian	1/3 st. l.
Salt og rød sød paprika	smag

Madlavningsmetode

• Skær 700 g kalkunbrystfilet i 7-8 stykker, ca. 1,5 cm tykke, som i små koteletter.
• Kombiner olie, citronsaft, salt, paprika, tørre urter og hakket hvidløg (jeg gør dette i en plastikpose) og belæg kødstykkerne jævnt med denne blanding på alle sider.
• Hæld 1/2 kop vand i skålen med en langsom komfur, læg kødet i et lag i bunden.
• Dæk og kog 6 timer på lav

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

klokken 6

Madlavningsprogram:

LAV

Bemærk

Dette er måske den mest succesrige måde at tilberede magert kalkunbryst på.
Kødet er blødt og ikke tørt

Jeg skar kødet i små stykker, så det er lettere at tage det færdigt ud uden at gå i stykker

Tilføjet fredag ​​03. feb 2017 19:06

Næsten alt kød er nedsænket i vand

Tilføjet fredag ​​3. februar 2017 kl. 19:10

Mør saftige bid og lidt sauce at starte

[Oksana]

Oksanatak for opskriften, hjulpet meget. Jeg køber sjældent kalkunbryst, normalt laver jeg det kun på Olivier. Og så fik jeg et stykke med rabat, jeg ville ikke forkæle det, da stegt kalkunbrystbøffer altid viser sig tørre for mig.

Kødet var 750 gram, gjorde alt efter opskriften bortset fra at erstatte citronsaft med sojasovs. Det viste sig meget godt.




Jeg har Kitfort 2010, første gang jeg kogte i det på Low, det lykkedes mig at sætte alle stykkerne i bunden i et lag. Det kogte efter 2 timer, 6 timers madlavning var sandsynligvis meget.

Blødt og saftigt kød Tak!

[Fru. Addams]

Fru. Addams,
Kityort er absolut hurtigere end Kenwood 4,5 liter.
Det ser ud til, at 4-4,5 timer ville være nok for ham.
Men du skal prøve i praksis