Ashlyanfu "Meget enkel"

Ashlyanfu "Meget enkel"

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: kinesisk

ingredienser
Ashlyanfu nudler	1 pakke (180 gr)
Medium løg	1 stk
Medium gulerod	2 stk
Radise grøn medium	1 stk
Paprika rød	1 stk
Koreansk kimchi-kål	1 spsk
Soya sovs	100 ml
Vegetabilsk olie	70 ml
sesamolie	2 spsk
Salt

Madlavningsmetode

• Kog nudlerne i saltet vand i 5 minutter, eller blød blot i kogende vand i 10-15 minutter.
• På dette tidspunkt forvarmes en kasserolle med tung bund. Jeg har en Berghof. Hæld vegetabilsk olie i, varme. Hvis du ikke har sesamfrø, kan du undvære det. Hak løg, gulerødder, radiser, peberfrugter og kimchi efter hinanden, læg dem igen i en gryde og omrør i ca. 5 minutter. Hvis der ikke er nogen færdige kimchi, kan du udskifte den hvide kål revet med salt, rød peber og eddike eller krydre til koreanske gulerødder. Kassér nudlerne, tilsæt et par dråber vegetabilsk olie og tilsæt til grøntsagerne. Lad det simre yderligere 2-3 minutter under omrøring. Tilsæt sojasovs og tilsæt salt, hvis det er nødvendigt. Alle! Meget hurtig. Lækker varm og kold. Jeg hakket alle grøntsagerne på Philips HR1388 elektriske kværn direkte i gryden, skive julienne.
• Prøv det!
• 

Bemærk

Hele processen tog 20 minutter!

Lækker! Jeg kan virkelig godt lide disse retter, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal tilberede dem. Og hvis i proportioner af Kimchi hvordan man laver mad!

Lækker! Jeg kan virkelig godt lide disse retter, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal tilberede dem. Og hvis i proportioner af Kimchi hvordan man laver mad!

Kimchi er meget vanskelig at lave mad. Jeg køber fra en koreansk butik. Når der ikke er mulighed for at købe, erstatter jeg det med hvidkål: hakkede sugerør, mal med salt, rød peber, hvidløg og tilsæt krydderier til koreanske gulerødder. Krydder i poser, tynde, sælges i supermarkeder i hylderne med krydderier. Jeg gør alt "med øjet", så smagen er behagelig og ikke særlig krydret. Men dette er ikke kimchi ...

Tak, jeg prøver at søge i butikker! Hvis det er muligt, gør det!

Kimchi er meget vanskelig at lave mad.

Ikke så svært som ikke for behageligt. Og lugten i starten af ​​"bejdsning" (eller hvad det nu kaldes) i de første dage er ikke særlig behagelig.

Ikke så svært som ikke for behageligt. Og lugten i starten af ​​"bejdsning" (eller hvad det nu kaldes) i de første dage er ikke særlig behagelig.

Aha! Og ikke kun i de tidlige dage lugten. Jeg så, hvordan koreanske kvinder lavede forberedelser i store lerpotter ... Men lækker!

Aha! Og ikke kun i de tidlige dage lugten. Jeg så, hvordan koreanske kvinder lavede forberedelser i store lerpotter ... Men lækker!

Virkelig lækker. Jeg lavede efter Natalia Kims opskrift. Og jeg forberedte en hel del peberpasta. Og lugten blev isoleret i et godt ventileret område. Kun mine bønder, der ikke var vant til eksotisk køkken, krævede normal ukrainsk surkål. Nu bruger jeg denne peberpasta, uanset hvor jeg går

Virkelig lækker. Jeg lavede efter Natalia Kims opskrift. Og jeg forberedte en hel del peberpasta. Og lugten blev isoleret i et godt ventileret område. Kun mine bønder, der ikke var vant til eksotisk køkken, krævede normal ukrainsk surkål. Nu bruger jeg denne peberpasta, uanset hvor jeg går

Nålekvinde !!!!! Peberpasta er god, du kan røre lagmanen op og lægge den i borschik

Peberpasta er god, du kan røre lagmanen op og lægge den i borschik

Dette er præcis, hvad jeg gør: i supper, i borschik, i kød ... I dag kastede jeg det i en linsegryde

Nålekvinde !!!!! Peberpasta er god, du kan røre lagmanen op og lægge den i borschik

Det er lækkert! Vi må lære at gøre! Er der en opskrift her?

Det er lækkert! Vi skal lære at gøre! Er der en opskrift her?

Kim-chi opskrift? Eller kanko chi peber pasta?
Jeg tog Kim-chi herfra:


og Kanko-chi tog herfra:

Kim-chi opskrift? Eller kanko chi peber pasta?

Peberpasta, hvis du kan! Men jeg har ikke nok modalkræfter til at fremstille Kimchi, og der er ikke noget sted at udsætte, så duften, som du skriver, overgår elgen!

Peberpasta, hvis du kan! Men jeg har ikke nok modalkræfter til at fremstille Kimchi, og der er ikke noget sted at udsætte, så duften, som du skriver, overgår elgen!

Se højere.

Kim-chi opskrift? Eller kanko chi peber pasta?
Jeg tog Kim-chi herfra:

og Kanko-chi tog herfra:

Caprice, mange tak! En god tilføjelse til denne opskrift. Jeg vil også bruge Kanko-chi opskriften

Se højere.

Tak skal du have! Og så ved svigermor ikke, hvor den peber skal sættes !!!

Piger, til sundhed for dig og dine familier Min eneste fortjeneste er, at jeg fandt disse opskrifter. Og Natalia Kim lagde dem ud så godt og tilgængelige

Jeg lavede Kanko-chi! Der er gnister i øjnene! Men lækker! Jeg tilføjede det til stuvede kartofler med kød - smagen er fremragende! Manden spiser nu i stedet for sennep !!! Tak skal du have !

[Bedstemor,]

Bedstemor, men med almindelige nudler (hjemmelavet, for eksempel hvor der kun er mel og et æg i dejen), vil det være helt anderledes, eller du kan stadig prøve, jeg har mødt risnudler i supermarkeder, men jeg forstår sjældent smagen (måske skulle det være sådan, men kan lort noget forsyning til os)

[Bedstemor,]

Bedstemor, men med almindelige nudler (hjemmelavet, for eksempel hvor der kun er mel og et æg i dejen), bliver det helt anderledes, eller du kan stadig prøve, jeg har mødt risnudler i supermarkeder, men jeg forstår sjældent smagen (måske skulle det være sådan, men kan lort noget forsyning til os)

Det fungerer ikke med almindelige nudler. Ris, bønnenudler smager neutral. Smagen kommer fra grøntsager og sojasovs. Prøv at se på markedet. Du har sandsynligvis et sted, hvor koreanere sælger salater.

Det fungerer ikke med almindelige nudler. Ris, bønnenudler smager neutral. Smagen kommer fra grøntsager og sojasovs. Prøv at se på markedet. Du har sandsynligvis et sted, hvor koreanere sælger salater.

Der er selvfølgelig, men du er nødt til at gå der langt, og jeg, langt fra at være specialist, kan let sælge en elefant i stedet for en kamel ... Jeg er bange for denne form for eksperimenter, der ville være nogen bekendt, der forstår disse indviklede ting, jeg vil prøve med risnudler , men selvfølgelig uden denne specielle kål og sesamolie

Ifølge den samme opskrift lavede jeg det med kød og brugte runde nudler.