Boulanger grøntsager

Boulanger grøntsager

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: fransk

ingredienser
kartofler, courgette, porre	samlet mængde 1 kg
smør	25 g
grøntsag eller kylling bouillon (varm)	0,5 kopper
persille dild
salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Skær grøntsagerne i skiver, jeg har en vidunderlig alligatorskærer til dette formål. Smør en bageplade med smør, læg grøntsager i lag, krydre med salt, peber og urter. Det øverste lag er kartofler. Hæld i bouillon. Sæt smørterninger på kartoflerne, dæk formen med folie og send den til ovnen i 30-40 minutter ved T = 200 grader. indtil grøntsager er klar. Fjern folie og brun under grillen.

Skålen er designet til

6 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn

Svetik, navnet er så smukt) Bagte grøntsager er bestemt lækre!

[Skinne]

OM, Skinne, ideen, bare den sidste courgette er, skal bruges et eller andet sted. Jeg ville have skubbet hakket kød

Galya, tilføj, så vil der være en moussaka-boulanger

moussaka-boulanger

Navnet er så smukt