Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Tak skal du have! Det troede jeg faktisk, da dette ikke er min første trykkoger, men min mor har brug for at rådgive noget.
Om pilaf - Jeg gjorde det i en anden trykkoger, men jeg synes, at princippet er ens. Jeg sætter det ifølge Pokhlebkin - 12 minutters tryk + 12 minutter åbner ikke (dette handler om ris, men jeg anvendte det også på pilaf). Det fungerede altid! Men jeg tog den dampede, ikke den runde.
Jeg venter stadig på instruktioner om mælkegrød. Jeg har en "ikke-dræbende" forsker indeni, jeg har virkelig brug for eksperimentelle data for at lukke ham. Tak alle for info og anbefalinger!

Og jeg kan godt lide mælkegrød ved sænkning. For 1,5 m glas korn tager jeg 1,2 liter mælk, sætter sløvheden i 6-8 timer, lige om morgenen er grøden klar. Jeg ved, at mange først koger grøden lidt på et regelmæssigt program med tryk i 5 minutter, og så mister de. Kunne være det.
Måske vil du også lide denne mulighed meget cool bare til morgengrød.

Jeg kunne ikke udholde det. Jeg bestilte trods alt Shtebochka. Jeg håber, at han og Brandik kommer overens. Det er sandt, at det allerede er steget i pris, mens jeg tænkte. Manden vil modtage. Han forstår ikke SV. Næppe vil kontrollere alt. Hvad skal du være opmærksom på? Tlf. de sagde, at temperaturen på opvarmningen er fra 30 til 80.

På ydersiden! Se dig rundt på skålen fra alle sider. På låget, når det åbnes og lukkes.
Det er ikke nødvendigt at være opmærksom på tilbageslag, da dette er normalt.
Ventilen skal limes med brun tape.

[Masinen]

Masinen, tak for oplysningerne. Jeg skal komme med en gave med en bageskål. Og jeg vil prøve sous vide. Du skal bare starte støvsugeren. Jeg tror indtil videre Hotters køb, prøv. Det er ikke en kendsgerning, at du vil kunne lide det endnu.

Hej, for 3 dage siden købte vi en Shteba trykkoger, den allerførste Zhen besluttede jeg at lave risgrød efter Tanyulis opskrift. Da "grød" -tilstanden blev tændt i 0,3 i 15 minutter, efter et stykke tid gik nedtællingen ud, men ventilen lukkede ikke, den lukkede først efter 7 minutter. I går kogte jeg pilaf på "grød" 0,3 30 minutter - alt var som forventet - ventilen lukkede, og derefter begyndte nedtællingen efter et stykke tid. Og senere satte hun igen majsgrød på 0,3 i 15 minutter, og historien gentog sig. Tiden gik, og ventilen lukkede helt efter tolv minutter. I dag prøvede jeg "grød" -tilstanden 0,3 med vand (1 l), alt fungerede korrekt. Jeg kan ikke forstå, hvad der er i vejen? Måske stod nogen over for et sådant problem? Hjælp mig med at finde ud af det, tak!

flydeventilen sidder fast, sandsynligvis. Tag låget vandret og nedenfra med spidsen af ​​din finger skarpt, men let med fingerspidsen, gå op og ned 10-20 gange. Du kan forsigtigt fjerne den lille silikone ring fra ventilen og inspicere selve ringen og stiften for enhver lille ruhed.

Citat: EG den 10. december. 2013, 22:30

Jeg kogte grød 2 gange på en kold ring. Nu prøvede jeg igen ved 0,3 - igen startede nedtællingen, ventilen fungerede ikke, og generelt kogte grøden ikke engang. Jeg satte den på 0,7, alt fungerede korrekt.

Uklar. Hvis tiden tæller ned med 0,3, vil temperaturen under alle omstændigheder være over 100 *. Ventilen fungerer muligvis ikke, men den koger, den koger.

Piger, jeg prøvede risgrød i dag på en udsættelse i Shtebochka. Forholdet var 1/7, rund Kuban-ris, "bagning" -programmet, forsinkelsen var 5 timer, tiden blev indstillet til 15 minutter, trykket var 0,3 bar, og det forblev i opvarmningen i 1,5 timer. Som et resultat er konsistensen ret fin, risen koges godt, risen er læsbar, intet brændes eller sidder fast (i den oprindelige metalskål). Farven på den bagte mælk. Alt i alt er jeg tilfreds, men jeg vil prøve at reducere tiden til 10 minutter.Først hælder jeg altid vand, så smider jeg ris, så hælder jeg mælk, sukker og smør. Aldrig før er TTT svejset noget i bunden. Jeg kogte sådan på komfuret, kun jeg omrørte det der efter kogning.

Linadoc, kun du lavede ikke mad på bagværk, men på Kasha)

Generelt kan jeg ikke fortsætte med at bage. Jeg torturerer den samme opskrift: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
Jeg tog hensyn til alle de tidligere bemærkninger: tonehøjde uden en ventil overhovedet, udskiftede sodavand med et bagepulver, udskiftede mejetærskeren med en mixer (jeg købte mig den samme mulinex med en skål), tilføjede 20 minutters tid (i alt 2:20), reducerede mængden af ​​tørrede abrikoser. Som et resultat er resultatet nøjagtigt det samme:


Selvfølgelig er det også lækkert, men slet ikke som i opskriften på billederne. For tredje gang prøver jeg det i ovnen.

Shl og hvorfor har vi ikke mulighed for at uploade billeder direkte til forummet? Nå, det er ikke et spørgsmål om at bruge tredjeparts tjenester. Derefter halvdelen af ​​opskrifterne uden fotos. Og hvor er offtopic tag?

Alt så ud, hvilken slags ovn du prøvede. Nå, hvad kan jeg sige, dejen er tung der, det fungerer muligvis ikke)
Jeg vil prøve at bage det og skrive, hvad der vil ske.
Tag en enklere opskrift og prøv den.
Nå, bare en almindelig cupcake.

Michael, jeg satte dette fad til at bage !! Lad os se, hvad der kommer ud for den fulde opskrift.
Dejen er meget tung, det fortæller jeg dig med det samme.

Michael, jeg satte dette fad til at bage !! Lad os se, hvad der kommer ud for den fulde opskrift.
Dejen er meget tung, det fortæller jeg dig med det samme.

Wow, hvor hurtigt! Tak, tak! Lad os se, lad os se Dejen, ja, lidt tæt. I slutningen omrørte jeg allerede med kroge.

Linadoc, kun du lavede ikke mad på bagværk, men på Kasha)

Ja, undskyld, jeg rodede op - en masse følelser, jeg vil dele, men der er ikke tid (jeg løb hjem mellem værkerne). Selvfølgelig på "grød". Og jeg sætter også boghvede - forholdet boghvede / vand er 1 / 1,5. Først skar jeg skiverne i skiver og stegte indtil de var sprøde, skar 2 store løgstykker i terninger og stegte i "stegning" -programmet i 15 minutter. Jeg tog den ud med en skåret ske, hældte 3 mst vasket boghvede i det smeltede fedt, hældte 4,5 mst vand + salt, peber og en håndfuld "fajita" krydderier fra Santa Maria (en hel kasse, snappet ved et salg), tændte "grød" 0,3b 1 min, derefter "til / fra", "sløv" 3,5 timer. Ventilen er lukket, jeg løb væk til det andet job. Under hensyntagen til det resterende vand efter vask, fedt med saft fra svinefedt og løg, er boghvede / væskeforholdet 1/2. Jeg kommer løbende og skriver.

Her er hvilken slags cupcake jeg fik)





Min konklusion, så tyk kom ud, men steg. Cupcaken er altid tæt.
Meget velsmagende)
Jeg satte den på 1,20 + ved opvarmning, den stod i 15 minutter
Jeg tror, ​​jeg har brug for at tilføje mere mælk))
Der var ingen tørrede frugter, jeg satte frugtblandingen, hvor meget der var, men der var ikke meget))

Masha! Cupcaken er smuk! Du er en nålekvinde, som du ikke klemmer for, så er alt et mesterværk! Jeg kan især godt lide dine cupcakes! Og jeg er lidt armløs - jeg mener, jeg har kun en honningkage med et brag, og alle andre kan være 3+, men de spiser den stadig! Jeg har taget din chokolade cupcake op, jeg vil bringe den til perfektion, i morgen vil jeg 'slå alle op' og jeg vil skabe!

Marin, i chokolade er det vigtigste at slå proteinerne godt!
Og bland dem derefter ind, bedre manuelt) og så bliver det storslået !!
Og så tak for mesterværkerne)
Prøv denne ostemasse kage, godt, meget velsmagende.
Tak Michael for linket !!

Er kommet løbende. Grød er et mirakel, korn til korn, alt er blødt og luftigt. Intet brændte og holdt sig ikke til bunden. Jeg tilføjede greve med løg og lidt salt. Lækker! Tak Shtebochka!
Cupcaken ser flot ud, jeg sætter den i 1t10min, alt er bagt.
Med mig på "dig", hvis det.

Piger, og jeg med en gryderet. Men på en anden måde. Jeg ville have en gryderet, men der er ingen semulje i huset. Derfor huskede jeg opskriften på gryderetter a la cheesecake, tilpassede den lidt. Og jeg besluttede at føje det til sparegrisen. Jeg håber at du nyder det. Hvis noget, svær ikke for meget ..

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323339.new#new



Masha, med glæde! Jeg vil gerne have mange forskellige opskrifter.

Om ventiladfærd. Da trykket var på 0,3, blev den sorte ventil lukket, men bums sprang ikke ud - der var intet tryk. Så denne opførsel af multicooker er ret almindelig, normal. Tiden begyndte at tælle ned temmelig hurtigt, det bemærkede jeg ikke nøjagtigt, men ca. 7-10 minutter efter at timeren var tændt gik det ud.

I dag klager et velkendt forummedlem over, at hendes Redmond "ikke bager". Jeg gik til forummet - og der var halvanden side med opskrifter til hele Redmond-hæren.
Men vores Shte6ochka er meget dyr at se på!

I dag besluttede jeg også at lave bagning. Jeg kastede i en skål næsten en hel masse af alt i træk - smør, sukker, creme fraiche, gæret bagt mælk, et par æg, sodavand ... Drysset mel til det er tykt, en del af dejen tonet med kakao. Og på Kashu-0.3 i en skål fra Panasonic i 1,5 time.)) Det er koldt i køkkenet, så jeg kastede 6 store håndklæder ovenpå.

Det er hvad der skete.))

I dag er jeg også med en chokolade cupcake, der er ikke noget snit endnu - det køler ned, bagt på grød - 1,15, tryk -0,3

Sig hvad det svæver fra under låget, men det skulle ikke være sådan.
Pressede du tæt på låget?

De ændrede det ikke!)) Venstre. Jeg begyndte at lukke låget lidt med indsats)) for at trykke det tættere eller noget, der dannes sved på plastik, men bogstaveligt talt før låget låses, nogle sekunder ... så det er ikke fatalt.
Tak til alle pigerne for opskrifterne i specialet. afsnit! Selv eksperimenterer jeg ikke med tilstande endnu, jeg ser på alt, hvad du har, og justerer. For eksempel købte jeg et skaft, men hvordan laver jeg et skaft i Shteba? Jeg finder en opskrift på Elenka svineribber i en krydret sauce med kartofler, og alt viser sig meget godt, kun med et skaft)) Gryderetkål? Ja .. opskrift på stuet kål med meget velsmagende kødboller, så vi lærer ... Mange tak for anbefalingerne og opskrifterne)

Her er en cupcake i sammenhæng med, hvad det viser sig ... den mest ømme, bare smeltende ...

Så min cupcake er klar. Jeg bagte i Shteba i en skål fra Brand 6050. Den blev bagt, men næste gang vil jeg lægge den 1 time og 30 minutter, 10 minutter længere. Som om det smager lidt kort tid, selvom det stod på opvarmning i mere end 20 minutter.
For at være ærlig kunne jeg godt lide cupcaken i Brenda, men der var opskriften anderledes, men også med cottage cheese. Og jeg var nødt til at tilføje tid i manuel tilstand, da bagning i 59 minutter kun kan indstilles.

Så vil jeg også faste Kage "Chokolade på kogende vand", vi spiser "Grød" 0,3, bagetid (vær ikke bange) 3 timer. Dejen er meget våd, tilstanden skal sandsynligvis vælges. Men resultatet ...

Jeg inviterer alle til frokost "Kylling med ris"

Når vi taler om bagning, hvordan bestemmer man generelt bagningens beredskab, fordi toppen stadig er lys? Fra åndelig erfaring kan jeg kun bestemme efter farven på den øverste skorpe.
Som jeg forstår det i mærket. I personalet kan du indstille maksimalt 99, hvilket heller ikke er nok IMHO

Tag en træspyd (shampoo, match ..) og gennembor din tærte (cupcake ...) hvis pinden er tør, når du trækker den ud, så er produktet bagt, du kan få det ud, og hvis ikke, så bag videre!

God eftermiddag, alle sammen!))) Piger, du kan spørge alle)) når Shtebochka laver mad (suppe, kød), har du hendes krop og det røde låg meget varmt? Jeg har måske ikke været opmærksom, men så rørte jeg ved låget, og det er sandsynligvis 40 grader

Borsjten var lige kogt. Lunkent og sider og låg. Jeg synes det er okay.

Jeg er ikke lunken, men 40 grader, hænderne som et batteri.

Godt for alle! Sådanne lækre godbidder, godt klarede piger! Og som jeg skrev ovenfor, lavede jeg en gryderet i henhold til maskinens opskrift. Masha, tak fordi du hjalp mig med at beregne proportionerne. Her er sådan en lækker viste sig
Der blev ikke tilsat mange tørrede abrikoser til dejen.

Hej, jeg bad om råd for et par sider siden om problemer med et sæt på 0,3 tryk. Generelt viste det sig, at trykket på 0,3 ikke fungerer korrekt i alle tilstande (grød, suppe osv.), Hvis der hældes kold væske. Hvis der hældes varmt, er alt i orden. Vi afleverede trykkogeren til butikken. Vi købte en anden Shteba. Nå, hvad synes du, kontrolleret nu hjemme - alt er det samme. I princippet kunne jeg godt lide trykkogeren, det lykkedes mig at lave mad i den, og det ser ud til, at du kan vænne dig til det, for eksempel at indstille tilberedningstiden længere (ventilen lukker stadig efter et stykke tid og til sidst opbygges et tryk). Men efter at have betalt penge, vil du få et kvalitetsprodukt.

0.3-ventilen lukker ikke. Hvis tiden løber, betyder det, at enheden fungerer. I går bagte jeg en gryde - svømmeren rejste sig ikke, men tiden blev talt ned og gryden var kogt. Dette er ikke en forkert betjening af multikookeren. Dette er hendes funktion. IMHO, forgæves returnerede du det, kogte hun det normalt?

Jeg bagte kun ved 0,3, og jeg åbnede også låget efter nedtællingen, men jeg var kun glad for dette, da der er mulighed for madlavning i den sædvanlige MV-tilstand. Sådan opfatter jeg denne tilstand - madlavning uden stærkt pres med evnen til at se ind, kontrollere. Og jeg indstillede tilberedningstiden den samme som i simpel MV uden tryk, 2 gange længere.

Jeg er enig i gryden, men risgrøden blev ikke kogt på den fastsatte tid. Hvis flydeventilen ikke er lukket, er der intet tryk i trykkogeren, der er kun en temperatur, og den er ikke høj!

I dag bragte de min Shtebochka. Hun kom sent i dag, så bare på hende. Jeg laver mad i weekenden. Smuk, men jeg troede, det var mindre. Har vi en separat liste over opskrifter til Shteba på forummet?

I dag bragte de min Shtebochka. Kom sent i dag, så bare på hende. Jeg laver mad i weekenden. Smuk, men jeg troede, det var mindre. Har vi en separat liste over opskrifter til Steba på forummet?

Oh yeah.... https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=532;start=0

Tillykke med din assistent, lad ham tjene trofast!

Hej, fortæl mig, hvis det er værd at købe Steba til en uerfaren trykkogerbruger. Dette vil være den første trykkoger, jeg var meget forvirret, da jeg valgte, jeg vil have alt på én gang, men jeg er bange for vanskeligheder i brug, kan du anbefale en enklere model? Jeg har virkelig brug for hjælp, bedes du rådgive.

Hej, jeg bad om råd for et par sider siden om problemer med et sæt på 0,3 tryk. Generelt viste det sig, at trykket på 0,3 ikke fungerer korrekt i alle tilstande (grød, suppe osv.), Hvis der hældes kold væske. Hvis der hældes varmt, er alt i orden. Vi afleverede trykkogeren til butikken. Vi købte en anden Shteba. Nå, hvad synes du, kontrolleret nu hjemme - alt er det samme. I princippet kunne jeg godt lide trykkogeren, det lykkedes mig at lave mad i den, og det ser ud til, at du kan vænne dig til det, for eksempel at indstille tilberedningstiden længere (ventilen lukker stadig efter et stykke tid og til sidst opbygges et tryk). Men efter at have betalt penge, vil du få et kvalitetsprodukt.

Nu lavede jeg tørret frugtkompot. Noget fik mig til at tænde suppetryk 0,3 i 10 minutter. Jeg hældte koldt vand maksimalt. Ventilen lukkede først efter 37 minutter, og nedtællingen begyndte, men allerede 50 minutter efter start af programmet!
Men jeg havde ikke travlt, jeg lavede mad om natten og lavede bare andre ting, jeg så processen. Men det ser ud til, at temperaturen faktisk er 0,3 oprindeligt lavere end ved højt tryk. Det vigtigste er, at ventilen stadig lukkes, og nedtællingen startede.

Men jeg har et spørgsmål: hun fortsatte med at spille så stille, er det normalt? Nogle gange blev hun tavs, men mere tid sådan "psss-pshss"

Hej, fortæl mig, hvis det er værd at købe Steba til en uerfaren trykkogerbruger. Dette vil være den første trykkoger, jeg var meget forvirret, da jeg valgte, jeg vil have alt på én gang, men jeg er bange for vanskeligheder i brug, kan du anbefale en enklere model? Jeg har virkelig brug for hjælp, bedes du rådgive.

Absolut det værd! Bare rolig, du vil lykkes, og du vil altid finde rådgivere og konsulenter her, hvad der kaldes døgnet rundt teknisk support)))

Noget fik mig til at tænde suppetryk 0,3 i 10 minutter. Jeg hældte koldt vand maksimalt. Fejlen var nøjagtig den samme. Ventilen lukkede først efter 37 minutter, og nedtællingen begyndte, men allerede 50 minutter efter start af programmet

Tværtimod, tværtimod blev nedtællingen tændt i starten, og svømmeren lukkede senere, og trykket begyndte følgelig at opbygges senere, så tiden løb ud, og skålen var ikke klar.

Og hvis du laver suppe på sløvheden? Er der lidt over 90 ° C (ca. 95-98)?

Jeg laver alle supper undtagen borscht i SV med en fane og får et godt resultat uden problemer. Borscht og en trykkoger er ikke kompatible begreber for mig.
I dag kogte jeg doven (diæt)))) kålsuppe med surkål. Det viste sig vidunderlig og rig kålsuppe.Suppetilstandstryk 0,7 tid 15 minutter. Den samlede tid med manuel trykaflastning var ca. 35-40 minutter.

Du ved, jeg har mange husholdningsapparater, og de har spænding nok.)

Og du måler, hvilken spænding du har i stikkontakten. Nogle instrumenter er mere følsomme over for små dråber.

Men jeg har et spørgsmål: hun fortsatte med at spille så stille, er det normalt? Nogle gange blev hun tavs, men mere tid sådan "psss-pshss"

Ja, jeg har den samme adfærd.

Og hvis du laver suppe på sløvheden? Er der lidt over 90 ° C (ca. 95-98)?

Der 86-88. Det koger ikke.

Og jeg fik lækker yoghurt i morges !!!
Jeg satte startkulturen i 01, måske var der brug for 1 krukke.
Men jeg satte yoghurten i Shtebe !!
38 g 6 timer
Jeg sidder nu og nyder naturlig mad !!
Ja, jeg satte krukkerne i vand til jævn opvarmning


Og dette er tættere)

Hej, jeg bad om råd for et par sider siden om problemer med et sæt på 0,3 tryk. Generelt viste det sig, at trykket på 0,3 ikke fungerer korrekt i alle tilstande (grød, suppe osv.), Hvis der hældes kold væske. Hvis der hældes varmt, er alt i orden. Vi overleverede komfuret til butikken. Vi købte en anden Shteba. Nå, hvad synes du, kontrolleret nu hjemme - alt er det samme. I princippet kunne jeg godt lide trykkogeren, det lykkedes mig at lave mad i den, og det ser ud til, at du kan vænne dig til det, for eksempel at indstille tilberedningstiden længere (ventilen lukker stadig efter et stykke tid, og trykket rekrutteres til sidst). Men efter at have betalt penge, vil du få et kvalitetsprodukt.

Jeg har også et sådant problem, og det blev skrevet for et par uger siden: Jeg begyndte at bemærke, at når madlavning af grød med 0,3 lukkes ventilen senere, før nedtællingen begynder. Jeg troede måske, at jeg havde en fejl. Det viste sig, nej, alt er i orden med mig. Dette påvirkede ikke grødens kvalitet - alt var kogt og kogt. I løbet af de foregående 4 måneders brug var der ingen sådanne problemer. Så jeg tror måske, at ventilen (hvor stiften løber) er tilstoppet Håndværkere, fortæl mig venligst!

Nu lavede jeg tørret frugtkompot. Noget fik mig til at tænde suppetryk 0,3 i 10 minutter. Jeg hældte koldt vand maksimalt. Fejlen var nøjagtig den samme. Ventilen lukkede først efter 37 minutter, og nedtællingen begyndte, men allerede 50 minutter efter start af programmet!

Dette er ikke en fejl. For ro i sindet, bare tæl.
For enkelhedens skyld. En elkedel med en kapacitet på 2,5 \ 3,0 kW (3 gange kraftigere) og 1 liter vand (3,5 gange mindre) koger efter cirka tre minutter.
Multiplicer disse 3 minutter med 3 og 3.5. Det tager mere end 30 minutter. Og tiden til at skabe en "prop" fra dampen? Og hvis du også tilføjer mad fra fryseren eller køleskabet? Intet trykkoger kan varme op meget hurtigt. Dette er normal normal drift af instrumentet.

Jeg har også et sådant problem, og det blev skrevet for et par uger siden: Jeg begyndte at bemærke, at når madlavning af grød med 0,3 lukkes ventilen senere, før nedtællingen begynder. Jeg troede måske, at jeg havde en fejl. Det viste sig, nej, alt er i orden med mig. Dette påvirkede ikke grødens kvalitet - alt var kogt og kogt. I løbet af de foregående 4 måneders brug var der ingen sådanne problemer. Så jeg tror måske, at ventilen (hvor stiften løber) er tilstoppet Håndværkere, fortæl mig venligst!

Hvilken slags grød lavede du mad? Hvad er proportionerne?

Hvilken slags grød lavede du mad? Hvad er proportionerne?

S-t, 1 gang var der havregryn, som koges i 15 minutter. (1 m. Havregryn / 2 m. Mælk / 2 m. Vand, 0,3 - 15 minutter, nedtællingen startede, ventilen lukkede efter ca. 8 minutter).

Tag mine elskede))
Lavet af Dolmer, meget praktisk og hurtig)
Jeg kogte på kødprogrammet i 15 minutter, tryk 0,7
Fyldning af oksekød + svinekød + rund ris.

Hvilken smuk!
Mos, lavede du dem uden sovs?

Hvilken smuk!
Mos, lavede du dem uden sovs?

Hør, lavet med sauce.
Dolmil + creme fraiche + lidt vand)
Jeg udfyldte fyldt kål og tændte Steba)

Hej.I min Shtebas trykkoger begyndte ventilen ved et tryk på 0,3 på grød at arbejde forkert. Nedtællingen startede, og trykket blev ikke vist. Jeg begyndte at kontrollere ventilen. Skiven på ventilen på indersiden af ​​låget viste sig at være løsnet. Pucken blev strammet. Problemet forsvandt.

Elena! Efter at have læst om ventilproblemet testede jeg det i dag! Lavet kompot! Jeg hældte tørrede frugter med 4 liter koldt vand og fra gaden (min mand løb tønder vand fra os efter vand fra en østers nu over hele byen), efter 30 minutter lukkede ventilen og nedtællingen begyndte!