Forretters side parabol

Forretters side parabol

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Den yngste gulerod	flok
Den yngste ro	flok
Friske grønne ærter	glas
Smør	OKAY. 60 g
Kalk (citron, men værre)	1 stk
Sukker	5-6 st. skeer
Ingefær rod	OKAY. 3 cm

Madlavningsmetode

• Snart vil alle forskellige unge grøntsager gå. Og der er så mange vitaminer, aromater og smag i det, at det er en skam at fordøje og slukke alt dette til tårer. Her er min løsning til denne sag:
• gulerødder, rødbeder til skrubning med en kniv (det er stadig næsten umuligt at afskære huden, og det er også meningsløst), at skære toppe meget sparsomt af og efterlade en anstændig bunke på 1,5-2 cm (den er ret øm og spiselig, plus - meget mere nyttigt end selve rodafgrøden), skylles, spredes i forskellige gryder, hæld vand over, så det næsten ikke dækker. Ærter kan efterlades i bælgene, idet kun halerne skæres af, hvis sorten er vegetabilsk eller afskallet, hvis "skulderbladene" ikke er særlig spiselige, og hæld vand i den tredje gryde. Tilsæt 1/3 smør og sukker i hver gryde, del revet ingefær og limejuice mellem gulerødder og rødbeder. Kog alt og fordamp vandet, indtil grøntsagerne er dækket af en tyk, skinnende glasur. Blæse straks. Denne pynt kombineres med enten kød eller fisk, det er ganske værdig, smagen er meget raffineret, lidt elastisk og forfriskende. Når de unge kartofler kommer ind, kan du også gøre det, naturligvis kun kalk, ingefær og sukker - bare smør. For dit helbred!

Snart vil de have "hver anden ung grøntsag"! Hvordan kan du vente! Med vores sibiriske sommer med lidt sne, hvis den i midten af ​​juli går, denne unge grøntsag, så er den god. Og så sid her og lad savle på skærmen ... Det er trist ...)))))

Olesechka, ja, vi er kaneshna baluvany, men hvis du virkelig vil - der er en vej ud: vi rengør almindelige gulerødder-roer, skåret dem i parallelepipeder ca. 1,5x1,5x3 cm og skærer derefter deres toppe af for at få disse typer "ribbet citron ", og så - alt er som i opskriften. det viser sig at være et elegant sideskål, der er et festligt bord værd

Meget appetitvækkende)) og du skal spise grøntsager, især sådan smuk