Pepperkagehus (hvordan man samler og dekorerer)

Hej, jeg er ny hos dig. Nogle gange bager jeg for min familie. Jeg spreder det honningkagerhus, jeg bagte i 2011.

et lys blev tændt inde i huset

Og dette hus bages i år til det gamle nye år. Nøddej. Det var mindre besvær med det, ikke nødvendigt at rulle det ud. Jeg prøvede at lave et vindue af isomalt

[img]

det samme hus, inde med et tændt lys. Set nok i dine huse, hvilken skønhed. Jeg lærer bare.

[Ellena]

Piger, her besluttede jeg at vise honningkagerhuset, som jeg lavede til prøve. Jeg læser omhyggeligt alt, hvad der er på stedet, på honningkageredej, bygger huse og udsmykning.



Jeg omarbejdede dejopskriften til mig selv. Jeg besluttede at prøve det først. Jeg tager et billede af, hvordan man laver hele processen og sender det.

Men på forsamlingen af ​​huset vil jeg udtrykke mine tanker her.
Jeg bagte dette hus i en speciel silikoneform, som jeg købte og var ivrig efter at bruge det. Formen er smuk, men der er et minus - den er dyb, ca. 1 cm, væg 10 * 16 cm, højde 16 cm. De færdige honningkager viser sig at være tykke og tunge. Dejen er tæt, og formen viser sig, at det er nødvendigt at "stoppe". Det er svært at rulle ud og lægge sig, fordi størrelsen ikke kan gises på. Og jeg vil have, at lettelsen bevares. Generelt skal du tænke over, hvordan du bruger det.



Det er ikke let at samle huset, som det viste sig. Jeg ville ønske, du havde et par hænder til.

Først besluttede jeg at hæfte dem på karamel. Jeg svejste det og begyndte at dyppe kanterne og forsøge at fastgøre det. Jeg vil ikke gøre dette længere, fordi jeg synes, det er en meget farlig måde. Varm karamel (150 gr). Du dypper det, og du skal tænke, bringe det til en anden detalje og vedhæfte det. Små dele kan slet ikke limes, fordi du ikke kan smøre den med en børste, og det er svært at forsigtigt dyppe delen ned i karamel. Generelt er denne metode ikke for mig.

Da husets vægge viste sig at være ret tykke, forsøgte de at kollapse hele tiden. Med vanskeligheder samlede jeg huset og begyndte at lede efter information om, hvordan man fastgør delene, og fandt en omtale, at det er godt at lime på glasur eller chokolade.

Jeg lavede en ganache, jeg oversvømmede den lidt, olierede delene og prøvede at klæbe den, men laget viste sig at være tyndt, og da delene har ujævne overflader, og jeg havde ret tunge, klistrede de ikke.

Dernæst er den glasur, som jeg lavede til dekoration. Så han hjalp mig ud, fordi den var tyk nok. Sandt nok måtte jeg holde detaljerne for at holde sammen, men jeg ville virkelig gerne færdiggøre huset.

Ud fra alt det ovenstående trak jeg konklusioner for mig selv:
1. dele til huset bør ikke være store og tykke
2.Del af indretningen påføres bedst på delene, inden de samles, dvs. når de stadig ligger på bordet
3.Det ville være rart at have bunden af ​​huset, som du kan læne detaljerne mod, når du samler huset (jeg bad min mand om at gøre det for mig)
4. Du kan indsamle til glasur, så behøver du ikke lave en ekstra ganache kun til samling.

Til sidst, på trods af at jeg var nødt til at svede meget, var jeg tilfreds med resultatet. Står hjemme, glæder øjet og lugter af "honningkagerparfume".

Ellena !
Klog pige! Sejt hus! Ser meget grundlæggende ud! Også jeg har allerede bagt detaljerne, i morgen limer jeg og pynter. Og alligevel limer vi ifølge sidste års erfaring på chokolade! Ikke for ganache, det vil ikke stå på væggene! Det er på chokolade (eller chokoladeglasur på skiver) - hæld kogende vand i en skål eller skov, læg en skål med stykker chokolade eller skiver chokoladeglasur i den - rør med en teskefuld og smelt.Inden limning skal du justere væggene til hinanden - male som en ung kartoffel med en skrubber! Og så - styrk (prop) en væg med dåser, så den står oprejst, på den tegner vi en tyk strimmel varm chokolade med en børste, påfør væggen, der skal limes, og igen med en pensel, påfør den indre chokolade tykt til hjørnet! Og det er også de følgende vægge. Derefter overfører vi denne firkant til basen og hælder den igen i bunden med chokolade. Og ovenfra lukker vi alt med glasur, når vi dekorerer - chokoladen vil ikke være synlig. Selvom vi oprindeligt kan tage hvid glasur på diske eller hvid chokolade i figurer. Og alligevel - mens væggene ikke er limet, limer vi marmeladepladerne indvendigt på vinduerne med chokolade. Marmeladen smelter ikke. Samlingerne er alle perfekt lukkede med glasur, når du tegner vinduesrammer og bindemidler.

Tak, Luda.

Jeg vil prøve chokoladeglasur og rapportere tilbage.
Meget nyttige tilføjelser for mig !!!!

Her er endnu et lille tip - skær vinduerne ud i varm dej på en stencil. Lav en stencil af den vinduesstørrelse og -form, du har brug for. Vi fjernede detaljen, hvor vinduet skulle være, satte en stencil og cirklede den, skar den med en skarp kniv. Og så - indefra er der klæbende plader, og udefra på dem med glasur tegner vi tyndt en ramme og en binding

Så jeg troede det, ellers når du overfører de stencilerede dele til et bageplade, er de let deformerede.

Jeg har baget huse og honningkager siden 2011, og så forbandt jeg dem altid med glasur, og jeg kan virkelig godt lide det, de overførte træk 200 km - alt er i orden, chokoladen i et varmt rum kan smelte og strukturen holder ikke på tæt, glasur er selvfølgelig bedre i dette tilfælde, men det bliver nødt til at blive opvarmet, og glasur er godt til både dekoration og tilslutning
Jeg skar vinduerne straks ud i rå dej og overførte dem derefter på pergament, efter afkøling, hældte karamel (såsom berberis) ind i vinduesåbningerne og ind i ovnen ved 110-100 grader på pergament i et par minutter - vinduerne er klar

Piger, jeg indsamler altid til glasur, der har aldrig været nogen problemer, og væggene behøver ikke at blive understøttet meget hurtigt. Jeg skar vinduerne ud i rå dej og overfører dem til et bageplade på bagepapir, intet deformeres, og jeg er for doven til at lave karamelvinduer. Når glasuren tørrer helt, opnås et meget pålideligt design, jeg gør det på almindelige underlag.

Lige nu huskede jeg, at glukosesirup og isomalt kan bages på en silikonemåtte. Sandt nok ved en temperatur på 170-180 gram og 8-10 minutter.

Jeg læste om metoden med karameller i kokken og prøvede den - den fungerede første gang

Nata, der er ingen grænse for perfektion! tak, jeg vil prøve

Piger! Glem ikke, at karamellen i vinduerne smelter over tid! Men marmelade - nej!

Absolut ikke smeltet med mig

[Prus - 2]

Mine første huse i år er en gave til katolsk jul.

Lyuba. Så smuk!!!!

Jeg vender tilbage til spørgsmålet om samling af huse.
Mit hus, som jeg limede med karamel, begyndte at falde fra hinanden. Som Lyuba sagde. Karamel begyndte at "græde"

Lyuba, hvilke smukke huse. Det er nødvendigt at lave en masterklasse om samling som et separat emne. Hvor meget tålmodighed tager det at dekorere. Mesterværk.

Smukke små huse! Hvor mange detaljer !!! Men kun billedet afslører ikke skønheden !!!!!!!!

Dette er de første huse som en gave til vores katolske venner. Børnene førte dem med til kontoret (for at de ikke skulle besætte et sted derhjemme. Jeg bad om et foto - de tog det kun forfra. I morgen skyder de bagfra). Og i dag bager jeg følgende 2.

Prus - 2
Meget smukke huse, super snedækket, som vi har på gaden nu

Piger, kære, tak for ros!

Lyuba, der er ingen ord, hvor smukt det er! Hvordan kan du spise dette?

Tanyushenka, kære! Meget velsmagende at spise! Det vigtigste er, at de står længe - du kan beundre fra hjertet!

Lyuba - de mest elegante huse! Dejlig!

Lyuba, hvilken skønhed! Noget uopnåeligt for mig. Jeg beundrer udefra. Måske en dag vil jeg også beslutte mig.
Generelt beundrer jeg konstant dine kreationer, jeg skriver bare sjældent.

Annushka! Tak min kære! Men at prøve at bage er et must! Jeg bagte første gang sidste år, alt fungerede! Og i år skal du bage 5 stykker! I dag bagte jeg den 3., i morgen pynter jeg.
julifera! Meget meget flot!

Lyubochka, jeg er bare glad! Hvilken skønhed, kom ikke af! Hvilken smart pige er du!

Lidochka, kære!
Tak for ros! Med dem nærmer sig!

Prus - 2, vidunderlige huse. Del hvordan du laver sådanne vidunderlige istapper, det kan jeg ikke

AUV - Yulichka!
Kan vi ise forskelligt? Jeg laver - 2 egern +1/2 teskefulde citroner - slå med en mixer i et stærkt, stærkt skum og ælt derefter gradvist med en teskefuld 300 g fint pulveriseret sukker. Derefter blander jeg det hele, indtil det er glat, ved den laveste hastighed på blanderen. Jeg har en rund dyse til fint arbejde (og istapper) 01. Med den hænger jeg et punkt fast på taget eller vinduet, trykker det lidt ned og trækker det ned - det viser sig en istapp. Sidste år arbejdede jeg uden en dyse, jeg skar bare en meget lille spids af i en konditorpose.

Lyuba, tak, jeg vil prøve at lave isning i denne ode efter din metode.
Trækker du den ud, indtil istråden går i stykker, eller du skærer den af? Og jeg kan stadig ikke se, hvordan og med hvilken dyse taget er dekoreret?

Jeg trækker istappen, indtil den går i stykker. Taget er først dækket af en palle på ca. 5 mm (jeg justerer, men ikke meget - det vil stadig være lukket med et mønster), og derefter med en lukket stjerne (i midten) lægger jeg blomsterprikker i skrå firkanter. Midt på hver firkant har hun en blomst og i den en sukkerkugle. På disse huse - rød, i dag vil jeg gøre med blå, det er muligt med flerfarvet. Du kan male glasur og sætte farvede prikker, taget ses bedre på mine sidste års huse.

Prus-2 er meget smukke huse!
Kan du dele stencilerne?
Og din glasur fryser og bliver tæt, smuldrer ikke ned?

Dashulka!
Stencil - der er et aktivt link på emnets 1. side. Jeg tog det til et stort hus, men øgede taget med 2 cm både i længden og i bredden. Og væggene blev reduceret med højden af ​​den laterale 10 cm (venstre længde), højden af ​​enden (til taget) 10 cm, længden - 15 cm. Glasuren størkner og er tæt. Smuk lignende porcelæn. Smuldrer ikke ned.

Lyubasha, hvilken skønhed! Hvilken smart pige du er, jeg gjorde også fem stykker året før. og hele familien hjalp mig, legede rundt og forlod, og jeg var så træt med dem, at det nu er svært at beslutte mig, men ideen med pins er vidunderlig, jeg kan ikke huske, hvem der skrev den, jeg finder den og jeg vil helt sikkert sætte et plustegn, pludselig beslutter jeg mig, efter dine huse kløede mine hænder

Lyubochka, tak! Det er naturligvis svært at bage så meget (ikke engang bage, men dekorere). Jeg er lige færdig med at dekorere det 3. hus. Du skal også købe tallene, ja, det er ikke et problem. Jeg har alle børnene (begge) på arbejde indtil sent, der er ingen der kan hjælpe. Men i det mindste knirker de ikke, at jeg laver mad hver anden dag.

Og du kom på en god idé med snefnug, mine huse var enklere, og der var et juletræ og julemanden i nærheden, men honningkagerne var selvfølgelig ikke så lyse som dine, men mine venner og børnebørn på trods af alt , var bare glade

hvad en skønhed og første gang. Og jeg skammer mig over at indrømme, jeg hørte og så om dem på forummet. vi bager ikke dette

Lyubochka, hvor hurtigt isdannelse fryser efter din opskrift .... Jeg vil sandsynligvis gå og læse alt først, ellers løber jeg op og ned. Og jeg bager også brød, mestrer en brødproducent, jeg kører også på alle emner. Arbejd med fejl, så at sige. Vi er sandsynligvis nødt til at lave dejen til husene i dag, så den modnes til i morgen. Er der ikke for meget af det?

Nå, her laver jeg et hus med vægge 10x18, 15x10x15 (loft), taget er som på tegningen, men også + 2 cm i længde og bredde. Jeg ruller den omkring 0,5 - 0,7 cm ud. Til bunden, hvorpå huset står, tager jeg shortbreaddej. Jeg har ikke kun dej til et hus, men stadig lidt tilbage til honningkager.

Lyuba, og du har ikke et skema over huset, det ville være meget nyttigt. Jeg vil også bage, men jeg kan ikke finde et skema overalt som dit hus.

Med hensyn til stencilen - her er stencilen til vores emne https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Her 1 celle = 1 cm. Jeg tog en stencil til et stort hus - jeg øgede taget med 2 cm i længde og bredde. Endevæggen (før overgangen til taget - loftet) lavede jeg 10 cm op (og til dem + 15 cm loftets højde) og 15 cm - bredden af ​​væggen. Sidevæggen er 10 cm høj, 18 cm bred. Når jeg samler huset, limer jeg sidevæggene fast på endevæggen (sidevæggene stikker ikke ud over enden) - det viser sig, at der er en kasse på 15x20 cm (20 - fordi slutvæggen er ca. 1 cm tyk). Jeg camouflerer alle led i hjørnerne godt med glasur med "asterisk" -beslaget - det viser sig elegant og derudover styrker vi limpunkterne i hjørnerne.
Vera! Jeg afsluttede ikke dit spørgsmål i går! Ising tørrer hurtigt, så det kan fungere normalt, jeg gør det til 2 egern (+300 g pulver + 1/3 tsk citron + vanillin), når det er forbi - igen til 2 egern. Jeg lagde skålen med glasur i en plastikpose og satte kondens i den ved siden af. poser med vedhæftede filer, når du har brug for at distrahere dig selv eller skifte pose, palle. Det er alt - så glasuren ikke tørrer ud. Og jeg lagde 2 = 3 teskefulde i posen - jeg arbejdede ud - jeg lagde den næste gang. Når jeg limer marmeladen - på røret og fundamentet - lægger jeg glasur i låget til krukken, dypper et stykke marmelade og fastgør den til honningkagen. Og så går jeg rundt i alle stykkerne med en rund dyse 01 (du kan bare skære en lille smule af en pose eller taske af) - sådan får du straks et færdigt udseende af det "vilde sten" murværk lavet af marmelade. Så når glasur er i polyethylen, tørrer det ikke meget længe! Jeg sætter resterne i køleskabet - mindst en uge er garanteret! Og måske længere - jeg tjekkede det ikke.

Lyubasha, tak! Og limer du huset med den samme glasur eller til limning efter en anden opskrift?

Jeg limer huset med chokoladeglasur, for mig hærder det hurtigere. Og så går jeg også gennem de ydre samlinger med glasur - du kan se husets hjørner på billedet, tagryggen også, og så dækker jeg også det sted, hvor tagloftet er limet med en isstrimmel, ikke tyk, den jeg laver istapper. Først limer jeg bunden med glasur til bakken, så tegner jeg en tyk stribe chokolade på bunden med en børste, hvor husets bageste ende vil være. Jeg belægger enden af ​​bundvæggen med chokoladeglasur med en børste og lægger den første væg. Så snart hun greb, holder jeg hende stadig, der er en stribe stød over hende indefra. Jeg glaserer og fortsætter til længden af ​​sidevæggen. Her skal du 1 gang trække og holde den 1. væg med den ene hånd, smøre kanten af ​​den nederste sidevæg og kanten, der går til slutvæggen, og hurtigt sætte den. Og det klæber meget hurtigt til 1. mur! Og så behøver du ikke at holde noget specielt! Dybest set - smør og påfør. Kun - det er bydende nødvendigt at lime vinduerne inden montering - marmeladen glider ned efter vægt, og den kan bøje!

Og hvad er størrelsen på dysen? 1 eller 2?

Ilona! Det er ikke lille - en medium lukket stjerne. Halvdelen af ​​husene var dekoreret med 8 slots, halvdelen med 5 slots. Begge ser godt ud.

[MomMaxa]

Hej allesammen! De har alle vidunderlige huse, der er noget at stræbe efter! I år laver jeg huse og malede honningkagekager for anden gang ... Jeg besluttede at gøre alle glade med sådanne gaver til nytår .... Jeg har allerede malet honningkager i en uge (jeg har brug for et umålt beløb, derfor fungerer den detaljerede tegning ikke (((), men jeg tog kun husene op i dag .. og vil straks dele mine tanker. Jeg læste et eller andet sted, måske på vores hjemmeside, desværre kan jeg ikke huske det. Hvilket er mere praktisk at først male detaljerne i huset og derefter lime det, og det er rigtigt! Så skal du bare lime det meget omhyggeligt. Og for at gøre det mere bekvemt at lime var det muligt at fastgøre væggene til hinanden med skræddersyede ben . ”Her er det min” SEMI-FERDIGE ” huset er ikke klar endnu, men jeg indsætter det for klarhedens skyld. Det er virkelig mere praktisk med stifter! Held og lykke til alle i opførelsen af ​​huse! HURRA!!

MomMaxa! Det viser sig at være et meget smukt hus! Spred det færdige! Men jeg kan bare ikke dekorere i starten og derefter samle.

[Elena, Lyuba, Anna]

Elena, Lyuba, Anna, du er den første i år! Alle huse er bare et syn for ømme øjne! I går bagte jeg også emnerne, jeg ved ikke, hvornår det er tid til at samle (hvis det er muligt).Anya, mange tak for ideen med stifterne! Jeg synes, hun er bare strålende !!!

Ira!
Tak min kære! Vi venter og venter på huset!

Inspireret løb hun og blændede en hytte med chokolade, fastgjorde den med nåle indtil i morgen! Åh, hvad vil der ske! ..

[Lyuba Mange tak for glasuropskriften til dekoration. Jeg vil helt sikkert prøve, ellers opdrætter jeg alt "med øjet", pynter i en konditorpose uden en dyse, jeg skar bare af, og beholderne over min glasur viser sig at være tyndere ... Og mit barn snoede sig rundt omkring bordet hele aftenen i går. Mor vil spise huset! Jeg siger, de siger dekoration til kager. Okay mor så kage! eller i det mindste en skrivemaskine! Det elskede barn bliver nødt til at lave honningkager i form af legetøjsbiler! Jeg gik på Internettet efter et mønster, og jeg vil se efter det næste parti dej, byggepladsen venter ikke !!! Held og lykke til alle !!!]

Godmorgen allesammen! Her er de første to huse fra min landsby ... og honningkagekager ... OOO Jeg nød virkelig at lave huse i år! Et års arbejde som "kagemager" var ikke forgæves. Håndtag er ikke sådanne "kroge" som for et år siden! Jeg vil helt sikkert lave en hel landsby ... Sidste år havde jeg ordrer på kager, ja, helt "under sildbenet", men med et lille barn var der ikke nok tid ... Så jeg lavede kager med honningkagerhuse. Husene blev lavet på forhånd. Og fikle med kagen til et minimum! Jeg pakkede siderne af kagen med mastik, der flød snefnug på, dækkede toppen med kokosspåner eller pulveriseret sukker, og huset oven på næsten hele kagen! Et par figurer (julemanden, hare, snejomfru osv.) Og juletræer (fast på forhånd i reserven) og det er det! Alle kunder var tilfredse. Jeg lavede en sådan kage som en gave til en børns DR (den 31. december) og fyldte huset med slik.
Lyuba Mange tak for glasuropskriften til dekoration. Jeg vil helt sikkert prøve, ellers opdrætter jeg alt "med øjet", pynter i en konditorpose uden en dyse, jeg skar bare af, og beholderne over min glasur viser sig at være tyndere ...
Og mit barn snoede sig rundt omkring bordet hele aftenen i går. Mor vil spise huset! Jeg siger, de siger dekoration til kager. Okay mor så kage! eller i det mindste en skrivemaskine! Det elskede barn bliver nødt til at lave honningkager i form af legetøjsbiler! Jeg gik på Internettet efter et mønster, og jeg vil se efter det næste parti dej, byggepladsen venter ikke !!! Held og lykke til alle !!!

Anya - Maxs mor!
Hvilken god fyr er du! Små huse og honningkager er forfærdelige! Husene er lige dukker, malede - slet ingen ord! Dejligt, hvad en honningkage (jeg ville skrive - legetøj)! Og sidste år viste mine peberkager cookies sig at være klodset, jeg vil prøve at lave, når jeg er færdig med alle husene. Har du flydende glasur til tegning? Andelen er mulig?
Piger! Jeg vil gerne tilføje et link til Gerdas mesterklasse fra "Samovars" på honningkagerhuset (dog et link til hendes personlige side). Denne mesterklasse hjalp mig meget sidste år. Jeg tror, ​​for dem der vil bage for første gang - det vil helt sikkert komme til nytte!

Lyuba, mange tak for de "ros", jeg æltede dejen i dag ... Jeg laver sandsynligvis mad i morgen ... åh, jeg bliver nødt til at skubbe 48 timer ind på en dag! Og i dag vil jeg være involveret i tegning, jeg vil have huse med lidt anderledes design, så de er forskellige! Og jeg laver glasur "efter øje". 1 protein, et par dråber citronsyre, slå lidt med en gaffel og begynd at tilsætte sigtet flormelis til omkring bløde toppe i en spiseskefuld og rør. Jeg bringer blandingen til omkring "bløde toppe". Jeg prøver at hænge istråden mellem mine fingre, hvis den holder, så er jeg klar. Derefter enten i en konvolut med dyserne 0, 1, 2 eller bare i en konvolut og skære tuden af. Kan være i en fil eller en mælkekarton. Hvis du har brug for at hælde på honningkager, skal du først konturen med en tykkere glasur, så den ikke sløres, og fyldet er mere flydende (jeg tilføjer et par dråber vand til den færdige glasur og i en separat kuvert).
Her er bare vinduerne i husene og legetøj lavet af slik, nu venter jeg på strømmen

[Max's mor og N @ T @]

I dag lykkedes det mig kun at dekorere to

hvad et vidunderligt hus

Natasha!
Hvilken charme! Og hvor mange af dem vil der være? En hel landsby? Hvilken størrelse er de? Meget honningkager! Godt klaret!

Tak, der vil være fem huse, fire juletræer og to enorme skåle med honningkager (til 2 kg mel) og for endnu 1 kg rugmel står den stadig

Godt klaret! Jeg er her 4 gange for 1,7 kg mel på udkig efter noget - allerede "blodige drenge i øjnene" (c). Og du har også brug for så meget honningkager!

Huse er som i et eventyr!

Jeg vil tilføje et par træer

Hvilke dejlige juletræer! Godt klaret!
Lyubasha, hvor er dine juletræer? I går lovede jeg at vise det.

Max's mor og N @ T @ - unge mennesker - alt er så pænt og blidt

Forhåbentlig tager vi et billede i dag. I går ankom min datter sent, og min søn var på forretningsrejse.I dag er begge huse om aftenen. Og jeg samler og dekorerer det 4. hus!
Skarp! Og juletræerne er super!

Hvilken stor ting, især kranserne!

Tak til alle for anmeldelser og plusser !!!
Er du ikke træt af mig endnu?



Og så bringer jeg det, der er stadig 2 huse tilbage at samle og et par juletræer

De små! Det er umuligt at rive dig væk fra sådan skønhed! Klasse!

Natalya, meget smuk. Tegner du først og samler derefter huset? Det er fordi talent, så malet, jeg er bange for at tegne, børn græder

Hvordan er det så træt ??? Ja, det er en forbrydelse at skjule sådan en skønhed og ikke vise os !!! Men det er virkelig skønhed! Bær, bær mere !!! Og vi vil beundre og lære

[Tanyush,]

Og her er min første honningkagerhuskage i år!
Jeg lavede en kage til mig og mine forældre, og min telefon ringede ... Hvem taler? Klient!)))) Og de vil have en kage lige om aftenen! Og jeg har næsten en hel landsby her, så den blev genopbygget i tide! Lyuba, glasur på dette hus (delvist) i henhold til din opskrift ... det er lidt hvidere, jeg kunne godt lide at arbejde med det, kun det var ikke meget praktisk for mig at lime det, det var vandigt ... men det er alt sammen meget kan repareres !!! Jeg tror, ​​det er fordi æg, eller rettere protein efter vægt, også er forskellige! Jeg vil dekorere med dem nu! HURRA!!!!

Åh, virkelig sejt og okay. Og det er malet smukt. Men den sejeste ting, som jeg kunne lide, er katten, super, jeg tager det til efterretning!

Tanyush, og kitty, dette er min skimmel!))) Men selve ideen er god, for foran NG er der normalt ingen krumning, og mange mennesker, der ønsker at bestille en kage til dig! Og så bam! bam! bam! Og den spektakulære vinterkage er klar! Et par figurer af juletræer og overskæg !!!

Dette er sandsynligvis til en cookie cutter? Der er dem med dyr, der er forskellige for børn.

[Nata]

Hej alle i emnet!
Så jeg kom - jeg bragte husene! Men først pigerne Nata og MomMaxa - hvad er du smarte piger og håndværkere! Hvad er det smukke! Natasha, du har din egen vidunderlige stil! Meget sejt og smukt! Mor Max! En kage med sådan en dekoration! Stilfuld og ramt!
Nu min "gade", og i 2 nye huse - icing juletræer:

Lyuba, kan du se nærmere på juletræerne, ellers kan du ikke se det?

[Natasha]

Her er en sådan mulighed, jeg lavede i dag, jeg afslører alt, måske ideen kommer til nytte for nogen

Natasha vil helt sikkert komme til nytte! Dette er hvad vi bager og skriver her, og hvor mange piger sidder i buskene - bare skal de bage!? Og nogen vil se - og komfuret går ikke, men vil, og vil gøre, og slutte sig til os! Verunya, kære, du er allerede kravlet ud af buskene - angivet - kom med os?

Selve processen er så spændende
Piger, jeg kan ikke huske, hvem der spurgte, hvordan jeg dekorerer og samler, undskyld, jeg svarede ikke med det samme: Først dekorerer jeg detaljerne, lader dem tørre og derefter samler dem. Jeg hænger istapperne, der allerede er samlet, nogle gange afslutter jeg de små ting på det færdige hus. Indsamling til den samme glasur. Jeg samlede juletræer til chokoladeglasur.

Natasha, ja, her er du, både til glasur og til chokoladeglasur - som tørrer hurtigere?

Piger, kaldte sin mand til skærmen, viste dine huse. Hans reaktion: hvorfor har vi ikke stadig sådan?

Is tørrer hurtigere. Grantræer indsamles kun vandret, og huset er også lodret, jeg turde ikke klæbe huset på glasuren af ​​disse grunde, og glasuren er ikke hvid, men gullig i forhold til glasur. I går gav jeg juletræet væk, og toppen kom alligevel af, med glasur har jeg aldrig haft dette

Og jeg klæber på den mørke glasur - jeg belægger den godt indefra. Og så på forsiden - icing smykker. Og så helt sikkert - han holder den død! Alle metoder er gode - det vigtigste er, at vi alle har et fremragende resultat!

Jeg tror, ​​jeg prøver, og beder min mand om at lave en tegning

Og Natashas huse har også gardiner på vinduerne! Og jeg så lige nu hvilken skønhed!

Ja, jeg lavede alle fem huse helt forskellige i design, og projektet er et

Piger, i dag bragte min datter, efter at have hørt nok i går af mine historier om huse, mig en specialudgave af gourmetkager, og i den - to silikone bageplader til huset! I dag ser det ud til, at det lige kom ud.



Prisen på udgivelsen er 599 rubler ...

Husets mål er 15x15 cm, højde 17 cm. Silikoneforme, dybde 0,9 cm. Hvilken glæde er jeg!

I dag så jeg omkring 140 UAH i aviskiosker i Ukraine

I ATb-butikker sælger huse nu silikoneforme, men de er til cupcakes, selvom du også kan dekorere og give væk. Prisen ser ud til at være 39 UAH, jeg kunne ikke huske det nøjagtigt, fordi jeg pressede det, men nu tænker jeg, om jeg lavede en fejl.

Jeg købte sådanne forme


Jeg bagte dem i henhold til forskellige opskrifter, dekoreret med chokoladeglasur og sukkerpynt på toppen.

Men i vores eget emne, i 2010 diskuterede vi allerede disse former - https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0!

[Lyuba]

OGO! Man måtte kun rive sig væk fra computeren i to dage, og der er så meget skønhed! Lyuba, nytårsbyen er bare et eventyr, Natalia, husene er som fra et eventyr ... Jeg skammer mig over at indrømme, men jeg er lidt ked af at opgive mine huse. Det ser ud til, at jeg gør det specifikt til dette, men jeg blev direkte beslægtet med dem i processen med at lave ... I løbet af disse to dage havde jeg to flere kager med honningkagerhuse, hegn, katte og snemænd! Kunder kan alle lide det meget, det er usædvanligt, siger de ...
Tanyush, katten er virkelig en form, strømmen er lille, ca. 2,5 cm x 2 cm. Jeg købte et sæt stiklinger til polymer ler kaldet hallown. Der var et græskar, en ugle, blade og en kat, og de var alle små, jeg brugte kun blade, så katten kom godt med!
Olga, vi sælger også lignende former, men prisen er endnu højere .... Prøv at tegne dit hus. Jeg tegner alle mine huse på notesboksark i et bur, 4 standardprojekter er allerede klar!) Og dejen kan straks rulles ud på pergamentet, som du vil bage på og skære forsigtigt i henhold til skabelonen ..
Vera, kom alle ud af dysterheden !!! Kom med os! Desuden ydes der allerede støtte til din ægtefælles person! HURRA! Held og lykke til alle!
Jeg glemte også at klage til dig. Jeg købte bomulds slik for at gøre røg fra skorstenen spiselig, men jeg kan ikke holde det! Nok i cirka fem minutter krymper derefter, og snot hænger

Anya! Tak for komplimenterne! Men uglen - det er super - at sætte på taget af huset! Hvordan har du ikke brugt det endnu?
Verochka - kom nu kom nu! Bare rolig - alt vil ordne sig!

Åh! Lyubochka, men jeg tænkte slet ikke på en ugle! Nemlig! Jeg vil helt sikkert føje det til det næste hus! Tak skal du have!
Py. Sy: Et hoved er godt, men bedre !!!

Piger, her er jeg ude af undergrunden Tag også mit hus Inficeret du inspirerede mig med disse huse, jeg tænker: lad mig prøve julemanden, jeg skulpterede snejomfruen og snemanden fra sukkermastik. Og her er hvad der skete:

Lydia, alt fungerede godt! Til den første skulptur - bare fantastisk

Ja, vi er så smitsomme !!! Mere præcist smitsom! Og hvad er vingetaget?

Piger, tak! Vingenes tag med smørpads-cookies, de er så skrøbelige, tror jeg, fra cornflakes.

Lidochka! Hvad er det smukke! Alt er så smukt, dejligt, appetit-og-så! Og om hesten med en kane - jeg holder generelt stille! Sidste år forsøgte jeg at lave et rensdyr med slæder, men det viste sig sådan noget vrøvl, at det bare var forfærdeligt! Dette er et meget delikat arbejde, og juletræerne er det! Generelt - MASTER!

Åh, Lyubochka, du priste mig! Tak skal du have! Jeg gjorde også hjorten, men hestens år stak jeg hesten. Der er lidt plads på bakken. Jeg ville også have et hundehus og bagte hunden ud af dejen ... det er tid til lægen

Åh, hvilken skønhed! Lida, det er en snedækket fortælling! Og figurerne er endelig døde! Meget meget smuk!

[så mange ideer til huse,]

Åh piger så mange ideer til huse, se her:
🔗

Tanechka, Tak for linket !!! Umuligt at komme af! Hvor meget skønhed!

Ja, også jeg gik i nød, og ikke kun huse, men også dekorere honningkager, og hvordan man laver slæder og honningkager og alt andet, der endda er umuligt at forestille sig, tog vejret væk. Forresten, dette er den 10. side, og der er mere end 30 i alt, så du kan se på det fra starten, der er mønstre for nogle huse.

Tanya! Meget smuk reference! Men jeg kiggede ikke kun på billederne, men læste også, at en af ​​håndværkerne, hvis værker giver velfortjent beundring - har arbejdet professionelt med honningkager i over 25 år !!! Ikke underligt, at resultatet er så fremragende.Når jeg ser på disse huse, forstår jeg, at der er noget at stræbe efter. Men dette kan på ingen måde mindske fordelene hos vores piger, hvis værker præsenteres i dette emne! Vi er ikke professionelle, men vi lægger vores sjæle i, lærer af hinanden og skaber vores egne forfatterens mesterværker! Og vores ikke helt professionelle huse er nærmere og kærere for mig, vi er gode piger! Og at stræbe efter idealet er altid godt.

Piger, det var efter dette emne i kokken, at jeg begyndte at lave honningkagerhuse for tre år siden og kokkens opskrift på mine huse

[Ilona]

Piger, eller måske bliver jeg moret i kalashny honningkager række?
Kun jeg har et spørgsmål for nu. Så at sige til udforskning!
Piger, I laver huse af blød honningkagedej eller af krydret ingefær, hvad står der i kagerne? Og det vigtigste spørgsmål. Jeg har altid troet, at husene er dækket FØR bagning, lige på bagepladen / pergamentet, som de skal bage på, men nu læste jeg i opskriften, at laget bages ... Jeg er forvirret. Jeg gør mig bare klar til huset, jeg forstår, at der har været noget i lang tid. Indtil videre har kun ingefærstyrke været nok til cookies ifølge Volnitskajas opskrift, og hun har endnu ikke malet den. Men jeg vil have et hus !!! Men jeg vil have den rigtige !!! Fortæl mig?

Ilona, ​​mine huse er ikke bløde, de er snarere pepperkagekager, jeg laver et mønster inden bagning. Ja, når du tager dejen ud, er den stadig blød, men bliver hurtigt hård, jeg forsøgte at skære huller i kagerne ved hjælp af den varme dej - det fungerede, men for at skære hele huset varmt risikerede jeg det ikke, og hvorfor?

Ilona, ​​hej!
Og det er meget godt, at du kommer til os bekymret kom! Jeg tager Gerdas dej til honningkager, som du skrev korrekt - rul den ud på bagepapir, læg en stencil, skær den ud. Jeg overfører det sammen med papiret til et bageplade, bager. Derefter klipper jeg den i henhold til den varme dej - jeg anvender igen en stencil, og hvor dejen er kravlet ud af konturen, skærer jeg den. Og så skar jeg vinduerne og dørene ud på et varmt honningkage - jeg lægger små stencils og cirkler dem med en kniv. Og en af ​​pigerne klipper straks vinduerne og dørene ud.

Ilona, Jeg skar alt ud før bagning, skar først delernes konturer ud og overfører det forsigtigt til et ark dækket med en non-stick måtte og skåret vinduer og døre ud. Prøv det, meget interessant og ikke så svært som det ser ud til!

Piger, tak for dine svar, emnet er meget velsmagende og festligt. Det er en skam, at jeg fangede øjet så sent, men jeg giver ikke op! Mens jeg er i krig med specialfremstillede cookies) Og huset kan være, at min yngste på DR ville klare det, han blev født den 2. januar. Måske kan jeg. Nå, hvis jeg ikke har tid til jul, bliver det endnu bedre og fabelagtig!
Også jeg, hvis vi har et eller andet sted, hvor der er skemaer over huse med gennemsnitlig kompleksitet, vil jeg gerne brodere. Før jeg har tid til at komme med mit eget projekt, gentager jeg i år andres, hvis nogen deler et diagram.

Ilona, ​​lidt højere var der et link til kokken, der er skabeloner til huse, mine huse er lavet efter deres skabelon

Ilona! Dette er mit hus fra fotografier (det er også på kagen). Så en videregående uddannelse kom godt med! Kun jeg lavede mønstre til alle væggene (4 stykker) og to tagdele, så testdelene senere ikke bevæger sig. Vinduerne er bare skematisk trukket, jeg skar dem ud på plads. Du kan lave vinduer med et hjerte eller en blomst. Og så skal røret også skæres i 4 dele langs linierne. Jeg skærer allerede dejen. Hun skar ikke rørmønstret for ikke at male det. Held og lykke!

Jeg har allerede fire typiske husdesign! Jeg har allerede rystet alt af og ikke en kopi ad gangen, to har allerede "forladt" sammen med kagerne ... resten ligger og venter på deres tur på byggepladsen.

Med hensyn til stencilen - her er stencilen til vores emne https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 - Her 1 celle = 1 cm. Jeg tog en stencil til et stort hus - jeg øgede taget med 2 cm i længde og bredde. Endevæggen (før overgangen til taget - loftet) lavede jeg 10 cm op (og til dem + 15 cm loftets højde) og 15 cm - bredden af ​​væggen. Sidevæg - højde 10 cm, bredde 18 cm.Når jeg samler huset, limer jeg sidevæggene til endevæggen (sidevæggene stikker ikke ud over enden) - det viser sig at en kasse på 15x20 cm (20 - fordi endevæggen er ca. 1 cm tyk). Jeg camouflerer alle led i hjørnerne godt med glasur med "asterisk" -beslaget - det viser sig elegant og derudover styrker vi limpunkterne i hjørnerne.

Tak piger !!!

[Sæt karamel i vinduerne og bag, når emnet er på bagepapir? Og hvilken side af papiret er blank eller mat?]

Hej! Jeg vil virkelig have et honningkagerhus med glas i vinduerne. Jeg har et spørgsmål: Sæt karamel i vinduerne og bag, når emnet er på bagepapir? Og hvilken side af papiret er blank eller mat?

Tatyana, Jeg lavede vinduer af knuste slik. Straks inden bagning hældes i vinduerne... MEN de smelter virkelig over tid (((((jeg lavede også honningkager med slikvinduer) på en uge "flød" alt. Enten skal teknologien ændres, eller der skal laves gummivinduer. Piger, der lavede vinduerne med marmelade) , sig mig, men skal du varme marmeladen eller bare skære i tallerkener og holde på glasur indefra?

Jeg laver klæbende - de koster en måned, så snart de er limet ind! Hvis marmeladen er tyk, så - ja, den skal skæres i plader. Og i år købte jeg marmelade så tyk som citron-orange skiver, så jeg skar den ikke.

Også jeg skar ud og skar vinduer og døre ud på pergamentpapir inden bagning og overførte dem til arket sammen med papiret. Vinduer lavet af fem-lags marmelade, afskåret tyndt og limet på glasuren. Jeg prøvede karamelvinduer med det samme, men når de blev bagt, deformerede de vinduesudskæringen. Vinduerne er dårligt synlige på billedet. Jeg indsatte endda (i døren) en krans, de skinnede så smukt (de er gule, den ene på siden er rød og den øverste er grøn. Men kransen bliver hurtigt varm. Jeg lægger bakken med huset i skænk. Jeg åbner den - lugten er fantastisk! Dejen er også efter Gerdas opskrift. Tak igen piger for at inspirere!

[ledi]

Så det sidste hus har taget plads! Generelt - piger, det er ikke skræmmende at bage dem! Sidste år, da jeg bagte for første gang, bagte jeg 2 huse. I år er der 5 huse. Ikke særlig træt - jeg samler dem allerede på den riflede!

Hvilke elegante huse viste sig! Jeg vil bare trække vejret i deres aroma og springe ind i et eventyr! )
Skønhed!

Lyuba, det er tid til at åbne butikken, ingen kommer forbi vinduet med sådanne huse! Bare et eventyr!
Og jeg, på lur, mellem arbejde og husarbejde, maler mine peberkager cookies så godt jeg kan, det vigtigste er, at de er lækre. Jeg slutter, jeg viser, selvom der ikke er noget at prale af. Vi i den tjekkiske klub arrangerer en juleaften for børn næste søndag, jeg bærer min lille hytte for at behage børnene.

Ira! : elka: Tak, kære, for ros! Og jeg har allerede ønsket at skrive til dig i en personlig med et spørgsmål - hvor forsvandt du? Ser du, du lavede et hus og fastspændte det! Så det virker ikke - kom nu, udstill! Jeg er sikker på at du er beskeden - dit hus skal være smukt! Ellers kan det ikke være! Men jeg skal male honningkagerne, noget skræmmende! Sidste år prøvede jeg 3 ting - de viste sig så elendige! Og i år bagte jeg 2 ark.

Lyuba, godt, skønhed, du kan ikke tage øjnene af
Øh, tilbageholdenhed med at vente på chokoladeglasur, jeg har allerede købt flere pakker pulvere med et kilo vilje. Og huset er allerede bagt, jeg vil gerne gøre noget videre. Med hensyn til bagning er alt i min ovn dårligt lille bagt, såsom kager, tynde kager til kager, toppen brunes ikke, og bunden brænder. Og i dag, som held ville have det, glemte jeg at lægge et ekstra bageplade, så bunden brændte mindre, og min første portion brændte dårligt, skyndte jeg mig at trække den ud, men toppen var ikke bagt endnu. Jeg var nødt til at bage disse dele igen, i det mindste var dejen nok.

Vera, min ovn er heller ikke is! Se, de steder, hvor det har brændt kraftigt - med et fint, stikkende rivejern! Og der er ingen grund til at bage! Åh, du har allerede bagt! Lim det på glasur som piger gør!

Jeg vil købe almindelig chokolade og lim den, men jeg fløj med pulveret, det har stivelse 2% skrevet. Kan ikke glasur fungere nu? Den mastik, jeg lavede ud fra den, syntes at klare sig. Øh, det viser sig på grund af computeren, at du slet ikke kan stå op, læse alt, læse ...

ledi
Det bliver glasur med dette pulver, kontrolleret

Natasha, tak, beroligede mig. Jeg prøver i morgen. Og her er hvad jeg også læste "Fluffy" glasur fra naboerne:
1 protein
180 g godt sigtet sukkerpulver
Citronsaft
1 flad ske stivelse.
Slib alle ingredienser grundigt i en skål. Konsistensen skal være sådan, at den kan skrives med. Fru Petrova bruger en klassisk cellofankornet til at anvende den. Når den er tør, er den stivelsesholdige fondant luftig og ligner flødeskum.

Og forresten, i det købte pulveriseret sukker er der også stivelse, en lille smule. For eksempel i ATA-pulver. Jeg bruger det altid til mastik, fint, godt pulver.

Og jeg snuble også over beskrivelsen, hvor ikke pulver, men fint sukker bruges, har nogen lavet en lignende fondant? Og jeg blev forvirret af to punkter i denne beskrivelse. Jeg fremhævede det med fed skrift. En slags modsigelse som om. Eller hvad menes der her?
"Proteinfondant til honningkager:
• 1 protein
• Cirka 200 g strøsukker
• Citronsaft eller kogt vand til fortynding.
• Sigt sukker mindst 3 gange. Sukker er bedre at tilføje mere end mindre. Bedre at lave en tyk fondant og derefter tynde den. Gnid med en træske i ca. 20 minutter, indtil konsistensen ændres. Når den tykner og bliver hvid, er fudgen klar. Nu kan du fortynde med anstrengt citronsaft eller kogende. vand. Tilsæt lidt efter lidt. Det er godt at dække overskydende fondant med en fugtig klud, så den ikke tørrer ud. og de sidste sukkerkrystaller smeltede... Fudgen bør ikke lække. Tag et tandstikker, dypp i fondanten og prik. Hvis prikken spreder sig, skal du tilføje sukker. Fudgen skal altid være frisk. Den næste dag ikke det samme, sukkeret smelter for meget... Så på små overflader er halvdelen af ​​proteinfudgen nok. "
Måske ved folk der ikke, at der er pulver i verden, men pulveret smelter med det samme, men her ser det ud til, at de ikke vil have, at alt sukker smelter.

Jeg tror, ​​de kalder pulveret fint sukker. Pulver er kun med os. Nogen måtte kalde det det: svøm: Eller opskriften oversættes sådan. Jeg så også denne opskrift. På det sted kunne jeg lide lysestagerne i hjertet, men jeg kunne godt lide alt, jeg kan ikke tage øjnene af!

Lyuba, jeg vil bestemt vise dig! Jeg ønskede at afslutte det i dag, men jeg kom træt hjem fra arbejde, ville ikke rod i køkkenet. Jeg prøver i morgen.

Ira! Vi venter og venter! Utålmodigt!

God aften. Bedøm ikke strengt, ja, jeg har sådanne huse kom ud

Et hoved er godt, men meget bedre * FRIKTIGT * Jeg gætte ikke, jeg har dette

[ledi]

Og her er mit hus. også den første: Ups: Piger, jeg syntes ikke det var så spændende. Tak alle sammen for at inspirere mig!

ledi
Et smukt hus med en start, godkendte din mand det? Jeg sagde, at processen er meget spændende, jeg sad med honningkager i går aftes

Piger, tak for ros! Behageligt! Næste gang tror jeg, det fungerer bedre. I går var der bestemt fejl. Det er godt, at det lykkedes os at ordne dem. Jeg begyndte straks at bygge et tag, din bastard, (det er synd, der er ikke noget passende smil), men væggene har endnu ikke grebet, og alt begyndte at gå, hvor jeg havde travlt, jeg ved det ikke, men nu har jeg vil vide. Og du sad heller ikke inaktiv! Anya, et køligt og smukt hus! De viser sig alle smukke, og desuden er de forskellige og smukke på deres egen måde. Jeg bagte også efter denne skabelon, men så besluttede jeg kun at lave en lille og tage den med på arbejde til dagens ferie under juletræet og gav den til mine naboer i butikken. Alle var glade, sandsynligvis har ingen nogensinde rost mig sådan: girl_red: Og jeg har allerede modtaget en ordre. Nu i tanker, hvor meget skal jeg tage til arbejde?! ... Lyuba, der allerede spyt ser på honningkagerne! Du laver dem af samme dej som huset? ... ahh, du spørger hvad din mand sagde. Og hvad med min mand, han hjalp mig ikke med at lave et mønster. Da han pyntede, sov han allerede, og om morgenen rejste han sig og så skønheden, men på min computer kastede jeg bare billederne og sad ved computeren og kiggede igennem dem, jeg blev overrasket: er det din? Jeg troede ikke på det, så sendte jeg ham til køkkenet for at se.Og jeg ville tage ham med på arbejde for mine medarbejdere. Han var trods alt Nikolai med mig og ville bære den til ære for ferien. Og jeg, hvad jeg, jeg gav ikke ... Så han tog et billede i telefonen og gik for at prale

Og jeg med et andet hus ... Lavet til min familie, læg det under træet. Jeg gjorde det efter mønsteret fra første side, men jeg rodede lidt med skorstenen .. Jeg har helt glemt hullet til skorstenen! Og "vender" er halt. Jeg fiket med ham i lang tid. Tagarbejde er tidskrævende!

[Verochka]

Jeg sad hele dagen i går og malede honningkager - og her er sådan en skønhed! Piger, ja, I er håndværkere - 2 huse og begge med broderi! Var du enig?
Verochka - super! Første gang og så sej! Og også - et talent for at tegne - det kan jeg ikke! Huset er vidunderligt! Vil det være tilbage i år?
Natalii9507 - med initiativet dig! Et meget smukt og usædvanligt hus (eller huse?) Og om honningkager - hold dig stille! I går, mens jeg malede dem, tænkte jeg 100 gange, at det ville være lettere at samle og dekorere huset!
Her er de honningkager, jeg fik:
MomMaxa! Whoa! Dette er et kæmpe hus! Og det gøres fremragende! Vær ikke genert! Meget seriøst arbejde! Godt klaret!

Godnat.
Fundet i IKEA en interessant skabelon til et honningkagerhus til 249 rubler

🔗

Samlet som konstruktør. Har nogen en? kan du dele de nøjagtige målinger?

Venstre figur: bredde 16,5 højde 20,5. Øverst til højre: w 18, h 13,5. Nederst til højre: w 20,5, h 8,5. Jeg har ikke prøvet det endnu

Tak - hvad er kløften til gåden? Jeg gik for at tegne.

Slot 1.1

[Hvor længe kan et honningkagerhus stå?]

Hvor længe kan et honningkagerhus stå?... Jeg ville virkelig have mig selv og sende cookies til mine nevøer i stedet for et postkort. Kan du rådgive hvilken opskrift?

Jeg kan anbefale en opskrift fra Gerda - meget velsmagende og nem at lave! https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 Og honningkagekagerne er meget, meget lange! De begynder at modne kun 3-4 uger efter bagningen. Jeg læste, at selv et år kan lyve, men det lykkes os ikke - vi spiser det hurtigt, da det er modent!

[I dag dekorerede jeg en lille detalje af huset. Alt er tørt. Og da jeg begyndte at samle dem, smuldrede halvdelen af ​​dem!]

Piger, men jeg har en sorg. I dag dekorerede jeg en lille detalje af huset. Alt er tørt. Og da jeg begyndte at samle dem, smuldrede halvdelen af ​​dem! og detaljen ønsker heller ikke at holde sammen. Jeg har et lige hus fra et eventyr om tre grise viser sig - Dun på det og smuldrer! Hvad skal man gøre??? Skræl de resterende smykker af, og anvend dem igen? Så de kan falde af igen ... Jeg er bare så ked af det. Jeg laver denne forretning for første gang, alt er så kompliceret af vane, og nu er det nede i afløbet!

Så min kære, gå ikke i panik! Jeg antager, det handler om glasur - hvordan forberedte du det? Min glasur (i en lidt mere flydende version) dryssede ikke engang fra kagerne under opskæring og fra påskelammet! Ja, og fra husene - du vil rive den skæve af! Skriv med det samme, og her vil vi alle tænke, hvad der er galt!

Jeg lavede efter opskriften MK Tortyzhki. Intet piskende protein, pulver, citronsaft.

Vei
Ising nøjagtigt mislykkedes, uanset om du piskede den eller ej, behøver du ikke lave buer af den, du behøver ikke at piske den til et hus. Det handler om konsistens. Selvom jeg foretrækker pisket glasur klart i proportioner, uanset hvilket protein (levende eller tørt), fungerer alt altid. Detaljerne kan rengøres, genindkøles, og alt ordner sig.

Vei! Jeg har en side her - for to år siden beskrev jeg detaljeret, hvordan jeg laver isning - det viser sig - et udyr! I de sidste huse og i honningkager blev jeg bare uforskammet - jeg slog proteinet i et stærkt skum (2 proteiner + citron + vanilje - straks), hæld derefter 300 g pulver på en gang (uden at sigtes), jeg blandede det bare med en ske, så pulveret fra mixeren ikke svulmer op og blandes med en mixer ved lav hastighed indtil glat, og så kan jeg tilføje hastighed. Jeg ved det ikke, måske er det umuligt at fremstille krøllede sommerfugle af det, men alt andet fungerer godt! Og hurtigt!

Vei, Vær ikke urolig! Dette er en løsning, der kan løses. Vær ikke opmærksom på glasur, hvad der forbliver, forbliver, nu er det vigtigt at samle huset. Rengør først kanterne på delene med en fin skarp murske for bedre pasform. Selvom delene er lidt skæve, kan du forme og justere. Jeg indsamlede til chokolade, fastgjort med stifter i henhold til rådene fra emnet, og en dag senere begyndte jeg at dekorere (jeg er stadig ikke færdig, nu skal jeg bage igen). Detaljerne holder godt og er mere bekvemme at dekorere, når de er færdige. Korrekt glasur og alt vil være fint.

I MK understreger Tortyzhka, at det ikke er nødvendigt at piske proteinet, da luftbobler gør glasuren sprød. Og vi har brug for tætte og stærke strukturer. Jeg gjorde alt klart i forhold til dets proportioner, selvom jeg var i tvivl om citronsaft. Det syntes mig ikke nok 10 dråber pr. 1 protein og næsten 300 g pulver ... Og jeg fik det så tykt.
Jeg tænker, måske kan jeg sprede noget på honningkagerne, før jeg dekorerer og limer. Et eller andet sted i begyndelsen af ​​emnet læste jeg, at det var som at blive smurt med en slags lim med vodka, men jeg forstod ikke helt hvad, og jeg kan ikke huske, hvor jeg læste det længere.

Efter kurserne om glasur rammer jeg KUN glasuren, intet går i stykker, jeg limer husets vægge til den samme glasur, efter 10 minutters aflejring lim jeg straks taget - intet går i stykker. Jeg har lavet huse i tre år

Lyuba, hælder du din glasur + citronsaft?

Jeg er ikke Lyuba, men jeg laver også honningkager med fyld, det er bedre med vand, fordi citronsaft ikke er særlig venlig med farvestoffer - den spiser farven op

Tak Natasha!

Vei - Lizochka!
Nå, hvad er du, kanin, vedholdende? Hvorfor genopfinde hjulet? Stop, se på vores huse i emnet - mange, som dig, gjorde for første gang! Og kl Af alle alt fungerede! Natasha og jeg skriver til dig (og jeg er også i PM!) Icingopskrifter. Hvad kan du ikke lide ved dem? Du ser på Tortyzhkas opskrift - og hvad er resultatet af glasur ifølge hendes opskrift? Jeg ved ikke, hvad der måske eller måske ikke kommer fra glasur ifølge min opskrift. Jeg ved - huse viser sig. Og istapper. Og honningkager. Og alt det andet, jeg gør. Og Natasha har en klassisk opskrift, anerkendt over hele verden, en opskrift på iskongen! Hvad arrangerede han ikke? Så - stop, udånder og - nogen af ​​vores opskrifter! Og alt ordner sig!
Verochka ! Jeg er i vand - ca. 200 ml, fortyndet en teskefuld citronsyre, tilsat en spiseskefuld, indtil det viste sig som en lidt tyk dej til pandekager.

Lyuba, mit hoved drejede bare, jeg ved ikke noget om Natashas opskrift, så det ikke passer mig på en eller anden måde.
Det var det, jeg ønskede, hvordan du gjorde det, men jeg stødte på Tortyzhkin, som om alt er det samme, kun han siger, at du ikke kan piske ... Men jeg ville have det bedste, og det bedste er det gode fjende. Nå, jeg vil forbedre mig

Jeg skrev i emnet "icing" Eddie Spences opskrift
her er det https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0

Jeg læser stadig om glasur, og det ser ud til, at jeg forstod, hvad min fejl og problem var.Tilsyneladende tilføjede jeg meget citronsaft, og pulveret er ikke særlig fint. Men sandsynligvis giver citronsaft mig skrøbelighed. Pigerne skrev om det. Og min glasur kan stadig genanimeres, tror du? Måske tilføje noget til det?

Lizochka! Er det ikke tørt endnu? Isdannelse? Forsøg at slå det i lang, lang tid med en mixer - jeg sløvede det også på denne måde sidste år - jeg lavede den første glasur normalt, men jeg besluttede at slå den med en tyv - så han var meget god. Så jeg er ikke længere kold og med pulver - jeg piskede det, jeg troede, det ville ikke fungere - men jeg piskede det! Kun i lang tid. Og hun arbejdede for dem for en sød sjæl! For citronsyre, vær ikke bange! Jeg hældte den allerede direkte i beholderen, hvor jeg slog den fra posen, med øjet. Og hældte meget, mindst 1/2 tsk. Og alt er fantastisk! Men det faktum, at pulveret er for stort, kan være årsagen. Men prøv at slå, det kan opløses!

Når du slog (i dag), skal du lægge den i en beholder med et tæt låg og i køleskabet. Og tag lidt og lim noget til en test (klodser fra bagning, måske 2 vægge, eller stræk endda en istapp ud på et stykke brød - for at se i morgen, om det fungerer eller ej. Hvis ikke, skal du skifte pulver.

Min glasur blev meget tyk for mig, den blev presset ud med vanskeligheder, men at dømme efter hvad jeg læste, skulle det have været sådan, eller ej?
Jeg limede huset til dem, jeg påførte bare et tykt lag på leddene, mens det ser ud til at holde. Men indretningen, der var tyndere, smuldrer.
Jeg har en skål med glasur i en lynlås-taske nu, den tørrer muligvis ikke ud. Jeg ville tilføje vand til det og slå det. Hvor meget af det vand, der skal tilføjes - en ske eller en dråbe?

Åh, jeg ved ikke noget om vand! Måske prøve at lave glasur til 1 nyt protein, og tilsæt gradvis pulveret, så det ikke bliver meget tykt, og kombiner dem derefter. Og glasuren bliver blødere. Men hvorfor dryssede du? Kan det tørre dårligt?

Gingerbread behøvede måske ikke at blive smurt med æggeblomme? De viste sig blanke-glatte, og glasuren klæbede ikke? Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan alt skal se ud. Der er én ting på fotografierne, men i livet, når du ser og rører ved, er alt helt anderledes.
Jeg har ikke noget pulver til den nye glasur, det er bare i morgen, jeg skal købe det, og som held ville have det i de nærmeste butikker. Jeg så kun en slags stivelse.

Det er muligt med stivelse, kom tilbage læs et par sider tilbage. Der skrev jeg opskriften fra kokken, tror jeg. Og jeg har også pulver med stivelse skrevet 2% og alt fungerede

Og jeg tog pulver med stivelse til honningkager, alt fungerede også fint! Og den glasur, du har forladt - læg den i 1 pose mere og i køleskabet. Og intet vil ske med ham! Og i morgen vil du købe mere pulver, dette er ikke det største problem, det vigtigste er, at glasuren holdt op! Du prøver også at dekorere ikke med en linje, men med prikker, det vil sige anvende en tegning med prikker. Og du kan vedhæfte sukkerkugler eller stjerner eller noget andet til punkterne. Ved du, så ofte laver jeg en kage alene, tænker over alle detaljer, farver osv., Og pludselig begynder noget at gå galt. Og det viser sig at være et helt andet produkt, radikalt forskelligt fra den originale idé. Men det er godt på sin egen måde og også en fantasi. Så du bliver ofte nødt til at genopbygge på farten, der er intet galt med det - tværtimod vanskeligheder temperament! Men i sidste ende vil alt være meget godt og smukt for dig!

Mange tak for piger! Ved du noget om vodka-lim?

Ikke. Og Google ved det ikke. Og der er en søgemaskine på vores forum.

Nå, bortset fra at lim mastik til mastik. Hvorfor opfinde noget, forstår jeg ikke? Der er en række afprøvede måder, hvordan vodka kan holde tunge peberkager nok?

Nej, ikke for mig at fastgøre væggene, men så glasurindretningen ikke bryder de blanke pepperkagevægge af. Alligevel. Jeg laver endnu en Aising.

Jeg tror, ​​at enhver glasur ikke er behagelig på en blank overflade, du skal forsigtigt slibe den , du kan købe en stor neglefil, bare et rivejern fungerer ikke meget pænt.

Nå, vær ikke ked af det, jeg æltede også dejen i dag, jeg vil gøre det for første gang, måske holder jeg dig med selskab, vi griner sammen. Og så kigger jeg på så sejt arbejde, og mange piger gør det for første gang. Og sådan en direkte frygt tager. Jeg tøvede i lang tid, men i dag greb jeg mig selv ved skrubben og trak mig ind i køkkenet. Jeg begyndte at arbejde, men selve tanken drejer: Øjnene er bange, men hænderne gør. Og hvis noget ikke fungerer, ja, det betyder ikke noget, en anden gang ændrer jeg noget, så det allerede er uden jambs. Så tænk ikke at blive ked af det her. Og så begynder vi at brøle her, vi græder søen og drukner alle.

Natasha, og når jeg broderer med glasur, hvad skal jeg dyppe en børste i? i vand?

For broderi, mener du skygge? Vandet og børsten bør ikke være for våde

[ledi, Maxs mor]

ledi, Maxs mor, dine huse er vidunderlige!
Lyubochka, du har en strøm af honningkager, som i en konfekturefabrik: wow: savler ...

Lidochka! Tak min kære! Jeg lavede dem for første gang (honningkager), selvfølgelig - sjusket, men selve processen er fascinerende! Det er alt, hvad jeg tænker, hvad mere kan jeg gøre med oversvømmet glasur? Han ser så sej ud!

[arxideia]

Hej piger!
Hvilke vidunderlige og smukke huse du har!
Så jeg besluttede endelig at bage mit første honningkagerhus.
Sidste år ville jeg virkelig bage, men der var ingen ovn.
Virkelig meget spændende. Og min datter som hun kan lide, alt drejer sig om huset og spørger: Mor, hvornår skal vi spise hjemme?
Hvordan det lugter, bare et eventyr! (dej fra Gerda)
Et hus som en gave til din elskede svigermor til det nye år.
Jeg vil også lave 3 huse som en gave, men mindre.
Lyuba, jeg håber du ikke bliver fornærmet over at jeg lånte dit design af huset. Jeg kunne virkelig godt lide din idé om et snedækket tag

pæn! , og røret er foret med jordnødder?

Ja, jeg ville have kandiserede frugter, men familien insisterede på jordnødder.

Jeg vil også gøre en for familien, halvdelen af ​​huset er der allerede. Og jeg vil give små til mine venner (som med et rør) Det ser anstændigt ud, virker ikke lille. Jeg ville være gået for at studere nu, lave dej, men vandet blev slukket. Sådan smittede jer piger mig !!!

arxideia!
Sikke et smukt hus! Og indtrykket - eventyr - om at julemanden bor i ham, forlod huset - måske til brænde, kan forberede en kane til rejsen. Og det kan ses, at dette er det nordligste nord og på samme tid - en busk, enten med roser eller med røde bær. Eller måske er det viburnum? Og vidunderlige julekranse på huset! Og snefnug? blomster? Noget meget delikat og smukt og meget, meget rørende. Tak skal du have!
Verochka! Pepperkager lavet af resterne af dej fra huse. Det er let og behageligt at gøre, især at fylde!

piger. Mange tak! meget fint!

Jeg eksperimenterer også med honningkager i år, det kan jeg godt lide

Jeg forsøgte at dekorere for mig selv i en ny stil



det er en skam, at du ikke kan se kandurin, bolden er så iriserende

Og i dag havde jeg sådan en honningkagerstemning

Smuk! Men hvordan opnås farvede? Så, piger, det er tid for dig ikke kun at vise billeder, men en video med en detaljeret historie.

Natasha, hvilke vidunderlige broderier, jeg ser trollbunden ud.

[arxideia]

Piger, jeg vil heller ikke forlade Temko. Der er sådan skønhed her!
arxideia, huset er fantastisk! Jeg troede straks, at Lyuba havde opført sit nye hus
N @ T @, der er ingen ord ...

[@ Tatiana @ - Tanechka]

Piger, I er alle så kloge her !!! Hver af jer får deres egne - et unikt hus !!! Med sin egen historie !!!
Og man får det indtryk, at selv i henhold til den samme tegning vil de alle være forskellige og unikke for jer alle !!!!
Jeg ELSKER meget og respekterer de mennesker, der skaber sådan glæde for børn (og ikke køber dem - lavet af en andens hænder, og det er ikke klart med hvilket humør og under hvilke forhold). I dag kan du kun stole på dine slægtninge og venner, da der er mange mennesker, der ikke har en elementær samvittighed ... Derfor gør jeg det - jeg gør det fra friske og naturlige produkter +, hvis det er muligt, i godt humør og med gode tanker, ellers kan resultatet være meget, meget overraskende.
Jeg viser dig mine første huse. Jeg lavede dem til fadderbarnet og den yngste nevø den 19. december. Jeg erobrede ingefæredej for første gang og lavede en fejltagelse - under æltningsprocessen sørgede jeg ikke for, at alt sukker smeltede, så når jeg bagte, var der sukkerpletter, der gjorde mine kager ikke så stærke som de skulle være og som et resultat, at tagene i begge huse faldt lidt (på billedet kan du se tagene 'krumning). Så lavede jeg naturligvis en konklusion, og næste gang gentager jeg ikke min fejl, men det beroliger mig ikke nu. ..
Og jeg kunne have dekoreret det meget bedre, men da jeg nu er i den niende måned (snart på barselshospitalet for en anden smule - jeg håber i det mindste ikke det nye år), begyndte mit gode helbred nu meget ofte at svigte mig og elementære ting er givet med vanskeligheder derfor allerede hele i ni måneder har jeg ikke lavet mine yndlings kager








Tak for opskriften på ingefæredejen Lena under kaldenavnet "lenkor" - virkelig MEGET velsmagende !!!

PS. Kvaliteten af ​​billederne er meget dårlig .... men det er godt, at der i det mindste er sådan en ting, da batterierne i fotik var helt nul, og det knap nok lykkedes mig at fange disse førstefødte. Det er selvfølgelig en skam, at man ikke kan se, hvilke gennemsigtige vinduer ... de er lavet af karamel ...
Ja ... i det virkelige liv ser de meget lysere og mere spektakulære ud end på disse billeder

Tanya, navnebror, hvilken skønhed! Jeg ville aldrig have troet, at det første hus var meget pænt og dygtigt lavet. Så dette er hvad du gjorde for den nuværende 19. december? Nå, du kan endelig være en helt!
Og vinduerne ville være seje, hvis baggrundsbelysningen var færdig.Jeg vandrede rundt på markedet i løbet af dagen og ledte efter noget at sætte ind. Fandt kun en type baggrundsbelyst nøgleringe. Men denne ting bliver så god, at du ikke tænder den i lang tid. Sælgere sendte mig til radiomarkedet. På tirsdage der kan du finde den type håndværkere, der kan samle noget pænt LED fra individuelle dele. Og jeg selv er ikke i gang med dette.
Jeg tror, ​​lav et hul i taget til en lysekrone i huset.

Jeg lægger sandsynligvis mit hjerte og sjæl i dem! Alligevel ville de ikke være smukke, når alt kommer til alt gjorde de det sammen; - Ja, selvfølgelig er det bedre at undgå at bage og stå mindre i nærheden af ​​ovnen. Du skal passe på dig selv, og dejen er ikke særlig let at rulle

@ Tatiana @ - Tanechka! Hvor skønt ! Vidunderlige huse, delikat arbejde! Det var behageligt at læse dine ord om os - beboere i emnet, og endnu mere behageligt at sådan en god pige nu er med os! Godt og glædelig nytår til dig og dine børn (håber jeg allerede to)!
Tanya - Monachka! Jeg er ikke i tvivl om, at du vil opfinde noget! Vi vil bruge alt i de næste huse!

... Så dette er hvad du gjorde for den nuværende 19. december? Nå, du kan endelig være en helt!
Og vinduerne ville være seje, hvis jeg lavede baggrundsbelysningen ...

Tusind tak for ros !!!! Det føltes så dejligt og varmt i min sjæl
Ja, jeg gjorde dem i år, og jeg gav dem væk den 18. aften (i forgårs), og i går ringede gudfaderen og sagde, at da de små vågnede op og så gaver under puderne, sagde de, at det var hellig Nicholas, der kom til dem fra huset under juletræet - "se, mor, han glemte stadig at lukke døren - sandsynligvis havde han så travlt? !!!"

... det er naturligvis bedre at undgå bagning og stå mindre i nærheden af ​​ovnen. Du skal passe på dig selv, og dejen er ikke særlig let at rulle

Ja ... Vera er 100% - Jeg rapporterer bestemt ikke atomerne før 7. januar 2014. til ultralyd blev PDD indstillet den 7. januar - Jeg er nu 38 uger, på dette tidspunkt fødes mange kvinder allerede. Jeg er bange for, at jeg ikke kommer derhen den 31. december, så jeg holder sandsynligvis med bagning. (selvom mine hænder klør, klør, - jeg savnede virkelig kagefremstilling .....).

... Godt og glædelig nytår til dig og dine børn (håber jeg allerede to)!

TAK, TAK !!!!!! ..... ja, to !!! Den anden lyalya er !!!! men for mig selv er det virkelig interessant, når hun beder om Guds lys, og jeg spekulerer på, om det er en datter eller en søn? På samme tid fik vi ikke at vide, om barnets køn ved de første to ultralyd, så vi besluttede ikke at gå til den tredje planlagte - lad det være en overraskelse for os. Vi har allerede en datter, og vi vil være glade for at have en mere skønhed eller dobbelt - hvis det er en søn !!!

Men jeg tænkte, vi har ikke set nogen mirakler her i denne Temka, bare fantastiske og magiske, men det største mirakel, et eventyr og magi er miraklet ved fødslen af ​​en ny baby eller baby. Især hvis dette mirakel er født i den magiske jul-nytårsperiode. Sundhed for dig og din baby!

@ Tatyana @, meget, meget smukke huse viste sig! Har du lavet murværk med et stempel, en kagerulle med et sådant mønster eller skåret det med en kniv?

Tak skal du have !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Indtil jeg fik fat i matricer og rullestifter, så tegnede jeg med en kniv, inden jeg sendte emnet til ovnen.

Præcis det viste sig, godt gået!
Ja, kagerullen er dyr, det er ikke så ofte nødvendigt, men jeg ville købe en matrice. Kommer ikke på tværs.

[arxideia]

Jeg tror at lave et hul i taget til en lysekrone i huset.

Jeg byggede mit hus på en papkasse og dækkede det med folie, skar en cirkel ud i pap med en molar kniv langs diameteren af ​​et LED-lys og satte et lys ind i denne cirkel. Jeg købte disse lys i en butik med souvenirs.
Sådan ser stearinlysene ud

Og her er mit baggrundsbelyste hus


Kvaliteten af ​​billedet formidler naturligvis ikke den effekt, der faktisk er, disse lys blinker stadig så sejt, som om nogen ser tv i huset

arxideia , huset lyser som et rigtigt! Fedt nok!

Wow !!!!!!!!!!!!!! HVAD ER DET SMUKKE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jeg kan ikke engang forestille mig, hvor smukt det er i livet !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
VÆR SEJ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Næste gang vil jeg helt sikkert prøve !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dette er hvad vi bager og skriver her, og hvor mange piger sidder i buskene - bare skal de bage!? Og nogen vil se - og komfuret vil ikke, men vil, og vil gøre, og slutte sig til os!

Jeg skubber buskens grene og vil spørge: hvor lang tid tager det at skabe et hus? og en anden ting: dejen er ikke sej? kan du lide Tula-honningkager eller ej? Hvordan opbevares op til NG?

Jeg så cremetemaet på Mama Maxs kage og brændte på samme måde for at dekorere en skræddersyet kage, så jeg kom løbende her og beundrede din skønhed! forsøger så at sige.

Det tager mig 3 dage at lave mad uden at sige: i den første laver jeg dejen (så står den i køleskabet indtil næste dag), i den anden - jeg bager, i den tredje - jeg samler og pynter (det tager ca. time at samle, dekorere - 3 timer. Men jeg gør det meget langsomt.). Det kan stå i meget lang tid, jeg læste i emnet om honningkager, at selv et år! Jeg havde 2 måneder sidste år. Først er honningkagerne hårde, og efter 3-4 uger begynder de at "modne" - de bliver blødere og meget, meget duftende! Den stærke lugt af krydderi fra honningkagerne er en indikator for brugervenlighed. Vi opbevarer den i en gennemsigtig pakke til blomster (ellers sætter støv sig) - vi køber det fra blomsterhandlere. Her på billedet - 2 pakkede huse:

Jeg blev båret af husene og sagde ikke engang hej, da jeg kom ud af buskene. Hej allesammen!
Lyuba, TAK for dit svar!
I løbet af denne tid lavede jeg en tegning af dele og blev endnu mere forankret i ønsket om at lave huse

Hvor mange små (sider 10-12 cm) huse kommer ud af dejen opskrift fra Gerda?
Er det muligt at gøre med et minimum af krydderier, eller bliver det en anden sang?

Fra 4 portioner dej lavede jeg 5 huse 15x20x30 (højde) + 3 ark honningkager. Underlagene til husene blev bagt af almindeligt kiksdej. Og du kan tilføje meget mere krydderier, dette vil kun gavne dejen! I stedet for klemme hældte jeg 2-3 teskefulde i.

Hvad tror du prisen på honningkagerhuse er, hvis du bager på bestilling? som kage, efter vægt eller ej? dette er en ret besværlig proces.

[Jeg vil skjule Rakhat-kagen inde i honningkagerhuset. Er det muligt?]

Jeg vil skjule Rakhat-kagen inde i honningkagerhuset. Er det muligt?

vorobyshek, Jeg kender ikke denne kage, men du kan skjule enhver kage. I magasinkagen deco nummer 1 (10) er der en MK "Pack a winter fairy tale" 🔗

artikler åbnes ikke, kun titler er synlige. Har du brug for at registrere dig der, hvad skal du se?

Efternavn, de åbner ikke, det er bare en indholdsfortegnelse. Jeg viste lige forsiden af ​​et magasin, der har MK. Du kan købe det i internetbutikker og se MK. Betydningen af ​​MK er dette. hvad der skal kage. og så som det blev beklædt med honningkageremner. I MK er dette en 6-sidet boks.

[Min glasur blev gul på huset.]

piger, hej! Min glasur blev gul på huset.Hvad er min fejl? Et eller andet sted, der allerede skrev om dette, kan jeg ikke finde.

Ver, citron og vanilje tilføjede ikke glasur?
Jeg blev gul et år fra citron ... en gang fra vaniljesukker. Efter denne oplevelse prøver jeg ikke at sætte citron og vaniljesukker i glasur.

Selvfølgelig tilføjede jeg begge. Derudover tilbragte glasur natten også i køleskabet (jeg mestrede ikke huset i går indtil slutningen) Og i dag sluttede jeg det. Og nu er det gule steder.

Verochka! : ng5: Jeg satte citronsyre og vanillin (ikke vaniljesukker!) - Jeg er aldrig blevet gul! Nå, jeg tager pulveret fra Cradle i Skladik - fint spredt.

Undskyld, jeg specificerede ikke ... jeg er citronsaft lila ...

Mest sandsynligt var det vaniljesukker, der gav en sådan reaktion. Jeg hældte også juice på det første hus, men jeg glemte at lægge vanillin, og intet blev gul. Og jeg skiftede heller ikke pulver, det samme som på det første hus.s / 85030 / ____________ 084.jpg] Dette er det andet hus - fra alle sider noget stiger ikke

Sådanne super-duper huse og slæden !!!! : wow: skar du det selv, eller har du fældet?

Verochka! : feer: Dine hænder er guld! Hvad er det smukke! Figurer, kane, selve huse, broderi, solen på taget - generelt, alt, alt, alt! Det er hvor mange talentfulde piger vi har på forummet!

Åh, kanin i vinduet! Tro, hvor dejlig! En rigtig fabelagtig hytte. Straks kommer fortællingen til at tænke på. Ræven havde en ishytte, og kaninen havde en bast. Jeg tager idéen i betragtning, næste år gør jeg det for min barnebarn. Denne jul er hun stadig i swaddling tøj, jeg tror hun ikke vil sætte pris på det endnu.

[Ira]

Her er mit lille hytte:

Chalupka ved stearinlys:

Ira! Endelig dit hus! Utroligt rørende får! Og plottet er helt dit eget, forskelligt fra alt, hvad der er på Internettet! En meget uventet beslutning - du har intet at gøre med det bjergrige Kaukasus? Og så førte det os højt op i bjergene til en snedækket top! Og selve huset er dejligt, og hvad en hyrde !!! Chokeret!

Merri
Irina, ja, wow shack: wow: dette er en hel gård, og formene ligner meget Teskomovsky, gæt hvad? : Ups: Meget elegant og fabelagtig

rent julefortælling)))

Lyuba, tak for glæden! Faktisk er alt meget beskedent. Dette er den første oplevelse, når jeg først har prøvet det, gik det ikke, og sidste år købte jeg et sæt Teskoms frimærker til komposition og ved hjælp af din kollektive rådgivning i emnet, tak til alle håndværkerne for dette viste sig at blinde noget. Det vigtigste er, at jeg fik en smag, og nu håber jeg, jeg vil bage dem årligt, for nu er der ingen frygt for, at intet vil ordne sig!

Merri
Irina, ja, wow shack: wow: dette er en hel gård, og formene ligner meget Teskomovsky, gæt hvad? : Ups: Meget elegant og fabelagtig

Præcis, Natalia! Tak skal du have!

rent julefortælling)))

Mange tak! Ved stearinlys bliver alt og alt smukt og mystisk!

ledi, Merrjeg, ja, meget smukke huse, bare dejlige!
Piger, i dag på STB i reklame viste, at næste uge (måske endda i morgen forstod jeg ikke) i programmet "Alt vil være godt" (udsendelse kl. 16) Tatyana Litvinova vil "skulpturere" et honningkagerhus. Tilsyneladende spionerede vi på Så gå ikke glip af det, hvis nogen er interesserede.

Er det interessant og sejt så på servietter, det vil sige uden kager på underlaget?

Små figurer på honningkager står, der er en særlig fordybning for dem. De kan arrangeres, som du vil.
Galina, tak for ros! Jeg købte Teskoms sæt fra vores by i en af ​​butikkerne, de leverer direkte fra Teskoma.

Piger, jeg vil sige om opbevaring. Jeg har bagt honningkagekager i flere år og har dem altid lagt på en bakke (som på fotografierne), og de tørrer ikke meget, glasuren mister ikke sit udseende, med et ord, kvaliteten er meget god for dem . Hvis det opbevares i et fugtigt miljø (med frugt?), Fugtes glasuren og løsner sig. Og tørt, selvom det smuldrer, når det spises, ændrer ikke udseendet.

Mere om samling af honningkager. Jeg bagte stykker til to honningkager. Den ene indsamlede selv til bitter chokolade (75% kakao), den anden til karamel. Min chokolade holder som cement, og min datters karamel har flydet steder ... selvom huset stadig holder, men jeg har allerede draget konklusioner for mig selv. Igen er det meget, meget praktisk at fastgøre de smurte dele med skræddersyede ben, inden de limes sammen !!! Jeg forbandt det og gik i seng, fjernede stifterne om morgenen, huset står jævnt og fast.

Nå, min kære mor !!! ...
Hvilken skønhed !! Vinter, frost, frisk lugte af sne, fyrrenåle og ferien flyver lige i luften !! Super!!! Du kan ikke spise det !!!

[Yulichka!]

Og jeg vil stille krybe ud af buskene. Dette er mine førstefødte. Første gang dej, første gang bagning, første glasur. Der er ikke meget tid med mine assistenter (1,8 og 7 måneder), men ønsket vandt, og det er hvad der skete ...

Yulichka! Godt klaret! Ja, du er vores heltinde - med små børn - og du har gjort dette! Alle husene er bare dejlige, meget professionelt lavet! Meget smuk!

Yulichka, ja, helt sikkert er en heltinde! Med to krummer fandt jeg tid til en så vanskelig opgave!

Sandsynligvis om natten, mens børnene sov, ikke? : girl_claping: Identisk, hele gaden er lige! God pige!

Jeg skriver mine indtryk ... Jeg lavede honningkagedej fra Gerda og ifølge to andre opskrifter, hvoraf den ene var med kakao.Alt er velsmagende, men fra Gerda er det den mest behagelige og krydrede aromatiske. Hun æltede dejen om aftenen i KhP, satte ca. halvdelen af ​​melet, satte derefter den stadig flydende smurtedej i en pose og satte den i køleskabet natten over. Om morgenen bagte hun sine egne produkter. Om aftenen dekorerede jeg delene selv med glasur og samlede dem på en time, hvis det var et hus. glasur i henhold til opskriften 2 proteiner og 300 g pulver, smagsstof dryppende "karamel", meget behagelig lugt, tilsatte ikke syre. Limede huset på chokoladeglasur. Jeg samlede 3 store huse, 3 små og mange gaver - to bolde til et juletræ og et hestesymbol for året. Jeg sætter billedet senere.

Julia, tak for detaljerne! Jeg har også et sådant smagsstof, vil jeg tilføje.

ychilka, fortæl mig opskriften på chokoladeglasur, som blev indsamlet af huset, plizz.

Tatyana81 !
Der er ingen opskrift på chokoladeglasur - chokoladeglasur på diske sælges på Cradle i Skladik til 44 UAH / kg:

Sort konfektureglasur på diske (Ukraine) - 44 UAH / kg

Sort konfektureglasur med høj fluiditet. Glas af skumfiduser, sliklegemer, flade eller prægede cookies kræver ikke hærdning.
Ingredienser: sukker, vegetabilsk fedt, kakaopulver, lecithin, smag. salt.
Udløbsdato: indtil 05-08-2014
og i Rusland kan du tage billige chokoladefigurer. Vi opvarmer chokoladeglasuret i et vandbad (hæld kogende vand i en gryde eller skål, læg det på bordet, læg en skål med chokoladeglasur i det, og rør det med en ske, mens det varmer op. Forsigtigt - sørg for at der ikke kommer vand ind i prikken - det krøller sig op!). Når det bliver flydende, skal du anvende en tyk børste på leddene, trykke og vente i flere minutter. Det griber meget hurtigt! Smelter ikke op til 37 * miljø!

Ja det er rigtigt. Kun jeg smurte med en mange små skeer, som en kaffeske, hældt tyndt på leddet.

ychilka - Yulechka!

Her er mine huse (fortsættelse-lille) og gave sæt til vores børnevenner.

Piger, hvilken hård arbejdstager er du! Dine huse er fantastiske - ægte mesterværker, sarte, pæne, smukke! Hver dag ser jeg på dette emne, hvor meget arbejde der er blevet brugt på at skabe sådan magi.
Næste år vil jeg helt sikkert lave et honningkagerhus, nu er det sandsynligvis for sent, for som jeg forstod, skulle dejen og det færdige honningkage stå. I mellemtiden vil jeg beundre og beundre dit arbejde.
ychilka, fantastiske huse!
Og i betragtning af assistenternes alder er du en god fyr!

Merri, husene er smukke! Med stearinlys er det bare dødelighed, et snedækket rige! (Chalupka - hun sagde det!)
Hvor købte du et sæt Teskoms frimærker til komposition, og hvilken slags forme er de?

ledi, husene er super! Og slæden og julemanden er som i et eventyr.
På billedet, gulheden, razede jeg ikke.

Prus - 2, huse er et mirakel! Fantastisk idé til emballering. Jeg ville ikke nægte en sådan gave! Nogen er heldig at få sådan en overraskelse.

arxideia, huset er dejligt! Det er meget festligt med stearinlys!

@Tatiana @, lille hus Og uforlignelig! Børnene skal have knirket af glæde.

[Ja, i dag fandt jeg dette på nettet - hvordan man fremskynder modning:]

Era - afkrydsning!
Tak for rosene, det er så dejligt! Og det er ikke for sent at gøre det! Sidste år lavede jeg det 2. hus lige før nytår - tallene 25 - 26. Perfekt modent!
Ja, i dag fandt jeg dette på nettet - hvordan man fremskynder modning:
"Gingerbreads kan opbevares i en måned eller et år (med glasur er det bedre at være forsigtig). Opbevares bedre i tæt lukkede dåseæsker. Jeg bager i tyvende december. Vi spiser til jul (7.01) Efter bagning \ samling , honningkagen er eg. De har brug for at lægge sig, de skal modnes. Jeg pakker huset ind i folie som en gave. Jo længere de står, jo blødere. Forudsat at de er pakket eller i en æske. For blødhed skal du sætte et snit æble med dem i en dag, eller læg et glas vand (heller ikke i det fri, men i Den rigtige mængde fugt vil hurtigt tage op og blive blød. " Med hensyn til vand er spørgsmålet - hvordan vil glasuren lide det?

Lyubasha, tak for det hurtige, detaljerede svar! Efter dine ord vil jeg sandsynligvis beslutte et peberkagehus, jeg var så imponeret over dine mesterværker, at jeg vil være udmattet indtil næste nytår, jeg vil drømme om huse.Det er endnu bedre i julen, børn og børnebørn kommer på besøg, de kommer.
Jeg kigger efter og studerer opskrifterne omhyggeligt.

Afkrydsning! Alle opskrifter er gode! Jeg kan virkelig godt lide opskriften fra Gerda, kan du se den? Og still spørgsmål, vi vil alle hjælpe dig!

Prus - 2, Tak for info. Jeg hører meget om æbler, men indstillingen med vand forekommer mig kun for almindelige honningkagekager og ikke dækket af glasur, fordi det fugter og falder af.

Nå, så lægger vi æbler! Jeg tænkte bare ikke på glasur og vand! kopieret - og i næbbet til os, til emnet!

Lyubasha, du læste mine tanker! Jeg gik ind i emnet for at rådgive om, hvilken dej jeg skulle tage, så spinder mit hoved fra opskriftene. Og her er svaret. Tak skal du have!

Hvad vil du hjælpe, ved jeg. Atmosfæren her er meget behagelig, derfor græsser jeg på forummet.

Lyuba, for at pakke for at honningkagerne skal tilføres, har du brug for husene, der allerede er samlet og dekoreret med glasur? Forstod jeg rigtigt? Eller bare honningkager og dæk med glasur senere, når de er infunderet?

Indsamlet! For et par sider siden er der et foto af, hvordan jeg pakket (fra støv), men det viste sig, at det skulle have været! At modne. Og du kan fremskynde - læg et skåret æble samme sted! Og om noget vand - Elya_lug rigtigt - hvordan vil icing opføre sig? Vi risikerer det ikke! Jeg pakket også honningkagerne i en film fra den kulinariske ærme - hver for sig og bundet med et guld reb - som et hus. Det viste sig smukt og smart!

Lyubasha, jeg har det! Smæk dig! Lad os ælte dejen!

[Alyonochka]

HER er mit hus))))))
tak piger for antydningen

Alyonochka -! Du er sådan en hårdtarbejdende - der er stadig så mange emner! Jeg er henrykt !
Moderat til stede -

Lyubochka, tak !!!!!!!!!!!!!! Når alt kommer til alt, smækkede jeg dine huse
og der er 3 mere på bordet ... Jeg skal afslutte det, ellers mestrede jeg det ikke i går ...

Bulka, huset er charmerende! Meget pænt!
Fortæl mig venligst, hvad er de lavet af et juletræ med en snemand?

Et flueben tak for rosene og juletræet og bjørnen med pingvinen er købt ... men de er også glasur))))

Bulka, du har et så snedækket tag, at jeg ikke kan få nok af det. Kan du dele din glasuropskrift?

Tatyana81 tak))))) Jeg indsamlede til den samme glasur, kun lidt tyk - den sidder godt fast ... Jeg prøvede det på chokolade - det virker ikke (måske laver jeg noget forkert) Lyuba indsamler til chokolade - måske vil hun fortælle dig)) ... ... og jeg spionerede på taget af vores Lyubochka, hvordan man dekorerer taget ..., som hun har en fantastisk og hendes opskrift på - 2 proteiner + 300 gram pulver + 0,5 tsk. citroner (jeg tog krystaller) godt og lidt mere vanillin ... ... men da jeg havde proteiner fra store æg, tilføjede jeg det efter følelsen - ingen glasur dryppede fra skeen. I går indrettede jeg et hus (det på billedet), og i dag er der 3 mere ... ... - og så viser glasuren rundt med forskellige konsistenser ... for at være sikker på, at den ikke fungerer op til et gram ............. .. og ja ... også en lukket stjerne blev dekoreret med en dyse))
Her er min ALLE konstruktion)))))



har stadig brug for at købe juletræer og bedstefar med snejomfruen ... ellers er den lidt tom)

Sig mig, er denne blanding til et hus som Bulka's, er det nok?

tania T ! Fra 4 partier fik jeg 5 huse af samme og 3 ark honningkager. Fra 1 batch - du får et hus, og der bliver mere honningkager!

Tak for effektiviteten! Jeg besluttede at lave et hus for første gang efter at have set nok af din skønhed.

Kom nu, Tanyusha! Vi hjælper!

[dekorere]

Åh, piger, men jeg har ikke noget forhold til glasur og honningkager. Jeg begynder at føle mig som en skævehåndet person, selvom jeg aldrig har været sådan (((og her på baggrund af alle mesterværkerne begynder et mindreværdskompleks allerede at blomstre

Og en slags uspiselig honningkage (den lille sandhed gnaver dem med glæde, men for mig er det bare at bryde tænderne) og dekorationer fungerer ikke på nogen måde, jeg er i chok ((((

Det er en skam selv at vise dine martyrer, medmindre du tager dem til børnehaven og siger, hvad barnet gjorde ...

Lizonka, kære, hvad er der galt med dig? Måske er du bare meget kritisk over for dig selv? Når jeg bare samler huset, ligner det virkelig et fuglehus lavet af spånplader. Og da jeg begynder at dekorere, bliver det bedre og bedre! Kør dit humør væk, tag det og dekorere hus! Kom nu, min kære, lav en tegnet tegning (denne vil helt sikkert holde fast, og det er umulig at krølle den) - stor, men prikkerne er tætte, og på disse prikker er der sølvkugler eller sukkerfarvede eller stjerner eller blomster - sådan et dryss af farve, stort. Og sne og istapper. Og alt vil være fint, og du vil vise os!

Lyuba, jeg er næsten færdig med mit hus, i morgen formiddag tager jeg det i børnehaven. Men jeg har et problem (undskyld kvaliteten af ​​billedet)



Døren og træet falder vedvarende fra hinanden. Hvorfor er det bedre at fastgøre dem hurtigt sammen, ellers falder jeg allerede af mine fødder og rejser mig tidligt ...

Lizochka! Nu kan du kun lime med tyk glasur, lukke døren lidt mere, det bliver lettere at holde. Og træet skal fastgøres med noget, før det tørrer.

du kan stadig holde det sammen med hvid chokoladeglasur

Jeg er allerede klar til PVA, hvis bare for at afslutte det så hurtigt som muligt, har jeg allerede ingen styrke))) Jeg får ikke nok søvn skræmmende!
Jeg kan ikke lukke døren, det viste sig at være større end åbningen))) på grund af udsmykningen rammer dette ikke øjet. Generelt havde jeg problemer med dette hus lige fra starten.
Efter bagning blev delene sprængt steder og ændret form og størrelse. Samtidig spiste min datter husets sidedele, og jeg troede, at hun spiste hegnet. Og allerede da jeg monterede taget og facaderne, indså jeg, at væggene ikke var nok, og som et resultat fandt jeg Savoyards, de passer bare i størrelse, så jeg fik et honningkager- og kikshus)))
Men generelt kan barnet lide det, og det er det vigtigste.

Nå begyndte de igen at tale om piskning og gnidning af proteiner. Jeg startede også uden at piske ... Men jeg tror nu, at mit problem er, at jeg stadig ikke forstod, hvor tyk Ising skulle være ... Jeg forstod stadig ikke

intet behov for PVA))) glasur klæber næsten øjeblikkeligt sammen))) dele, der er for store - tag et rivejern, og på det er der tre af disse dele rundt om kanterne, som om de slibes ned til den ønskede størrelse.
om søvnmangel - ven))) alt har også stablet sig, der er ikke tid til at sove ...

Jeg limede huset med karamel, griber hurtigt og holder godt, det er kun nødvendigt at være forsigtig for ikke at brænde mine hænder! Held og lykke!

Vei, honningkager og huset smurt med æggeblomme efter bagning, mens det var varmt, kun fra ovnen .. Jeg prøvede det før, jeg fik en lidt ujævn overflade af honningkagerne.

Og jeg smurte den med blomme før bagning, måske var nogle af detaljerne skæve af dette. Selv om der ikke er meget mening med dette, dekorerer det stadig.

Og jeg vidste ikke, sho det er nødvendigt at smøre, jeg smurte ikke. Og efter bagning, hvis du smører det, vil ægget ødelægges under langtidsopbevaring af honningkagerne, er det så at sige rå? Eller koges det bare på en varm honningkage?
Min vægg var skæv under bagningen - på den side, hvor døren blev skåret ud. Skær ud inden bagning. Nu, næste gang jeg synes, det er bedre efter bagning, bliver væggene glattere.

Piger, honningkagen er stadig varm, ægget griber øjeblikkeligt, jeg fortynder det lidt med vand, så der ikke er striber fra ægget.

[Lyuba-a-asha!]

Piger, jeg besluttede stadig at lave huse også

kunstneren fra mig er stadig den samme og ingen vedhæftede filer, jeg pressede glasur fra filerne, generelt bedøm ikke strengt, ja, men min mand spiste dørene, besluttede at nogle rektangler var overflødige

vidunderlige huse, søde og fantastiske, jeg håber også jeg kan gøre det

Lyuba-a-asha!
Jeg sad stille for mig selv og byggede en hel fabelagtig landsby! Godt klaret! Krasava! : feer: Hvor smuk! Hvilken størrelse? Og - hvilken dej?
Helen - Lasunya! Hilsner kære! Hvornår har jeg kaldt på dette emne? Det er godt, at datteren har påvirket - nu betyder det, at du vil mestre byggespecialiteten! Og at samle og dekorere er meget interessant! Så - vi venter på dine kreationer! Og hvis du har spørgsmål, hjælper vi! Åh, ser du - jeg var ikke færdig med at skrive. For at gøre det blødere hurtigere - hold det pakket ind i cellofan og læg et skåret æble på samme sted.

Lyubochka, mange tak for din støtte, jeg har set på alle dine kreationer i lang tid, men jeg var bange for selv at tænke over det, men nu er der ingen vej tilbage

Åh, hvis der kun var honningkager og huse og katazhinki 5 stk. (Jeg skryter af det) der er en masse problemer, men hvilke behagelige problemer disse nytårsdage er, jeg elsker disse dage, og du bruger penge, og det er rart
og jeg tog dejen fra alf i kokken, da det viste sig, at hun tog den fra Gerda, så dejen er alles yndling, og her er huset

God aften værtinde! Alle sådanne smarte piger, du laver sådanne skønheder, og jeg har aldrig bagt nogen honningkager eller huse, og så trak djævelen min datter for at vise dine billeder, jeg fik generelt i går, jeg æltede dejen efter Gerdas opskrift, stenen viste sig for at blive hærdet troede jeg, jeg ødelagde det, jeg lå i køleskabet om natten. det blev sværere, men så varmet det lidt op, rullede ud. Jeg skar dele af et lille hus ud af en pap, bagte det, det var straks blødt, jeg skar ud døre og vinduer, og alt hærdede meget hurtigt, generelt klarede jeg mig lidt med den første del. Mest af alt blev jeg ramt af lugten, jeg følte aldrig sådan en lækker lugt, den er bare guddommelig, jeg kan ikke rigtig lide honningkager, derfor bager jeg ikke, men nu vil jeg bage bare for lugten. I morgen vil forsøge at bygge et hus og dekorere, jeg har et spørgsmål om nytår, børnene vil spise det, det bliver stadig hårdt, kan det opbevares i cellofan, så det bliver blødere og hurtigere?

Her er pigerne og mit første hus, det var meget spændende at dekorere det!
Vinduet var fyldt med karamel, men solen kom ind og smeltede .. ak

Ksyunya, hvilket vidunderligt lille hus! Alt er så smukt, pænt og smagfuldt!

Mange tak! Kuglerne ryster stadig lidt, men jeg blev lidt vant til det ... Jeg lavede også honningkager for første gang, børnene er glade!

Godt klaret! først, men indtrykket er, at hundrededelen er et ord

Sikke et smukt hus! Og hun dekorerede det meget yndefuldt! Skønhed.

Kan du vise facaden?
Og min dej er stadig i køleskabet og venter på i morgen!

Hvilket vidunderligt hus, men du kan have et nærbillede af taget, der er et så elegant billede, jeg vil se nærmere på det.

Okay, piger, jeg er fri til at lave en fotosession og sende den!
Tanya, som lovet, er taget af huset tættere på, billederne er virkelig ikke så klare ...
Dette er på den anden side.

[Lyubasha!]

Lyubasha! Tak for det nye mønster - det vil være meget nyttigt for os næste år og for nogen selv nu!
Ksynya! Hvilket hus! Med broderi, og hvilken glasur jeg gjorde - bare blød snebold! Vidunderlig!

Piger, hej! og jeg vil vise mine børnehavehuse til mine døtre som håndværk. for huset når alle hænder ikke, der er slet ingen tid. Loravos ingefæredej er vidunderlig! sidste år gjorde jeg det fra Gerda, før farvel - med en superkuk.


Lyuba, det ser ud til, at du skrev, at du til glasur slog proteinet og derefter tilsatte sukker og slog det igen? for mig er dette ærligt talt en stor opdagelse! Jeg troede bare, at du ikke kan piske glasur, bare gnid proteinet med pulver, ellers vil det være skrøbeligt. (godt, bortset fra opskriften fra icing king - men selv der, slå den ikke i høj, men ved lav hastighed) fortæl mig venligst, holder den icing, der er slået, lige så tæt, smuldrer huset?

Gulechka, smukke huse - mesterens hånd mærkes straks! Et meget selvsikkert og smukt maleri - for os (de fleste) tager det lang tid. Med hensyn til glasur - i sidste parti - ja, jeg slog det i høj hastighed. Men først - på en lille og i slutningen en lille smule på en stor. Jeg ville gerne afslutte hurtigt. Men kvaliteten af ​​glasur blev ikke påvirket. Måske sprænges det i krøllede sommerfugle, men her - som jern (efter fuldstændig tørring). Prøv at lave 1 egern - se hvad du får. Hvis du kan lide arbejdet, bliver jeg meget glad.
Ksyusha, du skal ikke lege med karamel! Er vinduet smeltet? På samme måde kan samlinger. Og på det forkerte tidspunkt. Forresten, hvis du læser emnet - karamelvinduer smelter for alle! Marmeladen holder normalt op.

Lyubochka, tak! dette er bare en uvurderlig oplevelse, det vil helt sikkert komme til nytte!
åh og til mesteren skal jeg stadig gå til Kina))) men tak for vurderingen af ​​mine skurke))) Jeg gjorde det hurtigt og i øjet.en dag, hvis jeg har et ledigt minut, vil jeg forsøge at skabe ægte skønhed, men dette minut er ikke planlagt endnu ((((

Åh, og jeg er træt af disse marmelade-vinduer. Jeg købte marmelade, og mine vinduer er større. Jeg gjorde det på denne måde, og så spyttede jeg. Jeg tænker, ja, hvorfor lider jeg. Jeg skar stykker pergament ud til bagning og dryssede dem på åbningerne med smeltet chokoladeglasur. Sangen er lige, jeg tændte lyset, vinduerne brænder lige! I morgen tager jeg et billede og viser det, er lige færdig med husene, men det er for mørkt til billeder i køkkenet.
Lyubochka, mange tak for videnskaben, du smittede mig for seks måneder siden, da du postede dine kreationer i Temka-tegneserien Dex 60. I alle disse seks måneder kunne jeg ikke sove.

Gulya, hvilke mønstre er tynde, lige Vologda-blonder!

Piger, ja, jeg gav vægten af ​​pulveret! Til et stort protein (æg C1) - 150 g pulver!

Med sådanne proportioner viste glasuren sig at være for flydende og flyder stærkt. Jeg tilføjede pulver og meget.
Nå, okay, i februar går jeg for at studere icing med superprofessionelle (kun jeg mener ikke, at vi ikke er professionelle her), det er bare, at træningsformatet er anderledes. Når du ser det live og prøver det selv, er det lettere end at forklare det i fravær. Jeg håber, at jeg finder svar på alle mine spørgsmål der.

Flydende og flydende glasur kan kun være, hvis du ikke pisker proteinet. Når proteinet piskes - alt er i orden - er konsistensen næsten som våd marengs!

Jeg har allerede pisket den anden del, alt som du skrev. Det vigtigste er, at huset som et resultat er klar, og barnet kan lide det!))))

Lizochka! Og det viste sig meget smukt for dig - huset til en skovnisse eller en anden smuk - lad os sige en gammel skovmand! Dette er den slags forening, der foregår! I går løb jeg mellem køkkenet og computeren, først og fremmest prøvede jeg at svare på døren!

Lyubochka, jeg trak ikke engang vejret på den dør, jeg limede den bare på og fikserede den på prikken, som den var, og gik selv i seng. Og om morgenen så det ud til, at denne dør var tørret op og holdt op normalt, endda flyttet vejen.
Og min datter lavede en snemand af saltdej, mens jeg havde travlt med huset (eller har jeg allerede fortalt det?)))
Og alligevel, Lyuba, hvis ikke for dig, ville mine hænder allerede være faldet. Mange tak for din støtte, råd og hjælp!