Risvafler

Risvafler

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Rismel	65 gr.
Hvedemel	3 spsk. l. (ingen top)
Sukker	3 spsk. l.
Vegetabilsk olie	4 spsk. l.
Smør (smeltet)	1 spsk. l.
Mælk	150 ml

Madlavningsmetode

• Hvis der ikke er noget rismel, kan du male risen og derefter sigtes (jeg gjorde det).
• Ingen stivelse er nødvendig, den findes i rismel.
• Jeg måler hvedemel i skeer, fordi jeg målte dem nøjagtigt i skeer og bestemte det krævede volumen.
• Jeg elsker virkelig rispandekager, så jeg besluttede at prøve at lave risvafler. Jeg forstod følgende - det er vigtigt, at dejen er vandig, så vaflerne er tynde, så de ikke er ru.
• Jeg kan ikke sige, at vaflerne gjorde mig særlig glad, men til en ændring er det meget godt.
• Vi blander alle ingredienserne. Vi lader i 10 minutter - rismel er hygroskopisk, dejen bliver tykkere lidt, selvom det først syntes at være for flydende. Vi bager i et vaffeljern til tynde vafler, spreder / hælder 1 spsk på en form. l. prøve.
• 
• 
• De sidste fotos viser, at bunden er tættere vafler, og toppen er tyndere. De øverste viste sig at være mere skrøbelige.

Skålen er designet til

OKAY. 20 vafler

Madlavningsprogram:

Vaffelmaskine til tynde vafler

[Mannochka]

Mannochka, hvor smukt!
Risvafler - det er interessant, jeg har aldrig prøvet det. Vær opmærksom, tak!

[Marisha]

Tak skal du have, Marisha! Du sætter bare ikke meget håb i dem. De er lækre, ja, men ikke så luftige som jeg kan lide

[manna]

manna , dikter, jeg dikterer alt her !!!
som altid er alt lækkert og smukt dekoreret!
for nu, bemærk, og der (senere, når der er en enhed) vil der være tests!

[Mannochka]

Mannochkahvad en smuk komposition! Vaflerne er så fristende, at du bare vil knase. Der er ingen vaffel, så jeg vil beundre den.

[piger]

Tak skal du have, piger, for de venlige ord !!! Jeg håber virkelig, at du stadig vil have vaffeljern

Mannochka, hvilke smukke vafler og billeder !!!

Åh, hvilken skønhed! Nu ved jeg, hvor jeg skal sætte rismelet. Mannochka! Tak skal du have!

[Mannochka]

Mannochka, Hvor smukt er det! Så tynd og sprød! Og billedet er vidunderligt. ser på ham begynder jeg at tænke på at købe et vaffeljern.

Jeg begynder at tænke på at købe et vaffeljern.

Her, her er jeg omtrent den samme.

[piger]

Åh, piger, mange tak for din opmærksomhed på opskriften og for dine venlige ord !!!

Nu ved jeg, hvor jeg skal sætte rismelet.

Zhenya, rismel gør vidunderlige tynde pandekager, meget smagere end hvedemel. Dette fik mig til at eksperimentere med vafler

[Manna]

Manna, Du skriver, at du har brug for et vaffeljern til tynd vafler. Og sig mig, er der stadig andre? Jeg skal købe et vaffeljern, fordi jeg bager rispandekager i ovnen, og de er lækkert sprøde rundt om kanterne. Jeg vil prøve vaflerne. Min datter har cøliaki, hvis nogen har brug for det, laver jeg kun pandekager i ris. Et eller andet sted 30 gr. smelt smør i varm mælk (en halv liter) og rør rismel ind, indtil det bliver en dej. Dejen tykner virkelig lidt. Kan du rådgive hvilket vaffeljern du skal købe?

[vitalareg]

vitalareg, Jeg elsker også rispandekager mere end andre. Der er tre typer vaffeljern: til tynde vafler, "blomster" (medium tykkelse - til kager), til belgiske vafler (den tykkeste). De bedste vaffelmagere er Cloer. Jeg har en Cloer 271 til tynde vafler.

[Manna]

Manna, hvor smukt designet!
Jeg ville have set og set.
Det er en skam, at jeg ikke har sådan et vaffeljern. Nå, i det mindste vil jeg stirre.

[Ksyusha]

Ksyusha, Tak skal du have

Faktisk smuk) og tak for rådet!

[vitalareg]

vitalaregtak, glad for at hjælpe.