Butterdej "snegle" med kyllingebrystpate med svampe

[Fyldning:]

Butterdej "snegle" med kyllingebrystpate med svampe

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Butterdej, færdigt eller hjemmelavet	500 gr.
Fyldning:
Kyllingebrystfilet	2 stk.
Store champignoner	4 ting.
Løg	1 stk.
Salt, peber, urter
Fløde eller naturlig yoghurt	1-2 spsk. l.
Til ægpratboksen:
Æg	1 stk.
Vandet er koldt	1 spsk. l.
Sesamfrø til dekoration

Madlavningsmetode

• Tilberedning af påfyldning:
• Mit bryst var allerede kogt. Men du kan bruge bagt kyllingebryst eller grillet kylling. med et ord, enhver færdiglavet kyllingebryst.
• Skræl champignonerne. Skær i skiver og steg med halve ringe løg, indtil svampe er kogte. Køl ned.
• Slib brystfileter og svampe med en kødkværn eller blender. Sæt med salt og peber efter smag og tilsæt fløde eller yoghurt.
• 
• Vi skulpturerer "snegle":
• Optø den færdige dej ved stuetemperatur i 15-20 minutter.
• Rul dejen ud i et lag, der er 2-3 mm tykt. Skær i rektangler 40 x 15 cm.
• Spred paten på dejstykket med et tyndt lag, og efterlad en gratis 1/3 del. (Du kan drys med hakkede urter)
• 
• Rul pølserulle op. (For bedre vedhæftning smurte jeg den frie kant af dejen med et ægprat.)
• 
• Klem fra enderne og rul "snegl" op
• 
• Overfør sneglene til et bageplade med foret bagepapir.
• Afstand dækket med et håndklæde, 10-15 minutter.
• I mellemtiden opvarmes ovnen til 180-200 * C.
• Smør sneglene med en ægpisker og drys med sesamfrø (valgfrit)
• 
• Bages i 15-20 minutter (fokus på din ovn).
• 
• 

Skålen er designet til

6 stk. håndfladestørrelse

Bemærk

Dette er en anden version af de lækre og ikke-skællede bagværk lavet af blødt wienerbrød.
Når min familie ikke ved "hvad man skal spise", går vi til nærmeste private bageri. Og der, når vi har set noget velsmagende, optræder vi derhjemme. Så denne gang, en tur for et par dage siden til dette bageri, resulterede i sådanne "snegle". Lækker. Hjertelig. Fyldet smager mere som en lever. Men ikke en simpel, men som jeg spiste som barn, tilbage i 80'erne, købt i Simferopol. Siden da genkender jeg ikke en anden håndtag. Men i dag huskede jeg ubevidst smagen af ​​barndommen.


God appetit!
Jeg skriver lidt mere om fyldningerne. I det samme bageri, hvorfra jeg slikkede disse "snegle", tilberedes de med følgende fyld:
- kylling (hakket kød)
- kartoffelmos)
- kartofler + svampe
- kirsebær (kirsebær syltetøj)
- ferskner (tilsyneladende mosede dåse)
Dette er alt, hvad jeg formåede at spejde

Ksyuhaaaa !!! Beautyaa !! Din anden dag tilbringes under mottoet "Farvel talje!"

[Tan]

Tan, Tak skal du have !

Min talje sagde farvel til mig for længe siden, så jeg kan ikke engang huske det.

Seje boller! Og Ksyushka har sandsynligvis allerede sagt farvel til taljen og hende og hendes mands? _{laver sjov}

[Ir]

Ja, Ir, mere eller mindre som dette. Enten sagde vi farvel til dem, eller de er med os, nu kan jeg ikke engang huske det

[Ksenia]

Ksenia, otpad, og hvornår har du tid til alt?

Mange tak for at dele en sådan vidunderlig opskrift med os!

[Linned]

Linnedmellem fodring, gåture og søvn!

Zoya , Tak skal du have! Brug det til dit helbred!

Du er vores entertainer, hvorfor vil jeg spionere på dig, tak for ideen.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - klasse
Ideen er meget velsmagende og sød

Vi skal bage !!! Tak for opskriften, interessant !!!

Sneglene er vidunderlige! Det er let og tilfredsstillende. Tog en note, tak.

[Ksyusha]

Ksyusha, er dejen bare pust eller pust gær?

[julifera, BlackHairedGirl, Melanyushka]

julifera, BlackHairedGirl, Melanyushka, Mange tak ! Jeg er glad for, at du kunne lide den idé, jeg spionerede på!

LLika , brug den dej, du bedst kan lide! Jeg køber gær.

Jeg skriver lidt mere om fyldningerne. I det samme bageri, hvorfra jeg slikkede disse "snegle", tilberedes de med følgende fyld:
- kylling (hakket kød)
- kartoffelmos)
- kartofler + svampe
- kirsebær (kirsebær syltetøj)
- ferskner (tilsyneladende mosede dåse)
Dette er alt, hvad jeg formåede at spejde

Ksyusha, jeg ser på dine snegle og slikker mine læber. Kan du lave slik med en patisier? Eller er der en mere interessant sødfyldning?

Damn, du skal først læse og derefter stille spørgsmål. Kun med frugtfyldninger er det nødvendigt at blande det med stivelse, så det ikke flyder?

[Olesya]

OlesyaJeg tror, ​​du kan gøre det med en patiser. Kun cremen skal være tykkere. For at gøre det lettere at rulle rullerne.

Tak for opskriften. Virkelig hurtig og ukompliceret.

[Victoria]

Victoria, mange tak for sådan en vidunderlig fotoreportage! Jeg ville også have snegle.

Meget, meget dårligt, jeg ville også have sådanne snegle.
Sandt nok bager vi stort set kun i en multikooker (vi har rmc-ih300). Så de begyndte at lede efter en lignende opskrift på en multikooker. Og forresten fandt de det. Bages i ca. 15 minutter. Og det viser sig at være en fremragende lækker for både børn og voksne.

Ksyusha, tak, tag det til en velsmagende godbid, bagt med en røget kylling, begavet med en champignon med løg og kartofler, og et par æble marmelade, min elskede spiste sød, lækker, og da han kom til kyllingen sagde han, at den var endnu mere velsmagende, og på arbejdet med en kollega spiste vi et måltid, tak igen for den lækre opskrift

Jeg bemærkede ideen med det samme, og nøgleordet var "pate", for på det tidspunkt var der kyllingeleverpate i køleskabet, som alle allerede havde spist. Siden da har jeg lavet snegle med jævne mellemrum, men familien genkender kun med leverpaté, desuden bragte de dem på en eller anden måde dem til min svigermor, så nu spørger hun hver gang, om sneglen overhovedet har fået lov til at være en halv time for sent, fordi hun ikke havde tid bag, alle ventede på os unødvendigt at sige, at sneglen straks blev skåret og spist først
Tak for ideen

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Åh, så interessant! det er nødvendigt at bungle .... Jeg vil helt sikkert have dette! Vi skal gøre mere med det samme

[Irishk @]

Irishk @, Kasanko, piger, tak for tak!
Mine snegle viste sig at være meget alsidige: de kan bruges som bagværk til te-kaffe eller som en hovedret (med en solid fyldning) til en salat.
Katerina, bungle. Håber du nyder det!

🔗
Disse er mine snegle - stegte. Men lækker! Indvendigt - hakket kød tilovers fra dumplings. Jeg stegte nogle løg i det, tilføjede greener og peber. Sneglene gik til mænds selskab for at blive spist.

[Katerina]

Katerina, dejlig garvet snegl. Det vigtigste er at kunne lide det mandlige selskab. Men jeg tror, ​​jeg kunne ikke lade være med at lide det med kød.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Jeg smørede så generøst snegle med æggeblomme, at de blev garvet. Hvad smører du med? De er så smukke med dig. Og smagen blev bare fantastisk, mændene er glade

[Katerina]

Katerina, Jeg smører som jeg skrev i opskriften - med en chatterbox: 1 æg + 1 spsk. l. koldt vand, slå godt med en gaffel.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, lækre snegle. Lavet af hakket kylling plus stegte svampe med løg. Jeg vil gøre mere med forskellige fyldninger

[Nataliya]

Nataliya, for dit helbred! Eksperimenter og del med os de bedste!