Pølser i dejen

Pølser i dejen

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	500 g
Mælk	125 ml
Vand	200 ml
Æg	1 stk
Salt	0,5 timer l.
Sukker	1 st. l.
Vegetabilsk olie	3-4 st. l.
Gærsikkert øjeblik	1 pose
Pølser

Madlavningsmetode

• Ælt dejen. Del den færdige dej i lige store dele. Rul hver del i en spiral og pakk en pølse. Sæt de færdige produkter på et bageplade, smør med æggeblomme og læg dem forvarmet til 200 gr. ovn. Bages indtil gyldenbrun.

God opskrift !!! Mange tak. Bagværk er vidunderligt.

Tak, jeg vil prøve.

Tak for opskriften! Nu vil jeg prøve

Mange tak for opskriften! Jeg løb til forretningen efter pølser ...

Jeg bagte ... Der var 8 pølser (mini) ... Jeg prøvede en, resten blev fortæret af mine mænd. Drysset med sesamfrø ovenpå. Lækker. I morges købte jeg 15 stykker, dejen er allerede i ovnen ... Jeg tilføjede dild (efter anmodning fra arbejderne). Jeg formoder, at jeg køber pølser ganske ofte. Tak!

Forklar, tak, ellers er jeg forvirret over noget: et æg i dejen og 1 æggeblomme til udtværing, eller læg ikke et æg i dejen?

Jeg sætter et æg i dejen og æggeblommen separat til smøring.

tak skal du have

Dejen er meget velsmagende og blød. Jeg sætter 2 tsk. tør gær (jeg ved ikke, hvor meget der er i en pose) og mel skulle tilsættes lidt under æltningsprocessen. Resultatet er fantastisk !!! Mange tak for opskriften! Dejen blev æltet i HP i tilstanden "dej".

Mange tak for opskriften!
Jeg prøvede at gøre det. Selvom den første pandekage og klumpet, men lækker. Jeg vil fortsætte med at gøre det.
🔗

Tak for opskriften! Lækker! Jeg lavede omkring seks pølser i dej og rullede med valmuefrø fra den resterende dej. Fantastisk også!

Meget væske. Jeg måtte tilføje mel. Det er værd at overveje dette for dem, der vil lave mad i henhold til denne opskrift.

Nastya, tak for opskriften! Lækker!

Der er virkelig meget væske!

Det er ikke sandt, hvis du gør alt strengt efter opskriften, og gram og volumen, er der ikke meget væske ... men det er det !!!! Den perfekte klump dej, bare perfekt dej. Men måske stiller jeg et dumt spørgsmål, er denne dej egnet til tærter med æble syltetøj? Hurtig

Er denne dej egnet til marmelade med æble?

Tøv ikke engang !!!

Hvis du kan lide sødere dej, tilsæt sukker, men jeg ville ikke), sød syltetøj, det ville være mest for mine spisere !!!

Men smag og farve, som du ved ...

Tak for opskriften!
Dejen blev tilberedt i en brødmaskine, men dejen er stadig vandig. Jeg vil gøre det lidt tykkere.

Jeg forstår ikke ... Ælt dejen ... Er gærdejsprogrammet godt? Det varer 1,5 timer. Har du brug for korrektur før bagning?



Hvor tyk skal hver plade dej være, så denne spiral, når den pakkes ind i en spiral, kan hæve sig og blive frodig?



1 pose gær - er det ikke for meget for 500 g mel?



Måske er det mere bekvemt at rulle en stor kage ud og skære plader til spiraler ud af den? Skal kanterne overlappe hinanden?

Meget væske. Jeg måtte tilføje mel. Det er værd at overveje dette for dem, der vil lave mad i henhold til denne opskrift.

[/ citere
Det er en skam, at jeg ikke havde tid til at læse kommentarerne om væsken. Jeg havde travlt og stolede på de bedste anmeldelser, der var aldrig nogen punkteringer med opskrifter fra stedet til brødproducenten før. Og så .... Ren skuffelse ... Der var slet ingen tid, og jeg tjekkede ikke opskriften med den, der blev givet i mine instruktioner, selvom det selv så ud til, at der var for meget væske. Jeg løb frem og tilbage, dejen er klar, jeg skal bage. Jeg trak ikke dejen ud, men en frygtelig klæbrig grød ... Jeg blandede lidt mel i, men igen var der ikke tid, fordi.alle ville spise ... Alt var klæbrig, jeg holder generelt stille om rullernes udseende - jeg sidder næppe fast. Proportionerne er ikke korrekte i opskriften! Hun var ked af det, fordi børnene virkelig glædede sig til, men middagen fungerede ikke, plus hun oversatte en masse mad forgæves.

[Alena2007]

Alena2007, Alyonushka, hvis der er en side i opskriften, og datoen for dens skrivning er for mere end 6 år siden, så er det bedre at bruge fem minutter på at læse ... en slags baghold her! Normalt er vellykkede gamle opskrifter allerede blevet "tilgroet" med kommentarer, tip, fotos på mange sider. Vær ikke urolig!

Så jeg selvfølgelig selv skylden. Jeg var meget glad og besluttede at bruge den nye brødproducentassistent fuldt ud. Jeg bagte to brød (jeg tog også opskrifter fra webstedet), men jeg studerede omhyggeligt alt der, læste alle anmeldelser og kontrollerede dem med instruktionerne, så gjorde det kun. Der var simpelthen ikke tid overhovedet. Jeg blev vant til det faktum, at jeg lagde det - og det er det, jeg glemte, kun når det er nødvendigt at afslutte alt, færdiggør du hurtigt alt. Jeg fandt bare ikke andre opskrifter på pølser

[Alena2007]

Alena2007, især for dig giver jeg en fremragende dejopskrift og for alle medlemmer af forummet - fremragende til pizza og pølser i dej, kokke på "Pizza" -programmet -45 minutter, jeg har x / p Panasonic, jeg tror, ​​at din ovn også har et identisk program, denne opskrift blev udstillet her på forummet i lang tid, men forsvandt et sted, eller jeg kan ikke finde det - det er godt, at jeg kopierede det til min kulinariske notesbog:
mel-250gr
rå gær-10g
æg-1 stk
kefir, mælk, vand-90 ml
sukker-1 tsk
salt-0,5 tsk
rast. olie-3 spsk
programmet "Pizza", lad det stå efter 15 minutter i efterbehandling
Hurtige og altid fremragende resultater
Jeg fandt en opskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152609.0