Cheesecakes eller Cheesecakes, den enkleste, fra Larisa Rubalskaya

Cheesecakes eller Cheesecakes, den enkleste, fra Larisa Rubalskaya

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	1 stk.
Hytteost	200 g
Sukker	smag
Salt	at klemme
Bagepulver eller sodavand, skyllet med eddike	1 tsk
Mel	ca. 175 g
Vanillin	smag
Stegeolie	ved forbrug, lidt

Madlavningsmetode

• Ælt alt. Der skal være nok mel, så du kan rulle kuglerne. Tag massen med en ske, rul en kugle med våde hænder, flad den og steg i varm olie.
• 
• Larisa Alekseevna skriver også "et lille trick": "Tilsæt lidt mere mel til den samme dej, og vend kuglerne til cylindre og steg i mere olie. Og du får vidunderlige donuts." Hun kaldte dem "Og ponyer er også heste!"

Skålen er designet til

10-12 stykker

Tid til forberedelse:

20 minutter

Madlavningsprogram:

Plade

Bemærk

Flad det på alle måder, for de er meget, meget tykke og kan forblive ubehandlede!

Jeg kunne virkelig godt lide denne måde at bruge den resterende hytteost på. Virkelig lækker - med melis eller syltetøj.

Opskrift fra L. Rubalskayas bog "Culinary Element, or Spontaneous Cookery", M., Eksmo, 2006, s. 19.

Tak, jeg vil prøve, og denne version af cottage cheese skal selvfølgelig være fedtfri?

Nej, enhver hytteost er god, jeg har 9%.