Ekaterina2
Yaroslav, godt brød!
Franky
Ekaterina2
Franky, et interessant bord. Hvor meget arbejde!
ostapchukgena
Citat: Franky
Liste over brødopskrifter fra instruktioner til forskellige versioner af Panasonic SD-ZB2502
Mange tak!!! og kan du stadig placere filen i enhver filhostingtjeneste, for eksempel en Yandex-disk og et link til den?
maks592
Fred Labour kan!
Frøplante, Dacha, høst!
God ferie alle sammen !!!! Urrraaa!
Her er min feriegave:

Hvede brød med boghvede mel (maks592)

Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Yaroslav
fffuntic
Citat: Franky
her blindede jeg noget, det kan være nyttigt for nogen:
Liste over brødopskrifter fra instruktioner til forskellige versioner af Panasonic SD-ZB2502
åh, der er såååå tilstande. Ikke kun brioche, men selv panettone er det
hvorfor er der ikke sådan noget i russiske panas ...
Ikke kun er de ikke programmerbare, de har heller ikke tændt for såååå tilstande ...
sazalexter
Citat: fffuntic
brioche, men selv panettone er
Det er meget muligt at undvære dem, dumplings er meget mere nødvendige, men europæere har dem ikke. Med hensyn til programmering er Panasonic HP en automatisk maskine, og det siger alt.
Elena Bo
Der skete noget forfærdeligt. Min 253. Panasonic er død. Jeg sidder på Avito. Det er muligt at tage 2500 eller 257. Jeg har stadig tendens til den 257. på en eller anden måde er det dyrere, valget af programmer efter inskriptioner og ikke tal.
Hvad synes du?
sazalexter
Elena Bo, SD-257, men du skal se på skovlens tilstand.
Elena Bo
Der er meget få yuzanye og ikke dyre. Sandheden er meget langt fra mig. Alt er på den anden side af byen, men der er ingen hjul. Men der er heller ikke tid til at forsinke. Jeg kan ikke engang en dag uden en brødmaskine.
En borger
Elena Bo,
Er ikke den 257. ude af produktion?
Og ligesom 2500 også, men mens der stadig er nogle rester her og der, kan jeg endda fortælle dig, hvor jeg bestilte det til en gave (personen er meget glad) for sindige 5440 rubler.
Elena Bo
Udgået. Jeg kigger på Avito. Butikkerne er meget dyre, jeg er ikke klar til at betale den slags penge. Hvor er de 2500 rester?
En borger
Elena Bo,
Se på PM, det ser ud til at det er umuligt.
Enig om, at det nu for 5440 rubler er bare vidunderligt.
Alex100
En borger, aktive links er ikke tilladt + links, der overtræder lovgivningen i Den Russiske Føderation, herunder ulovligt indhold (såsom download af film, musik, bøger, ulovlige visninger og biblioteker)
Elena Bo
Bopæl, tak. Jeg lavede ordren. Jeg vil vente.
serg1980
Hej, hvis nogen husker det, stillede jeg spørgsmål her for en måned siden i forbindelse med modtagelsen af ​​en beskadiget brødmaskine fra udlandet. Jeg fortæller dig slutningen på min episke: det var aldrig muligt at returnere det til sælgeren, men han slog kompensation ud. I alt kostede det mig omkring $ 100. Jeg forsøgte at lime fragmentet fra den plastiske del af bunden med dichlorethan, men dichlorethan tog det ikke: det viste sig, at plasten består af polypropylen - et af de værste materialer til limning. Så jeg besluttede at lodde det med et lille loddejern. Alt så ud til at fungere, fragmentet faldt godt på plads. Sandt nok er den ydre metalvæg ret deformeret, og der er små mellemrum tilbage mellem plastbunden og væggen. Der forblev også små huller mellem metalvæggene og bunden af ​​den indre del - selve ovnen. Men jeg håber, at dette ikke i høj grad vil påvirke ovnens drift ...
Jeg besluttede at teste komfuret og i dag bagte jeg de to første brød: den første med premium hvedemel, den anden - en blanding af andenklasses hvedemel (ca. 70%) og rugmel (ca. 30%). Opskrift nr. 1 (hvidt brød, program nr. 1). Det første brød ser ud til at være lidt underkogt, da skorpen var meget let, og bolle var tynd, og den anden var okay.
Nå, hvad kan jeg sige - fra smagen af ​​begge brød er jeg i et lille kulturchok. Jeg har ikke smagt så lækkert brød i lang tid. Tak til forummet for at hjælpe med at bestemme HP-modellen.
Der er et lille ubehageligt øjeblik tilbage: under æltning snubler det ganske mærkbart til siderne, endda kraner.Jeg er ikke den første her med sådanne klager, men om dette er en funktionsfejl, forstår jeg stadig ikke. Desuden vakler den især stærkt i en af ​​de to positioner i skovlen, men hvis du drejer den 180%, er woblingen meget mindre. Jeg sætter et mærke på skovlen, og jeg vil altid sætte den i HP med den "højre" side fremad. Og så vil livet vise sig ...
serg1980
Forresten, måske vil nogen være interesserede: Jeg målte brødmaskinens energiforbrug.
Det første brød - program nr. 1, størrelse "L", skorpe "medium" - HP spiste 0,333 kW
Andet brød - program nr. 1, størrelse "XL", skorpe "mørk" - HP spiste 0,375 kW
For at være ærlig troede jeg, at der ville være mere, for eksempel spiste ovnen 1,5 kW -2,0 kW, selvom man i ovnen bare kunne bage to eller endda tre brød ...
ugle
Citat: serg1980
... med en spand under æltning, svajer den ganske mærkbart til siderne, endda haner. Jeg er ikke den første her med sådanne klager, men om dette er en fejl, forstår jeg stadig ikke ...
Min spand knirkede også og bankede kraftigt, især under æltning af en tæt dej. På anbefaling fra HP-fejlfunktionen kiggede jeg nøje på kanten på skovlen, der står på modstykket til HP: slibefejl er synlige - mørkere områder af metallet. Jeg gik over dem med et fint sandpapir, krakket forsvandt som forventet. Men på samme tid stoppede lyden af ​​skovlen - tilsyneladende var disse mikroner ikke nok til, at skovlen gik ind i rillerne til slutningen, og klemmen var normal.
maks592
serg1980, Jeg banker så meget på novya !! Jeg satte også spanden på en bestemt side og skar ringen ud. Stille mere nu.
Så alle reglerne! Succesrige brød til dig!
serg1980
Tak for rådet. Her er en video af spanden, der svinger, i slutningen begynder den endda at banke lidt ... Er det sådan for alle? Skal du gider med foringsringen eller lade den være, som den er, hvad synes du?

fFoFOuFTX1w
Taia
Citat: serg1980
Forresten, måske vil nogen være interesserede: Jeg målte brødmaskinens energiforbrug.
Det første brød - program nr. 1, størrelse "L", skorpe "medium" - HP spiste 0,333 kW
Tak, interessant info.
Jeg regnede med pengene, blot øre.
Måske tog hun fejl et eller andet sted, men det viser sig billigere at bage 3 brød i træk i en brødmaskine end i ovnen på én gang, 3 brød på samme tid.
lega
Citat: serg1980
Har alle det? Skal du gider med foringsringen eller lade den være, som den er, hvad synes du?
Min HP er mere end fem år gammel, og det har altid været sådan. Jeg har ikke gjort noget, og det vil jeg ikke.

Men at dømme efter kolobok i spanden, ville en ekstra skefuld mel ikke skade. Dejen er for "udtværet" langs bunden.
Elena Bo
Citat: Elena Bo

Bopæl, tak. Jeg lavede en ordre. Jeg vil vente.
Intet svar eller hej fra butikken. Jeg købte en brugt 257. Hun har allerede bagt brød til mig perfekt, stille i partiet (min har raslet lidt for nylig). Jeg håber, at det vil tjene så længe som det foregående.
Elena Bo
Citat: LGA
Men at dømme efter kolobok i spanden, ville en ekstra skefuld mel ikke skade. Dejen er for "udtværet" langs bunden.

Enig. Det skal ikke udstryges langs bunden, hvis det er brød.
Sådan en dej, når man ælter kage og rugbrød.
maks592
Spanden fungerer godt! Og jeg er enig med pigerne i pine!
marinastom
Citat: Elena Bo

Jeg købte den 257.
Tillykke! Jeg misunder hvid misundelse - Jeg kan virkelig godt lide deres design: pænt, kompakt. Vores fungerer godt, men er sundt
En borger
Elena Bo,
Tillykke!
Mærkeligt, de ringede til mig samme dag, og de bragte det om aftenen.
Måske er der mange ordrer, priserne er meget gode.
Landsmand
I forgårs besluttede jeg at prøve at røre hakket kød til en skinkefabrikant med en brødmaskine.
Hakket kød hakket med en kniv i stykker ~ 1. * 0,5 cm. Samlet vægt 1,6 kg, opdelt i tre dele, blandet hver i 6 minutter i tilstanden "dumplings"... Og så på en dag kun 5 gange (denne teknologi skal være).

Min Panasonic SD-256, vol. 2011 modstod en sådan omrøring, da der ikke er noget at gøre. Pølsen viste sig at være fremragende, ikke værre end at massere hakket med dine hænder. Skovlen havde lidt opvarmning, hvilket yderligere kunne skade hakket kød, men i sidste ende påvirkede det ikke kvaliteten.
Alex100
Landsmand, nogle gange kan og kan den prøves, men brødproducenten er stadig ikke beregnet til dette. Det er muligt at beskadige olietætningen over tid
Landsmand
Jeg kommer fra en generation, der er vant til dobbelt tredobbelt og andre produkter. I en anden tilstand end den standard. I vores tid plejede håndværkere at fylde vasken op i vaskemaskiner for at fremskynde processen. Og til kampagnerne blev bestanden af ​​madlavningskød sublimeret i vakuumkamre til test af udstyr om bord. I 1971 jagtede kokken Lenochka (fra afdelingen for mikrobølgefysik) i en betonblander køkkenhåndklæder med pulver.
Derfor straks et spørgsmål.
Hvorfor blanding af hakket kød i en CP bør forårsage skade nøjagtigt olietætningen?
Det ser ud til mig - mere som en gearkasse. Men jeg forsikrede mig mod dette ved at reducere doseringen af ​​tankning. Og mekanisk hakket kød giver indtryk af at være mindre tyktflydende end dej, når det forarbejdes.

Med hensyn til garantierne kun i forbindelse med regelmæssig brug er jeg generelt enig.
Alex100
Der var tidspunkter, hvor en boremaskine blev brugt i stedet for en mixer eller blender)
Når hakket kød koges, frigives der juice, så jeg ved selvfølgelig ikke, om dette har en gavnlig virkning på olieforseglingen
Under alle omstændigheder deaktiverer syltetøj, konserves og søde kager i sidste ende olieforseglingen)
lega
Citat: Alex100
syltetøj, konserves og søde kager deaktiverer til sidst olieforseglingen
Der er ikke sukker i hakket pølse, og Pelmeni-tilstanden har ikke en varm temperatur.

Landsmand, jeg blander også hakket pølse i HP.
Biryusa
Citat: Resident
2500 ser ud til at være den samme, men mens der stadig er nogle rester her og der, kan jeg endda fortælle dig, hvor jeg bestilte den til en gave (personen er meget glad) for de sindssyge 5440 rubler.
En borger, del venligst linket, hvor du bestilte.
En borger
Biryusa,
Delt.
Biryusa
tak skal du have
I dag fandt jeg en Panasonic SD-2501WTS på M-Video-webstedet til 2095 rubler. ... Jeg spekulerer på, om dette er rigtigt, eller var de forkert og angav prisen på spanden?

🔗

Landsmand
Citat: LGA

Der er ikke sukker i hakket pølse
Jeg tror ikke, jeg sagde noget om sukker. Men for den sags skyld, så ...
Faktisk, i ethvert kødprodukt, hvad enten det er pølse, marinade til kød eller saltning deraf i tørt, lægger jeg altid sukker i en andel på 1,5 til normen for salt, der er sat der til det tilsvarende formål med processen.
Jeg anbefaler at prøve det - du bliver ikke skuffet.

og Pelmeni-tilstanden har ikke en varm temperatur.
Du har helt ret - der er virkelig ingen opvarmning fra varmeelementer, når du blander "Pelmeni" ind.
Men der er en opvarmning af spanden i "Pelmeni" -tilstand. Til en varm tilstand, der føles af hånden. Prøv det selv i cirka minutter fra den tiende tilstand. Jeg tror, ​​at dette er den varme, der genereres på motoren eller også på gearkassen. Da det ikke anbefales at blande hakket kød ved temperaturer over +10, var det denne opvarmning, der forårsagede mine bekymringer.

Landsmand, jeg blander også hakket pølse i HP.
Så jeg vidste helt fra starten, at jeg ikke er den eneste her, der er så smart.
serg1980
Mine herrer, kan I fortælle mig, hvad der kan være årsagen til, at der opstår et luftrum under den øverste skorpe, normalt midt på brødet? Som regel er der et tomrum på størrelse med en 5 kopeck mønt. Presset gær, men smuldrer ned i små klumper.
Landsmand
Citat: Alex100

Der var tidspunkter, hvor en boremaskine blev brugt i stedet for en mixer eller blender)
Til piskning ved fremstilling af skumfidus, der hurtigt får viskositetsmasse Jeg bruger stadig en boremaskine.

serg1980 Varier mængden af ​​vand og gær. Bedre fra hinanden, ikke på samme tid. Hver komponent er først nedad.
lega
Citat: Landsmand
Jeg tror ikke, jeg sagde noget om sukker.

Ja, jeg mente, at pølsekød og varm sirup ikke kan sammenlignes med hensyn til effekten på pakdåsen. Sandsynligvis ikke meget nøjagtigt formuleret ideen.
En borger
Citat: Biryusa
I dag fandt jeg en Panasonic SD-2501WTS på M-Video-webstedet til 2095 rubler. ... Jeg spekulerer på, om dette er rigtigt, eller var de forkert og angav prisen på spanden?

Sandsynligvis en spand eller en ikke-fungerende, selv garantien er kun 1 år, jeg tog den som en gave til en kollega, så der er 25 måneders garanti.
Bro
Ja, vi har også 2500 til samme pris og 2501 for 3490 rubler. Jeg gik til butikken for at finde ud af, hvad fangsten var, sælgerne sagde, at det var en fejl. Ikke-fungerende. Min skuffelse kendte ingen grænser.
Biryusa
Bro, Natasha, tak for oplysningerne, ellers ville jeg allerede i morgen skynde mig til Moskva
marinastom
Citat: serg1980

spand under æltning stak ganske mærkbart til siderne, endda vandhaner. Jeg er ikke den første her med sådanne klager, men om dette er en funktionsfejl, forstår jeg stadig ikke. Desuden vakler den især stærkt i en af ​​de to positioner i skovlen, men hvis du drejer den 180%, er woblingen meget mindre. Jeg sætter et mærke på skovlen, og jeg vil altid sætte den i HP med den "højre" side fremad.
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Tak for tipet. Megabyte i sig selv var ikke nok til at forbinde disse fakta ...
maks592
marinastomSom sysadmin vil jeg fortælle en sysadmin: megahertz!
serg1980
Damn, jeg knirkede, og jeg har HP, når jeg ælter rugbrød. Brødet er cirka den 15. efter købet. Desuden påvirker ikke knækningen at trykke og fastgøre skovlen med din hånd. Forresten, før jeg rengørede skovlens roterende skaft helt nederst over tyggegummiet: mellem tyggegummi og spatel så det ud til, at der dannedes en ring af bagt brød, som næppe fjernede den efter iblødsætning med vand. Og så dukkede denne knirk op, så jeg spekulerer på, om jeg brød noget der, når jeg rengørede? Undervejs ville jeg spørge - hvad laver mine herrer bagere med en skovl? Tages den ud efter hver bagning? Det falder aldrig ud med mit brød, men forbliver godt fastgjort på skaftet. Jeg kan først tage det ud, når jeg har lagt et par dråber vand på hullet og løsnet det lidt.
marinastom
Jeg tager kun spatlen ud, da hun selv tog den ud. Nogle gange sker det. Eller når jeg ælter dejen.
Landsmand
Jeg bager som regel uden det. Efter den sidste omrøring (dette øjeblik er let at installere selv i maskinen) tager jeg det ud. Træk skovlen ud af HP. Og straks efter fjernelse med en ske spreder jeg dejen jævnt over spanden. Derefter satte jeg spanden tilbage. Til den sidste stigning og bagværk.
Derefter suger jeg og skyller spatlen. Tandbørste. Hver gang. Og jeg lagde det ved siden af ​​HP, så jeg senere lagde alt på plads efter at have bagt og vasket spanden.
sazalexter
serg1980, Jeg fylder spanden til niveauet af scapulaen, efter at have blødt min scapula, spanden, skal du forsigtigt rengøre resten af ​​dejen med et tandstikker.
maks592
Jeg kan godt lide det sazalexter Jeg fylder det med vand og tager det derefter af. Min spatel og en opvaskebørste indeni. (med lang bunke). Hurtig og praktisk

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter