Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Panas skuffet, prisen svarer ikke til kvaliteten.

og der er et hul i den gamle kvinde. Du har bare lykken. min Panas er 9 år gammel. prisen svarer til kvaliteten. ingen klager. brød - hver femte dag eller mere.

Alligevel er dette Panas og ikke et twist på tre kopecks. Du vælger kvalitet, og du får det samme helvede, aktuelle sidevisning. Ja uzhzhzhzhzh.

Instruktionerne siger, at væskelækage fra ventilationshullerne på drivenheden (eller noget lignende) ikke er en fejlfunktion. Her ....

PySy: Ja, og fra siden ser det ud mere end hel ansigt!

Foråret er kommet, pigerne varmet op og løb ud for at tvinge! Derfor er forummet blevet mere stille!

På forummet er usandsynligt, men i vores Temko, ja!
Du skal i det mindste skrive om cho-nito fisk ...

Duc jeg sidder derhjemme! Fødselsdag 23. februar 8. marts ... isen nærmer sig slutningen. Dårlig!

Du skal i det mindste skrive om cho-nito fisk ...

I går var jeg i Protivye. Han torturerede 20 bersker. Der var prøver op til 1,5 kg! Det er godt på isen nu! Varme og solskin! Bare at komme ind og ud er svært! (og du kan ikke løbe på is allerede. Et eller andet sted 15 cm is, men et eller andet sted er der ikke sådan is gik mod den nedgående sol - dette er PPC! Blind og du kan ikke se noget! Ekstrem beslaglagt fuldt ud!

Kære bagere, rådgiv venligst! Jeg købte en billig Moulinex UNO-ovn til test - jeg forsøgte at bage forskellige brød og ruller, jeg kunne virkelig godt lide det. Jeg gav ovnen til min mor og købte mig, som jeg troede, lidt bedre - Panasonic SD 2511. Men hvis jeg næsten altid fik brød på UNO, så på Panasonic 50/50. Det er dårligt, at hun ikke har et vindue, og jeg kan ikke se, om dejen har passet eller ej (selvom intet kan løses i dette tilfælde). Pepperkagemanden viser sig at være normal, men dejen passer simpelthen ikke, det vil sige, gæren fungerer ikke. Fra sidstnævnte - Jeg bager en kage, melet og gæren er den samme, men 2 gange ud af 4 påskekager fungerer ikke, dejen passer ikke og er ikke bagt. Måske skyldes det, at gæren kommer i kontakt med vand på forhånd under temperaturudligningen (når alt kommer til alt er der simpelthen ingen sådan proces i Moulinex, og æltning foregår med det samme)? Jeg lægger maden som anbefalet af producenten - Jeg drysder gær over hele bunden, mel på toppen, derefter sukker, salt og væsker på toppen: mælk, smør, æg ... Ejere af ovne, hvordan lægger du mad? Tak skal du have!

[Alexei]

Alexei, prøv det samme, men i manuel tilstand. Smide temperaturudligningstrinnet ud.
Jeg vil ikke sige, at dette straks vil hjælpe, men det kan lokalisere stedet for fiasko.

[AlexIII]

AlexIIIFra herfra # vi måler alt med skalaer, bager ifølge forumets opskrifter.
Panasonic fjerner fejl, medmindre de er grove

[sazalexter]

sazalextertak, selvfølgelig, men alt dette er allerede blevet læst flere gange, selv før køb af 1 UNO komfur, og Panasonic er allerede den anden. altid i starten prøver jeg selv at finde ud af det og kun derefter bede om råd. Men hvad med bookmarking af produkter, hvordan gør det?

Jeg hælder altid gær (!) Ned under melet! Hvis det er "vådt", er det muligt i væske. Jeg har også min første Mulinex komfur og ”voksede ikke straks” sammen med Panasonic. Nu er alt næsten altid OK.

Jeg har en anden model, jeg laver et bogmærke i henhold til instruktionerne fra bogen, de brød, der følger instruktionerne, er alle uden problemer og med fremragende resultater. Nå, og at der ikke er noget vindue, jeg på ethvert tidspunkt, hvis jeg har brug for at løfte låget og se. Jeg tilpassede mig surdejsbrød, jeg bruger opskrifter fra forummet, men jeg skal altid øge mængden af ​​mel. Derfor, når æltningen er i gang, åbner jeg låget og ser, hvilken slags bolle, jeg skal tilføje mel og se igen. Jeg åbner låget og ser løfteprocessen. Hvis det er nødvendigt, falder jeg ind inden bagning eller i processen.

[AlexIII]

AlexIII, Jeg har den samme model som din, jeg købte den i midten af ​​februar. Jeg bager opskrifter fra Panasonic. Jeg lægger gær i bunden, derefter mel, salt, sukker og hælder vandet omhyggeligt ud i en tynd strøm.

Jeg har en Panasonic 2502, hun bliver snart 2 år, vi bager konstant næsten hver anden dag.
Jeg ælter også dejen i den, hovedsagelig bruger jeg opskriftsbogen fra Panasonic

Først hælder jeg melet, derefter resten af ​​ingredienserne, hvis æg bruges i henhold til opskriften, ryster jeg dem først.
Smeltende smør

Jeg tror, ​​at det i dette tilfælde er vigtigt at hælde væsken omhyggeligt i. En kniv eller ske. (Vi sænker skeen til melet og hælder den i skeen. Vi holder skeen med vores hånd!) Gær (hvis ikke i dispenseren) Jeg sætter det modsatte i det ene hjørne, og der gør jeg niveauet af mel højere end alle andre steder. På grund af dette er der næsten ingen væske det sted, og gæren bliver ikke våd.

alle tak for rådet, jeg vil prøve noget.

Jeg hælder vand uden at bekymre sig om strømens nøjagtighed eller subtilitet. Muligvis ikke oprindeligt vigtig gær. Hvilke bruger du?

I min by er valget ikke stort - på markedet er "SAF-moment" en falsk, fordi vægten af ​​en pakke er 8 g med emballage, men den skal være 11 (men i mulinex fungerede alt sammen med dem), jeg fangede tyrkisk "Pakmaya" et par gange "i butikken og nu er Preston som russisk ... Og når det viser sig at være fint, kommer gæren altid fra en ny pakke, og når ikke - normalt fra den startede (eller to). Men jeg opbevarer det som alle andre - jeg folder det og klemmer det med en papirclips ... det kommer bare dyrt ud, hvis 1 pakke med 1 brød ((((og trods alt skulle 2 brød komme ud). Ja, med udløbsdatoen er alt i orden, jeg tjekker altid.)

["blodig Mary"]

Jeg tror, ​​at det i dette tilfælde er vigtigt at hælde væsken omhyggeligt i. En kniv eller ske.

Abaldet. Nå, lige cocktail "blodig Mary".
Jeg tror, ​​at hvis alt bliver blandet sammen, så kan der ikke være nogen særlig mærkbar forskel. Du dræber ikke gær ihjel med vand, hvis den ikke er højere end 35C. Der er heller ingen speciel kemi (salt) i nærheden.
Og i modsætning til "Mary", hvor formålet med en pæn infusion af tomatsaft er klar for en brødmaskine Jeg kræver en teknologisk forklaring dette mærkelige forslag.

Ser ikke der, IMHO.

Nå, jeg ved det ikke, den eneste forskel mellem Panasonic og Mulinex er temperaturudligningstilstanden, det vil sige hvis vandet kommer til gæren, vil de begynde at virke 40-60 minutter før dejen æltes, og hvor langt dette påvirker, og om det overhovedet påvirker det, ved jeg ikke. men faktum er, at med den samme opskrift - nogle gange fungerer brødet ikke, og nogle gange fungerer det - hviler det på låget, så det passer! gær og mel ændrede sig ikke, kun sidste gang gær var fra 2 åbne pakker (det samme).

Også jeg gider ikke rigtig med nøjagtighed - jeg hældte og hældte vand. Jeg korrigerer ikke kolobok (ja, ægte bagere tilgiver mig!), Selvom jeg regelmæssigt læser de relevante emner. Jeg indstiller ofte en timer. Gær - "Russisk appetit", jeg kan lide det. Selvfølgelig hælder jeg gæren ned, som instruktionerne siger.
Jeg bager brød på 2 dage, jeg laver forskellig dej - skønhed! Og hvorfor købte jeg det ikke før. ? ..

Jeg havde også spørgsmål om gær før. Da jeg snappede den åbne pakke tæt med et klips og lagrede det i køleskabet, forsvandt problemet med dej, der nærmer sig fra gæren. Derefter købte jeg ved lejligheden et Saf-instant (indfødt fransk) i Metro. Vi kunne godt lide det!

bare dyrt, hvis 1 pakke til 1 brød

Det er meget, instant gær tager 1 time. l-2h. l pr. brød. Hvis du ikke har god tør gær, skal du købe rå gær. For et brød på 12-14g skal du knuse dem i vand ovenpå, og alt ordner sig.

hvis vand kommer til gæren

Hvis du ikke anvender særlige foranstaltninger, når vandet aldrig til gæren, der ligger under melet.

bare dyrt, hvis 1 pakke til 1 brød

Jeg bruger kun tør gær, når jeg mestrer en ny opskrift, jeg prøver at gøre alt som skrevet. Så går jeg live. Forummet underviste for længe siden: til 100 g mel, 2 g gær.

De misforstod mig - jeg taler ikke om hele gærpakken straks til mel))), men om det faktum, at jeg brugte en gang så meget som nødvendigt ifølge opskriften (1-2,5 tsk.) Og alt andet i skraldespanden, for da passer brødet ikke ...

[AlexIII]

AlexIIIselvfølgelig) kom på en eller anden måde ind i batch-øjeblikket, efter at pakken var åbnet, steg brødet ikke godt

Jeg forsøgte at fjerne de åbnede pakker og lægge dem i køleskabet og opbevare de hæftede på et tørt sted med en papirclips) brødet steg meget værre

Og hvad forhindrer dig i straks at forsegle den åbnede pose med gær? Læg posen med gær på et stykke glas, tryk den med en metallinjal tættere på snittet, og træk en loddejernespids langs linjens kant. Sådan forsegler jeg altid åbnede gærpakker.

Jeg har aldrig gidet med hverken papirclips eller, endnu mere, med en forsegling (måske taler vi om 100 g gærpakning?). Jeg pakkede bare posen ind, da den viste sig (den er folie) og opbevarede den på køleskabsdøren.
Har aldrig haft et problem. Men jeg bruger kun Saf-moment. Og en gang købte jeg en stor pakke i en rød / guldpakke i en bagerforretning.
Nej, jeg lyver. En gang havde jeg to bagværk i træk, der ikke virkede ud af gær Hjemmetilberedning Jeg tager dem ikke længere. Måske var spillet dårligt.

Nej, jeg lyver. En gang havde jeg to bagværk i træk, der ikke virkede ud af gær Hjemmetilberedning. Jeg tager dem ikke længere. Måske var spillet dårligt.

Jeg bruger dem mest, mindre ofte packmay, jeg kan godt lide begge bedre end det sikre øjeblik.
Og nogle gange er Buru Ashanovs "hver dag" heller ikke værre.

De misforstod mig - jeg taler ikke om hele gærpakken straks til mel)))), men om det faktum, at jeg brugte en gang så meget som nødvendigt ifølge opskriften (1-2,5 tsk.) Og alt andet i skraldespanden for da passer brødet ikke ...

De opbevares perfekt i køleskabet.

med den samme opskrift - undertiden fungerer bolle ikke, og nogle gange fungerer den - den hviler på låget, så den passer!

Kan jeg også deltage i diskussionen? Du ved, mange faktorer påvirker resultatet. Og det sker for mig, at med helt identiske produkter (fra samme pakke / batch / pakke) når der bages efter samme opskrift, "blæser det nogle gange væk", og nogle gange er det et middelmådigt brød. Og jeg begynder at bryde hovedet - hvorfor? Selv latterligt: ​​de sidste to gange forlod hun hjemmet og forlod sin mand for at tage brødet ud. Det ser ud til, at KHP blev "fornærmet", fordi jeg forlod hende! - steg ikke normalt.
Men det ser ud til, at spændingen i netværket har stor betydning for mit brød - her springer det, forbandet det, det er ikke godt. Om natten, når jeg siger det, med en forsinkelse om morgenen, kommer enhver opskrift altid (!) Vidunderligt ud. Og om eftermiddagen / om aftenen / i weekenden - der sker en pichalka ...

Hej, glade ejere af PANASONIC brødproducenter! Jeg vil gerne købe PANASONIC SD-2500W. Fortæl mig, hvem der har sådan en brødproducent, hvilket oprindelsesland er angivet? Jeg ønsker ikke at blive fanget .. sælgeren er smerteligt listig .. skrev, at Japan. Jeg ville være meget taknemmelig - hvis nogen kan lægge et foto af pladen bag på brødproducenten, som angiver alle parametre.

[Lika71]

Lika71, Kina.

[Lika71]

Lika71, Kina.https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51898.0

At jeg er en helt afslappet pige og ikke lægger det åbnede saf-øjeblik i køleskabet. Måske har du et forhold på niveauet - Sjælen lyver ikke.

Jeg tror, ​​at årsagen er mere prosaisk - der er ingen gær af normal kvalitet)))).

Jeg har ikke engang den pakke, jeg startede i køleskabet. Bare i køkkenskuffen, hvor melet og alt andet til brødet. Sandt nok, da jeg bager ofte, så har den åbne pakke aldrig været lagt i mere end en uge ...

[AlexIII]

AlexIII,
Bages ikke i henhold til programmet, og der vil være lykke.
Efter den anden opvarmede bage skal du fortryde og se stigningen og tænde bagningen, når det er nødvendigt.

Vil du ikke rode med surdej? Måske, hvis ja med butiksgær, så godt dem. Efterlad noget surdej og gå.

[En borger]

En borger, komfurets betydning går tabt ... Jeg kan alligevel gøre alt med mine hænder - hvorfor har vi brug for en komfur. Jeg vil bare finde ud af det for ikke at træde på en rive senere ...

[AlexIII]

AlexIII,
HP ælter dejen, den mest besværlige.
Hvis du er på maskinen, skal du tage gæren i portioner, for eksempel en kasse, hvor der normalt er 60 poser.
Første gang i henhold til doseringen i opskriften, og angiv derefter mindre / mere i henhold til resultatet.
Opbevar kassen i køleskabet, så det er garanteret, at den vil være praktisk stabil i et år.

[AlexIII]

AlexIII enig med dig
Jeg købte personligt en brødproducent for at modtage brød på maskinen
Det var mellem tidene, at jeg kastede maden ind (jeg målte melet på skalaen) og derefter tog det færdige produkt ud
Og følg så kolobok, stigning osv. Hvor man kan få tid til mig personligt
Ælt dejen, bare en ælter
Alexey prøv luksuskomprimeret gær (mange bruger dem)
Gennem forsøg og fejl vil du til sidst få succes) held og lykke

Ja, jeg vil prøve noget. Jeg skifter gær til en start ... I dag bagte jeg et brød igen - det viste sig at være en stejl dej (opskriften og ingredienserne er de samme som de var), påsken steg ikke, den var i det mindste godt bagt, den ligner mere en cupcake))) Nå, i det mindste ikke i papirkurven, vi spiste den om en time )))

[AlexIII]

AlexIII,
Da jeg var i Minsk og Grodno, var der gær Pakmaya.
Meget god, det vigtigste er ikke at være gammel.

Jeg vil spørge på forummet, hvem der købte brød domatochkabai på webstedet, og hvis anmeldelserne er normale, vil jeg bestille en pakke til prøve fra dem i Slutsk Saf-moment 120 g.

[AlexIII]

AlexIII,
Vi har det sikre øjeblik i pakker på 11, 125, 250 og 500 gram.

[AlexIII]

AlexIII, Tør instant gær "Saf-Instant" med en rød etiket Bølgepap med 20 vakuumpakker, der vejer 500 g.

Tør instant gær "Saf-Instant" med en guldetiket

Tør hurtigtvirkende gær "Saf-Moment"


1 pose gær (11 g) pr. 1 kg mel.
Emballage, mængde
poser pr. blok: 60
- blokke i en kasse: 18
- kasser pr. palle: 16
Kassestørrelse: 60 × 40,5 × 21,5 cm
Nettovægt: 11,88 kg
Bruttovægt: 15,40 kg
Opmærksomhed! Der er INGEN andre pakker på kontoret! 🔗
🔗
Tegn på forfalskning 🔗

Hvordan adskiller sig guldmærket gær fra rødmærket gær?

[telez]

telez, tør instant gær "Saf-Instant" med en rød etiket anbefales til fremstilling af bageriprodukter med et sukkerindhold på op til 10 vægtprocent mel. Denne gærtype kan bruges til fremstilling af frosne halvfabrikata med kort holdbarhed. I dette tilfælde anbefales det at tilsætte gær 5-8 minutter inden batchens afslutning.

Tør instant gær "Saf-Instant" med guldmærke anbefales til fremstilling af bageriprodukter med et sukkerindhold på 5 vægtprocent mel. Det kan bruges til fremstilling af frosne halvfabrikata med kort holdbarhed.
🔗