Hvid
Citat: marinastom


Clooney vil ikke være god. Jeg har en fisker, han er også glad for "hånd-til-hånd" -kamp.
En "galop" er en lufttørrer. Det er bare ikke på listen.
Rina, jeg er ked af, at vi ikke taler om det.
Hvorfor ikke i sagen?! Vi diskuterer brødproducenten: hvor Schauben skal vibrere, hvor den skal sættes, er den ven med PMM. Vi besvarer specifikke spørgsmål (forresten om sagen!) Som en nybegynder. Og jeg vidste ikke, det var en kaffemaskine. Jeg troede, at Panasonic frigav et præfiks til sin brødproducent, der for eksempel ville forberede dej. Det hele er tilfældet! Ato "chatter ..." Hvad fanden ?! Det var ikke nok, at jeg blev tvunget til at skrive indlæg som: "På din anmodning" Citat: Hvid fra i går kl. 20.35 "Jeg informerer dig om, at ..." Clooney vil ikke være god. ... "(Stakkels Clooney - og derefter en bummer.) Dette er ikke et fagforeningsmøde, men live kommunikation! ... Hun fik mig ud mandag morgen. Vent, jeg lægger nogle højhuse og sender dem.

A-liona
Her er dagens brød. Bagt på program 01 i stedet for vegetabilsk olivenolie erstattede saf-moment saf-levure. Hvad mig angår, er brødet så sødt, næste gang reducerer jeg sukkeret. Vil det ikke påvirke stigningen?
Fortæl mig også, hvis jeg fortynder hvedemel lidt med rug, kan jeg da gøre det? Og skal bladet udskiftes?
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
an_domini
Citat: A-liona

Her er dagens brød. Bagt på program 01 i stedet for vegetabilsk olivenolie erstattede saf-moment saf-levure. Hvad mig angår, så sødt brød, næste gang reducerer jeg sukker. Vil det ikke påvirke stigningen?
Fortæl mig også, hvis jeg fortynder hvedemel lidt med rug, kan jeg da gøre det? Og skal bladet udskiftes?
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Brødproducenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Padlen behøver ikke at udskiftes. Selvom du bager hvede-rugbrød, behøver du ikke gider, og hvis du bager lidt rugbrød, er der overhovedet ingen mening.
Du kan slet ikke lægge sukker i brød, intet vil ændre sig undtagen smag.
Men gær er trods alt bedre, saf-moment, ikke svagt, se på emnet om gær, det siger meget om det. På levure kan især brød smagede med andet mel eller korn være lavt, som held ville have det med et parti gær.
A-liona
Tak for rådet. Jeg lavede to brød til saf-momentet, og dette til saf-levure. Jeg læste om denne gær i emnet opskrifter til brødproducenter. Jeg havde dem lige, jeg besluttede at prøve. For at være ærlig forstod jeg ikke forskellen mellem i dag og i går, det smager det samme
an_domini
Citat: A-liona

Tak for rådet. Jeg lavede to brød til saf-momentet, og dette til saf-levure. Jeg læste om denne gær i emnet opskrifter til brødproducenter. Jeg havde dem lige, jeg besluttede at prøve. For at være ærlig forstod jeg ikke forskellen mellem i dag og i går, det smager det samme
Der skal ikke være nogen forskel i smagen, det ser kun ud, når dejen hæves, men det har muligvis ikke, som din, nogen effekt, fordi du har bagt det enkleste hvide brød, det viser sig generelt uden problemer, hvis gæren ikke er udløbet. Prøv det med frisk kongegær for første gang for at garantere, at alt også fungerer, husk bare, hundrede tør-frisk forhold. 1 til 3.
marinastom
Citat: Wit

... Jeg fik mig det samme mandag morgen Vent på højhuse, så sender jeg dem.

A-liona
Spurgte jeg i lokale supermarkeder, de har ikke frisk gær. Saf-moment og det til pizza. Under alle omstændigheder er jeg meget glad for, det er på en eller anden måde helt usædvanligt, at jeg selv bager brød, det vil sige en ovn .. Jeg skal i butikken i dag, jeg tænker, hvad jeg skal købe: brød, mælk, gravhunde ... Ja, ikke brød, og mel
marinastom
Alena, og jeg også. Men i butikkerne kan jeg ikke længere roligt gå forbi hylderne, hvor alt er til bagning. Så mange ting begyndte at dukke op, før kun djævle hvorfra de blev sendt og bragt. I går købte jeg ufermenteret malt og rugmelasse. I morgen kan jeg måske se det.
A-liona
Jeg købte også rugmel i dag, men jeg bager ikke i morgen, vi ville være færdige med dette brød, ler min mor: "Bagte du brød igen?" Komfur i tre dage og bagt tre brød
Katris
Alena, dit tredje brød er allerede bare en smuk mand! Tillykke!
A-liona
Citat: Katris

Alena, dit tredje brød er allerede bare en smuk mand! Tillykke!
Tak, jeg kunne også lide det
Hvid
Alena, skorpefarven afhænger af sukker. Dette er hvad instruktionerne siger. Jeg tilsætter altid rugmel med en hastighed på 1: 3.
Du har et smukt brød! Tillykke!
Hvid
Citat: marinastom

nata_zvezda
Jeg købte hvedefibre med hvedekim. Og jeg ved ikke, hvor jeg skal tilføje det. Generelt læste jeg, at det i rug synes at være til hævning af dejen. Spørg eller stikk hvor du skal kigge. Eller i stedet for agram eller i stedet for panifarin?
marinastom
Fiber er ikke gluten. Jeg tror, ​​det er i stedet for klid.
nata_zvezda
Så jeg har klid og rug og havre. Der er også æblefibre i butikken. Er det værd at købe?
A-liona
Jeg læste et eller andet sted, at nødder og frø kan ridse spanden, og de skal gennemblødes. Hvordan lægger du dem i dispenseren, klæber de fast? Og skal de knuses, og hvordan?
AnastasiaK
Og jeg bruger kun Saf-Levure. De hæver brødet perfekt, en teskefuld er nok til 400 gram. mel. I fransk tilstand af de samme 400 gr. det viser sig et højt brød. Denne gær har aldrig svigtet mig. Desuden skal de først genoplives i vand, og det er straks klart, om de er aktive eller ej. Så ... smag og farve ...
A-liona
Og jeg genoplivede dem ikke, selvom det står på emballagen. Hældes i dispenseren og afkortes)
AnastasiaK
Og jeg tror, ​​du stadig har brug for at aktivere dem inden bagning. Se, de kommer til liv i 10 minutter, derefter justeres i 30 minutter, så efter 5 minutter udløses dispenseren, en samlet tidsforskel på 45 minutter. Gær fungerer allerede på dette tidspunkt. Denne anden gær blandes med mel, og Saf-Levure skal aktiveres. Brødet er altid luftigt, svampet, let.
marinastom
Citat: nata_zvezda

Så jeg har klid og rug og havre. Der er også æblefibre i butikken. Er det værd at købe?
Dette er første gang jeg har hørt om dette. Hvad de kan tænke på!
marinastom
Citat: A-liona

Jeg læste et eller andet sted, at nødder og frø kan ridse spanden, og de skal gennemblødes. Hvordan lægger du dem i dispenseren, klæber de fast? Og skal de knuses, og hvordan?
Jeg har brugt dispenseren to og en halv gang. Jeg skrev allerede her - han åbner noget for mig, når han vil.
Om ridser i bunden. Ja, mine cirkulære ridser dukkede næsten op i bunden. Jeg lagde ikke engang mærke til hvorfor. Men! I to års drift (her, jævla, glemte jeg at lykønske min komfur i oktober), de er ikke mere. Og hvad hældte ikke ...
A-liona
Marina, har du brug for at suge eller ej? Jeg er bange. I aften havde jeg endda en drøm, at jeg forstyrrede noget med en jernsked og ridsede en spand og en spatel Wo, forbandet det, mistænkeligt
marinastom
Alena, jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal rådgive. Jeg sutter ikke. Det ser ud til, at nødder osv. Alligevel bliver gennemblødt af dejenes fugtighed, og hvis du også suger det, uanset hvordan smagen er beskadiget.
A-liona
Endelig forstod jeg, hvad det betyder: "lugter af gær." Brødet lå i posen i lang tid, jeg tager det ud og lugter, duften er ret stærk.
Piger, drenge, hvis melet "kvæles" - smider det væk?
marinastom
Endelig skrev hvorfra!
Alena, hvad betyder det kvalt? Da jeg begyndte at bage brød (det var fem år søndag), er mel et af de mest efterspurgte produkter.
A-liona
Det lugter dårligt.
marinastom
Så til fuglene.
Rina
det er bedre ikke at bruge smagslugtende produkter, kun af hensyn til deres egen sikkerhed.
Administrator
Citat: A-liona

Det lugter dårligt.

Sådan bestemmes kvaliteten af ​​mel og korn https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100306.0
A-liona
Tak til alle. Og så har hun stående den fjerde dag, jeg ser på hende, mine hænder klør for at smide ud.
EvgeniyaF
Hej allesammen! I næsten en måned nu har jeg min Panasochka! Folk, hvordan levede jeg uden hende før? Hvilket mirakel, hvilket komfur!
Jeg bager hver dag, mest om natten. Fordi, hvis du sætter det om morgenen, så forsvinder alt om et sted om aftenen. Viljestyrke er helt fraværende i huset.Så snart det bipper, at det er tid til at tage det ud, er hele familien allerede i køkkenet med en kniv i hånden, og en lunken skorpe skal tages ud.
Købte 2502 på grund af designet, ja. På en eller anden måde historisk er alle apparater i køkkenet, fra komfuret til kedlen, ala metalliske. Jeg er glad.
Jeg stødte på en stille. Når du blander, kan du høre det, hvis du kun står ved siden af ​​det. Purrer blidt. Dispenseren kan selvfølgelig høres, men igen, hvis du er i køkkenet. Hvis der ikke er nogen hund i rummet, selv om dagen, selv om natten, reagerer jeg (og jeg har tre af dem).
Men rugregimet, så ja, mens det viste sig at være overflødigt for os. Jeg bager perfekt min favorit Darnitsky og Krestyansky ifølge opskriftene fra medlemmerne af forummet på basis og diæt. Opskrifter fra instruktionerne ... Nå, dette er at øve. På en eller anden måde slog de ikke rigtig rod. Men alle medlemmerne af forummet for de gennemprøvede opskrifter, ENORM tak! Jeg prøver at finde interessante for mig selv. Jeg handler tydeligt i henhold til opskriften, ikke et skridt til siden, og min skat har aldrig svigtet mig.
Og nu står spørgsmålet foran mig. Hvad skal jeg gøre til det nye år for ankomsten af ​​gæster? Ovnen selv, og det er hvor hurtigt du har brug for at bage!? Eller købe gæsterne i butikken? Og jeg ønsker virkelig ikke at vende tilbage til butikken
marinastom
Zhenya. Jeg havde engang et lignende spørgsmål. Kun fordi de ikke havde tid til at spise, var komfuret stort. Så guruerne blev rådet til at fryse, og derefter ind i micra.
A-liona
Marina. med forberedelse til det nye år skal du stadig finde et sted i fryseren
sazalexter
EvgeniyaF Kun en apotek og en apotek er en semiklinik
marinastom
Citat: sazalexter

EvgeniyaF Kun en apotek og en apotek er en semiklinik
Dette er en tablet, jeg forbandede også, forbandede, bare se ikke ud, så han vil skrive sin egen.
EvgeniyaF
Nemlig. Jeg ville bare skrive om stedet i fryseren, da de slog mig til det.
Og mine egne folk, så elskede deres brød, friske, velsmagende, varme, at de endda købte en dyr japansk keramisk kniv til brød. Dette, det ville være varmt at skære, og du mener viljestyrke ...
EvgeniyaF
Undskyld. Tabletten er skadelig. Jeg prøver at kontrollere det, og som jeg ser ud senere, bliver det så pinligt, at jeg skrev det.
sazalexter
EvgeniyaF På helligdage bager vi undertiden 2 brød i træk, nok, især da der er anden mad, der ikke giver brødene brød
marinastom
Citat: sazalexter

fodre ikke gæsterne med brød
Men hvad nu hvis? Folk vil komme til dem, prøve noget brød og sige: vi vil ikke have kaviar-olivier, vi får et stykke champagne at spise!
Hvid
Citat: sazalexter

EvgeniyaF På helligdage bager vi nogle gange 2 brød i træk, nok, især da der er anden mad, der ikke giver brødene brød
To brød i træk - mere end 8 timer skal bruges. Jeg tror, ​​at du kan tilføje et par brød til en hurtig 2-timers bagning til hovedopskrifterne. Jeg bemærkede ikke meget forskel med program 01.
sazalexter
Hvid Det sættes en gang om natten på timeren, det andet om morgenen, når du ser dine gæster til gæsterne, har det bare tid til at modnes.
Hvid
Citat: marinastom

Men hvad nu hvis? Folk vil komme til dem, prøve noget brød og sige: vi vil ikke have kaviar-olivier, vi får et stykke champagne at spise!
Og jeg smurte Olivier på pukkelryggen, mmmm
marinastom
Og kaviaren er stadig på toppen.
Hvid
Citat: marinastom

Og kaviaren er stadig på toppen.
Hendes, Manechka! Kaviar separat. Først smør til en skorpe, derefter kaviar ... når det er nytår der ...
Jeg afkodede dit kaldenavn! Jeg læste hele tiden som MarinaStoRm... Tegnet er passende. Kun en fisker som din kan klare det. Og nu så jeg: marinastATOLOG. Hun skrev selv, hvordan du kan lide at rive tænderne.
Lagri
Citat: sazalexter

EvgeniyaF Kun en apotek og en apotek er en semiklinik
Hun navngav ham korrekt, ellers kan de ikke lide ham så godt her.
Doven
Citat: Wit

Jeg læste hele tiden som MarinaStoRm.
Og jeg læste storm hele tiden. Bedre trampe (stamp), så bliver det sjovere
EvgeniyaF
Pliz, stikke mig med en reference, hvordan man genberegner lydstyrken til en større. Jeg så det et eller andet sted, men jeg kan ikke finde det
Administrator
Citat: EvgeniyaF

Pliz, poke mig med en reference, hvordan man genberegner lydstyrken til en større. Jeg så det et eller andet sted, men jeg kan ikke finde det

Genberegning af antallet af ingredienser i brødopskriften. For at hjælpe begyndere. https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Lagri
Citat: EvgeniyaF

Pliz, stak en reference til mig om, hvordan man genberegner lydstyrken til en større. Jeg så det et eller andet sted, men jeg kan ikke finde det
Opdel den krævede mængde mel med den, der er angivet i opskriften, og du får koefficienten, hvormed du multiplicerer alle ingredienserne fra opskriften. Noget som dette, hvis det er klart. Du kan tælle ned på samme måde, dvs. reducere brødets vægt.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter