I dag skulpturerede jeg dumplings, fordi jeg udbenede to tamkyllinger og snoede kødet til hakket kød. Da kyllinger er overspist, kan du ikke fortælle det i livet, jeg ved ikke, at dette er kylling. En masse løg, koriander, salt, peber, vand og ... hvad skal man gøre med sådan rigdom? Dumplings, selvfølgelig!
Jeg trak en skuffe ud med mine dumplingsværktøjer. BOKS! Ikeevsky er sådan en gennemsigtig stor container. Der er så meget der))). Jeg mediterede i lang tid og valgte hvilke legetøj jeg ville spille i dag)). Først tog jeg en rund sovjetisk dumplings med sekskanter.
Lavet choux wienerbrød. Nogen her udlagt for nylig fra den ukrainske chef. Faktisk er det dumpling, men det er okay, ikke? Nifiga !! En masse forfærdelig og uanstændig tekst!)). Dejen skulle gøres om.))) Den "bryder", ruller modbydeligt igennem rullingen osv. Efter at have hældt fyldet, æltede jeg en ny del af min sædvanlige enkle dej. Det første parti sekskanter fra den uheldige dumplingdej gik ind i Plushiks mave. Jeg gjorde resten fra min egen. I dag havde jeg inspiration til min sovjetiske "torpedo". Hun har flere dumplings end standard sekskanter. Så vidt jeg forstår, er dette en analog af den kinesiske størrelse 19. Hakket kød forlader hurtigt og godt.Efter at have rullet lidt på en rullende maskine råbte jeg højt: "Yura! Kom her, det er sådan en ting ..!))" Alligevel kom de ikke med en dejplade bedre end en mand med en marmor kagerulle. Ligesom en asfaltrulle! dumplings viste sig at være lækre ...
