Dumplings og dumplings mug

Med disse dumplings allerede ... det ...

Og sig ikke, Nata sagde korrekt, "piger leger med legetøj"))) Nå, familien er glad, fodret))

Forresten, Lena, forstod jeg hvorfor da jeg skrev, at jeg ruller dejen mange gange til max. tykkelse på grund af "strækmærker", du forstår ikke, hvad jeg mener. Efter at have lavet dejen efter din opskrift og rullet den en gang, blev jeg overrasket over at se, at den var jævn og ensartet, og du kan gå længere og springe over divisionerne.
Mange tak!

Formularerne er allerede sendt til mig. Hvad skal jeg bestille igen?

Hvad mere skal man gøre? Sæt dig ned for at bestille ... dårligt, eller hvad?

Jeg leder efter en som Julias.

Jeg går lige nu! Nej, jeg kan godt lide det! Grit til mig - tænk ikke engang, men hun selv kaster allerede fuldt ud! Få det lige nu!

Her er de samme borgerlige. Det er det, Yulk, jeg besluttede at begynde at ikke lide dig. I dag er jeg for doven til at gøre dette, men i morgen morgen tidligt klokken to starter jeg måske. Nok! Lykkelig!

kom ud pakke taske med dumplings,

Aaaaaaaaa-HA-HAaaaaaaaaaaaaa!
Jeg vil også have en hel pose dumplings ... "... og skide dig" - tilføjede Timon

at det er jævnt og homogent, og du kan gå længere og springe over opdelinger.

Anya, pasiiiba! Jeg er meget glad for, at du også kunne lide dejen.

[Juyyul]

Juyyul, er du morbær? Indtil videre er min modvilje ikke kommet, vil jeg spørge ... synes, og 7 cm er den samlede længde af dumplingen eller bare et hul?

og 2 IDEAV'er blev lavet på tronen dumplings, mindre end 1,5 kg hakket kød med løg og kål som en ko slikket
og en dej Timkina en Natusseno med semulje T



matricen blev købt på Simaland, formen på Tupper-kagen og hakket kød og dejen er væk

Jeg forstår ud fra dette, størrelse! Naphal mund fuld og sid bastard!
Katyun, det viste sig smukt.

Lenuskin, denne blomst er ikke så let at lægge i munden, selv jeg tror, ​​kan vi bage eller stege dem på en eller anden måde? stegte dumplings dette er en sang

[katko]

katko,

Mindre fyld (spredt med en ske) og steg i en stor mængde olie. Det vil være a la cheburek for dig!

Jeg kunne godt lide det meget !!!!

Lenkin, hvad er du i O "Kei fejet firkantet raviolnitsy? Schaub ikke længere blande sig der.

[Nata]

Nata, fyldningerne er allerede lagt der, så ærligt talt ingen udtværing)

[katko]

katko, stegte dem og bliver samoser!

og uden dybt fedt på nogen måde? godt der i ovnen eller prinsesse hvad skal man bage?



bliver nødt til at være som manty, for et par
baliiiyin, jeg ville hugge græskaret i kød

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, vi fortsætter med at vente på talen fra lederen af ​​transportafdelingen ... Med billeder af chebureks!



katko, dampet er også godt!

[katko]

Karochi, jeg fastgjorde ravioli-formen fra Kuhenprofi (Teskoma har den samme en-til-en, men plastik). Personligt skulpturerede jeg kager på det. Det er 12 cm i diameter. Che er på en eller anden måde beskeden for ravioli / dumplings.

Min dejrulle er 14 cm bred, så den passer tydeligt under dejbåndet, hvorfra cirklerne blev skåret.
En cirkel skæres fra dejbåndet. Jeg skar krusene ud ... med et låg på pan (som har en sådan lodret metalside i bunden). Dette er det mindste standardlåg - 14 cm. Jeg skar cirklerne på khinkali ud for det)). Faktum er, at jeg virkelig ikke kan lide at skære cirkler ud med selve formen (alle ved, at bagsiden normalt er til at skære cirkler ud). Da dejen er elastisk, spiller den let for at reducere. Desuden giver fyldet volumen til produktet / strækningerne, og nu ser du - et krus i diameter er ikke nok til hele formen. Derfor er en 12 cm form og en cirkel på 14 cm i diameter mere end det, der passer mig))). De vigtigste værktøjer til arbejde: et låg, en form, en smal silikonebørste (smør en halvcirkel rundt om kanten med vand, en stak fra et børnesæt til plasticine. Jeg bruger den også, når jeg skulpturerer på en Tupper-triple.

Dæk med dej i halvdelen.

Stege. Alle.



katko,

For et par vil alt være fint. Smør en tallerken med fedtet vegetabilsk olie (for eksempel en dampende indsats fra en multi - ikke en trykkoger !!!). Spred olie på disse sider af din "manti", som under madlavning kan komme i kontakt med hinanden eller med indsatsens vægge. Du damper det (fra kogningstidspunktet har dit brug for 20 minutter. Ved afslutningen af ​​madlavningen skal du åbne låget og ikke røre ved dem i 3-5 minutter. Dette kaldes at give dem en "hvile." Dejen køler ned og "tørrer op", fordi den er varm og fordamper vandet. de kan gøres pænt og uden hast uden tab for dejen (alt gøres for ikke at bryde den - der er bouillon!). Jeg tager min ved kammuslingen, og du tager den ved sidekammen og løfter den langsomt ned fra bunden for ikke at bryde dejen, nemlig skræl det af.

[Nata]

Nata, men hvorfor skære cirklerne ud, hvis du alligevel stadig fjerner den overskydende dej? Når alt kommer til alt hurtigere på firkanter.
Jeg er Teskomovskaya den samme, kun den mindste, jeg laver dumplings til de yngste. Jeg skar hele dejen bånd i længderetningen og derefter på tværs i firkanter. Det viser sig meget hurtigt. Og for chebureks lige over. Jeg renser den overskydende dej op med noget.
Hun, ja, det er lettere for mig, det virker bare ...

Vi spiste allerede dumplings, det er tid til at skifte til kager ...

[annnushka27]

annnushka27,

Ja, ja, du kan ikke klippe cirklerne, det er rigtigt. Jeg arbejder bare på en eller anden måde "mere præcist", men dette er et valgfrit element med denne teknik. Jeg brugte en pizzakniv og skar bare i firkanter - fint)).

[Nata]

Nata, Jeg har læst et eller andet sted her, at halvcirkelformede kager er det "sidste århundrede", og folk laver firkantede, uden overhovedet nogen rest.
Men vi er på en eller anden måde mere fortrolige med denne form)))
Skønt .... det vil være nødvendigt at prøve et par, og pludselig spiser de det og bemærker ikke ...

[Nat]

Viste jeg dig chokoladeravioli?

Wo, Plyushkina-plade: chokoladeravioli med hytteost og jordbær, med et stykke smør, drysset med brunt sukker og toppet med jordbærsauce:

Nat, opskrift ville være detaljeret: dej og fyld, i gram !!!

Hvis kun en anden gjorde opskriften))). Dej fra dumplings med cottage cheese til cateringvirksomheder (her er det på hjemmesiden). Men i en halv del af dejen tilsættes 3 spiseskefulde. kakao. Og påfyldningen er fuld af voldsom))). 0,5 tsk naturlig jordbærsmag. Dens knuste jordbær brygges i en tyk sauce (stivelse), afkølet. En del tilføjet til påfyldningen, en del til vanding ovenfra.

[Fugleskræmsel]

Nå, endelig! Fugleskræmsel, hun er ikke din prinsesse, hun er din prinsesse !!!

[Rita]

Rita,

Jordbær er personlige! Fra haven!)))

bliver nødt til at være som manty, for et par

Dampet manti, stor og lækker

Ogurdzhali manti "Balyk berek" med fisk (Administrator)

Jeg satte manti på folie eller pergament, let olieret med vegetabilsk olie. Og i pergamentet laver jeg perforeringer med en kniv til damp.
Og så er det meget praktisk at skyde. Og jeg samlede papiret og smed det væk, mindre vask af risterne

løft langsomt ned fra bunden for ikke at rive dejen, nemlig at skrælle den af.

For nylig, i en video, så jeg på, hvordan mantierne sættes i en dobbeltkedel på en gasbind, jeg kunne godt lide det mere end at smøre en gryde eller plante mantien med deres bytte i olie før plantning. Mantas klæbte ikke, dejen faldt ikke i hullerne, og gryden forblev ren.

manti sættes i en dobbeltkedel på en gaze

En god idé, forresten.

End fyldning er bedre at dosere.

Jeg troede aldrig, at den bedste hakket køddispenser til en bollefabrikant er en wienerbrødssprøjte. Med et klik der. I 5 sekunder spredte jeg hele fyldet i en cirkel på 19 lokale. Tak til Lena lærte hun mig! Mens jeg lagde hakket kød ud inden det, var skeerne og hænderne alle i hakket kød, og nu er det det, mit liv bliver ikke det samme igen! Jeg vil prøve det ved 37. Kun på grund af disse layouts kastede jeg dumplings i garagen.

Lenkin, hvad er du i O "Kei fejet firkantet raviolnitsy? Schaub ikke længere blande sig der.

Klargøring af kødboller og ikke kun i silikoneforme

Her er de borgerlige. Det er det, Yulk, jeg besluttede at begynde at ikke lide dig.I dag er jeg for doven til at gøre dette, men i morgen morgen tidligt klokken to begynder jeg måske. Nok! Lykkelig!

Nichosi! Du selv, Elena Batkovna, greb nogle raviolnits, du får panik, du greb en lysende bog til dig selv, og er vi skaldede? Selv har jeg allerede udtømt mig med disse dumplings og dumplings, og hvem har skylden, spørger jeg? Lenka Timkina, du ved dette

kazhi, og 7 cm er den samlede længde af dumplingen eller bare et hul?

Lan, så være det

manti sættes i en dobbeltkedel på en gaze

Så når alt kommer til alt, skal du også vaske eller smide gazen.
Hvad er så forskellen på, hvad man skal tilberede dem - hvor det er praktisk, og at det ikke er en skam at smide dem væk senere

detaljeret: dej og fyld, i gram

Chuchelka-Natasha har allerede hvisket til dig om dejen.
Og påfyldningen er lige så let som afskalning af pærer: almindelig hytteost, lidt sukker (en dråbe), en dråbe salt, en smule creme fraiche, hvis hytteosten er tør, rør den rigtigt med en gaffel (jeg kan godt lide korn af hytteost for at føle det).
Du lægger fyldet på dejen, holder jordbærene ovenpå (i to eller i stykker) og dækker dit produkt - hej! Kog det

Så når alt kommer til alt, skal du også vaske eller smide gazen.

Jeg vasker, men fra dejen bliver den ikke så snavset som en gryde med olie (og den nederste også), og det er også praktisk at få mantien ved at tage gasbindet ved de fire hjørner.

Piger, ospidya, vask gaze))) ... Jeg vil hellere skylle multiskålen og indsætte. Det er bare 1 minut, ærligt talt ... Hverken folie eller pergament passer heller - hvorfor spilde dem? Så snart en bryder igennem, flyder saften stadig ind i indsatsen og i panden. Og kødjuice er ikke vand. Som et resultat skal du vaske gasbindet og stadig vaske gryden ... Det er slet ikke noget for mig. Efter min mening en ineffektiv forbedring.

Jeg købte silikonservietter, og jeg er ikke bekymret, skyl med sæbe og alle sagerne Vi deler tip til valg og links til vores køb i Aliexpress # 1850

Piger, undskyld mig, men ved du ikke ved et uheld, hvordan trekanterne danner Sovjetunionen til dumplings, praktisk - nej? ...

Og hvilke af de sovjetiske dumplings er bedre at vælge, måske prisen, hvilket stempel er den elskede? Hvis du vælger på Internettet, hvad du skal kigge efter? Tak skal du have!

silikonservietter

og mexicanere køber majskolbeblade og lægger dem i en dobbeltkedel i stedet for gaze. De indpakker også kød med ris og tyk majsgrød som vores kålruller i dem, og kineserne lægger deres dampede boller på bambusblade, de pakker også limende ris med bønnepasta i dem.



Jeg købte en pakke med blade fra kolberne, lå der i to år og kastede den væk, jeg ville koge mantien, men huskede, hvad jeg ville have, da jeg kogte dem og spiste den.

Piger, undskyld mig, men ved du ikke ved et uheld, hvordan trekanterne danner Sovjetunionen til dumplings, praktisk - nej? ...

Jeg tror, ​​at udfyldning af trekanter ikke er praktisk at lægge ud.

Som et resultat skal du vaske gasbindet og stadig vaske gryden ...

Natasha, så her blev gasbindet nævnt ikke på grund af den uvillighed til at vaske gryden, men som en måde at forhindre mantis bund i at kravle ind i hullerne i dampen "bageplade". Damn, jeg har ændret så meget af disse mantier i mit liv, at jeg ikke engang kan tælle, og alt var altid i orden - jeg kogte dem roligt uden at bekymre mig om noget. Og så på en eller anden måde skummede Manka og Lyova sig ... Nå, jeg besluttede at vise mig, især da Manka sagde, at hun aldrig havde spist rigtige manti. Da min tunge stak ud fra indsats, begyndte jeg at skabe. Gæsterne er ankommet, ja, der er snacks først, det og det ... X-timen kommer! Alt blev gjort med højtidelige ansigter - Lena gik for at hente mantien ...
Mlyayayaya .... Tredive procent brød på bunden! Lyova, Gud velsigne ham sundhed, idet jeg så, at jeg er en mullimeter væk fra hysteri, efterfulgt af at lægge kappen på mit hoved, og jeg begyndte at rose, smække mine læber og sværge på enhver måde, at jeg aldrig havde spist en sådan velsmagende godbid i mit liv. Jeg har allerede forsøgt at pålægge gæsterne mere eller mindre hel manti, men der var stadig en masse revet bumser, hvorfra den dyrebare juice undslap på den mest kriminelle måde. Og hvis det ikke var for den fantastiske smag (prøvede jeg), ville jeg sandsynligvis bare løbe væk og med al min tåbelighed ville have dræbt mig mod væggen lige i en kage.
Manya tøvede som sædvanlig ikke med at tilføre brændstof til ilden og sagde: "Jeg forstår ikke, hvorfor alle er så bekymrede for disse mantas? Almindelige dumplings, strømmen er stor." ). Den værste fornærmelse mod mantas er simpelthen umulig, især i betragtning af min fiasko. Jeg blev straks fyldt med løfter til mig selv, at jeg næste gang ville tilføje strychnine til Manka i min mad. Det har bede om i lang tid.
Generelt dumpede gæsterne, men jeg kunne ikke roe mig på nogen måde - hvad fanden skete der med mantas?
Der gik lidt tid, og jeg kunne ikke bære det og besluttede at gøre mere. Manke er ustabilt, tænkte jeg, vi spiser det selv. Damn, manti som manti viste sig, ikke et eneste hul og endda et strejf af noget lignende! Hvordan jeg begyndte at grine! Jeg tager hurtigt billeder af alle de intakte kappe røvhuller og sender dem til Manka. Det, virkelig, mor, for at male, siger de, sidste gang du var spitsalny til min ankomst, rev alle mantierne i stykker! Og for mig selv vandt hvad cool kogte op! Nå, jeg viste hende min tunge, og jeg tænkte selv, men virkelig, så snart jeg vil prøve hårdt for Manka, må jeg have en slags skrald: hun formåede at komme til fastetiden på Cooksey. Jeg løb rundt som en skoldet - sho for at finde ud af, hvordan man forlader lækkerheden uden at bruge kød ... Som et resultat kunne Manka ikke lide den vegetariske version, selvom alt var praktisk talt det samme. Så efter et stykke tid fik jeg på en mærkelig måde en ikke helt autentisk kaurma lagman (jeg kan stadig ikke finde ud af, hvad der var problemet). Manka var ikke langsom til at kalde det makronær makaroni (jeg troede, at jeg til sidst ville køre i denne onde anfema!) Der var jo manuelt arbejde der!
Senere besluttede jeg selv, at alle de mislykkede godbidder til Manka kun skete, fordi Manka var skadelig, og slet ikke fordi mine hænder voksede ud af kvinden.
Så siden da er ikke en eneste mantulina revet, men sedimentet, ligesom gritsa, forblev - jeg begyndte at være bange for at tilberede dem, bare en slags mantozhoporvanophobia. Hver gang jeg tilbereder manti, bliver jeg lidt revet "vil ikke rive". Derfor kunne jeg godt lide ideen med gaze, som jeg ikke vil tøve med at give liv til. Men jeg vil ikke vaske det, for på apoteket er det som snavs, og det er billigt med en sjælden sammenvævning - det er ikke en skam at smide det væk, sundhed er dyrere.

Jeg begyndte at være bange for at tilberede dem, bare en slags mantozhoporvanophobia. Hver gang jeg tilbereder manti, bliver jeg lidt revet "vil ikke rive".

Efter det første forsøg på at lave manti var det sådan, nu intet, lettet den lille dreng

Åh, Lenusik, hvor er du, der kræves ingen kinA.
Hun lo hjerteligt og læste det for sin mand.
I går spiste vi manty til middag, kogte den i en rustfri stålkappe, og også flere stykker med en revet bund viste sig at være.
Nå, der var i det mindste en, forresten bliver din ømme dej, når du laver mad.
Da jeg vaskede opvasken, løb jeg fingeren langs hullerne, de er på en eller anden måde skarpe, jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal sige det korrekt.
Jeg har en kæmpe aluminiumskappe, som næsten altid er intakt.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Hør, kan du fortælle hende i almindelig tekst at stoppe med at komme til dig for at spise?! Og så forbliver antydningerne uhørt på trods af alle bestræbelser: rev røv til manta-stråler, lagman grøftede og alt det der. Men hun vil ikke høre dig. Shaw er hun en rødhåret, måske endda for at nægte revet manti?))

Faktisk - lad dig manty alene med gasbindet. Hvad for din gaze ??? Du ved, at der for hver 100 retter vil være en fortryllende, og det er et must, hvis gæsterne har det. Dette kaldes "Menneskeloven", ikke "Brug gaze"!)) Hvis du laver Manet manti igen, vil de holde sig til døden til gazen, markér mit ord!))) Så vil Mania Leve derhjemme under tæpperne sige, at Timkina er ved hun, som læge, giver anledning til alvorlig bekymring: alle normale mennesker bruger gaze til at lægge børnenes skod, og hun til manta-stråler. Bedstefar Freud græder højt!

Det var mig, der bagte huset i den nordiske uniform. Som en gave.Manden bad om en usædvanlig gave til entreprenøren. Fire !!!! gange har jeg redid det, og det brød, da jeg forsøgte at fjerne det fra formen. En måtte med åg stod i huset. Og du siger gaze ...)))

Aaaaaaaaaa-HA-Haaaaaaaaaaa! FSE!

Nogle gange har jeg også et par mantas. Dejen er den samme. Ingen af ​​dem sidder fast i går

[Lenok]

Gæsterne er ankommet, ja, der er snacks først, det og det ... X-timen kommer!

Lenok, græd ikke, jeg har også sket det flere gange, og med nye gæster og med min
Så i går lavede jeg en prøve, jeg testede det, alt er ok! i morgen er der et boom af gæster at overraske eller i det mindste behandle

Og i morgen ... bam, og alt "gik galt" godt, det er pinligt at lægge det lige på bordet Nogle gange ...

[Lenok]

Ingen af ​​dem sidder fast i går

Jeg ventede ikke på gæster, så det holdt ikke fast. Og prøv at invitere Manka derovre - du tager ikke et stykke manti fra gryden.

Lenok, græd ikke . Det sker...

Ja, alle har det, men ikke alle har det.
Ja, jeg vil sandsynligvis gøre som Natakha rådede - jeg vil sætte Manka på en sulten ration. Ja, og hun siger altid altid, hvorfor er jeg for dig, spis, chtol, gå?
Og hun selv - spiser! Jeg så.

Og hun selv - spiser! Jeg så.

Så tag et besøg ... De sætter dig ved bordet for at behandle, og de vil selv se, om du spiser eller ej

Efter min mening en ineffektiv forbedring.

Jeg laver ofte enkle eller dovne mantier i en stor dyb stegepande på en sammenklappelig stand-damper, så det er stadig en fornøjelse at vaske alle dets kronblade, og du skal gennem de nedre riller med en tandbørste. Sammenlignet med dette er skylning af gaze slet ikke et problem, så for mig er dette en udvej.

I stedet for gaze, en nylonbue, bruger jeg den genanvendelig

De vil sætte dig ved bordet for at behandle, og de vil selv se på, om du spiser eller ej

Isesna! Og så er gæsterne sådanne mennesker, uuu ... Hvis du ikke følger, desuden vil de fortære alt, så de skubber også de halvt gnave ting i lommen. Jeg har ikke sparet nok! Hunde med misundelse passer på dem - det var deres svinekød!

så kom efter dette for at besøge ... de vil følge, alt vil blive talt, og de vil bære løbet til hele KhPchkin-universet, du vil spise det, og du vil ikke sige det asobenna hvis du er ærlig
Åh, Manechka .... en lige klappet person, og hvordan kan hun udholde sådan en ting .. sandsynligvis ptamu der gør Ktur

Hunde passer på dem med misundelse - det var deres svinekød!

Gudskelov, jeg er ikke i fare for dette ... Jeg er allergisk over for hunde ... så jeg, Lenka, ikke kommer til at besøge dig ... og ikke ringe

Lenk, hvad kalder du hele forummet for manti? Jeg flyver!
Fald af flyets vinge om, hvad hun falder .......

Jeg laver ofte enkle eller dovne mantier i en stor dyb stegepande på en sammenklappelig stand-damper, så det er stadig en fornøjelse at vaske alle dets kronblade, og du skal gennem de nedre riller med en tandbørste. Sammenlignet med dette er skylning af gaze slet ikke et problem, så for mig er dette en udvej.

Tror du, at gaze vil redde dig i dette tilfælde? Det er ikke vandtæt. Du vasker takshta og gaze og vasker dobbeltkedlen!)))

Åh, Manechka ... en lige klappet person, og hvordan kan hun udholde dette

Du behøver ikke beskytte Manka mod mig. Hvis jeg stadig ikke har forgiftet hende, så er dette ... KÆRLIGHED!

Jeg er allergisk over for hunde ..

Hvilken rædsel! Og hvordan lever du uden hunde? ...

Jeg flyver!

Glem ikke at spænde op med et ark, Schaub bryder ikke traditionen.